Descripción de la raza de pollo tricolor, condiciones de vida y dieta.
Los agricultores y propietarios privados están familiarizados con la raza de pollo tricolor. El pájaro se ve elegante debido al plumaje tricolor, pero el interés en él no se debe a su apariencia, sino a la presencia de características altas. Para hacer crecer rápidamente un ave con carne dietética saludable, vale la pena conocer las características de la raza, las sutilezas de mantenerla y cuidarla.
Referencia histórica
El pollo de engorde tricolor no se crió de inmediato, sino como resultado de un largo trabajo de selección realizado por científicos franceses. Cruzando razas autóctonas consiguieron obtener aves que rápidamente aumentan de peso, cuya carne es de exquisito sabor.
Los pollos tricolores se hicieron populares rápidamente, se extendieron por toda Europa y fueron llevados a Rusia.
Características generales de la raza.
Una característica distintiva de la raza tricolor es el color tricolor. El pájaro se ve decorativo gracias a la combinación de colores de plumas. Aunque el contorno del cuerpo es suave, la musculatura desarrollada de los pollos de engorde se nota exteriormente. Un pollo pesa 3-4 kilogramos, un gallo 4-5 kg.
Apariencia
El físico masivo de los pollos tricolores y sus formas redondeadas se ven armoniosos. Las patas del pájaro son altas y musculosas. La cabeza es grande, en proporción al cuerpo poderoso. La cresta, la barba y los pendientes están bien desarrollados, de color escarlata. La piel de la cabeza está cubierta con un plumaje corto y escaso y tiene un tinte rosado. El iris de los ojos es brillante, de color rojo pardusco. El plumaje es denso, voluminoso, con una pequeña cantidad de plumón. Las patas son largas y fuertes. Su color es amarillo brillante, como el pico.
Color
El plumaje de los pollos tricolores parece decorativo. El color incluye una combinación de tres colores, que incluye:
- blanco;
- el negro;
- marrón;
- beige;
- rojo;
- Gris;
- amarillo.
A menudo hay individuos de color blanco intercalados con plumas marrones y negras. Los pájaros de color beige rojizo con manchas marrones se ven espectaculares. Hay pollos con una melena blanca y negra contrastante y pechos de un rojo brillante.
Los gallos tricolores son más elegantes que las gallinas. Son especialmente hermosos si las plumas de esmeralda están adyacentes a un cuello blanco.
Color estándar: alas marrones, cuello rojo beige y cola negra.
Producción de huevos de la raza.
Aunque la raza tricolor se cría para carne, su producción de huevos está por encima del promedio. Los pollos alcanzan la madurez sexual a la edad de 4-5 meses y desde ese momento pueden poner hasta 300 huevos al año.Este resultado solo se puede lograr con la alimentación y el cuidado adecuados del ave. Huevos tricolores con cáscara pardusca y que pesan unos 60 g cada uno.
Cuando la temperatura en el gallinero cae por debajo de +10 ⁰С, la producción de huevos de la raza disminuye significativamente.
Madurez temprana y sabor a carne.
Los pollos tricolores son razas de maduración temprana. Ya a la edad de un mes y medio, los pollos de engorde pueden aumentar hasta 3 kg de peso vivo. A los seis meses, tienen un peso corporal de unos 5 kg.
La calidad de la carne es alta. En cuanto a sus características se asemeja a la raza Redbro o Master Grey. Su contenido en grasas es bajo, su estructura es fibrosa. Después del tratamiento térmico, la carne se vuelve suave y jugosa.
Temperamento
Los pollos tricolores son aves tranquilas que no desperdician energía. Se mueven lentamente por el patio, tranquila y flemáticamente buscando cosas sabrosas, haciendo excavaciones. La raza no es conflictiva, se lleva bien con otros parientes. No les gusta hacer ruido y gritar, lo cual es importante cuando los vecinos viven cerca. El ave se acostumbra rápidamente a las nuevas condiciones y propietarios. Un temperamento tranquilo contribuye al hecho de que los pollos tricolores pueden vivir en jaulas, en un espacio confinado, en granjas avícolas.
Es difícil asustar a las aves, prácticamente no reaccionan ante la presencia de personas cercanas. Pero para que los pollos de engorde crezcan rápidamente y se carguen regularmente, es necesario crear un ambiente tranquilo y amigable con condiciones normales y una nutrición adecuada.
Instintos maternales
El instinto de incubar huevos es uno de los básicos para la mayoría de las aves, incluidas las razas agrícolas. Pero hay especies que no muestran signos de este instinto. Estos incluyen pollos tricolores. Los polluelos se obtienen de ella usando una incubadora.
Incluso si es posible poner una gallina en los huevos, no hay posibilidad de que ella no los suprima debido a su gran peso. Los individuos que han alcanzado cierto peso son más razonables para enviar al matadero para obtener carne que esperar varios meses antes de poner huevos.
Lados positivos y negativos
La naturaleza y características de la raza de pollo tricolor nos permiten concluir sobre sus aspectos positivos:
- el pájaro no tiene pretensiones, puede crecer con éxito en condiciones normales;
- poco exigente para la comida;
- no es necesario invertir grandes fondos en su cultivo;
- los animales jóvenes aumentan de peso rápidamente;
- los fondos gastados en su compra se compensan rápidamente;
- la carne es de excelente calidad y sabor delicado;
- alta productividad y producción de huevos de pollos;
- Debido a su inmunidad estable, el ave no es muy susceptible a muchos virus y enfermedades.
Según los expertos, los pollos tricolores pueden considerarse una raza ideal para crecer en condiciones de grandes granjas avícolas y granjas subsidiarias personales.
Sus desventajas incluyen un instinto de incubación débil. Pero esto es fácil de arreglar al incubar polluelos con una incubadora.
Características del mantenimiento y cuidado de las aves.
La correcta disposición del gallinero, los lugares para caminar, la organización del cuidado y la alimentación del ave es garantía de obtención temprana de carne de alta calidad.
Requisitos del gallinero
El espacio vital para los pollos tricolores debe ser limpio y cómodo, independientemente de si el ave está en el piso o en la jaula.
La arena se mantiene seca reemplazando la paja o el aserrín por otros nuevos a tiempo. Humedad interior: no superior al 70%.
La temperatura del aire debe establecerse para que el ave esté cómoda. Para una existencia normal en invierno, no debe caer por debajo de 0 ⁰С, y para que los pollos continúen corriendo - +15 ⁰С. Las corrientes de aire en el gallinero son inaceptables, provocan un retraso en el desarrollo de los animales jóvenes y su muerte.
Para una buena orientación en el espacio, las aves cuentan con iluminación normal, especialmente porque los pollos de engorde de colores no se distinguen por ojos agudos.
Se debe hacer una cerca adicional alrededor del gallinero para evitar que entren otros animales.
Patio para caminar
Para una vida normal, los pollos tricolores necesitan un lugar para caminar. Para organizar el patio, encierran un territorio adicional en el lado de sotavento del gallinero. Desde el sur, la valla está hecha de una malla de alambre. Su altura para los pollos de engorde debe ser de al menos 2 m.Se instala un dosel sobre el área para caminar, que creará una sombra en el calor intenso y protegerá el área del exceso de humedad en la lluvia. El suelo debe cubrirse periódicamente con aserrín, heno, paja, para que no se convierta en un pantano con el tiempo.
Comederos y bebederos
Para que el ave siempre tenga acceso al agua y la comida, se instalan bebederos y comederos no solo en el gallinero, sino también en la calle, en el patio para caminar.
La artesa tiene la forma de una artesa alargada. Su material es ecológico (metal, madera). La longitud depende del número de cabezas de ganado. Para evitar peleas y distribuir uniformemente el alimento, a un pollo se le asignan unos 10 cm de comedero. Vale la pena colocar los recipientes sobre el piso para que las aves no rastrille la comida, pero la agarre fácilmente.
El bebedor debe tener un dispositivo que permita a la gallina beber y no manchar el agua. El exceso de líquido fluye hacia el sumidero y luego se elimina. El agua se almacena más tiempo si su suministro no supera los 5 litros.
Período de muda
La primera muda juvenil ocurre en los polluelos durante el cambio de plumón a plumas a la edad de 5 semanas. En el futuro, el cambio de bolígrafo se realiza anualmente, en otoño y finaliza en 1,5-2 meses. Durante este período, los pollos necesitan alimentos ricos en azufre. La harina de huesos, el trébol, los guisantes y el repollo ayudan a mantenerlos durante este período. La producción de huevos de los pollos tricolores se reduce significativamente o se detiene por completo.
Si la muda no ha terminado antes del frío, vale la pena crear las condiciones para que el ave no sienta molestias..
Reemplazo planificado de la manada
A la edad de dos o tres meses, las gallinas ganan el peso necesario y son enviadas al matadero. Si por alguna razón esto no sucediera, no tiene sentido mantener a un individuo por más de seis meses, y el costo del alimento excederá el costo de la carne obtenida. Si hay un rebaño de cría, se mantiene durante un año y medio, después de lo cual se lleva a cabo un reemplazo planificado.
Cómo alimentar pollos y gallinas.
Los pollos son alimentados estrictamente por el reloj. Hasta la edad de dos semanas, comen al menos 6 veces al día, hasta la edad de 5-6 semanas, 4 veces. Después de eso, los pollos se transfieren a una dieta adulta de tres veces.
A los jóvenes se les da comida, elaborada según una dieta especial y equilibrada. Incluye, además de las mezclas de cereales, vitaminas en forma de hierbas, verduras y preparaciones especiales. Además de beber, a los pollos se les da una decocción de manzanilla para prevenir enfermedades infecciosas.
Los pollos de engorde tricolores adultos se alimentan de acuerdo con varias reglas:
- Las fórmulas contienen un alto porcentaje de proteínas para desarrollar masa muscular;
- para las aves de corral se debe preparar puré seco y húmedo, que consiste en granos triturados, harina de huesos, al vapor con leche descremada o caldo;
- no debemos olvidarnos de la necesidad de alimentos vegetales tricolores y verduras en la dieta de los pollos;
- la sal, las conchas y la tiza mejoran la digestión.
Características de cría
Los pichones de la raza tricolor se compran con mayor frecuencia cuando los polluelos tienen una semana de edad. Es posible incubar pollitos usando una incubadora, siguiendo las instrucciones.
Posibles enfermedades y como tratarlas.
La raza tricolor es resistente a las principales enfermedades. Con una atención deficiente, puede producirse un brote de infección:
- coccidiosis: transmitida a través de parásitos, el ave tiene diarrea, la temperatura corporal aumenta;
- tifoidea - un trastorno digestivo, tratado con antibióticos;
- pasteurelosis: el ave se vuelve menos activa, aumenta la temperatura, cambia el color de su cresta y pendientes, tratamiento con sulfonamidas;
- salmonelosis: se requiere la vacunación oportuna de todo el ganado.
