Cuántas veces al día y al día se debe ordeñar una vaca y qué afecta el número de ordeños
El cumplimiento de la técnica y régimen de ordeño se considera uno de los factores más importantes en la cría de ganado, asegurando la productividad y salud de los animales lecheros. La producción de leche depende de cuántas veces al día los granjeros ordeñan una vaca, junto con los parámetros fisiológicos del ganado, la nutrición y las condiciones de alojamiento. El horario de ordeño correcto le permite estimular de manera competente la lactancia del animal, evitar el estancamiento de la leche y el desarrollo de enfermedades de la ubre.
¿Cuántas veces al día se debe ordeñar una vaca?
Entre los parámetros para determinar la frecuencia del ordeño, conviene distinguir la fase de lactancia y la productividad del animal. Dentro de las dos semanas posteriores al parto, la vaca se ordeña 4-5 veces al día. Luego, el ganado se ordeña 3 veces al día. Es necesario ordeñar la vaca por horas, manteniendo intervalos de tiempo iguales, el mayor de los cuales no debe exceder las 9 horas.
Poco a poco, con el establecimiento de la lactancia (con una producción de leche diaria promedio de 8 a 10 litros), cambian a un horario de mañana y noche de dos veces. Si hay mucha leche y es difícil para la vaca, se deja un régimen de tres veces.
Existe un esquema de “mañana-almuerzo-noche”, que se utiliza principalmente de forma permanente en razas lecheras de alto rendimiento. En algunos casos, dicho programa le permite aumentar la producción de leche en un 10-20%, pero a veces no afecta significativamente la cantidad de leche, que se determina mediante métodos experimentales y calculados.
¿Qué puede afectar el número de ordeños por día?
La frecuencia del ordeño, así como el volumen de producción de leche, está determinada por una combinación de factores.
El número de ordeños está influenciado por:
- etapas del ciclo de vida (después del parto, la frecuencia aumenta y luego se reduce gradualmente);
- características fisiológicas del ganado (tamaño de la ubre);
- la gravedad de la lactancia (la formación de una gran cantidad de leche, su fuga requiere manipulaciones adicionales);
- dieta (una gran cantidad de alimentos jugosos estimula la lactancia);
- estado de salud (las grietas en los pezones requieren un régimen suave y la expansión de la ubre requiere un vaciado oportuno).
La frecuencia de ordeño se establece evaluando racionalmente todos los parámetros. Observe intervalos de tiempo iguales. Al ordeñar dos veces al día, se recomienda mantener un intervalo de 12 horas, con un esquema de tres tiempos, el animal se ordeña después de 7-8 horas. Si el ordeño adicional no da resultados, es aconsejable cambiar al horario "mañana-tarde".
