TOP 18 chutných receptů na výrobu cuketového džemu na zimu

K výrobě cuketového džemu se používají různé přísady. Chcete-li vytvořit zdravé a chutné jídlo, můžete do něj přidat citrusové plody, ananas, jablka. Koření a byliny se často používají jako další přísady - máta, zázvor, skořice. Díky tomu je možné získat chutný a aromatický produkt. Aby byl obrobek delší, měl by být umístěn na chladném místě.

Specifika vaření cukety džem na zimu

Při přípravě jídla stojí za zvážení malé rysy, které zlepší jeho chuť. Nejlepší je použít citrusové ovoce, které dává cuketě neobvyklou chuť. Můžete také přidat ananas, jablka a další zajímavé ingredience. Zlepší chuť obrobku.

Výběr a příprava hlavních přísad

V různých fázích zrání cuketa chutná jinak. To ovlivňuje chuť hotového jídla. Proto se doporučuje vybrat zeleninu velmi pečlivě.

Je důležité, aby cuketa byla mladá a ne příliš velká. Nedoporučuje se používat pro hotové jídlo vodnaté potraviny, protože to negativně ovlivní hustotu. Také se nedoporučuje brát přezrálou cuketu, protože chutná odlišně od mladých. Zbytek součástí může být cokoli.

Jak správně připravit kontejnery

Pro přípravu tykvového džemu se doporučuje vzít nádoby na součásti, kuchyňskou desku, lžíci, špachtli a nůž. Můžete také připravit banky předem. Následně se v nich doporučuje ochranu ukončit.

Jak vařit squash jam doma?

Chcete-li připravit chutné jídlo, musíte si vybrat správný recept. Existuje mnoho variant tohoto jídla.

Podívej se taky

TOP 17 jednoduchých a rychlých receptů angreštového džemu na zimu

S citronem a pomerančem „Lízej prsty“

Chcete-li vyrobit takový džem, vezměte 1 citron a 1 pomeranč, 800 gramů cukru na kilogram zeleniny. Nejprve by měly být složky pokryty cukrem a poté několikrát vařeny.

Jednoduchý recept na banány

Toto je jednoduchý a neobvyklý recept. Kromě 1 kilogramu zeleniny obsahuje stejné množství granulovaného cukru, banánů, 50 mililitrů vody. Doporučuje se vařit hmotu na nízkém ohni.

Bez cukru

Lahodný džem lze vařit bez granulovaného cukru.To bude vyžadovat cukety, pomeranče a citrony. Obsahuje také zázvor a kůru. Vložte do mikrovlnné trouby na čtvrt hodiny a jíst.

V sirupu

Výroba chutného sirupového produktu je dostatečně snadná. K tomu, vezměte ve stejných částech cuketa a granulovaný cukr. Přidejte také 1 citron a pár pomerančů. Vařte v několika fázích.

Skořice

Při přípravě tohoto jídla získáte krásnou jantarovou marmeládu. Chcete-li to provést, přidejte citron, pár pomerančů, cukr na 1 kilogram zeleniny. Budete také potřebovat 2 malé lžíce mleté ​​skořice a 1 koření.

S jahodou

Výroba takového jídla je snadná. Za tímto účelem smíchejte půl kilogramu cukety a jahod. Toto množství bude vyžadovat 1,5 kilogramu cukru.

S physalis

Toto je nejoriginálnější jam. Physalis má léčivé vlastnosti. Chcete-li se zbavit květu vosku, je vhodné nalít vroucí vodu na bobule.

K přípravě kompozice na 1 kilogram cukety se doporučuje vzít 500 gramů physalis a 1,5 kilogramu cukru. Vařte v několika fázích. Ještě jednou přidejte hřebíček.

Se zázvorem a limetkou

Chcete-li rychle vyrobit cuketový džem, přidejte do zeleniny zázvor a vápno. Stojí za to si uvědomit smysl pro proporce, protože zázvor má pálivou chuť. Na 1 kilogram cukety se používá 800 gramů cukru.

S citrónem

Chcete-li udělat hustý džem, musíte vzít 3 kilogramy cukety, pár citronů, 5 gramů mleté ​​skořice. Budete také potřebovat 2 kilogramy cukru.

S citronem a mátou

Toto jídlo můžete vařit podle klasického receptu. Jak již bylo řečeno, přidání máty pomůže svěží chuti.

S ananasovou šťávou

Cuketa jde dobře s ananasem. Při přípravě jídla je vhodné dodržovat následující proporce: pro 1,5 kilogramu oloupaných cuket se doporučuje vzít 1,3 kilogramu cukru a konzervu z ananasu.

Podívej se taky

3 nejlepší recepty na výrobu hrušek a ořechových džemů na zimu

S citronem a zázvorem

Cuketa jde dobře s citronem. Do kompozice můžete také přidat zázvor. Tento džem má pikantní chuť a má léčivé účinky na tělo. Chcete-li udělat vynikající blanku, měli byste nejprve prostudovat postupný recept.

S jablky

Toto je krátká doba vaření. K tomu je třeba míchat cukety, jablka a cukr ve stejných částech.

Se sušenými meruňkami

K přípravě užitečného přípravku se doporučuje vzít 3 kilogramy cukety, 500 gramů sušených meruněk, 3 kilogramy cukru a 1 citron. Vařte v několika fázích za stálého míchání.

S ořechy

Tento džem má nádhernou vůni a hlubokou chuť. Pro jeho výrobu stojí za to vzít ve stejných částech cuketu a granulovaný cukr, 800 gramů sušených meruněk, 500 gramů ořechů. Do kompozice můžete také přidat další ingredience - citrony, ananas, pomeranče nebo mandarinky.

V mikrovlnné troubě

Chcete-li uvíznout v mikrovlnné troubě, stačí vařit všechny ingredience po dobu 7 minut při maximálním výkonu. Poté ji rozřežte na polovinu, přidejte trochu cukru a vařte po stejnou dobu. Nakonec vařte 5 minut při 30% výkonu.

Vícebarevný recept

V multicookeru by měl být džem vařen v režimu „dušené maso“ po dobu 1,5 hodiny. Pokud se ukáže, že je velmi tekutý, doporučuje se víko otevřít po dobu 20 minut.

V pekárně

Chcete-li připravit zdravý produkt, vložte misku s ingrediencemi do zařízení a nastavte program Jam. Doba vaření je 1 hodina.

Pravidla pro ukládání Jam

Cuketový džem lze uchovávat v lednici, sklepě nebo na jiném chladném místě. V tomto případě by teplota neměla přesáhnout +5 stupňů. Čím vyšší je teplota, tím kratší je doba skladování produktu. Je třeba mít na paměti, že banky by neměly být vystaveny přímému slunečnímu záření.

Čím více cukru v kompozici je, tím déle se produkt nechá skladovat. Pokud je cuketa smíchána s cukrem ve stejném poměru, je přípustné nepoužívat džem po dobu 2-3 let.

Cuketa jam je chutný a zdravý produkt, který je velmi oblíbený u manželek v domácnosti.

K jeho přípravě můžete kromě hlavní složky použít i jiné produkty - citrusové plody, bobule, koření.