Cultivo y cuidado de la col de Saboya al aire libre
Incluso antes del comienzo del trabajo de campo de primavera, muchos jardineros y residentes de verano se enfrentan a la pregunta: qué semillas comprar para cultivar las mejores variedades de col de Saboya. Todo el mundo conoce los beneficios del repollo, esta reina del jardín es del gusto de adultos y niños. Pero, si antes cultivábamos exclusivamente repollo ordinario, ahora la abundancia de variedades y variedades de este vegetal popular es tan grande que a veces incluso los residentes de verano o los jardineros más experimentados tienen dificultades para entenderlos. Para obtener un alimento de calidad al final de la temporada, primero debe obtener buenas semillas.
El cultivo de col rizada requiere ciertas habilidades y habilidades. Los jardineros y residentes de verano que al menos una vez en sus vidas se dedicaron al cultivo de cualquiera de las variedades de esta verdura entienden que el repollo requiere un cuidado especial.
Consideraremos la cuestión de cómo recoger semillas y cómo cultivar col de Saboya.
Breve característica de la variedad
Col de Saboya, aunque es para nuestros huéspedes de latitudes "en el extranjero", pero crece con éxito en nuestras regiones. Este es un tipo de col común. La variedad es originaria del norte de África y el Mediterráneo occidental. Esta variedad es muy popular y demandada en toda Europa, así como en Asia Central y Oriental. Recibió un nombre tan exótico gracias al condado italiano de Saboya, en el que casi todos los residentes se dedicaron al cultivo de esta variedad vegetal.
Esta variedad tiene una gran similitud con nuestro compatriota: el repollo blanco común. Solo el sabor de un invitado extranjero es mucho más tierno. Por eso quiere mucho a nuestros compatriotas. Tal vegetal, de la misma manera que uno ordinario, forma una cabeza de repollo, solo sus hojas están corrugadas, por así decirlo, mucho más delgadas, más frágiles y delicadas en consistencia.
En consecuencia, esta variedad se distingue por su especial suavidad y ternura de sabor. Pero, a pesar de su gracia, la ventaja de cultivar tal repollo es su excelente resistencia a las heladas.
Características del cultivo de semillas.
Para cultivar variedades tempranas de esta variedad, la preparación para este proceso debe comenzar al final del invierno. Para esto, las semillas se siembran para las plántulas ya al comienzo de la primavera. Si va a cultivar una variedad posterior, entonces, a mediados de la primavera. Antes de plantar, las semillas deben procesarse completamente de antemano.
Para hacer esto, manténgalos durante 15 minutos en agua caliente (50 grados), luego sumérjalos en agua fría durante un minuto, luego sumérjalos en una solución de oligoelementos durante al menos 12 horas.Luego enjuáguelos bien y guárdelos en el refrigerador por un día. Y después de todas las etapas de procesamiento, séquelas bien, y solo después de eso puede proceder directamente a plantar semillas.
Antes de esto, el suelo también debe impregnarse con una solución de manganeso fuerte. En cuanto al suelo en sí, lo mejor es tomar una mezcla de césped, turba y arena. Las semillas se siembran en un recipiente a una profundidad de 1 cm. Posteriormente, los recipientes se cubren con vidrio y se colocan en una habitación cálida hasta que aparezcan los primeros brotes. Cuando han aparecido los brotes, se debe quitar el vidrio y los contenedores se deben transferir a una habitación más fresca pero más liviana.
Después de la aparición de la primera hoja verdadera, las plantas se colocan en contenedores separados, mientras que acortan las raíces: cortan 1/3 de su longitud. Los recipientes nuevos se riegan con una solución débil de manganeso. Las plántulas se mantienen en una habitación cálida, humedeciendo periódicamente el suelo. Cuando aparecen dos hojas, debe alimentar adicionalmente a la planta con un fertilizante complejo.
Aterrizando en suelo abierto
La siembra en campo abierto se realiza cuando ya han aparecido dos pares de hojas de repollo verdaderas en las plántulas.
¡Un punto importante! Antes de plantar las plántulas en el exterior, debes endurecerlas bien. Para hacer esto, lo llevan gradualmente al balcón, primero por un corto tiempo, aumentándolo gradualmente y llevándolo al final durante todo un día. Pero, al mismo tiempo, deben evitarse las corrientes de aire.
Además, 14 días antes de plantar en el suelo, las plántulas se fertilizan con urea y sulfato de potasio.
El cultivo de col rizada al aire libre también requiere algunos conocimientos. Aterrice en el lado sur o este del sitio.
Es importante saberlo. Tal planta necesita luz solar brillante y calor..
El suelo debe ser franco o franco arenoso, no muy ácido. El cultivo de tal cultivo en suelos arcillosos o arenosos está estrictamente prohibido. De lo contrario, la planta comenzará a desaparecer hasta que muera por completo.
No puede plantar este cultivo durante dos años seguidos en el mismo lugar. Esta variedad crece bien y da frutos después de cebollas, tomates, remolachas, frijoles, pepinos, patatas y hierbas perennes. Está estrictamente prohibido plantar un vegetal de este tipo en un sitio donde antes crecían todos los tipos de repollo, rábano, rábano, colinabo, berro.
Al cultivar la variedad Saboya en suelo abierto, se deben seguir reglas y pautas especiales.
La tierra en la que se cultivará la verdura requiere un procesamiento preliminar cuidadoso. Entonces, incluso en el otoño, es necesario eliminar toda la hierba que crece del sitio. Luego, los lechos se cavan profundamente y la tierra se deja descansar un poco. Si las malezas vuelven a crecer en el área excavada, se eliminan nuevamente. Luego, se agrega cal al sitio en la cantidad requerida y el suelo se desenterra nuevamente.
Con el inicio de la primavera, nuevamente es necesario realizar manipulaciones apropiadas con la tierra. El suelo se alimenta primero con fertilizante orgánico, luego con fertilizante mineral complejo, y al final se vuelve a desenterrar la parcela.
Con la siembra directa en el suelo, vale la pena considerar el factor de que dicho repollo debe dejar bastante espacio para el crecimiento, ya que durante el período de crecimiento activo aumenta significativamente de tamaño. Por lo tanto, la distancia entre las camas debe ser de al menos 40-60 cm, y entre los agujeros al menos 35-45 cm. Después de plantar, la planta debe regarse.
Características de cuidado
En suelo abierto, la planta también necesita cuidados. El cuidado exterior de esta variedad de hortalizas es exactamente el mismo que para otros cultivos. Para que una verdura cultivada complazca con su rendimiento y sabor, es necesario cuidarla durante el período de crecimiento.
Se cultiva col de Saboya, alimentándola y cuidándola constantemente. Debe regarse, desyerbarse, aporcarse, aflojarse y fertilizarse regularmente.Y también protege oportunamente contra todo tipo de enfermedades y plagas.
Regando
Es necesario regar la planta durante el primer mes cada dos días, luego, cuando el cultivo ya esté bien enraizado y maduro, puede reducir el riego a una vez por semana. En este asunto, el clima hace ajustes importantes: por supuesto, durante una sequía, el riego debe ser abundante y oportuno. En clima húmedo y lluvioso, se debe evitar el riego por completo.
El mejor vestido
Habiendo comenzado a cultivar un cultivo de este tipo, debe saber que necesita una alimentación frecuente. Tan pronto como el cultivo eche raíces, debe ser alimentado con fertilizante orgánico o fertilizante sintético complejo (los fertilizantes de potasa y superfosfato son adecuados). Cuando aparece el primer ovario, se alimenta nuevamente con fertilizantes minerales, solo que ahora es necesario aumentar la dosis y agregar sulfato de potasio al fertilizante.
Como saben, el repollo es un manjar favorito no solo de las personas, sino también de todo tipo de plagas. La pulga crucífera se encuentra especialmente en las hojas de col. Para evitar su aparición, es necesario tomar las medidas preventivas adecuadas. Para esto, el cultivo se trata con ceniza de madera o una solución fuerte de permanganato de potasio.
Plagas y enfermedades de la col de Saboya
La col de Saboya, como sus parientes, es susceptible a muchas enfermedades. Para prevenir la infección del cultivo con estas enfermedades, es necesario observar estrictamente todas las medidas anteriores para el cuidado de la planta. Pero si, sin embargo, no fue posible evitar la infección, debe recordarse que la mancha negra y el mosaico no se pueden curar. Y las plantas afectadas solo deben eliminarse, de lo contrario, la enfermedad se propagará al resto de las plántulas. Las enfermedades fúngicas se curan con preparaciones fungicidas especiales.
Esta sabrosa y jugosa verdura también es disfrutada por muchas plagas. Para evitar la aparición de insectos dañinos, es necesario plantar plántulas en campo abierto lo antes posible. El sitio en sí debe procesarse cuidadosamente antes de plantar, excavar profundamente y desinfectarse. También debe eliminar las malas hierbas de manera oportuna.
Aunque la variedad Saboya no tiene tantas variedades varietales como su prima de cabeza blanca, todavía hay mucho para elegir. Entre todas las variedades, la más popular es la col Vertu Savoy. Es una variedad muy productiva de maduración media tardía. Tiene hojas verdes con un tinte grisáceo y una ligera floración cerosa. Difiere en muy buena conservación y excelente sabor.
Características beneficiosas
Independientemente de la variedad, la belleza del encaje de Saboya es muy valiosa y útil. Tiene una rica composición vitamínica, muchos oligoelementos lo convierten en un producto indispensable en la cocina de cualquier ama de casa. Además, un rasgo característico de esta hortaliza es que, a diferencia de otras hortalizas, la col no pierde su composición útil hasta finales de la primavera.
Cultivar y cuidar el repollo de Saboya, por supuesto, requiere ciertas habilidades y habilidades, pero como resultado recibirá un producto alimenticio jugoso, sabroso y muy saludable que lo ayudará especialmente durante el beriberi de primavera.
Contraindicaciones
Por muy útil que sea la reina del jardín, hay casos en los que no se recomienda su uso. No se pueden comer platos de col con gastritis, úlcera gástrica y úlceras intestinales, así como con pancreatitis y en los periodos postoperatorios. Se debe tener cuidado de usarlo en madres que estén amamantando hasta los 3 meses de edad.
