El agente causante y los síntomas de la leucemia en el ganado, ¿cómo se transmite el peligro para los humanos?
Las enfermedades infecciosas son comunes en la producción lechera. Los agentes infecciosos pueden infectar varios órganos, incluso la sangre. La leucemia viral es una enfermedad grave que puede afectar a todas las razas. Considere las causas de la aparición, las etapas y los síntomas de la leucemia bovina, las medidas de diagnóstico y terapéuticas, si existe un peligro de enfermedad para los humanos.
¿Cuál es la causa y cómo se transmite el virus?
El agente causante de la leucemia en bovinos es el virus de la leucemia bovina (BLEV), de la familia Retroviridae, morfológicamente similar al virus que causa la leucemia en otras especies animales. El virus puede permanecer en la célula durante mucho tiempo en un estado unido al genoma, sin mostrar actividad. Se activa con un deterioro de los procesos metabólicos y la protección inmunológica del organismo.
La leucemia (hemoblastosis, leucemia) es una enfermedad tumoral de la sangre que puede ser asintomática. Se manifiesta por la proliferación de células de los órganos hematopoyéticos y formadores de linfa, que luego se infiltran en otros órganos, donde aparecen los tumores. Pueden formarse en los ganglios linfáticos, el bazo, el corazón, los riñones, el abomaso, los riñones.
El virus se transmite a bovinos, búfalos, cebúes y ovejas. El agente causal vive en el ambiente externo por un corto tiempo, pierde sus propiedades infecciosas en 3-6 horas y muere cuando se expone a desinfectantes comunes. En la leche fresca, el virus persiste durante 18 días; cuando se pasteuriza, muere en unos segundos.
Los animales sanos se infectan a través de la sangre y la saliva cuando se aparean. Terneros: a través del calostro y la leche, el 10-20% nacen ya infectados. Se cree que el virus es transportado por insectos chupadores de sangre. La infección se ve facilitada por las viviendas hacinadas, el pastoreo del rebaño en un pasto común, la alimentación de los terneros con leche de vacas enfermas y el uso de toros enfermos para el apareamiento. La leucemia bovina ahora se considera una enfermedad que representa una amenaza para el acervo genético de las razas y reduce el número de ganado productivo.
Etapas y síntomas
El curso de la enfermedad se divide en varias etapas, que se caracterizan por ciertos trastornos y síntomas. La patogenia está determinada por la interacción del virus y la célula. Una forma predominantemente latente es característica de la leucemia.
La enfermedad comienza con la activación del patógeno; varios factores externos o internos desfavorables pueden convertirse en activadores.
Incubación
Pueden pasar 2 semanas o más desde la infección hasta la aparición de los primeros signos. La etapa inicial de la enfermedad es asintomática, la productividad y la función reproductiva de las vacas se mantienen al mismo nivel.En este momento, el animal enfermo ya está propagando el virus. Una vaca, a pesar de la presencia de un patógeno en el cuerpo, puede que nunca se enferme de leucemia, los patógenos permanecerán en el cuerpo en un estado pasivo, pero se transmitirán a otros animales con las secreciones del paciente.
Hematológico
En esta etapa, los cambios patológicos comienzan a manifestarse en la sangre de los animales infectados, que fluye a través de los vasos, y no solo en los órganos hematopoyéticos. En las personas con leucemia, la afección empeora, se cansan rápidamente, absorben mal los alimentos, reducen la producción de leche y pierden peso.
Son frecuentes los trastornos digestivos, el debilitamiento del corazón, el color amarillento o la cianosis de las mucosas.
La respiración se vuelve pesada, la papada, el abdomen, la ubre se hincha en los animales, el flujo de orina se ve afectado. Aumentan los ganglios linfáticos superficiales en la mandíbula, la ubre, cerca de las orejas, por encima de las rodillas. Son densos o ligeramente elásticos, móviles y no duelen.
Tumor
Esta etapa se manifiesta por la emaciación de las vacas, sus ganglios linfáticos se agrandan, sus ojos se abultan. Estos individuos de ganado a menudo se enferman, a menudo permanecen estériles, puede haber abortos y el número de terneros nacidos disminuye. La productividad de las vacas está cayendo.
Las vacas jóvenes presentan tumores en la parte inferior del cuello, el timo y la piel. Debido a la disminución de leucocitos y la aparición de formas patológicas de células en la sangre periférica, el sistema inmunológico se agota rápidamente y los terneros mueren. Los terneros están gravemente enfermos y pueden morir a las pocas semanas de la aparición de los síntomas.
Medidas de diagnostico
En las primeras etapas de la enfermedad, la leucemia en el ganado se detecta mediante un inmunoensayo enzimático y mediante la reacción en cadena del polímero. El diagnóstico se realiza de acuerdo con los datos de estudios epizootológicos, virológicos, histológicos, hematológicos, así como teniendo en cuenta los signos clínicos. En un estudio hematológico, la cantidad de leucocitos, células jóvenes y la cantidad de linfocitos se determina en porcentaje. Métodos de diagnóstico auxiliares: biopsia de ganglios linfáticos, hígado y bazo.
¿Qué pasa si una vaca tiene leucemia?
La enfermedad es crónica y grave, lo que provoca un daño importante en el organismo del animal, por lo que no se trata. El virus puede insertarse en los genes de la célula y, hasta ahora, no se han desarrollado medicamentos para eliminarlo de allí. No existe una terapia oficial para el tratamiento de la leucemia en las vacas y no existen métodos alternativos.
Cuando se identifica a las personas enfermas, se las separa del rebaño y se las cría por separado o se las sacrifica inmediatamente. Si hay más del 10% de estos individuos, se sacrifican, el resto se examina cada 3 meses. Si hay muchos casos, los animales se entregan para el matadero y se reemplazan por otros nuevos.
Posibles complicaciones y consecuencias para el animal.
Las vacas con leucemia morirán porque no se ha desarrollado ningún tratamiento. Cuando esto sucede depende de la salud del animal y de cuánto tiempo puede resistir la enfermedad. Los portadores, si no están enfermos, pueden vivir muchos años; el virus inactivo no afectará la salud ni el rendimiento. No se recomienda criar portadores del virus de la leucemia.
Prevención
Al comprar nuevos animales para una manada, debe realizar un estudio de su sangre, tratar de elegir individuos de granjas que estén libres de enfermedades. Si el análisis determina que están sanos, pueden introducirse en el rebaño, los infectados pueden enviarse a engorde. Estas vacas deben mantenerse separadas del resto, alimentadas con suplementos inmunoestimulantes.
Los terneros nacidos de vacas leucémicas también deben hacerse la prueba del virus.El equipo y las máquinas de ordeño, si es posible, deben usarse individualmente o al menos desinfectarse antes de comenzar a ordeñar animales sanos. Si no hay un toro sano en la manada, se puede utilizar la inseminación artificial. La habitación donde estaban las vacas debe limpiarse y desinfectarse con una solución de hidróxido de sodio al 2-3%.
¿Existe algún peligro para los humanos?
El virus de las vacas no se transmite a los humanos y la enfermedad no se desarrolla. Por lo tanto, puede trabajar con animales sin temor a infecciones. Pero existen requisitos sanitarios para la leche y la carne.
Puede beber leche, pero solo después de 5 minutos de hervido o pasteurización. Cuando se alcanza cierta temperatura, 2 decenas de segundos serán suficientes para que los virus de la leche mueran. La leche también se puede desinfectar bajo radiación ultravioleta. Sin embargo, la calidad de la leche sigue siendo baja. No se puede cocinar yogur, queso o secarlo. Contiene más proteínas de lo habitual y menos materia seca. Las toxinas producidas por el virus permanecen en él.
La carne no es apta para el consumo si los órganos internos y los músculos están afectados. Si los músculos no se ven afectados por tumores, se hierve antes de su uso o se envía para su procesamiento para productos cárnicos.
La leucemia bovina es una enfermedad incurable; los animales de cualquier granja pueden enfermarse. La principal forma de prevenir la propagación de enfermedades en el rebaño es mediante medidas preventivas. Si una vaca se infecta y la enfermedad comienza a desarrollarse, está condenada. Después de un tiempo, el animal morirá. Todo lo que se puede hacer es alimentarlo intensivamente o matarlo de inmediato.
El daño económico de la leucemia bovina está determinado por la pérdida de fondos durante el sacrificio forzoso de ganado, la muerte de animales y la disminución de la productividad de la leche y la carne. El volumen de ganado joven vendido también está disminuyendo. Hoy en día, la leucemia se considera una enfermedad que amenaza el acervo genético reproductivo de las razas de ganado.
