Wie oft am Tag sollte eine Ziege nach dem Lämmen gemolken werden und die Regeln für die Durchführung des Verfahrens
Die Ziege ist ein produktives, unprätentiöses Haustier, das sowohl Großbauern als auch Besitzer kleiner Nebenbetriebe bereitwillig züchten. Viele Menschen, insbesondere Anfänger, haben jedoch häufig Fragen zur Melktechnik und zum Timing. Um die Milchleistung zu erhöhen und die Gesundheit der Ziege zu erhalten, ist es wichtig zu erklären, wie oft nach dem Lämmen und nach welchem Zeitplan empfohlen wird, die Ziege zu melken, was vor und nach dem Lämmen zu tun ist und wie der Melkvorgang stattfindet.
Wenn die Ziege anfängt, ihre erste Milch zu geben
Ziegen gelten im Alter von 6-9 Monaten als geschlechtsreif. Die Befruchtung sollte nach anderthalb Jahren erfolgen. Es wird angenommen, dass die Ziege in diesem Alter vollständig reif und bereit ist, Nachkommen zu gebären. Sobald eine Befruchtung erfolgt, beginnen hormonelle Veränderungen, die zur Bildung von Milch im Euter führen.
Ohne Kinder
Zuerst wird Kolostrum gebildet (eine dicke, gelbliche Flüssigkeit), und erst dann erscheint Milch. Es wird bis zu dem Moment veröffentlicht, an dem die Kinder anfangen, Erwachsenenfutter zu essen. Wenn die Schwangerschaft nicht die erste ist, müssen die Ziegen 1-1,5 Monate vor dem Lämmern zum Start geschickt werden. Dies erhöht die tägliche Milchmenge, ihre Qualität. Typischerweise wird die Ziege mit Futter mit einer hohen Proteinkonzentration gefüttert.
Experten empfehlen:
- Das erste Melken der Ziege sollte spätestens 1,5 bis 2 Stunden nach dem Auftreten des Nachwuchses erfolgen.
- vorher ist es im Allgemeinen unerwünscht, es zu melken;
- die erste Woche viermal am Tag melken, dann dreimal am Tag wechseln;
- Berücksichtigen Sie die Jahreszeit: Im Sommer wird die Ziege dreimal täglich gemolken, im Winter zweimal.
Es gibt viele Kontroversen über die Notwendigkeit, die Mutter vom Moment der Geburt an ohne Kinder zu halten. Einige lassen sie bis zum Alter von 2 Monaten zusammen stillen, andere nehmen sie sofort ein und bevorzugen eine frühzeitige Entwöhnung. Die Wahl liegt beim Eigentümer.
Wichtig! Im Durchschnitt produzieren Ziegen etwa sechs Monate lang Milch, bei einigen Milchrassen dauert die Stillzeit jedoch bis zu elf Monate.
Eutervorbereitung
Für die Ziege sollte der Melkvorgang vertraut und komfortabel werden und die Milchleistung sollte so produktiv wie möglich sein. Zu diesem Zweck sollte besonders darauf geachtet werden, das Euter für das Lämmen und Melken vorzubereiten - normalerweise beginnt es einen Monat vor dem Kalben. Meist wird auf eine regelmäßige Eutermassage verzichtet.
Es wird wie folgt durchgeführt:
- Reiben Sie vorsichtig einen Teil des Euters mit leichten Handbewegungen.
- Der zu reibende Lappen wird angehoben, leicht mit der Handfläche zusammengedrückt und gegen den oberen Teil des Euters gedrückt.
- Bringen Sie die Aktie wieder in ihre ursprüngliche Position.
- Wiederholen Sie den Vorgang mit jedem Lappen 4-5 Mal.
Um die Milchmenge zu erhöhen, wird zuerst die Ziege verteilt, wobei jedes Mal das Euter 1-3 Minuten lang mit den Händen massiert wird. Dies erfolgt nach einem Zeitplan alle 4-5 Stunden. Dann wird die Anzahl der Melkvorgänge auf 1-2 Mal pro Tag reduziert. So wird das Tier gehorsam, beruhigt sich, gewöhnt sich an die Hände des Züchters und eine Massage wirkt sich positiv auf die Durchblutung und Produktivität des Körpers aus. Dank dieser Technik erreicht die Ziegenmilchausbeute in wenigen Monaten ihren Höhepunkt.
Es wird auch empfohlen, den Tieren das Waschen des Euters beizubringen, da nicht alle diese einfache Hygieneregel beherrschen. Dies ist jedoch notwendig, daher ist es ratsam, das Waschen vor der Geburt zu lehren. Normalerweise wird warmes Wasser zum Waschen verwendet, dann werden die Euter mit einem sterilen Tuch getrocknet. Papierhandtücher können verwendet werden. Wenn das Tier oft im Freien ist, lohnt es sich auch, das Euter jede Woche mit Baby- oder Waschseife zu waschen.
Einige Landwirte wischen ihre Euter einfach mit keimtötenden Feuchttüchern ab, was ebenfalls akzeptabel ist. Es ist wichtig, dass sie geruchlos oder frei von Zusatzstoffen sind. Es wird empfohlen, dass Sie Ihre Nägel vor dem Melken oder Waschen abschneiden.
Regeln für das Melken einer Ziege nach dem Lämmen
Das Melken nach der Geburt sollte regelmäßig erfolgen. Die Natur hat festgelegt, dass die Kinder zuerst vollständig Milch trinken, aber die Ziege muss zusätzlich gemolken werden, auch wenn sie die Nachkommen weiterhin füttert. Dies erleichtert das zukünftige Melkverfahren und befreit das Euter von Milchrückständen.
Vom Moment der Geburt an werden die Kinder getrennt untergebracht, damit sie mit ihren Hörnern das gereizte Euter der Mutter nicht verletzen und nicht lernen, ständig bei ihr zu sein.
Manuelle Technik
Vor dem manuellen Melken wird die Ziege repariert, obwohl dies nicht erforderlich ist, wenn sie bereits an ihren Besitzer gewöhnt ist und sich ruhig verhält. Es wird angenommen, dass eine vertraute Stimme für ein Tier als beruhigender Faktor wirkt und Sicherheit garantiert, wodurch es aufhört, Widerstand zu leisten oder zu treten. Daher ist es beim Melken nicht überflüssig, mit der Ziege zu plaudern.
Wie man Handmelken macht:
- Nach der Geburt werden die ersten Kolostrumströme aufgrund der Gefahr von pathogenen Mikroorganismen und Schmutz in einen separaten Becher gespendet.
- Es wird nicht empfohlen, für den Boden oder den Boden zu spenden, da sonst auch bei regelmäßiger Reinigung im Laufe der Zeit ein bestimmtes Aroma auftritt.
- Der Melkvorgang sollte nicht unterbrochen und das Tempo nicht verändert werden. Sie müssen es schnell, mit der gleichen Geschwindigkeit und rhythmisch tun. Dies ist für den Landwirt bequemer und für das Tier bequemer.
- Normalerweise wird Kindern in den ersten Tagen Milch gegeben, auch wenn sie ihrer Mutter weggenommen wurden.
Am Ende des Prozesses ist es notwendig, die Brustdrüsen von den Milchresten abzuwischen, auch ein wenig mit den Händen zu massieren. Es ist ratsam, mit einer speziellen Creme, zum Beispiel Babycreme, zu schmieren.
Wichtig! Milch aus dem Euter muss bis zum letzten Tropfen vollständig gemolken werden. Die letzten Portionen Milch sind in Bezug auf die Fettkonzentration am gesättigtsten. Reste können Entzündungen und Krankheiten verursachen.
Mit einer Melkmaschine
Das Melken eines Tieres mit einer Melkmaschine erleichtert dem Landwirt den Vorgang erheblich, insbesondere wenn mehr als 10 Köpfe vorhanden sind. Es ist jedoch ratsam, dem Komfort der Ziege mehr Aufmerksamkeit zu schenken:
- während des Melkens muss die Maschine gefüttert werden;
- Es wird empfohlen, die Beine des Tieres im Voraus mit speziellen Gestellen zu befestigen, aber Sie können mit einem einfachen Seil auskommen.
- Desinfektion des Gerätes, Waschen mit Eutermassage ist notwendig;
- Die ersten Rinnsal werden normalerweise auch manuell in eine separate Tasse getrennt.
Nach dem Reparieren der Maschine wird empfohlen, sicherzustellen, dass die Milch gleichmäßig in den Behälter fließt. Wenn die Milch nicht mehr fließt, können Sie die Maschine entfernen.Es wird empfohlen, die Reste von Hand zu melken. Nachdem das Euter abgewischt und mit Sahne bestrichen wurde, wird die Melkmaschine gewaschen und die Ziege zur Herde geschickt.
Frequenz
Die Häufigkeit des Melkens wird durch verschiedene Faktoren bestimmt. Zum Beispiel die Jahreszeit: Im Sommer werden Ziegen dreimal täglich und im Winter zweimal gemolken. Nach dem Lämmen werden die Tiere 4-5 Mal und streng nach dem Regime gemolken. Dies erhöht die Produktivität der Ziege um 20%, da sich der Körper der Tiere an den Zeitplan gewöhnt und häufig die Laktation selbst stimuliert. Am 8. und 9. Tag wird die Anzahl der Melkvorgänge auf das Dreifache reduziert, nach einem Monat auf das Zweifache.
Die Anzahl der Melkvorgänge hängt auch von der Milchmenge ab, die gemolken wird. Wenn die Milch weniger als 2,5 Liter pro Tag beträgt, können Sie mit zwei Melkvorgängen auskommen. Wenn mehr, ist es ratsam, 3-4 mal am Tag zu melken.
Normalerweise halten sich die Landwirte nach der Geburt der Nachkommen fast drei Monate lang an das anfängliche vier- bis fünfmalige Regime. Das günstigste Regime nach dem Übergang der Kinder zur Erwachsenenernährung sind jedoch drei Melkvorgänge pro Tag.
Ziegenmilch ist den meisten anderen Sorten wegen ihres hohen Geschmacks und ihrer heilenden Eigenschaften vorzuziehen, und ihr billiger Inhalt und ihre Unprätentiösität erhöhen nur die Liebe zu ihr. Echter Ziegenkäse wird von den Verbrauchern besonders geschätzt. Trotz der Tatsache, dass viele Angst vor dem Melkprozess haben, ist daran nichts Schwieriges. Selbst ein unerfahrener Landwirt kann es meistern, wenn Sie den Rat erfahrener Viehzüchter befolgen und Ihre Tiere mit Liebe behandeln.
