¿Cómo se puede determinar la edad de una gallina, los signos y las diferencias entre un pájaro viejo y uno joven?
La avicultura es una actividad bastante interesante y rentable. Los granjeros novatos tienden a comprar un ave adulta para no molestarse con las gallinas. Además, estas aves pueden producir huevos o ir a por carne. Sin embargo, no todos saben cómo determinar la edad de un pollo. Para esto, vale la pena considerar muchas características: el estado del pico, el abdomen, las piernas. Los parámetros de producción de huevos y la apariencia de los huevos también son importantes.
Por que determinar la edad
Los pollos viven de 10 a 15 años, pero la capacidad de poner huevos se conserva durante un máximo de 5 años. Al comprar un pájaro, este hecho debe tenerse en cuenta. Los vendedores a menudo se aprovechan de la falta de experiencia de los compradores vendiendo pájaros viejos en lugar de jóvenes..
Se requiere la capacidad de estimar la edad de la gallina cuando se opera una granja grande y se crían muchas aves. En tales condiciones, es difícil fijar la edad de cada uno de ellos. Mantener pollos que no producen huevos no es económicamente viable.
Los expertos recomiendan separar las aves jóvenes de las adultas.
Esto ayudará a facilitar el proceso de determinación de la edad y eliminará el riesgo de conflictos. Los adultos a menudo comienzan a perseguir a los jóvenes y también es posible pelear por comida.
Cómo distinguir un pájaro viejo de uno joven
Para evaluar la edad de un pollo o gallo, debe centrarse en los siguientes criterios:
- Examen y evaluación del comportamiento y temperamento de las aves.
- Parámetros tecnológicos. Para las capas, se recomienda evaluar los parámetros de rendimiento en intervalos de tiempo específicos y determinar el número de embragues.
Al combinar estos métodos, los agricultores pueden determinar con precisión la edad del ave y predecir su productividad.
Determinando la edad del pollo.
Para evaluar la edad de un pollo, se recomienda centrarse en una serie de características. En este caso, vale la pena considerar la apariencia del pico, las patas y otras partes.
Pico
La apariencia del pico se considera el parámetro principal que le permite separar a los pollos jóvenes de los adultos. En individuos de hasta un año, tiene una estructura más suave y un color amarillo brillante. A medida que el ave madura, el pico se vuelve gris y opaco. Aparecen grietas y otros daños.
En patas
A la hora de comprar capas, vale la pena considerar el estado de las piernas. Los juveniles tienen piel amarilla. Se caracteriza por una coloración uniforme.A medida que envejecen, el tegumento se vuelve opaco, cubierto de grietas y asperezas. En las aves jóvenes, las escamas se adaptan bien y son atractivas.
Por las patas será posible estimar la edad del gallo. En este caso, la presencia de espuelas es importante. En aves jóvenes de hasta seis meses, se parecen a las focas pequeñas. Después de algún tiempo, los espolones crecen y se osifican. La tasa de desarrollo de espolones es de 1,5 a 2 centímetros por año.
Por vieira y lóbulos
Las gallinas jóvenes se caracterizan por ricos matices de lóbulos y vieiras. También tienen una temperatura más alta de estos fragmentos. Esto se debe a la circulación sanguínea activa. Se ralentiza con la edad.
En el vientre
Al palpar el abdomen, cabe destacar su consistencia. Si esta parte del cuerpo de la gallina es firme, esto indica que el ave no es joven. En el primer año de vida de las aves, esto no puede ser.
Plumaje
Los pollos jóvenes tienen un tono brillante de plumas. Se adaptan bien al cuerpo. Hay una pelusa suave entre las plumas y debajo de las alas. Tiene una textura delicada. Las plumas rotas, abultadas y onduladas se consideran un signo de aves más viejas.
Por peso
Al evaluar el peso corporal, vale la pena centrarse en la dirección y la raza del ave. Para los individuos del tipo huevo, es característico un menor peso. En seis meses, está al nivel de 1,5 kilogramos.
Por pigmentación
Los pollos que han comenzado recientemente a poner se caracterizan por una rica pigmentación. A medida que aumenta el rendimiento, su tono se vuelve opaco. El blanqueamiento de la piel que rodea la cloaca le permite evaluar el inicio de la pérdida de pigmento. Luego, el color de las piernas desaparece. El pico y el iris se iluminan gradualmente.
Al evaluar la sombra de algunas partes del cuerpo del ave, vale la pena centrarse en su dieta. Al consumir harina de maíz, alfalfa o calabaza, se acumula una gran cantidad de pigmento en el organismo. Esto puede provocar errores en la estimación de la edad.
Por los ojos
Otro evento informativo que le permite evaluar la productividad de la gallina ponedora es un examen ocular. En las aves jóvenes, se distinguen por una forma convexa, tienen un color claro y brillo. No hay película turbia ni manchas espumosas en los ojos.
Por comportamiento
Los individuos jóvenes, que se distinguen por una alta productividad, se caracterizan por una alta actividad. Se mueven todo el tiempo en busca de comida, caminan mucho tiempo. Estos pollos cavan constantemente en el suelo o en la basura.
Por físico
Las aves jóvenes que vuelan bien tienen una estructura suave y ligera. Su pecho se caracteriza por una forma redonda. También se observa una quilla uniforme. Se distingue por un tipo cartilaginoso. Después de un tiempo, la caja torácica y la punta de la quilla se vuelven más gruesas. A la palpación, vale la pena evaluar la distancia desde la quilla hasta la superficie del seno. Normalmente, este indicador de ancho no debe tener más de 3-4 dedos.
Por período de muda
El cambio de pluma en pollos con buena producción de huevos pertenece al tipo tardío. Se ha observado durante un breve período de tiempo. Según los ciclos que ocurren en el cuerpo, el cambio de plumas primarias se observa hasta los 6 meses y antes del inicio de la puesta activa.
Cómo determinar correctamente la edad utilizando el método tecnológico.
Existen técnicas especiales que le permiten establecer con precisión la categoría de edad de la gallina ponedora.
Seguimiento de gallinas ponedoras
La vida útil de los pollos alcanza los 12-14 años. Sin embargo, su cuerpo está diseñado de tal manera que producen la cantidad máxima de huevos solo durante el primer año. Las aves productivas son capaces de producir 300 huevos durante este período. La producción de huevos disminuye gradualmente y, a la edad de 5-7 años, desaparece por completo.
La raza también es importante. Para obtener huevos, solo debe elegir especies de aves de huevos. Picos de puesta de huevos a los 1-2 años de edad. Entonces la productividad disminuye. Las granjas de huevos grandes no suelen tener estos pollos durante más de un año.
En granjas más pequeñas y de uso privado, las gallinas se mantienen durante 2-3 años. Esto se debe al escaso número de aves y las bajas necesidades. El número de huevos se reduce en un 15% cada año. Entonces sucede mucho más intensamente. Si a los 2-3 años el ave puede ser sacrificada, a una edad mayor su carne pierde su sabor.
Los gallos generalmente se mantienen hasta el final de la actividad sexual. Sin embargo, esto no se hace más de 4 años. Entonces también se les permite comer carne.
Debe tenerse en cuenta que a una edad temprana, los huevos son de tamaño pequeño. Se clasifican como C2 y C3. Estos huevos se consideran los más saludables porque contienen una gran cantidad de vitaminas y nutrientes.
Determinación de la calidad de los huevos.
Los pollos jóvenes tienen huevos bastante pequeños. El peso no supera los 45 gramos. Son apreciados por su sabor y tamaño de yema. Cuanto más viejo es el ave, menos elementos útiles contienen sus huevos.
Los huevos de gallina jóvenes se caracterizan por una cáscara bastante fuerte que es difícil de romper. Los huevos de las aves adultas tienen una cáscara frágil que se rompe fácilmente.
Evaluación de los parámetros externos de la yema.
Los huevos de las gallinas jóvenes se caracterizan por una yema más rica. Tiene un tinte anaranjado brillante. Las aves adultas ponen huevos con una yema de color amarillo pálido. Se caracteriza por un tono ligero insaturado.
Al evaluar estos parámetros, vale la pena centrarse en la dieta de las aves. Si los pollos reciben alimentos que contienen pigmentos brillantes, su yema se coloreará. Esta característica la utilizan a menudo fabricantes sin escrúpulos.
También vale la pena centrarse en el tamaño de la yema. Cuanto más joven es el ave, mayor es la yema de huevo. Las gallinas mayores ponen huevos con una yema pequeña. Además, tiene una consistencia más fina.
¿Cómo no comprar un pollo viejo?
Muchos avicultores sin experiencia no saben cómo saber la edad de un pollo. Para reducir la probabilidad de comprar aves más viejas, algunos criadores recomiendan seguir estas reglas:
- El riesgo de comprar una gallina ponedora adulta se reduce cuando se renueva el ganado en primavera. Para hacer esto, en el otoño, vale la pena revisar los pollos y dejar los mejores representantes para el invierno, que se distinguen por su alta productividad. En primavera puedes comprar juveniles.
- Para minimizar el riesgo de comprar un pollo adulto, vale la pena comprar individuos de granjas avícolas. La especificidad de la producción excluye la presencia de aves mayores de 1-2 años.
Consejos sobre aves de corral
Los criadores de aves de corral calificados aconsejan desechar a los individuos improductivos todo el tiempo. No aportan ningún beneficio y su alimentación es cara. En este caso, definitivamente debes evaluar la apariencia del pollo. Los juveniles pueden dejar de poner por un tiempo.
Además, se recomienda utilizar forrajes suculentos para aumentar la productividad. En invierno, conviene aumentar la duración de las horas de luz. Para ello, se utiliza iluminación artificial.
La edad apropiada para adquirir pollos jóvenes es de 4 a 6 meses. Es mejor hacer esto en verano. Vale la pena comprar aves jóvenes en granjas avícolas especiales. Registran la hora exacta en que nacen los polluelos. Además, este método le permite identificar correctamente la raza. Además, en las granjas avícolas, las vacunaciones se realizan de manera oportuna..
Es posible determinar la edad del pollo de acuerdo con varios criterios. Para obtener resultados precisos, vale la pena tener en cuenta el estado del pico y las patas, palpar el abdomen, evaluar los parámetros de productividad y la aparición de huevos.
