Beschreibung und Eigenschaften von Burenziegen, Regeln für deren Pflege

Boer ist eine exotische Ziegenrasse. Es sind thermophile Tiere, die im südlichen Afrika für Fleisch gezüchtet werden. Sie ernähren sich von Sträuchern und Gras und nehmen in wenigen Monaten 100 Kilogramm zu. Es ist rentabel, Burenziegen zu züchten, da sie kein ungewöhnliches Futter benötigen. Zwar sind nur wenige Menschen in der industriellen Produktion tätig. Zuchttiere kosten etwa tausend Dollar, Ziegenfleisch hat einen bestimmten Geschmack und Geruch.

Ursprungsgeschichte

Die Burenrasse wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts im südlichen Afrika speziell zur Gewinnung von Fleisch gezüchtet. An der Überfahrt waren afrikanische Ziegen und ihre Verwandten aus Europa und Indien beteiligt. Zu Beginn der 80er Jahre des letzten Jahrhunderts haben sich diese Tiere auf der ganzen Welt verbreitet. Länder in Afrika, Lateinamerika sowie in den USA, Neuseeland und Australien gelten als führend in der Zucht von Burenziegen.

Das Wort "Buren" selbst kommt vom niederländischen "Buren", was "Bauer" bedeutet. Diese Rasse ist vielen europäischen Landwirten bekannt und wird seit mehreren Jahrzehnten gezüchtet. Immerhin wachsen Burenziegen schnell, ernähren sich hauptsächlich von Gras und Heu, nehmen gut zu und können nur 8 bis 18 Monate nach der Geburt zum Schlachten geschickt werden. Im Durchschnitt nimmt ein Tier 60 bis 100 Kilogramm an Gewicht zu, dh es gibt 30 bis 50 Kilogramm Fleisch. Die Buren sind die produktivste Rinderrasse. Solche Tiere werden nicht gezüchtet, um Milch zu erhalten.

Allgemeine Beschreibung und Merkmale der Rasse

Buren unterscheiden sich von anderen in ihrer einzigartigen Farbe. Diese Rasse hat einen großen weißen Körper und einen braunen Kopf. Das Tier wird bis zu 1 Meter hoch und lang. Das Gewicht einer erwachsenen Ziege beträgt 110-130 Kilogramm, das Gewicht einer erwachsenen Frau 85-105 Kilogramm.

Besonderheiten der Burenrasse:

• kurzes, glattes Fell;
• kleiner aufrechter Schwanz;
• das Euter hat 2 oder 4 Zitzen;
• kurze, dicke Beine mit großen Hufen;
• der Körper ist stämmig, stark, mit einer breiten Brust, einem runden Bauch;
• gut entwickelte Muskeln in Rücken, Brust, Hüften;
• Hörner mittlerer Länge, gebogener Rücken;
• hängende Ohren, mittelgroß;
• kraftvoller Kopf mit konvexem Nasenseptum.

Die Burenrasse ist ruhig eingestellt. Sie eignen sich gut zum Teilen mit anderen Tieren. Im Gegensatz zu Kühen und Schafen fressen Burenziegen weniger Gras als Sträucher und Blätter von niedrig wachsenden Bäumen.

Diese Rasse hat zartes Fleisch, ähnlich wie Kalbfleisch. Die Tiere werden im Alter von 8 bis 18 Monaten geschlachtet. In dieser Zeit wiegen sie etwa 60-100 Kilogramm. Tiere erreichen im Alter von 5 Monaten die Geschlechtsreife. Zwar versuchen sie etwas später, die Weibchen zu bedecken. Die Schwangerschaft dauert fünf Monate. Während des ersten Lammens bringen die Weibchen nicht mehr als ein Kind mit einem Gewicht von 4 Kilogramm zur Welt.

Gebärmutterjungen werden bis zu 3 Monate gefüttert. Die ganze Milch geht zu ihm. Diese Rasse wird selten gemolken. Eine Ziege gibt ungefähr 1-2 Liter Milch pro Tag. Das Kind wächst schnell und nimmt täglich 250-400 Gramm zu. Junge Kinder im Säuglingsalter werden kastriert, um ihr Fleisch zarter und geschmackvoller zu machen. Im Alter von 4 Monaten wiegen die Tiere 30 Kilogramm.

Vorteile und Nachteile

Vorteile der Zucht einer Burenrasse:

• Nahrungsfleisch erhalten;
• schnelle Gewichtszunahme allein auf Gras und Heu;
• Gewicht von 50-70 Kilogramm in 8-10 Monaten;
• Schlachtfleischertrag 54%;
• ausgezeichnete Anpassungsfähigkeit an das Klima der mittleren Zone;
• anspruchslos zu füttern;
• Frauen können 2 Mal im Jahr Nachkommen hervorbringen;
• ausgezeichnete Immunität.

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Nachteile der Zucht einer Burenrasse:

• hohe Kosten für die Zucht von Tieren;
• Um Qualitätsfleisch zu erhalten, werden Ziegen benötigt, die zu 75% aus Buren bestehen.
• schlechte Anpassung an Frost;
• die Notwendigkeit, Hufe zweimal im Jahr zu schneiden;
• essen Sie alles in der Reichweite (Gras, Sträucher, Blumen, Äste).

Anforderungen an Wartung und Pflege

Burenziegen sind rentabel zu züchten. Immerhin wachsen sie schnell, nehmen gut zu und geben in nur einem Jahr etwa 50 Kilogramm reines Fleisch. Zuchttiere sind zwar sehr teuer. Ziegen müssen die angenehmsten Bedingungen schaffen, damit sie nicht sterben, sondern erwachsen werden und Nachkommen zur Welt bringen.

Für die Burenrasse müssen Sie ein Ziegenhaus mit einer Fläche von 4 m² bauen. Meter pro Tier. Im Winter muss dieser Raum beheizt werden, wenn die Lufttemperatur unter 15 Grad Celsius liegt. Infrarotlampen werden zum Heizen verwendet. Im Ziegenhaus rüsten sie eine Dunstabzugshaube aus, stellen Fenster und Türen her, installieren eine Krippe für Heu, einen Wassertrog und einen Futterautomat für fein gehacktes Gemüse und Getreide.

Stroh wird auf den Boden gelegt. Der Müll wird ersetzt, wenn er schmutzig wird, das heißt jeden Tag. Es ist verboten, Ziegen in Feuchtigkeit und Schlamm zu halten. Tiere können krank werden, wenn sie auf nassen, schmutzigen und kalten Betten schlafen.

Die Ziegen werden dreimal täglich gefüttert, zwischen den Fütterungen geben sie sauberes Wasser (ein Eimer pro Person). Im Sommer können Tiere den ganzen Tag auf der Weide grasen. Erst zur Mittagszeit und in der Hitze werden sie für mehrere Stunden in das Ziegenhaus gefahren. Bei Regenwetter können Tiere nicht auf die Weide gebracht werden. Im Winter werden Burenziegen im Haus gehalten. Sie gehen erst im Frühjahr nach draußen, wenn die Lufttemperatur 15 Grad Celsius erreicht und grünes Gras auf der Wiese erscheint.

Burenziegen müssen ihre Hufe zweimal im Jahr kürzen, da sie stark wachsen, wenn die Tiere den ganzen Winter über in einem stationären Zustand gehalten werden. Um diesen Teil der Gliedmaßen zu handhaben, benötigen Sie eine spezielle Schere oder Gartenschere. Die Hufe werden vor dem Überwintern zum ersten Mal geschnitten, das zweite Mal im Frühjahr, bevor sie auf die Weide gehen. Im Sommer mahlen sie alleine.

Wie man Burenziegen füttert

Tiere dieser Rasse müssen mit Qualitätsfutter gefüttert werden. Im Sommer weiden Ziegen auf der Weide. Tiere erholen sich gut, wenn sie Klee, Luzerne, Gräser und Hülsenfrüchte essen. Sie müssen einen Salzleck in die Ziegenraute legen, damit die Ziegen die Salzreserven im Körper auffüllen. Tiere fressen bereitwillig niedrige Beerensträucher und Äste, Blätter von Bäumen (Weide, Linde, Espe, Ahorn).

Im Winter werden sie mit sonnengetrocknetem Heu (4-5 Kilogramm pro Tag) gefüttert. Kiefern- und Fichtenzweige werden als Vitaminergänzung verabreicht. Die Diät sollte fein gehacktes Gemüse (Karotten, Rüben, Kürbis) enthalten. Im Winter erhalten Ziegen Vormischungen, Vitamine und Mineralien aus der Apotheke.

Tiere nehmen gut zu, wenn sie mit Hülsenfrüchten, einer kleinen Menge Getreide, süßem Gemüse, Silage, Kleie und Mischfutter gefüttert werden.Knochenmehl und Kreide werden dem Futter zugesetzt. Für den Winter wird empfohlen, 500 Kilogramm Heu (pro Person) zuzubereiten.

Zuchtnuancen

Um die Burenrasse zu züchten, muss mindestens eine Ziege in der Herde sein. Für den Hybrid von höchster Qualität sind nubische Ziegen geeignet. Für die Kreuzung dürfen Weibchen folgender Rassen verwendet werden: Kiko, Angora, Spanisch, Jamnapari. Die entstehenden Nachkommen müssen erneut mit einer reinrassigen Burenziege gekreuzt werden. Es ist verboten, eng verwandten Tieren die Paarung zu erlauben.

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Sie versuchen, die Weibchen im Herbst zu bedecken, damit sie im Frühjahr Kinder zur Welt bringen. Die Paarung erfolgt, wenn die Ziegen 12 Monate alt sind. Zwar erreichen sie sechs Monate nach der Geburt die Geschlechtsreife. Die Schwangerschaft dauert 5 Monate. Die Mütter füttern die Kinder 90 Tage lang mit Milch. Sie können die Ziege 3 Wochen nach der Geburt des Jungen melken. Eine kleine Menge Milch wird genommen, der Rest bleibt dem Kind überlassen. Zum ersten Mal bringt eine Ziege ein Junges zur Welt. Im Laufe des Jahres kann die Frau zweimal schwanger werden. Das zweite Mal hat sie 1-2 Ziegen.

Krankheitsschutz

Ziegen im Alter von 3-4 Monaten müssen geimpft werden. Die Tiere werden gegen Tollwut, Brucellose, Anthrax, Parasiten, Maul- und Klauenseuche geimpft. Bei Bedarf werden sie gegen Tetanus und Enterotoxämie geimpft. In Regionen mit einem hohen Risiko für eine Enzephalitis können Tiere gegen die Krankheit geimpft werden.

Wichtig! Es wird empfohlen, sich bei Ihrem örtlichen Tierarzt nach den Nuancen der Impfung zu erkundigen. Nur gesunde Kinder dürfen geimpft werden.

Vertrieb in Russland

Burenziegen werden in der Russischen Föderation gezüchtet. Es ist besser, diese Tiere in den zentralen und südlichen Regionen zu züchten, dh an Orten mit warmem Klima. Burenziegen vertragen Fröste nicht gut, sie werden bei kaltem Wetter oft krank.

Tiere fressen hauptsächlich Gras und Heu, was bedeutet, dass die Kosten für die Fütterung minimal sind. Sie können eine Ziege für 1-2 Tausend Dollar kaufen. In Russland werden solche Tiere zu dekorativen und persönlichen Zwecken gezüchtet, seltener zur industriellen Herstellung von Fleisch. Tatsache ist, dass ein erwachsenes Tier durchschnittlich 100 Kilogramm wiegt. Es stellt sich heraus, etwa 50-60 kg Fleisch. Auf dem Markt kostet es 10 bis 20 US-Dollar pro Kilogramm. Für 50 kg Fleisch geben sie normalerweise etwa 500-1.000 USD, das sind fast 500-1.000 USD weniger, als ein Zuchttier in jungen Jahren kostet.

Wie viel es kostet?

Zuchtbockziegen können in Südafrika und den USA gekauft werden. Die Lieferung des Tieres unter Berücksichtigung seiner Kosten kostet den Käufer 3-8 Tausend Dollar. Sie können Ziegensperma für weniger (50 $) kaufen. Lokale Bauern verkaufen diese Tiere für 1-2 Tausend Dollar.