Descripción de la variedad de repollo Kharkiv invierno, características de cultivo y cuidado.
Las variedades tardías de repollo se cultivan principalmente para almacenamiento a largo plazo. Al elegir una variedad, en primer lugar, prestan atención a mantener la calidad, la resistencia a las enfermedades y la exigencia en los cuidados. El repollo de invierno de Járkov cumple con todos los requisitos enumerados. A menudo, los agricultores profesionales lo notan para el cultivo comercial.
Descripción de la variedad
Las características del repollo de Kharkiv permiten clasificarlo como una variedad de maduración tardía. La madurez técnica de las cabezas se produce entre 150 y 160 días desde el momento de la emergencia. Fue criado en Ucrania cruzando las mejores variedades Amager 611 y Dauerweiss.
Kharkovskaya tolera bien la sequía y las altas temperaturas del aire, por lo que ha ganado una gran popularidad en Europa y Asia. Cabezas de repollo para uso universal, forma plana-redonda, color verde claro. La roseta de col alcanza los 110 cm de diámetro y el peso de la cabeza oscila entre 1,9 y 3,5 kg. El rendimiento por metro cuadrado es de 10-11 kg.
Las plantas jóvenes de Kharkovskaya durante el período de crecimiento soportan una disminución de la temperatura a -2 ° С y un aumento a +40 ° С. La falta de humedad no afecta el sabor ni la comerciabilidad. Las cabezas de repollo no se agrietan incluso si permanecen maduras en el jardín por más tiempo que el período prescrito.
Creciente
La descripción de la variedad dice que el repollo de Jarkov se puede cultivar de dos maneras: plántula o no plántula. La planta es amante del sol, por lo que es aconsejable colocar camas bien iluminadas debajo. El método sin semillas consiste en sembrar semillas directamente en el suelo. Esto se hace a finales de abril o principios de mayo. La siembra se realiza a una profundidad de no más de 2 cm. El suelo seco se prehumedece un día antes del inicio del trabajo.
La distancia entre las filas de Kharkovskaya se deja aproximadamente medio metro. Tan pronto como comienzan a aparecer los brotes, los cultivos se adelgazan y solo quedan los especímenes más fuertes.
Al cultivar plántulas de repollo, las plántulas se sumergen en campo abierto un par de meses después de la siembra. La distancia entre los agujeros se deja en 40 cm.
Características de cuidado
Las revisiones de jardineros experimentados indican que después de plantar en campo abierto, el repollo de Jarkov debe regarse diariamente durante la primera semana. Tan pronto como las plantas echen raíces, riégalas 1-2 veces por semana. Esta variedad responde favorablemente a la alimentación. Vale la pena traerlos 2-3 veces por temporada. El mejor momento para estas actividades se considera un período de crecimiento activo y colocación de una col. Se utilizan principalmente fertilizantes minerales.
Con el cuidado adecuado, el repollo de invierno Kharkovskaya puede complacer al jardinero con una cosecha verdaderamente real. Su descripción recomienda el aflojamiento sistemático del suelo y la eliminación de malas hierbas. El primer deshierbe se lleva a cabo después de que las plántulas hayan echado raíces en el lecho del jardín y se deshierbe más si es necesario. Para prevenir el crecimiento de malezas y facilitar el proceso de mantenimiento, recurren al acolchado del suelo.
Ventajas y desventajas
La col de Kharkiv tiene muchas ventajas sobre sus competidores, que fueron apreciados por los residentes de verano y los agricultores. Éstos incluyen:
- alta productividad;
- idoneidad para el transporte de larga distancia sin pérdida de cualidades comerciales;
- tolera bien la falta de humedad en el área;
- resistencia al agrietamiento;
- repollo grande;
- mayor resistencia a plagas y enfermedades;
- tolera perfectamente el clima cálido;
- la posibilidad de una cosecha tardía sin perder sus cualidades;
- la seguridad del cultivo almacenado hasta por seis meses;
- uso universal de cabezas.
No hubo deficiencias significativas que deban enfatizarse en el repollo de Jarkov.
Plagas y enfermedades
Kharkovskaya mostró una excelente resistencia a las principales enfermedades. En particular, no le teme a la bacteriosis mucosa ni a la necrosis. Pero las babosas pueden estropear significativamente la cosecha de repollo. Para combatirlos, se recomienda tomar una lata de un litro de ceniza de madera, 2 cucharadas. l. sal de mesa, 2 cucharadas. l. pimienta negra molida, 2 cdas. l. mostaza en polvo. Mezclar todo bien y esparcir sobre los lechos de repollo.
Cosecha y almacenamiento
La recolección de la col de Kharkiv comienza 150 días después de la germinación. Para el trabajo, elija un clima despejado y seco, preferiblemente antes del inicio de la primera helada.
La cosecha cosechada se puede almacenar hasta por seis meses, es decir, casi hasta que el repollo madure la próxima temporada. Durante el almacenamiento, no está expuesto a plagas y no se ve afectado por enfermedades. El sabor es excelente durante todo el período. La sala de almacenamiento de Kharkovskaya debe ser oscura y fresca. Esto garantizará la máxima seguridad.
Reseñas de jardineros
Kharkovskaya se ha cultivado en parcelas de jardín durante mucho tiempo. Es por eso que los residentes de verano y los agricultores experimentados están felices de compartir sus comentarios sobre esta variedad.
Galina Stanislavovna, residente de verano jubilada: “He estado cultivando repollo de Jarkov en el sitio durante más de 5 años. Lo compré por primera vez en forma de plántula en el mercado y desde entonces no he cambiado más esta variedad. A pesar de que las condiciones en mi jardín no son las mejores, logré cosechar una cosecha decente y proporcionar repollo a toda la familia durante todo el invierno. Las espigas se mantuvieron en el sótano hasta que las primeras variedades comenzaron a madurar en las camas la próxima temporada ".
Inna Valentinovna, residente del pueblo: “Semyon Kharkivska fue comprada en la tienda por su esposo por consejo del vendedor. Desde entonces, de las variedades posteriores, preferimos solo esta. Las cabezas se pueden utilizar tanto para hacer ensaladas y encurtidos, como para repollo relleno y otras obras maestras culinarias. El repollo se conserva muy bien, no es caprichoso al salir. Estamos muy contentos con nuestra elección ".
Anton Grigorievich, residente de verano: “La variedad Kharkovskaya es muy buena, solo por mi inexperiencia casi arruino las primeras plantaciones. Decidió que el repollo ama el agua e hizo todo lo posible por regarlo. Como resultado, el sistema de raíces casi muere, gracias a los vecinos ayudados con consejos. No fue posible obtener una cosecha abundante ese año, aunque no se quedaron sin repollo. En el futuro, tomé en cuenta mis errores, y ahora Kharkovskaya en nuestro sitio muestra excelentes resultados ".
Ideal para almacenamiento. Ni siquiera lo uso para la fermentación, envío todas las horquillas a la bodega y estamos con repollo fresco todo el invierno. Con medios BioGrow Las cabezas de repollo crecen de tamaño decente, densas, firmes, pesadas.