Descripción y sutilezas de la cría de pollos de la raza Barbesier.
En raras ocasiones, las variedades de aves de corral de origen europeo se adaptan bien al clima ruso sin una selección adicional. Una excepción puede llamarse Barbesier, una raza de pollos, cuya descripción no ha cambiado durante muchos años. El ave atrajo a los agricultores locales con su rica carne roja con un sabor inusual. Hoy en día, esta raza es rara y sobrevive solo gracias a los esfuerzos de un pequeño número de avicultores.
Historia de origen
El nombre conecta a los pollos Barbesier con su ciudad natal, donde se crió la raza hace más de 300 años. En Francia, la nueva variedad ha tenido una gran demanda debido a su carne de buena calidad y alta producción de huevos, pero gradualmente el número de aves de corral comenzó a disminuir. En el siglo 18. la historia de los pollos recibió una nueva ronda y se restauró la cantidad de ganado. La aparición del primer club de barberos ayudó a establecer el primer estándar de raza del mundo en 1907.
En Rusia, la raza apareció en 2000, pero nunca se generalizó. Los pollos aumentan de peso lentamente y la carne a la salida cuesta mucho más que los análogos. Sin embargo, los amantes de la deliciosa carne continúan criando esta ave, a pesar del alto costo. Ahora la raza pertenece a la élite y se considera un manjar generalmente reconocido.
Descripción y características de los pollos.
Los pollos y gallos barbezier se destacan de otras razas con una estructura compacta, inusual para aves de corral de carne o dirección universal. Al mismo tiempo, el crecimiento de la raza es bastante elevado debido a sus largas patas.
Apariencia
Las características del estándar de la raza de pollo Barbesier sugieren:
- Torso compacto con un esternón poderoso, vientre prominente y espalda ancha.
- En la cabeza de tamaño mediano hay una cresta dentada de forma de hoja de color rojo brillante.
- Los ojos son de color marrón amarillento.
- Los lóbulos blancos de las orejas en los machos alcanzan una longitud de unos 50 mm.
- Las patas anchas y musculosas terminan en patas grises.
- Las alas extendidas están en paralelo con la espalda y presionadas firmemente hacia los lados.
- La cola relativamente estrecha tiene trenzas cortas.
- El crecimiento de las hembras es de aproximadamente 0,6 m, los machos, hasta 0,7 m.
- El peso corporal de las aves no supera los 3,5-4,5 kg.
La principal característica distintiva de la raza Barbesier es el rico color negro de la pluma, que en los machos adquiere un tinte verde. La superficie del plumaje es lisa, brillante, sin rayas ni inclusiones.
Carácter de pollo
La raza Barbesier se caracteriza por el buen carácter y la disposición dócil. Tanto las hembras como los machos se distinguen por su carácter pacífico y se llevan bien con otras aves. Una desventaja relativa de los pollos es la curiosidad excesiva, que los obliga a organizar un gran patio para caminar o un aviario para pájaros.
El instinto maternal de la raza está prácticamente perdido, por lo que tendrás que utilizar una incubadora o una gallina adoptiva para criar pollos.
Maduración y productividad de las aves.
Los barbesiers pertenecen a la raza de la productividad universal, produciendo huevos grandes con cáscara blanca y carne de calidad. Las hembras están listas para correr a partir de los seis meses de edad. Los pollos aumentan gradualmente el volumen de productividad, por 1 año el ave pone 200-250 huevos. La masa de cada uno no es menos de 75 g La carne de los pollos Barbesier no saldrá rápidamente, los huesos se forman solo a los 4.5 meses, después de lo cual los músculos comienzan a aumentar.
Llevará alrededor de un año alimentar a los gallos, lo que hace que la carne sea prohibitivamente cara..
Principales aspectos positivos y negativos
Entre las ventajas de la raza Barbesier, cabe destacar:
- rápida adaptación al clima;
- buena salud del pollito;
- alta tasa de supervivencia de animales jóvenes;
- carne y huevos de calidad;
- disposición tranquila;
- belleza del exterior.
Las desventajas de los pollos incluyen:
- crecimiento lento de pollos;
- instinto de incubación no desarrollado;
- rareza.
Características de la raza
Las condiciones cómodas para tener pollos incluyen:
- construir un gallinero;
- arreglo del aviario;
- nutrición equilibrada adecuada;
- disponibilidad de agua potable limpia;
- mantener la manada sana.
Requisitos del gallinero
La cría de pollos Barbesier requiere organizar el gallinero de tal manera que se garantice la comodidad y seguridad del ave:
- El edificio debe ser espacioso, cada ave necesita al menos un tercio de metro cuadrado de piso.
- El piso está hormigonado y cubierto con un lecho de una mezcla de paja, aserrín, cal hidratada y polvo de ceniza.
- Las perchas están ubicadas a 45 cm sobre el piso, si es necesario, las reuniones están equipadas.
- Los nidos se colocan en la parte sombreada del gallinero a razón de 0,4 m² por gallina.
- La habitación debe estar constantemente ventilada e iluminada de forma natural.
Patio para caminar
Los barbeziers son pollos propensos a caminar, por lo que para ellos es necesario organizar un lugar espacioso para caminar. La raza no puede volar alto, por lo que basta con instalar una valla de hasta 2 m. El área para caminar debe estar sembrada con césped, cualquier mezcla de césped servirá. En invierno, las aves solo pueden salir al exterior a temperaturas superiores a -7 ° C.
Instalación de bebederos y comederos
Las aves de corral necesitan comederos con la forma adecuada, como recipientes estrechos de madera o metal, para alimentarse correctamente. Los contenedores se colocan a poca altura sobre la superficie del suelo para que las gallinas no se suban al interior del comedero y puedan recibir simultáneamente comida. Los bebederos se instalan para que la bebida permanezca limpia.
El volumen de los contenedores debe ser pequeño, alrededor de 5 litros, pero el agua debe cambiarse con la mayor frecuencia posible.
Dieta de los pollos Barbesier
Se recomienda alimentar a las aves de corral tres veces al día, en invierno el número de comidas se puede aumentar a 4. La alimentación debe realizarse a intervalos de tiempo iguales. La raza Barbesier es conveniente porque crece bien cuando se alimenta con piensos compuestos. Una fórmula preparada a mano debe contener:
- cultivos de cereales;
- verduras crudas y hervidas;
- pasto fresco
- legumbres
- pescado hervido o aceite de pescado;
- conchas trituradas o harina de huesos;
- productos lácteos.
Se agregan levadura, sal y azufre a la comida de pollo en pequeñas cantidades..
Cría de pollos en una granja privada.
Para obtener descendencia, los huevos fertilizados de alta calidad se envían a una incubadora.El material de dilución se selecciona del mismo tamaño y se comprueba su viabilidad con un ovoscopio. La fertilización de los huevos de los pollos Barbesier es alta y no cae por debajo del 95%, el mismo porcentaje de pollos nacen y sobreviven. La desventaja de la raza es una tasa de plumaje lenta, por lo que las crías deben mantenerse calientes. Para mantener la manada, se recomienda evitar la reproducción estrechamente relacionada y reponer la manada desde el exterior.
Posible enfermedad y prevención
A lo largo de la vida, los pollos pueden contraer diversas enfermedades de naturaleza viral e infecciosa:
- La mala sensibilidad al olor conduce a una nutrición indiscriminada. Debido a esto, los pollos jóvenes pueden sufrir intoxicación, diarrea o bloqueos estomacales. Como medida preventiva, los pollos deben recibir carbón activado y tiza, y el caldo de lino o manzanilla ayudará a la digestión.
- Si la temperatura dentro del galpón no es lo suficientemente alta, las aves pueden desarrollar coccidiosis, aspergilosis o pullorosis. Los animales jóvenes deben mantenerse en una habitación cálida hasta por 5 semanas.
Para evitar la aparición de gusanos, debe cambiar constantemente la ropa de cama y el agua de los bebederos, y para el tratamiento, la "Higromicina" es adecuada.
Una dieta equilibrada y un equilibrio de agua y sal salvarán a los pollos de la artritis, la ascitis y la deficiencia de vitaminas.
