Popis a charakteristika odrůdy, pěstování a péče o hrozny Ayren
V poslední době se hrozny pěstovaly pouze v jižních oblastech. Dnes se pěstuje všude. Mezi nejčastější typy patří technické odrůdy používané k přípravě šťáv, vína a dalších produktů. Vzduchové hrozny nejsou mezi amatérskými zahradníky oblíbené. Zároveň je světovým lídrem v oblasti obsazené oblasti, je základem pro výrobu stolních vín.
Dějiny
Ayren hroznový je znám od 17. století, v té době se jmenoval Layren. I tehdy se z toho víno připravovalo, ale podle recenzí to nebylo chutné. V roce 1807 byly popsány dva typy Lyrenu - dnes známé jako Ayren a stolní odrůda. V budoucnu se technická rozmanitost postupně šíří po celém Španělsku a dnes zabírá asi 30% celé plochy vyčleněné pro vinnou révu.
Popis a vlastnosti hroznů Ayren
Odrůda patří mezi bílé technické typy. Rostlina je energická, s dobře dozrávající vinnou révou. Listy jsou tříkřídlé, průřez je průměrný. V blízkosti řapíku je deprese ve tvaru trezoru. Zadní strana listu je mírně pubertální. Hroznové květy jsou bisexuální. Parta je velká, velmi rozvětvená, má tvar válce nebo kužele, její hustota je průměrná. Bobule jsou malé, kulaté, světlé (bílé nebo žluté). Buničina je volná, s tenkou kůží. Chuť je harmonická, s příjemnou kyselostí.
Ayrenové hrozny dobře snášejí sucho, snadno se pěstují a ošetřují.
Výhody a nevýhody odrůdy
Zahradníci milují odrůdu Ayren a slaví její výhody, včetně:
- nenáročné na složení půdy, na které je pěstováno;
- odolnost vůči vysokým teplotám a suchému počasí;
- vysoká produktivita.
Nevýhody odrůdy zahrnují:
- průměrná odolnost vůči chorobám a škůdcům.
Kultivace kultury
I přes nenáročnost odrůdy Airen byste měli pečlivě zvážit pravidla pro výsadbu hroznů. Úspěch zakořenění a vývoje keře, jeho výnos a kvalita bobulí závisí na jejich realizaci.
Načasování
Výsadba může být provedena na jaře nebo na podzim. Obě možnosti mají své klady a zápory.
Výsadba na jaře začíná v březnu a končí v polovině června. Konkrétní termíny závisí na regionu, klimatických podmínkách. Optimální teplota půdy pro výsadbu je +10 ⁰С, vzduch je od +5 ⁰С do +15 ⁰С.
Na podzim jsou vysazeny hrozny Ayren od prvních říjnových dnů. Není vhodné odkládat přistání.Na jaře byste měli být včas před nástupem tepla a na podzim - před příchodem mrazu.
Pokud po výsadbě hroznů došlo k prudkému poklesu teploty, vytvoří se pro sazenice spolehlivý přístřešek..
Výběr sedadla
Pro výsadbu hroznů Airen si vybírají místo chráněné před severními větry. Dobrou volbou je jihozápadní nebo jihovýchodní strana domu, garáž, chráněné před průvanem.
Nelze umístit révu pod odtok, jinak rostlina onemocní a rychle umře.
Při výsadbě několika keřů na vinici je určeno otevřené slunné místo. Může být mírný nebo mírně klesající (asi 10⁰) na jih.
Výsadbový proces
Před výsadbou musí být sazenice připraveny, pro které musí být provedeno několik akcí:
- Umístěte kořenový systém sazenic do vody na jeden den.
- Zastřihněte jednoroční střílení do výšky 4 očí.
- Odstraňte kořeny v horních uzlech a zkraťte je na dolních uzlech.
- Ošetřte rostlinu stimulátorem tvorby kořenů.
Při výsadbě sazenic v řadách mezi nimi zůstávají 3 m, mezi keři - 2 m. Výsadba jámy o šířce, délce a hloubce 80 cm se připravuje jeden a půl měsíce před výsadbou hroznů Airen. Můžete kopat jeden příkop pro všechny rostliny. Drenáž je položena na dně, jsou instalovány trubky pro zavlažování a obvazy. Vytěžená půda se hnojí hnojem, popelem, minerálními přísadami a hromadí se vedle místa budoucí výsadby. Provádí se podle schématu:
- Na dno příkopu nebo jámy se nalije hromada připravené půdní směsi.
- Nahoře je nainstalován sazenice, kořeny jsou narovnány.
- "Pata" je umístěna v hloubce 0,5 m.
- Naplňují díru a zhutňují půdu.
- Po smrštění naplňte zemi a ponechte otvor 25 cm hluboký.
- Půda je hojně napojena a mulčována.
- V případě potřeby odstraňte sazenice nebo postavte přístřešek před mrazem.
Nuance péče o rostliny
Stav, kvalita a objem budoucí sklizně závisí na způsobu péče o hrozny Ayren.
Zalévání pravidla
Zalévání keřů se provádí pravidelně - nejméně čtyřikrát za sezónu v množství 12–14 litrů vody na keř.
Zalévání je považováno za optimální prostřednictvím potrubí uložených v blízkosti každého keře. Voda a hnojivo protékají přímo do kořenů.
Kapkové zavlažování má své výhody a nevýhody. Díky tomu je možné udržovat konstantní vlhkost a zabránit praskání bobulí. Ale v přítomnosti konstantní vlhkosti se horní kořeny zbytečně vyvíjejí, které jsou v zimě náchylné k zamrznutí.
Vrchní oblékání
Pokud jsou půdy, na nichž jsou vysazeny hrozny Ayren, špatné, mělo by být provedeno nejméně pět obvazů za sezónu:
- na jaře po odstranění zimního přístřeší z keřů;
- se začátkem květu rostliny;
- ve fázi tvorby bobule;
- v období technické zralosti hroznů;
- na podzim, před útočištěm na zimu.
Hnojivo se aplikuje v tekuté formě, v prášku, granulích nebo na listové obvazy. Používají organická a minerální hnojiva.
Prořezávání hroznů
Hrozny jsou prořezány, aby vytvořily keř, odstranily nemocné, nezralé a poškozené výhonky.
Sanitární prořezávání se provádí na podzim. Na jaře vytvářejí keř a odstraňují větve, které nebyly přezimovány. Procedura začíná před přestávkou, kdy denní teplota vzduchu dosáhne +10 ⁰С a hrozba mrazu pominula. Počasí by mělo být slunečné a klidné. Na hroznech Ayren se odstraní vinná réva, která loni přinesla ovoce.
Příprava na zimní období
K ochraně hroznů se používá několik druhů přístřešků:
- hilling se zemí do výšky 20 cm pro mladé sazenice;
- polokryt - ochrana kořenové části pomocí agrofibru, slámy;
- kompletní kryt - odstranění vinné révy z mříží a ochrana pomocí krabic, břidlice, filmu.
Typ se volí v závislosti na klimatických podmínkách a vlastnostech zimy v dané oblasti.
Nemoci a škůdci
Mezi nejčastější plísňové infekce hroznů patří:
- plíseň;
- oidium;
- anthracnosa;
- strup;
- Černá skvrna.
Mezi virové choroby patří mezi nejčastější:
- infekční chloróza;
- virus listového zvlnění;
- virus s krátkými uzly.
Hmyzí škůdci jsou schopni přenášet choroby:
- roztoč pavouk;
- klíště;
- fyloxéra.
Sklizeň a skladování
Ayren hrozny jsou plodné i v suchých letech. Z jedné révy se sklízí až 6 kg bobulí. Používají se k výrobě suchého bílého vína, brandy a smíchané s vysoce barevnými odrůdami, čímž se získá méně intenzivní barva vína.
