Pflanzen und Pflegen von Pfeffersämlingen im Ural in einem Gewächshaus und auf freiem Feld
Ohne dieses Gemüse ist die Zubereitung und der Garten kaum vorstellbar. Da Pfeffer Wärme und Licht sehr mag, ist das Pflanzen nicht unter allen Bedingungen möglich. Diese launische Kultur wird selbst im Süden ohne angemessene Pflege keine reichliche Ernte bringen, und im Ural kann man im Allgemeinen außer Blättern und Blüten nichts sehen. In letzter Zeit haben Züchter versucht, Sorten zu entwickeln, die widerstandsfähiger gegen Kälte sind. Der Anbau von Paprika auf offenem Boden oder sogar in einem Gewächshaus erfordert jedoch viel Aufwand.
Die besten Sorten für den Ural
Eine der beliebtesten Pfeffersorten ist Bulgarisch. Natürlich erfordert diese Kultur viel Aufmerksamkeit und Pflege, aber sie ist resistent gegen widrige Bedingungen wie Kälte und kurze Sommer.
Die allerbesten Paprikasorten muss sich durch hohe Produktivität, Beständigkeit gegen schwierige Bedingungen auszeichnen und muss notwendigerweise einen ausgezeichneten Geschmack und Marktfähigkeit aufweisen.
Hier sind einige Sorten und ihre inhärenten Eigenschaften:
- Ode lila - dieser Busch ist aufrecht, unterdimensioniert mit einem starken Stiel, dessen Früchte quaderförmig und lila sind. Das durchschnittliche Gewicht einer Frucht beträgt ca. 100 - 150 g, der durchschnittliche Ertrag ca. 6 kg pro Quadratmeter. Einer der Hauptvorteile dieser Pfeffersorte für den Ural ist die Krankheitsresistenz.
- Feher. Die Früchte dieses Pfeffers sind prismatisch, saftig, süß und gelblich gefärbt. Die Buchse selbst ist vom Standardtyp und hat eine maximale Höhe von 60 cm. Der Ertrag dieser Buchse ist jedoch geringer als bei der vorherigen Sorte - nur 2,5 bis 5,5 kg pro Quadratmeter.
- Das Mehl hat einen enormen Ertrag (ca. 12 kg pro Quadratmeter), dessen Frucht 150 bis 180 g wiegt. Der Vorteil dieses Pfeffers liegt in seiner langen Lagerung sowie in einem stabilen Ertrag. Die Früchte haben eine dunkelgrüne Farbe, sind prismatisch und haben ein sehr saftiges und zartes Fruchtfleisch. Diese Art von Busch ist halb weitläufig, halb bestimmt, etwa 80 cm hoch.
- Sorte Nikita, nicht höher als 70 cm, ein Busch vom Standardtyp, und die Früchte sind gelblich-rot, mit saftigem und leckerem Fruchtfleisch und einer quaderförmigen Form. Solche Paprikaschoten sind nicht groß und schwer (nur etwa 70 g). Es ist jedoch vielseitig einsetzbar.
- Molch ist eine schnell wachsende, verzweigte Pflanze mit einer Höhe von bis zu 60 cm. Die Früchte sind leuchtend rot, sehr saftig und fusiform. Der Vorteil liegt in einer perfekten Präsentation und einer guten Ausbeute (ungefähr 9,5 bis 10,5 kg pro Quadratmeter).
- Die Früchte von Interventa sind rot mit einer starken, aromatischen und süßen Fruchtfleisch-Herz-Prismenform. Das Gewicht einer solchen Frucht beträgt etwa 225 g und der Ertrag 8 bis 10 kg pro Quadratmeter. Der Busch ist verzweigt, kräftig und halb weitläufig. Die Profis sind große Produktivität und guter Geschmack.
- Die Medaille ist ein großer, kompakter und gut belaubter Busch mit süßen, roten und breiten prismatischen Früchten. Nach Gewicht erreichen die Früchte nur 60 g und der Ertrag ist relativ gering - etwa 7 kg. Diese Sorte ist jedoch trotz des Klimas in Nowosibirsk gegen starke Temperaturschwankungen resistent.
- Die letzte Sorte, die im Ural gepflanzt werden kann, ist Zarya. Dies ist eine der sehr frühen Sorten von Pfeffer von ausgezeichneter Qualität. Die Frucht hat eine schöne cremig gelbe oder rote Farbe. Das Gewicht eines Pfeffers liegt zwischen 280 und 300 g, und die Ausbeute beträgt bis zu einer Tonne pro hundert Quadratmeter. Die Pflanze ist mittelgroß und verbreitet sich.
Auswahl des richtigen Pflanzortes
Die Hauptregel bei der Auswahl eines Standortes zum Anpflanzen von Pfeffer lautet: Je mehr Sonne, desto besser. Es ist wichtig, dass er tagsüber unter der Sonne steht und nicht in einen schattigen Schutz fällt.
Der nächste Punkt ist, dass es in losen Böden wächst, die reich an Nährstoffen sind. Es ist jedoch nicht erforderlich, es mit Kot oder frischer Königskerze sowie verschiedenen Mikroelementen und Zubereitungen zu überdüngen.
Der Landeplatz muss vor Zugluft und starken Windböen geschützt werden. Sie wachsen auch besser im Boden mit mäßiger Bewässerung und mögen keine überschüssige Feuchtigkeit.
Vergessen Sie nicht die Fruchtfolge. Die Grundregeln sind einfach: Die besten Vorgänger sind Bohnen, Kohl, Erbsen und Gurken; Die besten Nachbarn sind Tomaten, da sie Blattläuse von dieser empfindlichen Pflanze abschrecken. Der Geruch von Buschbohnen ist auch in dieser Hinsicht wirksam. Er schreckt alle Schädlinge ab, die sich entschließen, den Pfefferspross zu stören. Aus dem Norden wird traditionell Mais gepflanzt, um die Gemüsepflanze vor kalten Winden zu schützen.
Garten vorbereiten
Für die weitere korrekte Entwicklung der Sämlinge ist es notwendig, Zeit zu finden, wenn man auf die Straße geht. Ogorodnikov macht sich oft Sorgen, wann er Pflanzenmaterial pflanzen soll. Diese Zeit kommt, wenn der Frost vergeht und im Mai im Süden und Mitte Juni in Sibirien fällt.
Es gibt einige Geheimnisse, die zu einem guten Wachstum der Sämlinge und reichlichen Ernten beitragen. In der Regel wird das Gartenbett im Voraus und in mehreren Schritten vorbereitet. Näher am Herbst sollten Sie den Boden ausgraben und ein wenig Dünger mit Phosphor, Stickstoff und Kalium in den Boden geben. Mit Beginn des Frühlings und Erwärmung muss jeder Quadratmeter mit Ammoniumnitrat behandelt werden. Um Krankheiten zu vermeiden, wird empfohlen, den Boden einige Tage vor der Verlagerung der Triebe mit der folgenden Lösung zu gießen: Einen Löffel Kupfersulfat in einem Eimer Wasser verdünnen.
Paprika ist zu gut bestäubt, um nebeneinander gepflanzt zu werden. Um reine Sorten zu erhalten, ist es besser, verschiedene Ecken in einem Abstand voneinander auszuwählen. Wenn dies aufgrund der geringen Größe des Gartens nicht möglich ist, können Sie einen Pflanzenschirm höher anordnen. Hierzu eignen sich die vorgenannten Mais oder Bohnen.
Und was am wichtigsten ist: Pflanzen Sie niemals Paprika in der Nähe von bitteren, sonst wird die gesamte Ernte bitter.
Wenn die Sämlinge etwa 55 bis 60 Tage nach der Aussaat erreichen, ist das Pflanzen auf offenem Boden möglich, wenn die Sämlinge zwei Wochen Zeit haben. Dies geschieht gegen Ende Mai, wenn die Lufttemperatur nachts nicht unter + 14-16 Grad fällt. Dies bedeutet wiederum, dass das Saatgut näher an Mitte März ausgesät werden sollte und unter Gewächshausbedingungen das Saatgut Mitte Februar ausgesät werden sollte.
In offenen Boden verpflanzen
Für diesen wichtigen Schritt wird bewölktes Wetter gewählt. Besser noch, beginnen Sie morgens oder spät abends mit dem Pflanzen von Paprika, wenn das Pflanzen von Paprika nicht unter die direkten sengenden Sonnenstrahlen fällt. Um eine Beschädigung der Wurzel der Bohrung zu vermeiden, gießen Sie den Boden in Tassen, so dass er in einem Klumpen herausfällt. Da die Blätter sehr empfindlich sind, lohnt es sich auch, sie während des gesamten Prozesses zu beobachten. Das 40 * 40 cm-Schema gilt als das optimalste für das Pflanzen und Pflegen von Pfeffersämlingen im Ural. Es wird empfohlen, die Tiefe des Lochs etwas größer als die Höhe des Behälters zu machen und zwei Liter warmes Wasser zu gießen.
Die Sämlinge sind senkrecht gestellt, die Wurzeln mit Erde bedeckt und die Blätter an einen Stift gebunden.
Es folgt der Bau eines Gewächshauses aus einem Film. Die Anzahl der Schichten hängt vom Kältegrad und der charakteristischen Fläche ab. Das Erscheinen neuer Blätter ist ein gutes Zeichen dafür, dass die Langeweile begonnen hat und stärker geworden ist. Man sollte sich jedoch nicht im Ural entspannen, da der Sommer voller Überraschungen ist und ein Film mit Deckmaterial immer zur Hand sein sollte.
Angemessene Pflege
Die weitere Pflege der Sämlinge im Ural besteht aus folgenden Schritten:
- systematische Bewässerung ohne extreme Hitze (einmal alle zwei Tage);
- Lockerung des Bodens (5-7 mal während der Saison);
- Pflanzen 2-3 mal pro Saison düngen;
- Jäten.
Alle Bemühungen um die Pflege von kultiviertem bulgarischem Paprika sollten darauf abzielen, die angenehmsten Bedingungen für die Entwicklung dieser anspruchsvollen Pflanze zu schaffen. Dies sind die üblichen Verfahren für Gartenfrüchte, die für eine gute Ernte völlig ausreichen. Für eine äußerst reichliche Ernte gibt es noch ein paar Geheimnisse:
- Befeuchten der Erde, außer im letzten halben Monat;
- Köderbienen mit Sirup-Untertassen oder durch Aufsprühen auf Blätter;
- korrekte Bildung des Busches, wodurch die Entwicklung unnötiger Triebe verhindert wird;
- Entfernen überschüssiger Triebe alle 10 Tage;
- obligatorische Bewässerung der Betten nach dem Füttern.
Das Aussäen im Voraus wird als großer Fehler angesehen, wodurch die Sämlinge herauswachsen und blühende und sogar Pfefferkörner darauf erscheinen. Dies ist mit langfristigen Krankheiten und Verzögerungen in der Pflanzenentwicklung behaftet. Wenn alles richtig und pünktlich gemacht wird, macht sich das Wachstum innerhalb einer Woche bemerkbar.
Pfefferbüsche bilden
Die Bildung ist sehr wichtig, wenn mittelgroße und hohe Pfefferpflanzen gezüchtet werden, da die Ernte selbst davon abhängt. Nach dem Abschneiden einiger Blätter am Stamm der Pflanze sprießen etwa 3 Seitentriebe. Von diesen sollten zwei starke Triebe ausgewählt werden, die das Skelett der Pflanze bilden, und schwache Triebe müssen auf ein Blatt gekniffen werden.
Nachdem sich die Triebe verzweigt haben, müssen Sie den stärksten Trieb auswählen, und es wird der Haupttrieb sein. Schwächere Triebe sollten hinter dem ersten Blatt eingeklemmt werden, während eine Frucht übrig bleibt.
Darüber hinaus müssen alle paar Tage die Blätter, seitlichen und sterilen Triebe abgeschnitten werden, die sich unterhalb der Verzweigung des Hauptstiels befinden. Es ist äußerst wichtig, jeden Zweig bei mittelgroßen und hohen Pflanzen sorgfältig zu binden, da sie zerbrechlich sind und leicht brechen.
Während der Anbau von Paprika eine Herausforderung darstellt, lohnt sich das Ergebnis. In der Tat gibt es heute viele Gerichte, in denen Pfeffer verwendet wird, dank derer Ihr Tisch abwechslungsreich ist. Es kann frisch, in Dosen und gefroren verwendet werden. Wachsen Sie Pfeffer mit dieser Technologie und erzielen Sie eine hervorragende Ernte.
