Descripción de la variedad de papa Kolobok, características de cultivo y cuidado.
Incluso en el pasado reciente, las papas amarillas se consideraban forrajes, pero hoy en día no son inferiores a las variedades blancas. Las patatas Kolobok son populares en la cocina debido a su forma ideal y valor nutricional. Contiene los oligoelementos necesarios, vitaminas, una gran cantidad de proteínas. La variedad se caracteriza por la resistencia a las enfermedades y, en consecuencia, altos rendimientos.
Descripción de la variedad
Patata Kolobok criado por criadores rusos. Es un cultivar de mitad de temporada que se ha cultivado y utilizado activamente en la cocina desde 2005. El intervalo entre la siembra y la cosecha es de 80 a 85 días. Las patatas Kolobok se utilizan en todas las variaciones de la industria: fabricación de patatas fritas y puré de patatas seco, congelación, venta de tubérculos frescos. En las condiciones adecuadas, los cultivos de raíces se pueden almacenar durante mucho tiempo.
Una característica distintiva de la variedad Kolobok es la no degeneración de los tubérculos. Esto significa que las patatas son aptas para la siembra durante mucho tiempo, sin el menor temor a una disminución del rendimiento.
La papa se caracteriza por un arbusto alto, ramas extendidas con hojas de tamaño mediano, inflorescencias blancas. En un arbusto sano, se forman un promedio de 12 tubérculos. Casi no hay frutos pequeños en los agujeros. Además, tienen una piel densa y rugosa, por lo que al cosechar mecánicamente, no puede preocuparse por daños en el tubérculo.
Breves características de los cultivos de raíces:
- tamaño mediano, peso hasta 140 gramos;
- ojos pequeños;
- forma redondeada;
- la pulpa del tubérculo es de color amarillo claro;
- contenido de almidón - 11-13%;
- los tubérculos son uniformes, sin depresiones ni abolladuras.
Debido a la pequeña concentración de almidón en las raíces, no hierven y no se oscurecen durante la cocción. Conservan su color y forma cremosos. Se pueden preparar varios platos a partir de esta variedad: papas al horno, fritas, rellenas, hervidas.
Plantando
Si cambia periódicamente el lugar de aterrizaje, rendimiento de papa será constantemente alto. Es ideal plantar patatas después de estos cultivos:
- hierbas (anuales y perennes);
- rábano;
- legumbres
- repollo.
La variedad de papa Kolobok se adapta a todo tipo de suelo, pero un suelo ligero a base de arena es óptimo.
Para preparar un sitio para plantar, debe cavar profundamente en el suelo en el otoño y agregarle sustancias orgánicas. En primavera, el suelo se cultiva y fertiliza con fertilizantes de potasio y fósforo. Al plantar, las filas de plantas se organizan en la dirección de norte a sur, esto asegurará la penetración de la máxima cantidad de luz en ellas. Si hay agua subterránea cerca del sitio de plantación, se recomienda plantar papas en crestas o crestas.
Los cultivos de raíces se plantan no antes de mayo, a una temperatura del suelo de al menos 8 grados. Se encurten con anticipación y se dejan germinar en un lugar cálido y luminoso para que al momento de plantar tengan suficiente humedad para el crecimiento y la vegetación.
Es necesario plantar solo tubérculos con brotes fuertes, cuya longitud es de 2-3 centímetros. Para acelerar el crecimiento de las patatas, los tubérculos se tratan con Kurzat o Albit.
Los cultivos de raíces se plantan a una profundidad de unos 10 centímetros, en paralelo, se agrega un puñado de ceniza de madera y estiércol podrido al hoyo. La distancia óptima entre los hoyos de siembra es de 30 centímetros y el ancho entre las filas es de 60 centímetros. Esto hará que la cosecha sea mucho más fácil.
Características de cultivo y cuidado
Cuando está maduro, el hombre de pan de jengibre se alimenta 2-3 veces. Al mismo tiempo, los fertilizantes potásicos se alternan con materia orgánica. Se debe prestar especial atención a la moderación en su número. La fertilización excesiva del suelo conducirá a la acumulación de nitratos en los tubérculos.
Para retener la humedad y prevenir la aparición de arbustos, debe papas... La capa alta de tierra protegerá la fruta del enverdecimiento y el daño de las plagas. El aporque se lleva a cabo cuando los arbustos alcanzan una altura de 20-25 centímetros, y la segunda vez, después de 1-2 semanas. Durante este período, también debe prestar atención al riego. Es mejor dar preferencia al método de goteo. El riego por lluvia, por regla general, se usa en sequía y cuando aparecen polillas de la papa en los arbustos.
¡Nota! Alimentar patatas recomendado con fertilizantes orgánicos. Los aderezos químicos afectan negativamente el sabor de las patatas.
Una falta constante de humedad puede reducir el rendimiento de la variedad, por lo que se debe enfatizar el riego. Pero no es recomendable regar los arbustos después de la floración, ya que esto aumenta el riesgo de tizón tardío.
Ventajas y desventajas
La variedad Kolobok es un digno competidor de otras variedades, y todo gracias a las siguientes ventajas:
- buena presentación;
- cuidado sin pretensiones;
- delicado sabor a pulpa;
- excelente conservación y productividad.
El hombre de pan de jengibre es una variedad productiva que responde bien a la alimentación. Con el cuidado adecuado de 1 hectárea de patatas, se puede cosechar una media del 180% de los tubérculos seleccionados o 256 céntimos por hectárea. Las patatas están bien almacenadas, por lo que pueden transportarse a largas distancias.
Las desventajas incluyen quizás la piel áspera, que dificulta la limpieza, así como un moderado capricho en la alimentación. Sin él, la cosecha será un poco peor.
Plagas y enfermedades
los variedad de papa caracterizado por la resistencia a las enfermedades. Sin embargo, existen algunas enfermedades que pueden afectar a la papa. Estos incluyen el tizón tardío y el nematodo dorado formador de quistes. Para evitar que esto suceda, durante el período de una epidemia, se recomienda procesar las plantaciones con preparaciones medicinales.
Con respecto a las plagas, Kolobok se ve afectado por los escarabajos y pulgones de Colorado. El gusano de alambre también puede estropear la cosecha, lo que hace que los tubérculos se muevan. Para evitar esto, es necesario cultivar el suelo antes de plantar. Si las plagas aún aparecen, los arbustos se rocían con insecticidas. También se pueden utilizar como profilaxis antes de plantar patatas.
Cosecha y almacenamiento
Los cultivos de raíces maduran en 80 a 85 días. La recolección tiene lugar a principios y mediados de septiembre. Para acelerar la maduración, los tubérculos deben germinarse antes de plantar.
Los lugares adecuados para almacenar cultivos son un sótano, armario, subterráneo u otra habitación oscura y sin calefacción. Es mejor si las papas se almacenan en un recipiente de madera, que previamente se ha tratado con una solución de manganeso, y luego se seca bien al aire.
En la habitación donde se almacena el cultivo, se deben proporcionar ventilaciones o campanas. Esto evitará la humedad y por lo tanto el moho. Para evitar que los cultivos de raíces se enfríen demasiado en invierno, deben mantenerse en una habitación con buen aislamiento térmico. El mejor material para este propósito es la espuma. Se puede utilizar material para techos o betún para impermeabilizar.
Si las condiciones de almacenamiento se seleccionan correctamente, la variedad permanecerá todo el invierno e incluso más.
Así, la descripción de la papa Kolobok la caracteriza como una excelente variedad para el cultivo doméstico e industrial. La resistencia a las enfermedades y el cuidado sin pretensiones proporcionará altos rendimientos en cualquier condición climática.
