Beschreibung und Geschichte der Herkunft der Vogelkirschsorte, Anwendungs- und Pflegemerkmale
In verschiedenen Nachschlagewerken gibt es eine Beschreibung von Süßkirschen oder Vogelkirschen. Zum Teil sind die terminologischen Unterschiede darauf zurückzuführen, dass diese Pflanze mehrere Sorten aufweist. Diese Kirsche gilt als eine der ältesten, vom Menschen angebauten. Süßkirsche wächst in den südlichen Regionen Russlands, kommt aber auch in der Wildnis in den nördlichen Breiten vor. Beeren enthalten viele nützliche Spurenelemente, einschließlich Fructose und Glucose.
Ursprungsgeschichte
Vogelkirsche gehört zu Wildpflanzen. Ausgrabungen haben gezeigt, dass diese Pflanze in der Antike verwendet wurde. Die ersten Erwähnungen von Kirschen stammen aus dem 4. Jahrhundert vor Christus. Im Laufe der Zeit transportierten die Züchter den Baum von Kerasunt (dem Geburtsort der Kultur) in das Gebiet des Römischen Reiches.
Im Mittelalter teilten die Forscher Kirsche und Süßkirsche in getrennte Unterarten ein. Die erste Gruppe umfasste Bäume mit süßen Früchten, die zweite mit sauren. Derzeit ist im englischsprachigen Raum eine solche Abstufung noch erhalten. Darüber hinaus wird diese Sorte als Cäsar bezeichnet.
Botanische Beschreibung
Vogelkirsche wird im Durchschnitt bis zu 15 Meter lang, obwohl Fälle registriert wurden, in denen der Stamm zusammen mit der Krone 30 Meter erreichte. Die Kultur entwickelt sich schnell. Der Baum zeichnet sich durch folgende Merkmale aus:
- gerader Kofferraum;
- leichte Krone;
- es gibt mehr als drei Blätter auf den Zweigen;
- eiförmige (seltener kegelförmige) Krone.
In den ersten Jahren nach dem Pflanzen ist die Rinde junger Kirschen braun, rot oder silbrig. In seltenen Fällen schält sich der Stamm ab, wenn die Pflanze reift.
Die Wurzeln der meisten Kirschen wachsen hauptsächlich nach innen, aber manchmal können sie große und verzweigte Systeme bilden.
Es gibt zwei Arten von Kirschsprossen:
- verkürzt, auf denen sich Früchte bilden;
- länglich, so dass der Baum wachsen kann.
Blätter mit einer Länge von bis zu 16 Zentimetern haben verschiedene Formen (spitz, epileptisch und andere). Weiße Kirschblüten sind bisexuell (selbstbestäubende Pflanze) und erscheinen lange vor dem Knospenbruch. Vogelkirsche vermehrt sich durch Samenmethode, durch pneumatische Triebe oder durch das Wurzelsystem. In freier Wildbahn ist die erste Option üblich.
Wirtschaftlicher Wert und Anwendung
Vogelkirsche wird auf privaten Parzellen hauptsächlich wegen ihrer Früchte angebaut. Die Pflanze wird auch zur Zucht von Bienen verwendet, um im Frühjahr Honig zu gewinnen. Bis zu 35 Kilogramm dieses Produkts können auf einem Hektar Plantagen gewonnen werden.
Kirschfrüchte
Vogelkirsche hat fleischige Früchte mit einem großen Stein in der Mitte. Beeren zeichnen sich durch eine ovale oder kugelförmige Form aus.Die Fruchtfarbe reicht von hellgelb bis dunkel. Bei Feldfrüchten erreichen die Beeren einen Durchmesser von 2 cm. Die Pflanze produziert bis Ende Mai oder Juni Getreide.
Reproduktion
Die Fortpflanzung erfolgt mit Samen oder Pfropfen. Die erste Option eignet sich zum Pflanzen eines wilden Baumes. Eine solche Pflanze wird dann als Spross zur Züchtung von Kulturkirschen verwendet.
Krankheiten und Schädlinge
Vogelkirsche leidet unter folgenden Schädlingen:
- Kokkomykose. Es betrifft hauptsächlich die Blätter und provoziert das Auftreten von rotbraunen Flecken.
- Graufäule (Moniliose). Verursacht schnelles Austrocknen der Blüten und Verfall der Beeren.
- Lochflecken (Clasterosporium-Krankheit). Es betrifft die Pflanze in jedem Entwicklungsstadium. Durch den Schädling bilden sich braune Flecken auf den Blättern und die Früchte sterben ab.
Um eine Kirschinfektion zu vermeiden, wird empfohlen, den Baum nach der Blüte und 2 Wochen vor der Ernte mit einer 1% igen Lösung der Bordeaux-Mischung oder anderer fungizider Verbindungen zu behandeln.
