Beschreibung und Eigenschaften der Sorte und Sorten von Fuji-Äpfeln, Obst und Anbau
Die japanische Auswahl an Obstkulturen führte dazu, dass Fuji-Äpfel auf unserem Markt auftauchten. Sie haben Anerkennung für ihren ausgezeichneten Geschmack, lange Haltbarkeit verdient. Die Kultur zeichnet sich durch spät blühende, reichlich vorhandene Früchte aus. Japan, ein beliebter Apfelbaum in China, gab der Entstehung von Hybriden Impulse und verbreitete sich auf der ganzen Welt. Die Sorte kann von jedem in seinem Sommerhaus angebaut werden.
Fuji Sortenbeschreibung
Viele Menschen kennen die Beschreibung von Fuji-Früchten. Aber wie ein Baum aussieht, die Merkmale seiner Struktur sind nicht jedem bekannt.
Historische Daten zur Sortenerstellung
Fujis Qualitäten basieren auf den besten Eigenschaften Apfelbäume Red Delicious und rollt Janet. Der Apfelbaum ist nach dem Fujisaki-Gebiet benannt, in dem er geboren wurde. Die Kultur verbreitete sich schnell auf der ganzen Welt und wird heute in Gärten in Europa, Asien und Amerika gepflegt.
Nützliche Eigenschaften von Früchten
Fuji rote Äpfel sind gut für den Menschen. Besonders für diejenigen, die abnehmen möchten, ist es notwendig, mehr Obst in das Menü aufzunehmen. Es gibt nichts Besseres als Äpfel, um die Immunität zu erhöhen und den Cholesterinspiegel im Blut zu stabilisieren. Früchte helfen bei Anämie, Gicht, verbessern den Zustand von Knochen und Herzmuskel. Sie sind nützlich, um das Nervensystem zu stärken und den Schlaf zu stabilisieren.
Kaloriengehalt des Produkts
Fuji-Früchte enthalten die meisten Kohlenhydrate. Der Kaloriengehalt pro 100 Gramm Äpfel erreicht 70 kcal. Vor allem in den Früchten von Ballaststoffen, Pektin.
Chemische Zusammensetzung
Die Vorteile von Äpfeln hängen mit den darin enthaltenen Vitaminen zusammen:
- Retinol;
- Askorbinsäure;
- Pyridoxin;
- Pantothensäure;
- Folsäure.
Es gibt viel Jod, Eisen in Früchten, genug Magnesium, Kalzium, Phosphor.
Geschmacksqualitäten
Der Geschmack von Fuji-Äpfeln ist eigenartig. Das knusprige weiße Fruchtfleisch enthält Noten von echtem Apfelgeschmack. Es gibt sehr süße Früchte, bei denen Zucker mit etwas Säure verdünnt wird. Es gibt Proben mit hohem Säuregehalt. Aber der Geschmack ist in jeder Frucht der Sorte harmonisch.Und das Aroma von Äpfeln ist unbeschreiblich.
Ähnliche Produkte
Es gibt ähnliche Produkte wie Fuji-Äpfel. Sie sind die Früchte der Sorten. Dies sind Kiku und Fuji Aztec. Viele betrachten diese Äpfel als einen Klon der Hauptsorte.
Negative Folgen der Nutzung
In seltenen Fällen sind Äpfel kontraindiziert. Dies geschieht nur, wenn eine Person Gastritis hat. Ballaststoffe aus Früchten wirken sich negativ auf die Magenschleimhaut aus und verursachen Schweregefühle und Übelkeit. Für Diabetiker ist es aufgrund ihres hohen Kohlenhydratgehalts schädlich, viele Äpfel zu essen. Fruchtsaft wirkt sich negativ auf den Zahnschmelz aus und zerstört ihn.
Fuji kulinarische Spezialitäten
Sie können Desserts aus Äpfeln der Sorte machen. Früchte passen gut zu anderen Früchten. Sie werden zu Salaten hinzugefügt, Backwaren werden auf ihrer Basis zubereitet. Köstlicher und gesunder Saft, Püree für Babynahrung wird aus Äpfeln gewonnen.
Charakteristisch
Neben der hervorragenden Qualität der Früchte hat Fuji eine interessante Baumstruktur. Dank seiner ursprünglichen Krone, dem hellgrünen Laub und den leuchtenden Früchten kann es zu einer Dekoration des Gartens werden.
Merkmale der Sorte
Das Hauptmerkmal von Fuji sind Äpfel. Sie:
- gerundet-zylindrisch;
- bedeckt mit dünner elastischer Haut;
- mit subkutanen Lichtpunkten;
- hellgelbe oder grünliche Grundfarbe;
- vollständig mit Rouge bedeckt;
- mit einem Gewicht von 140 bis 210 Gramm.
Die Samen in den Äpfeln sind hellbraun, mittelgroß und in engen Hohlräumen.
Baumhöhe
In der Höhe erreicht dieser Baum eine beeindruckende Größe von 6 bis 9 Metern. Die Haupttriebe erstrecken sich rechtwinklig vom Stamm. Sie sind mit bräunlicher Rinde mit einem grauen Flaum bedeckt. Die Rinde des Stammes ist leicht faltig und mit kleinen Linsen bedeckt.
Kronenbreite
Triebe bilden eine dichte Krone. Es kann die Form einer Kugel, einer Pyramide, annehmen, abhängig von der Bildung der Krone durch Schneiden. Das Wachstum der Triebe beträgt jedes Jahr bis zu 60 Zentimeter in Breite und Höhe.
Anbauflächen
Obwohl die Sorte für asiatische Staaten in Zonen unterteilt ist, wird sie von Gärtnern in der Ukraine und in Weißrussland erfolgreich angebaut. Im Süden werden Äpfel süßer geerntet als in den nördlichen Regionen. Es ist am besten, Fuji-Hybriden für ein gemäßigtes Klima zu wählen, das Zeit hat, in der Zentralregion, der Wolga-Region, zu reifen.
Ausbeute
Das Obst in einem Apfelbaum kann in einem Jahr reichlich sein und im nächsten Jahr noch viel weniger. Immerhin erschöpft eine hohe Ernte den Apfelbaum und er braucht Ruhe. Es ist am besten, den Baum auf einen durchschnittlichen Ertrag zu übertragen. Dies geschieht durch Ausdünnen der Eierstöcke. Dann werden die Früchte jährlich erhalten. Diese Äpfel schmecken gut und werden im Winter länger gelagert.
Winterhärte
Der Apfelbaum japanischer Selektion wird als winterharte Kultur bezeichnet. Der Baum verträgt Fröste im Bereich von 20-25 Grad unter Null. Aber die Kultur wird extreme Kälte nicht überleben. Fuji-Hybride sind jedoch widerstandsfähiger gegen niedrige Temperaturen.
Krankheits- und Schädlingsresistenz
Der Fuji-Apfelbaum hat eine durchschnittliche Immunität gegen Schorf. Daher kann der Anbau von Pflanzen häufig einer Infektion mit Mehltau nicht widerstehen. Es gibt auch eine solche Pathologie wie eine Bakterienverbrennung. Unter den Schädlingen des Apfelbaums befinden sich Blattläuse, Motten und Blattwürmer. Wird zur Verhinderung der Pflanzenbehandlung mit Bordeaux-Flüssigkeit, einer Kupfersulfatlösung, benötigt. Schädlinge werden durch Besprühen mit insektiziden Präparaten bekämpft.
Lebensdauer
Für die Kultur ist eine Lebenszeit von einem halben Jahrhundert charakteristisch. Aber der Baum trägt seit 30 Jahren aktiv Früchte. Mit zunehmendem Alter sinken die Apfelerträge.
Pflanzen und verlassen
Für eine vollwertige Vegetation müssen Obstpflanzen sorgfältig gepflegt werden. Eine wichtige Rolle spielt die Zeit des Pflanzens des Apfelbaums und die Vorbereitung auf die Veranstaltung.
Sämlinge pflanzen
Fuji-Apfelbaumsämlinge für den Garten werden 1- oder 2-jährige ausgewählt. Sie müssen ein Wurzelsystem, einen Stamm ohne Schaden, 2-3 Äste haben. Bereiten Sie im Voraus einen Platz zum Pflanzen mit losem Boden vor. Sie lieben Apfelbäume, die Sonne, offene Plätze.Für sie ist es jedoch gefährlich, kalten Winden ausgesetzt zu sein.
Zeitliche Koordinierung
Im Herbst sollten im ersten Jahrzehnt des Oktobers Apfelbäume gepflanzt werden. Wenn sie später gepflanzt werden, überleben sie den Winter aufgrund von Schwäche möglicherweise nicht.
Im Frühjahr wird gepflanzt, wenn der Schnee schmilzt und warmes Wetter einsetzt. Aber die Knospen sollten zu diesem Zeitpunkt noch nicht blühen.
Technologie
Sie graben im Voraus Pflanzlöcher in dem ausgewählten Gebiet, spätestens 3-4 Wochen vor dem Pflanzen. Der Durchmesser der Grube sollte zwischen 80 und 90 Zentimetern liegen, und die Tiefe sollte zwischen 50 und 60 Zentimetern liegen. Vor dem Eingriff werden Düngemittel durch Mischen mit dem Boden in die Grube gegeben: Gülle, Superphosphat, Kaliumsalz, Ammoniumnitrat.
Wenn der Boden schwer und lehmig ist, fügen Sie Sand oder Drainage hinzu.
In der Mitte wird ein Humushügel gegossen. Darin ist ein Apfelbaum gepflanzt. In die Mitte legen und die Wurzeln ausbreiten. Dann wird Erde gegossen. Nach dem Füllen des Lochs sehen sie so aus, dass sich der Wurzelhals 4 bis 5 Zentimeter über dem Boden befindet.
Entfernung
Die Lücke zwischen den Pflanzen muss respektiert werden, sonst beginnen sie sich gegenseitig zu beschatten und die Wurzeln haben nicht genug Nahrung. Abhängig von der Höhe des Baumes wird auch der Abstand zum Honig mit Apfelbäumen gewählt. Ein gewöhnlicher Baum mit einer Höhe von 6 Metern benötigt einen Abstand von 4 Metern zu einem Nachbarn. Zwerge und Halbzwerge sind 2-3 Meter entfernt.
Bestäubung und Bestäuber
Damit Fuji bestäuben kann, müssen sich während der Blüte mehr Insekten im Garten befinden. Die Sorte braucht Nachbarn, um den Apfelbaum zu bestäuben. Diese beinhalten Apfel Oma Schmied, Red Delicious, Idared, Gala. Gleichzeitig beginnen die Kulturen zu blühen. Und Fuji beteiligt sich auch an der Bestäubung einer Reihe wachsender Bäume.
Wachsend
Auf fruchtbaren, lockeren Böden gepflanzt, wachsen Apfelbäume erfolgreich, wenn sie unmittelbar nach dem Pflanzen richtig gepflegt werden. Zusätzlich zum Gießen müssen Sie den Stammkreis mit Torf, Humus oder Kompost mulchen. Dann graben sie es im Frühjahr aus und füttern die Apfelbäume. Die Fruchtbildung wird auch durch das Beschneiden von Bäumen beeinflusst. Es kann prägend, hygienisch und Anti-Aging sein.
Agrartechnische Maßnahmen
Wenn für den Baum angenehme Bedingungen geschaffen werden, wird er bald zu einem Baum mit einem starken Stamm und einem starken Wurzelsystem. Und die Frucht der Sorte wird jährlich und hoch sein. Apple Agrotechnology umfasst Aktivitäten für:
- Bewässerung;
- Dünger;
- Beschneidung;
- Behandlung von Krankheiten und Schädlingen;
- Vorbereitung auf den Winter.
Zu jeder Jahreszeit werden agrotechnische Maßnahmen durchgeführt, um die Vegetationsperiode der Kultur zu verbessern.
Bäume beschneiden
Die Hauptmethoden zum Beschneiden eines jungen Baumes umfassen das Kürzen und Ausdünnen. Einjährige Triebe müssen gekürzt werden, damit die Krone verzweigter ist und eine abgerundete Form hat. Es ist notwendig, einen Teil der Zweige für ein Drittel der Länge des jährlichen Wachstums zu entfernen. Jedes Jahr nimmt der Schnittgrad ab, und wenn das Wachstum nur 30 Zentimeter erreicht hat, berühren sie es nicht.
Sobald der Baum Früchte trägt, wird nur noch die Krone verdünnt und aufgehellt. Das Verfahren wird auch durchgeführt, um die Wachstumssprosse in fruchtbare zu verwandeln.
Merkmale der Reifung und Fruchtbildung
Um den Baum richtig zu pflegen, müssen Sie die Besonderheiten der Reifung und Fruchtbildung des Fuji-Apfelbaums kennen. Alle Sorten haben unterschiedliche Wachstumszeiten, sie blühen gleichzeitig. Dies wird bei der Pflege von Pflanzen berücksichtigt.
Der Beginn der Fruchtbildung
Normalerweise beginnt eine sortenreine Frucht im 4. Lebensjahr Früchte zu tragen. Wenn es auf Zwerg- und Halbzwergwurzelstöcken angebaut wird, erscheinen die Früchte 1-2 Jahre früher. Der maximale Ertrag wird von einem 10 Jahre alten Apfelbaum erzielt. Halten Sie diesen Zustand aufrecht, indem Sie agrotechnische Maßnahmen durchführen und Pflanzungen verjüngen.
blühen
Normalerweise erscheinen auf Fuji Ende April bis Mitte Mai schneeweiße Blüten. Die Bedingungen variieren je nach den klimatischen Bedingungen des Wachstums und des Wetters.Die Blüte beginnt massiv, wenn die Lufttemperatur mehrere Tage lang zwischen 15 und 20 Grad Celsius liegt. Die Blütezeit von Fuji dauert 1-2 Wochen. Wenn das Wetter kühl wird, zieht es sich mehrere Tage hin.
Vegetation
Die Dauer der Vegetationsperiode ist für die Vielfalt der japanischen Selektion bekannt. Tatsächlich entwickelt sich der Baum im Frühjahr und November, wenn die Blätter fallen, vollständig zum Leben. Auch hier können die Wetterbedingungen eingreifen. Wenn die Sommer heiß und trocken sind, reifen die Äpfel schneller. Bei kühlem Wetter dauert die Pflanzenentwicklung und die letzte Vegetationsperiode bis Mitte November. Gleichzeitig verzögert sich das Wachstum des Holzes, das Wurzelsystem beginnt sich zu stärken und bereitet sich auf den Winter vor.
Fruchtreifezeit
Der Fuji-Apfelbaum wird als Spätwinterart eingestuft. Die Pflanzen werden erst im Oktober reif. Bestimmen Sie den Bereitschaftsgrad von Äpfeln durch intensives Färben der Früchte. Nach der Ernte erreichen die Äpfel ihren besten Geschmack, wenn sie drinnen liegen. Sie werden süßer, die Säure verschwindet aus dem Fruchtfleisch.
Fuji-Sorten
Da die Sorte zu kräftigen Pflanzen gehört, wird nicht jeder Platz für einen so mächtigen Baum schaffen können. Daher das Auftreten von Unterarten der Sorte. Es ist am besten, Fuji auf Zwerg- und Säulenwurzelstöcken zu wählen.
Zwerg
Um mittelgroße Bäume zu erstellen, nehmen Sie Wurzelstöcke von Zwerg- und Halbzwergapfelbäumen. Diese Arbeit führt dazu, dass der Baum:
- erreicht eine Höhe von 2-3 Metern;
- nimmt einen kleinen Bereich des Gartens ein;
- beginnt 3 Jahre nach dem Pflanzen Früchte zu tragen;
- gibt reichlich Ernten im Alter von 10 Jahren.
Der Apfelbaum ist pflegeleichter und die Kompaktheit der Krone ermöglicht es Ihnen, mehr Bäume zu pflanzen, was die Produktivität der Sorte erhöht.
Säule
Interessant sehen die Säulen von Fuji-Apfelbäumen aus, die mit leuchtend roten Früchten aufgehängt sind. Die Unterart beginnt auch im 2-3. Lebensjahr Früchte zu tragen und bringt bereits im Alter von 7 Jahren stabile Früchte. Säulenapfelbäume werden in einem Abstand von einem halben Meter voneinander gepflanzt, was für Gärtner mit kleinen Parzellen wichtig ist.
Hybriden
Die Züchter arbeiten mit dem Fuji-Apfelbaum, um den Geschmack und die Qualität der Früchte unverändert zu halten, die Vegetationsperiode zu verkürzen und die Winterhärte der Ernte zu erhöhen. Jetzt können Sie die Apfelhybride für den Anbau abholen, die für ein bestimmtes Gebiet geeignet ist.
aztekisch
Gezüchteter Apfelbaum in Neuseeland. Sie beginnt etwas früher Früchte zu tragen als die "Eltern". Die Äpfel werden im September geerntet. Sie haben eine rote Farbe mit saftigem, süß-saurem Fruchtfleisch.
Kiku
Einer der besten Klone von Fuji reift auch 2-3 Wochen früher. Äpfel mit einem rosa Rouge erreichen eine Masse von 200-250 Gramm. Die Früchte werden für ihr Aroma und ihren ausgezeichneten Geschmack geschätzt. Der Baum gehört zu mittelgroßen, früh wachsenden.
Yataka
Der Apfelbaum trägt auch 2-3 Wochen vor der Hauptsorte Früchte. Unterscheidet sich in großen, 250-300 Gramm, Früchten. Die kräftige Art ist oft überladen, daher müssen die Eierstöcke ausgedünnt werden. Besser auf Zwerg- und Halbzwergwurzelstöcken wachsen. Die Pflanze leidet an einer schwachen Immunität gegen Pilzinfektionen.
Rot (Nagafu)
Äpfel erreichen Ende September die technische Reife. Der Baum ist berühmt für seine leuchtend roten Früchte mit einem Gewicht von 300 Gramm. Äpfel können frisch verwendet werden, sie sind für die Ernte geeignet. Die Früchte vertragen den Transport gut und sind lange gelagert. Die Unterart zeichnet sich durch ihre Frostbeständigkeit aus.
Toshiro
Eine der kräftigen Baumarten verträgt niedrige Temperaturen. Der Apfelbaum trägt Früchte mit aromatischen, schmackhaften Früchten. Sie sind auch äußerlich schön: rosarot, verziert mit hellen subkutanen Punkten.
Krebs-Krebs
Die Sorte kommt Golden Delicious in Bezug auf die Fruchtbildung nahe. Große Äpfel werden für ihr zartes saftiges Fruchtfleisch, ihren süßen Geschmack mit einer leichten Säure geschätzt. Der einzige Nachteil der Sorte ist die mangelnde Selbstfruchtbarkeit. Ohne Bestäuber gibt es keine Eierstöcke am Baum. Der Apfelbaum ist resistent gegen Schorf, erkrankt aber häufig an Mehltau.
Beni Shogun
Aus dem Yataka-Apfelbaum wurde von japanischen Züchtern eine Hybride gewonnen. Die Hauptfruchtfarbe ist grün, aber mit einem hellen Rouge über die gesamte Oberfläche. In Früchten erreicht das Gewicht 350 Gramm. Sie stellen nicht nur fest, dass sie einen ausgezeichneten Geschmack haben, sondern auch nicht knacken. Der Baum hält winterkalt aus.
Lagerung und Transport von Früchten
Die Spätwinter-Fuji-Sorte ist berühmt für ihre lange Haltbarkeit. Bei ordnungsgemäß organisierter Lagerung können sie ein Jahr lang liegen. Im Winter werden sie über weite Strecken transportiert und versorgen die Bevölkerung der nördlichen Regionen mit frischem Obst. Dies ist eine der besten Sorten mit ausgezeichneter Haltbarkeit und Transportierbarkeit.
