Beschreibung und Eigenschaften der Toggenburger Ziegen, Aufbewahrungsregeln
Die Toggenburger Ziegenrasse wurde vor einigen Jahrhunderten gezüchtet. Diese Tiere werden hauptsächlich in Westeuropa und im europäischen Teil Russlands gezüchtet. Dies sind Milchziegen, die pro Tag etwa 5 Liter fettreiche Milch geben. Tiere fressen im Sommer Gras und im Winter Heu. Sie vertragen strenge Winter gut. In der kalten Jahreszeit wird empfohlen, sie im Haus zu halten.
Herkunft der Toggenburger Ziegenrasse
Tiere dieser Rasse gehören zu den alpinen Milchziegen. Sie werden hauptsächlich zur Milchgewinnung gezüchtet. Ein erwachsenes Tier mit einem Gewicht von 50 Kilogramm gibt zwar etwa 25 kg Fleisch. Sie haben auch schöne Häute mit einem aschbräunlichen Fell. Toggenburger Ziegen geben 3-5 Liter Milch mit einem Fettgehalt von 4-5% pro Tag.
Diese Rasse wurde in der Schweiz entwickelt. Es dauerte mehrere Jahrhunderte, bis die Toggenburger Ziegen hergestellt wurden. Die Entwicklung einer neuen Rasse wurde von gewöhnlichen Landwirten durchgeführt. Sie wählten Personen mit der höchsten Produktivität aus und gaben die meiste Milch. Eine verbesserte Milchrasse mit charakteristischer Farbe erschien im 18. Jahrhundert in Toggenburg. Daher der Name dieser Ziegen. Im 19. Jahrhundert bzw. 1892 wurde die Toggenburger Rasse offiziell registriert. Diese Ziegen wurden zum Verkauf gezüchtet.
Zu Beginn des 20. Jahrhunderts tauchten Tiere dieser Rasse in allen Ländern Westeuropas und sogar in den USA und Russland auf. Einheimische Bauern kreuzten sie mit Hausziegen. Bald erschienen neue Rassen auf der Basis der Toggenburg-Rasse (englisches Toggenburg, tschechisches Braun, deutscher Thüringer Wald und andere). In der Schweiz selbst erreichte der Höhepunkt der Popularität dieser Ziegen Mitte des 20. Jahrhunderts.
Derzeit züchten die Landwirte in der Heimat der Toggenburg-Rasse andere Tiere für Milch. Saanen-Ziegen sind produktiver. In Russland wurde die Toggenburg-Rasse bereits vor der Revolution gezüchtet. Dann vergaßen sie diese Ziegen und achteten erst nach dem Zusammenbruch der UdSSR auf sie. Zwar ist ihr Viehbestand im modernen Russland noch klein.
Beschreibung und Eigenschaften des Tieres
Die Toggenburg-Rasse hat eine interessante Farbe. Die Wolle dieser Ziegen ist kurz, aber dick und aschbraun. Es gibt Ziegen mit Schokolade und braun-schwarzen Farben. Sie haben einen weißen Fleck unter ihrem Schwanz. Der Kopf ist dunkel. Es stimmt, es gibt zwei weiße Streifen an den Seiten der Schnauze. Ohren - leicht an den Rändern, klein, aufrecht. Beine - weit auseinander, gerade, auch unten weiß. Die Ziege hat einen kleinen dunklen Bart und einen kurzen Schwanz. Die Toggenburger Rasse hat keine Hörner.
Der Körper dieser Tiere ist tonnenförmig, eckig und erweitert sich allmählich nach hinten. Widerristhöhe - 65-75 cm, Gewicht - 45-65 kg.Das Euter ist groß und hat zwei Brustwarzen. Produktivität pro Jahr - 700-1000 Liter Milch. Die Ziege ist an kaltes Klima angepasst. Es wird das ganze Jahr über gemolken, auch im Winter. Milchgeschmack und Milchleistung hängen von der Ernährung und den Haftbedingungen ab. Tiere ernähren sich hauptsächlich von Gras und Heu.
Hauptvor- und Nachteile
Vorteile der Rasse:
- gute Immunität;
- anspruchslos zu füttern;
- ausgezeichnete Anpassungsfähigkeit an kaltes Klima;
- ganzjährige Laktation;
- hohe Milchleistung;
- leckere Milch, aus der man Käse machen kann.
Nachteile der Toggenburg-Rasse:
- nicht für die Fleischzucht geeignet;
- nimmt langsam zu, frisst aber viel Futter;
- Um die Laktation zu verlängern, müssen sich die Weibchen jedes Jahr paaren.
Rassenbedingungen und Pflege
Die Toggenburger Ziegen in ihrer Heimat in der Schweiz weideten im Hochland und konnten aufgrund fehlender Weide das ganze Jahr über im Stall stehen. Sie müssen diese Tiere in der Scheune halten. Im Sommer können sie den ganzen Tag auf der Wiese grasen. Im Winter sollten die Tiere in einem warmen Raum gehalten werden.
In der Scheune wird die Temperatur das ganze Jahr über bei 10-20 Grad gehalten. Stellen Sie sicher, dass Belüftung, Fenster und Türen installiert sind. Bei niedrigeren Temperaturen melken die Tiere nicht gut. In der Hitze überhitzen Vertreter der Toggenburger Rasse häufig, weshalb die Milchleistung sinkt. In der Scheune sollte es eine Krippe für Heu, Futterhäuschen für fein gehacktes Gemüse und Getreide sowie eine Trinkschale (Eimer) für Wasser geben.
Im Sommer können Ziegen morgens nach dem Abklingen des Taus auf die Wiese vertrieben werden, aber es ist besser, wenn die Tiere die Hitze in einem kühlen Raum abwarten. Die Scheune sollte trocken und frisch sein. Die Bettwäsche (Stroh) wird täglich gewechselt. Wenn Vertreter der Toggenburg-Rasse in Schlamm und Feuchtigkeit gehalten werden, werden sie krank. Wenn der Wurf nicht gewechselt wird, hat das Tier Probleme mit dem Euter.
Wie man eine Ziege füttert
Die Tiere werden 2-3 mal am Tag gefüttert. Im Sommer, von morgens bis mittags und nachmittags vor Sonnenuntergang können sie auf der Wiese grasen. Es ist gut für Ziegen, grünes Gras zu essen und draußen zu sein. Am vorteilhaftesten sind Getreide und Hülsenfrüchte. Die Tiere müssen mit Klee, Luzerne, Timothy, Schwingel und Brennnessel gefüttert werden. Sie essen bis zu 8 kg grünes Gras pro Tag. Wenn Ziegen auf der Weide weiden, müssen Sie sicherstellen, dass sie keine giftigen oder seifigen Pflanzen (mit Saponinen) fressen.
Zusätzlich können Tiere mit Gemüse (Kürbis, Karotten, Rüben), Rübenoberteilen, Zweigen von Obstbüschen und Bäumen gefüttert werden.
Im Winter werden die Ziegen mit sonnengetrocknetem Heu gefüttert. Es müssen mindestens 500 Kilogramm für eine Person vorbereitet werden. Das Tier erhält täglich ca. 4 kg Heu. Im Winter werden Ziegen mit Wurzelfrüchten und Getreidemischungen (Hafer, Mais, Gerste, Weizen) gefüttert. In der kalten Zeit erhalten die Tiere Fichtenzweige, Vormischungen, pharmazeutische Vitamine und Mineralien, Knochenmehl, Kreide und Salzstein zum Lecken.
Zwischen den Fütterungen werden Ziegen mit sauberem Wasser bewässert (5 Liter Wasser pro Person 2 mal täglich). Die Flüssigkeit kann leicht gesüßt oder gesalzen sein. Bewässern Sie Tiere nicht sofort nach dem Aufenthalt auf der Weide. Viele frische Kräuter, insbesondere Hülsenfrüchte, sowie Trinkwasser können zu Blähungen führen. Es ist ratsam sicherzustellen, dass die Ziegen nicht zu viel essen. Wenn Tiere gierig grasen, müssen Sie sie viel bewegen.
Zuchtregeln
Die Geschlechtsreife in der Toggenburg-Rasse erfolgt im Alter von 6 Monaten. Es wird zwar empfohlen, Frauen nur im Alter von 12 bis 18 Monaten abzudecken. Eine reinrassige Ziege wird zur Paarung ausgewählt, dann sind die Nachkommen erstklassig. Bedecken Sie die Ziege an Jagdtagen. Während der Schwangerschaft beginnen Frauen, Euter zu wachsen. Kolostrum erscheint 60-70 Tage nach der Paarung. Die Schwangerschaft dauert 5 Monate. 1-4 Jungen werden geboren. In den ersten 3 Wochen sollten die Kinder die ganze Milch trinken. Wenn die Jungen etwas älter sind, kann Milch nach und nach für den persönlichen Gebrauch gespendet werden.
Sie müssen das Weibchen einmal im Jahr abdecken, nicht öfter, vorzugsweise im Herbst, damit die Babys im Frühjahr geboren werden. Dann können die Jungen, die nach der Milchfütterung im Sommer geboren wurden, auf grünes Gras übertragen werden, dh um auf der Wiese zu grasen. Während der warmen Jahreszeit nehmen die Kinder etwa 30 kg zu und können vor dem Überwintern für Fleisch geschlachtet oder verkauft werden.
Häufige Krankheiten
Ziegen leiden unter Blähungen, wenn sie im Regen oder morgens durch Tau auf einer Wiese grasen. Bei kaltem und feuchtem Wetter können Tiere Erkältungen bekommen. Bei unsachgemäßer Fütterung entwickeln sie Magen-Darm-Probleme. Ein Überschuss an Getreide führt zu Ketose, ein Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen wirkt sich auf die Nachkommen aus (nicht lebensfähig, schwach).
Wenn das Tier in einem feuchten und kalten Raum gehalten wird, kann es Rheuma entwickeln. Ziegen leiden an Hufentzündungen, wenn sie aufgrund von Nachlässigkeit verletzt werden.
Junge Ziegen entwickeln häufig eine Mastitis mit dem Auftreten von Milch. Bei dieser Krankheit erhalten die Tiere Wasser mit Dill. Massieren, Euter mit Kampferöl, ungesalzenem Fett, Beinwell-Tinktur auf Wodka einreiben, Ichthyolsalbe schützt vor Mastitis. Zum Schutz vor gefährlichen Krankheiten werden Kinder im Alter von 3 Monaten gegen Anthrax, Maul- und Klauenseuche, Brucellose, Tollwut, Tetanus und Parasiten geimpft. Die Vorbeugung von Flöhen und Würmern erfolgt vierteljährlich. Die Gesundheit der Toggenburger Rasse wird durch die Aufbewahrungsbedingungen und die Qualität des Futters beeinflusst.
Perspektiven für die Zucht von Toggenburg-Ziegen in Russland
Russische Bauern kennen Toggenburger Ziegen gut. Diese Tiere werden wegen ihrer ruhigen Natur und hohen Milchleistung geliebt. Nach 3-4 Lämmern kann ein Weibchen bis zu 6 Liter Milch pro Tag abgeben. Der Höhepunkt der Produktivität tritt im Alter von 5 bis 6 Jahren auf. Solche Ziegen werden etwa 10 Jahre lang gehalten und dann durch junge ersetzt.
Tiere der Toggenburger Rasse passen sich gut an das Klima der mittleren Zone an, vertragen strenge Winter gut. Sie werden hauptsächlich in den Regionen Wologda, Kostroma und Leningrad gezüchtet. In Sibirien und Fernost ist die Toggenburg-Rasse selten. In diesen Regionen Russlands gibt es keine Zuchttiere für die Zucht, und es ist nicht einfach, sie zu bekommen.
