Beschreibung der Tomatensorte Beefsteak und ihrer Hauptmerkmale
Tomaten sind eine der beliebtesten Gartenfrüchte, die in Sommerhäusern wachsen. Aufgrund ihres unübertroffenen Geschmacks sind Tomaten bei Gärtnern und Liebhabern dieses Gemüses sehr beliebt. Unter den zahlreichen Tomatensorten hat die Beefsteak-Tomate die Gunst der Gärtner für ihre anspruchslose Pflege und ihren hohen Ertrag gewonnen. Darüber hinaus ermöglicht sein Geschmack die Herstellung wundervoller Saucen, Säfte und Tomatenpüree. Was die Konservierung betrifft, wird es nur in Scheiben gerollt, da es ziemlich groß ist.
Beschreibung der Sorte
Die Heimat dieser Tomatensorte sind die USA. Obwohl dies den Anbau in anderen Regionen nicht im geringsten beeinträchtigt. Es ist hauptsächlich für den Anbau in Gewächshäusern gedacht, fühlt sich aber in den südlichen Regionen im Freien gut an.
Seine Hauptmerkmale sind:
- Es hat eine ziemlich große Frucht, im Durchschnitt kann die Größe einer Tomate 300-500 Gramm betragen.
- Darüber hinaus handelt es sich um eine Zwischensaison-Sorte, sodass Sie 80 bis 90 Tage nach der Aussaat mit der Ernte beginnen können.
- Da diese Tomate eine verzweigte Stängelstruktur hat, müssen Stützen installiert werden, um einen Busch zu bilden.
- Es ist resistent genug gegen verschiedene Arten von Krankheiten.
- Um einen größeren Ertrag zu erzielen, müssen die Büsche zusammengebunden werden, wobei 1-2 Stängel übrig bleiben.
- Was den Ertrag betrifft, kann diese Sorte ungefähr 8-10 Kilogramm pro Quadratmeter ergeben.
- Der Geschmack ist ausgezeichnet, das Fleisch ist fleischig, was zu diesem Namen beigetragen hat.
- Bei ordnungsgemäßer Montage können sie lange gelagert werden.
Ein weiteres Merkmal dieser Sorte ist, dass es eine große weiße Beefsteak-Tomate gibt. Es wird ziemlich groß, hat aber eine hellgrün-weiße Haut. Zusammen mit Tomaten dieser Art ist es nicht skurril in der Pflege, es hat die gleichen Eigenschaften.
Pflanzen und verlassen
Um eine solche Tomate auf Ihrer Website zu pflanzen, müssen Sie die Merkmale ihres Anbaus kennen. Da Beefsteak-Tomaten sehr thermophil sind, wird empfohlen, sie in ein Gewächshaus zu pflanzen. Und in den Bewertungen von Gärtnern können Sie Empfehlungen für das Pflanzen dieser Pflanze auf der Straße hören. Sie sagen, wenn es auf offenem Boden gepflanzt wird, ist es besser, es Ende Mai oder Anfang Juni zu tun, wenn die Gefahr von Nachtfrösten vorbei ist.
Es lohnt sich, Ende März Samen zu säen, vorzugsweise unter Film oder Glas. Darüber hinaus müssen Sie die folgenden Funktionen berücksichtigen:
- Die Pflanztiefe sollte nicht mehr als 1,5 Zentimeter betragen.
- Das Gießen des Behälters mit den gepflanzten Samen ist mit einer Sprühflasche erforderlich.
- Wenn die Sämlinge 2-3 echte Blätter haben, ist es notwendig, eine obligatorische Ernte durchzuführen.
- Damit die zukünftigen Sämlinge an Stärke gewinnen können, müssen sie während der Wachstumsphase gefüttert werden. Ungefähr 2-3 Mal, bevor Sie am Hauptwachstumsort von Bord gehen.
- Grundsätzlich erfolgt die Landung an einem festen Ort nach 50-60 Tagen ab dem Datum der Aussaat.
Trotz der Tatsache, dass diese Tomatensorte keine besondere Pflege erfordert, wird zusätzlich zur Fütterung der Sämlinge empfohlen, vor dem Pflanzen Humus, Holzasche und etwas Sand auf den Boden aufzutragen.
Um das Auftreten von Pilzkrankheiten zu vermeiden, die durch Staunässe entstehen können, muss die Erde noch desinfiziert werden. Dazu können Sie kupferhaltige Präparate verwenden oder kochendes Wasser über den Boden gießen. Sie können auch eine leichte Lösung von Kaliumpermanganat auftragen.
Es ist sehr wichtig, dass der Boden um den Busch nach dem Gießen gelockert wird. Dies erleichtert das Eindringen von Sauerstoff in die Wurzeln der Pflanze und verhindert eine Wasserstagnation.
Zu den Grundregeln für die Pflege dieser Gartenernte gehören:
- Nach dem Pflanzen an der Hauptwachstumsstelle müssen die Büsche festgesteckt werden, um überschüssige Triebe zu entfernen.
- Es ist notwendig, einen Busch aus 1-2 Stielen zu bilden, dies erhöht den Ertrag. Außerdem ist eine solche Pflanze leichter zu pflegen.
- Es ist sehr wichtig, dass der Abstand zwischen den Büschen mindestens 50 Zentimeter beträgt.
Abhängig von der Region und der richtigen Pflege wächst eine große Anzahl von Früchten am Busch, und wenn es mehrere davon gibt, sind sie ziemlich groß.
In Bezug auf die Bewässerung wird empfohlen, während der Zeit, in der sich gerade Früchte im Busch zu bilden beginnen, die Anzahl der Bewässerungen zu erhöhen, aber gleichzeitig zu versuchen, den Boden nicht zu überfeuchten. Dank des häufigen Gießens haben die Früchte ein saftiges Fruchtfleisch und dies wirkt sich sehr positiv auf die Größe der Früchte selbst aus.
Aufgrund seiner nützlichen Eigenschaften und der nicht wesentlichen Anforderungen an den Anbau kann aus den Bewertungen geschlossen werden, dass diese Tomate anderen Sorten dieser Kultur in ihrer Qualität überlegen ist. Dies gilt auch für die weiße Sorte.
Kochanwendungen
Aufgrund seiner Größe werden die Früchte der Sorte Beefsteak hauptsächlich zur Herstellung von Produkten verwendet.... Sie sehen sehr schön aus, wenn sie in Scheiben geschnitten werden. Neben dem Servieren mit weißen Tomaten ist sie eine originelle Dekoration für jeden festlichen Tisch. Die Konservierung kann durch Schneiden in Scheiben erfolgen, da so große Tomaten einfach nicht in das Glas passen.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass diese Tomatensorte neben vielen Hauptvorteilen eine große Menge an Nährstoffen sowie Vitaminen enthält, insbesondere die Gruppen A und C.
