Beschreibung der Kirschsorte Ovstuzhenka, Anbau und Pflege, Sammlung und Lagerung von Beeren

Süßkirsche ist ein beliebter Baum in den GUS-Ländern, der süße Früchte liefert. Es wird in fast jedem Gemüsegarten angebaut. Eine Vielzahl von Kirschen Ovstuzhenka gibt große Beeren, ist frostbeständig, hat einen ausgezeichneten Geschmack. Die Sorte ist führend unter ihren Brüdern. Der Baum wächst sogar in den nördlichen Regionen der Russischen Föderation. Um Ovstuzhenka sicher zu pflanzen, müssen Sie sich mit allen Nuancen der Pflege vertraut machen, eine Beschreibung.

Beschreibung und Eigenschaften der Süßkirschen Ovstuzhenka

Die legendäre Kirschsorte Ovstuzhenka wurde 2001 vom Züchter V. Kanyshina für den Anbau in der mittleren Klimazone Russlands geschaffen. Die Sorte vereint eine Reihe wertvoller Eigenschaften gleichzeitig: Fruchtbarkeit, Frostbeständigkeit, reicher Geschmack. Die Bäume werden klein, bis zu 3 Meter hoch und tragen große Früchte.

In den ersten fünf Jahren nehmen sie an Höhe zu und wachsen schnell. Danach beginnen sie Früchte zu tragen. Die Sorte hat eine dichte, kugelförmige Krone, die die Ernte erleichtert. Das Blatt ist eiförmig, nach oben gerichtet und hat Zähne. Reife Früchte sind fast schwarz und wiegen etwa 7 Gramm. Beeren haben diese Eigenschaften.

Beeren AussehenOvale Form, groß
FarbeKastanienbraun
StrukturBei Früchten mittlerer Dichte trennt sich das Fleisch leicht vom Knochen
Geschmack4,5 Punkte auf einer 5-Punkte-Skala, reich an süßem, saftigem Geschmack
TrockenmassegehaltBis zu 17,7%
Ascorbinsäuregehalt13,4 mg pro 100 Gramm

Die Sorte verträgt Fröste bis zu -45, muss aber vor Wind geschützt werden, sie liebt die Sonne. Beeren haben tonisierende Eigenschaften und können in jeder Form verzehrt werden. Die Sorte ist unprätentiös zu pflegen, beliebt bei unerfahrenen Gärtnern. Süßkirsche muss rechtzeitig gegossen werden, etwa 15 Liter pro Baum. Die Blüte erfolgt Mitte Mai und die Früchte reifen bis Mitte Juni. Im Trans-Ural wird die Ernte 1 Monat später geerntet.

Kirschbaum

Vorteile und Nachteile

Süßkirsche ist berühmt für ihre Masse an guten Eigenschaften, aber es gibt auch negative Seiten. Die Vertrautheit mit ihnen hilft bei der Auswahl einer Sorte.

ProfisMinuspunkte
FrostbeständigkeitGeringe Selbstbestäubung
Unprätentiöse PflegeKältebeständigkeit von Ästen
Hervorragender Beerengeschmack
Frühe Reifung
Hohe Fruchtbarkeit
Krankheit, Schädlingsresistenz
Der Baum wird klein und erleichtert die Ernte

Einen Baum wachsen lassen

Kirschen sollten in mit Lehm oder Sand gesättigten Böden angebaut werden. Pflanzen Sie es nicht auf torfigen, tonigen oder sandigen Böden. Gießen Sie bei der Auswahl von sandigem Boden ein paar Eimer Ton auf den Boden des Lochs. Wenn der Boden aus Ton besteht, fügen Sie 2 Eimer Sand hinzu.

Ort und Zeit des Einsteigens auswählen

Die Süßkirschsorte wächst am liebsten an einem Ort, an dem der Nordwind nicht weht und die Sonnenstrahlen ständig scheinen. Der Baum sollte am Südwest- oder Südhang gepflanzt werden. Es ist besser, eine niedrige Höhe zu bevorzugen oder es selbst zu machen: Erhöhen Sie den Boden um einen halben Meter. Der Ort sollte einen niedrigen Grundwasserzustand haben und ein Vorkommen von 1,5 Metern haben.

Pflanzen Sie den Baum in warmen Gegenden im Herbst, um Wurzeln zu schlagen. In der Region Moskau ist das Pflanzen im Frühling besser geeignet. Bereiten Sie von Mitte bis Ende April die Baustelle vor und platzieren Sie die Sämlinge. Der Boden sollte bis dahin Zeit zum Aufwärmen haben. Wenn wir über das Pflanzen im Herbst sprechen, findet es Mitte Oktober statt. Die Erde ist nicht trocken von der Hitze, aber immer noch warm.

Reife Beeren

Auswahl der Sämlinge

Es ist wichtig, das Pflanzmaterial richtig auszuwählen. Erfahrene Gärtner empfehlen, Setzlinge im Kindergarten zu kaufen. Es sollte einen zentralen Leiter haben, viele Sprossen. Es lohnt sich, Pflanzenmaterial zu kaufen, das 1 oder 2 Jahre alt ist. Nur ein richtig ausgewählter Sämling bildet die erforderliche Krone, was die Verzweigung erleichtert.

Wenn keine Führung vorhanden ist, bricht der Trieb unter dem Gewicht der Frucht. Der Baum muss eine Transplantationsstelle haben, die als Indikator für die Sorte dient.

Pflanzprozess

Pflanzen Sie Kirschen in einem Abstand von 3 bis 5 Metern von jedem Baum, um erfolgreich zu wurzeln. Man verlässt sich auf 12 Quadratmeter oder mehr.

Wenn die Pflanzung im Frühjahr erfolgt, muss der Standort im Herbst vorbereitet werden:

  • Löcher graben 0,8 Meter breit, 1 m tief;
  • Gießen Sie ein Drittel einer Mischung aus 1 Kilogramm Holzasche, Superphosphat, einem Eimer Erde, 1 Kilogramm Kaliumsulfat und 30 Kilogramm verrottetem Mist in die Aussparungen.

Wenn Sie eine solche Vorbereitung durchführen, pflanzen Sie die Sämlinge sofort. Wenn der Prozess für den Herbst geplant ist, ist eine zweiwöchige Vorbereitung erforderlich.

Kirschen pflanzen

Bestäuber

Die Sorte ist selbstfruchtbar, Eierstöcke wachsen aus 10% der Blüten, auch wenn kein Bestäuber in der Nähe ist. Damit die Ernte groß ist, müssen Sie Bäume neben großfruchtigen Kirschbäumen pflanzen, die früh blühen. Zwischen ihnen sollte ein Abstand von 2,5 bis 3 Metern liegen.

Bevorzugte Bestäuber für Süßkirschen der Sorte Ovstuzhenka:

  • Ich lege;
  • Brjansk rosa;
  • Raditsa;
  • Roter Hügel.

Wenn auf dem Grundstück kein freier Platz vorhanden ist, können Sie mehrere Sortenreihen auf einen Baum pflanzen.

Nuancen der Holzpflege

Die Süßkirsche Ovstuzhenka ist leicht zu pflegen, die Hauptsache ist, sie richtig zu machen.

  1. Bewässern Sie den Baum rechtzeitig, behandeln Sie Schädlinge und Krankheiten.
  2. Füttern Sie die Kirschen mit hochwertigen Düngemitteln.
  3. Schneiden, die Krone formen.
  4. Jäten Sie in der Nähe des Stammes regelmäßig das Unkraut. Es nimmt Nährstoffe auf und hemmt den Wachstums- und Reifungsprozess.
  5. Lösen Sie den Boden nach dem Gießen oder Ausfällen so, dass er mit Sauerstoff gesättigt ist. Aufgrund dessen nimmt das Rhizom schnell Feuchtigkeit und nützliche Spurenelemente auf.

Sogar ein unerfahrener Gärtner kann mit dieser Pflege umgehen. Die Kirschsorte ist ideal für Sommerbewohner, da sie keine tägliche Überwachung erfordert.

Blühende Kirsche

Bewässerung

Kirschen sollten rechtzeitig gewässert werden, da die Sorte feuchtigkeitsliebend ist. Benötigt 15 bis 20 Liter pro Baum. Lösen Sie nach der Umstrukturierung den Boden neben dem Stamm nicht tiefer als 10 cm. Das Verfahren sollte nach Regen durchgeführt werden. Das Gießen im Juli und August lohnt sich nicht, da dies die Frostbeständigkeit verringert und der Baum langsamer Triebe bildet.

Wann man einen Baum gießt:

  • im Mai, wenn es aktives Wachstum gibt;
  • im Juni, wenn sich die Beeren bilden;
  • von Oktober bis November, bevor Sie sich auf die Überwinterung vorbereiten.

Gießen Sie vor dem kalten Wetter 70 Liter Wasser über die Kirschen. Dies wird ihr helfen, den Winter sicher zu überstehen und ein Einfrieren zu verhindern.

Beschneiden und Formen der Krone

Die Kronenbildung dauert ca. 5 Jahre. Während dieser Zeit werden 4 Stufen erhalten, die aus starken gesunden Trieben bestehen. Schneiden Sie jedes Jahr trockene, gebrochene, alte Zweige. Lassen Sie zwischen den Ebenen 0,5 Meter. Schneiden Sie die Süßkirsche im Herbst oder Frühling, wenn kein aktiver Saft fließt. Behandeln Sie die Schnittstellen mit Gartenpech.

Vorbeugende Behandlung

Süßkirsche Ovstuzhenka ist berühmt für seine hohe Immunität gegen Kokkomykose und Moniliose. Trotzdem ist es besser, auf Nummer sicher zu gehen und die Beere vor Krankheiten zu schützen. Um zu verhindern, dass der Baum von Schädlingen oder Krankheiten befallen wird, sollte der Stamm mit einer Tünche behandelt werden. Besser in einem Fachgeschäft kaufen. Erfahrene Gärtner können ihre eigene Tünche vorbereiten.

Holzverarbeitung

Sie benötigen folgende Materialien:

  • 2 kg Kreide;
  • 10 g Kaseinkleber;
  • 500 g Kupfersulfat;
  • 10 Liter Wasser.

Alle Komponenten mischen, umrühren. Das Verfahren sollte im Herbst vor dem Frost durchgeführt werden.

Top Dressing

Der Baum muss im ersten Lebensjahr nicht gedüngt werden, da er sich noch in der aktiven Wachstumsphase befindet. Danach fügen Sie Harnstoff in verdünnter oder trockener Form hinzu.

TrockendüngungsmethodeNehmen Sie 100 Gramm Top Dressing, verteilen Sie es in dem Bereich, in dem sich der Stamm befindet, bedecken Sie es mit Erde und Wasser.
Fütterungsmethode mit verdünntem Dünger.Die ausgewählte Mischung wird 30 g entnommen und in 10 l Wasser verdünnt. Senden Sie im Mai 3 mal.

Nachdem Sie eine Fütterungsmethode ausgewählt haben, müssen Sie den Vorgang rechtzeitig durchführen.

  1. Nach 4 Jahren erneut mit Harnstoff düngen. Führen Sie die Manipulation von März bis April durch. Graben Sie an der Stelle der Krone 30 Zentimeter breite und tiefe Rillen aus. Gießen Sie 200 Gramm Superphosphat in die Vertiefungen.
  2. Nach 5 Jahren beginnt die Fruchtbildung. Im Frühjahr die Beere mit 300 Gramm Harnstoff füttern. Im Herbst 250 g Kaliumsalz und 400 g Superphosphat auf den Boden geben.

Einmal alle 2 Jahre ab Beginn der Fruchtbildung, wenn der stängelnahe Teil ausgegraben ist, mit 50 kg Kompost düngen.

Reife Kirschen

Schutz vor Kälte und Nagetieren

Kirschen halten extremen Frösten stand, aber es ist besser, sie auf kaltes Wetter vorzubereiten. Dies geschieht wie folgt.

  1. Den Rumpf und die Skelettäste weiß waschen.
  2. Messen Sie um den Baum herum eine Fläche aus, die der Breite der Krone entspricht, und mulchen Sie mit einer Schicht von 20 Zentimetern aus Sägemehl und Torf.

Bei jungen Kirschen die Zweige und den Stiel mit Papier oder Sackleinen umwickeln.

Die Prinzipien des Schutzes eines Baumes vor Nagetieren.

  1. Erfahrenen Gärtnern wird empfohlen, mit Fungiziden, Insektiziden von Nagetieren, zu behandeln. Kaufen Sie dazu "Harnstoff", "Karbofos", "Inta-vir".
  2. Dies sind fertige Produkte, die den Baum perfekt vor dem Befall von Nagetieren und Käfern schützen. Sie eignen sich auch zur Behandlung von Süßkirschen.

Die Schädlingsbekämpfung kann 1-2 mal im Jahr durchgeführt werden.

Sammlung und Lagerung von Beeren

Von jedem Baum können Sie bis zu 30 Kilogramm Beeren sammeln. Wenn Sie Früchte pflücken, ist es besser, sie nicht vom Stiel zu trennen, da sie dann länger halten. Sortieren Sie die Beeren nach der Ernte, um die Haltbarkeit zu verbessern. Dann die ausgewählten Kirschen in den Kühlschrank stellen und 5-6 Tage lagern.

Kirschen in Händen

Die Sorte eignet sich hervorragend für Unternehmen, da der Baum viele Beeren produziert. Sie vertragen sicher den Transport, verrotten nicht lange. Für Sommerbewohner ist Ovstuzhenka Kirsche auch eine gute Wahl. Aus den Früchten werden Kompotte, Desserts, Konfitüren, Marmeladen und Säfte hergestellt.

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