Causas y síntomas de la peste porcina africana, peligro para los seres humanos y cómo se transmite
Los propietarios de granjas de ganado en Rusia están preocupados por la seguridad de los animales debido a la propagación activa de la peste porcina africana. Todo agricultor debe estudiar los síntomas de la infección, cómo se propaga y el peligro potencial. También es importante la cuestión de si está permitido comer carne de ganado contaminado.
Características generales de la enfermedad.
La peste porcina es una infección viral muy resistente al tratamiento. Según los expertos, el agente causante de la infección permanece viable durante 1,5 años. El virus es peligroso para las personas de cualquier edad y se transmite en el entorno natural por los cerdos salvajes africanos, los roedores, las aves, los animales domésticos y salvajes que han tenido contacto con el ganado infectado. Las personas también pueden contribuir a la propagación de la enfermedad.
En la etapa inicial de la infección, las personas se ven saludables, ya que los procesos principales tienen lugar dentro del cuerpo. La consecuencia de la infección son múltiples hemorragias en los tejidos conectivos, agrandamiento del hígado, bazo y riñones. La linfa de las muertes por peste porcina parece un coágulo de sangre sólido. También se produce edema pulmonar.
Razones de la aparición
El virus se registró y estudió por primera vez en 1921 en la parte oriental de África. En Rusia y los estados postsoviéticos, el virus comenzó a propagarse desde 2008. La intensa propagación de la infección por todo el mundo se explica por las siguientes razones:
- migración de personas a diferentes países;
- construcción activa de vínculos económicos interestatales;
- desarrollo de la cría de cerdos y consumo frecuente de productos cárnicos y manteca de cerdo como alimento.
La razón principal sigue siendo la imposibilidad de una destrucción completa del virus en la naturaleza. La peste africana es transmitida por los cerdos después del contacto con individuos ya infectados. El agente infeccioso también se transmite a través del alimento, el agua, el equipo de cuidado del ganado y el transporte de ganado.
Síntomas de la enfermedad
Los síntomas clínicos de la manifestación de la peste tienen una serie de similitudes con los signos de otras enfermedades. Primero, la temperatura corporal de los cerdos aumenta bruscamente, se produce dificultad para respirar, aumenta la sed y se pierde el apetito. A medida que avanza la infección, la condición de los animales empeora. La peste africana puede tomar muchas formas, dependiendo de la presencia de signos específicos.
Hiperaguda
La corriente del rayo, también llamada hiperaguda, es más común en lechones.Los cerdos infectados muestran signos como fiebre de 41 grados, latidos cardíacos rápidos, dificultad para respirar, la formación de manchas rojas brillantes en el cuerpo, náuseas. Con un curso de plaga rápido como un rayo, el ganado muere después de 1-2 días.
Agudo
Un curso agudo a menudo se manifiesta al inicio de una epizootia. Los primeros síntomas característicos incluyen:
- tipo persistente de fiebre;
- temperatura corporal 40-41 grados;
- debilidad general rápidamente progresiva.
Unos días después de la infección, los animales desarrollan anorexia, conjuntivitis, ataxia. También aparecen escalofríos, estreñimiento y vómitos.
Subagudo
La duración del curso subagudo de la peste africana es de 2-3 semanas. Esta etapa se manifiesta por signos de daño a los órganos respiratorios o al sistema digestivo.
En el caso de daño pulmonar, se desarrolla neumonía cruposa, por lo que los cerdos comienzan a toser violentamente, duele el pecho y el proceso de respiración se vuelve más difícil.
La forma intestinal se acompaña de enterocolitis, diarrea, apetito pervertido. Los animales comienzan a perder peso, se debilitan y les cuesta moverse. El ganado infectado miente mucho y muere en la mayoría de las situaciones. Con un resultado favorable, el apetito se restaura gradualmente, los síntomas desaparecen y los animales se vuelven más activos. Después de la recuperación, los cerdos siguen siendo portadores del virus durante 10-12 meses.
Crónico
El curso crónico dura hasta dos meses o más. Los animales infectados tienen diarrea periódica, un tipo de fiebre inestable, un apetito variable y tos. Los cerdos empiezan a adelgazar mucho, su piel se arruga, las puntas de la cola y las orejas mueren. Los signos exactos de la peste africana dependen de las complicaciones de la infección secundaria. Además, en cada caso, los animales se vuelven gradualmente similares a la escoria. La tasa de mortalidad varía entre el 30 y el 60%.
Métodos de diagnóstico
La formación de manchas cianóticas pronunciadas en el cuerpo de los cerdos se percibe como un requisito previo para un diagnóstico integral en una clínica veterinaria. Si nota signos de peste africana, debe buscar ayuda profesional de inmediato y aislar a las personas sospechosas del resto del ganado. Para hacer un diagnóstico preciso, el veterinario lleva a cabo un complejo de procedimientos de diagnóstico con animales infectados.
El especialista llega a una conclusión basada en los signos disponibles de infección y cambios patológicos. Es necesario averiguar la causa de la infección y la fuente por la que el virus ingresó al rebaño.
Es posible aislar el virus y su antígeno mediante muestras biológicas e investigación en condiciones de laboratorio. Durante el diagnóstico, se utilizan tecnologías modernas y se realiza un análisis de anticuerpos, cuya presencia se considera el factor principal para identificar una infección.
Tratamientos para la peste porcina africana
Debido al alto grado de infecciosidad de la peste, los cerdos enfermos son destruidos. Además, los científicos todavía están desarrollando una vacuna contra el virus. La principal dificultad radica en el hecho de que el virus a menudo muta y la enfermedad suele ser asintomática. En tales situaciones, las medidas de control son ineficaces.
¿Cómo amenaza la PPA a las personas?
El virus de la peste africana no representa un peligro para los humanos y solo afecta a los cerdos. Dado que el genoma de la peste no puede soportar un tratamiento térmico de más de 70 grados, se permite comer carne de animal. A pesar de esto, existe un peligro potencial en el futuro si el virus continúa mutando.
Como regla general, la infección del ganado afecta solo el componente económico, ya que se requieren altos costos para eliminar el foco de la infección.La propagación del virus provoca la pérdida de ganado y la necesidad de restaurar el número de animales.
Medidas de prevención
Aún no se han creado medidas preventivas que eliminen por completo la infección. Todas las acciones aplicadas están destinadas a suprimir los brotes de infección, combatir la propagación activa del virus y reducir la probabilidad de infección en personas sanas. Cuando se detecta un foco de plaga, todos los animales en el epicentro son destruidos debido a la falta de una vacuna. Ante una infección del ganado, toman las siguientes acciones:
- quema de cadáveres de cerdo, piensos contaminados y cuidado del ganado;
- la ceniza se mezcla con cal y se entierra;
- la finca y las áreas circundantes se tratan con una solución desinfectante;
- se anuncia una cuarentena, que finaliza 6 meses después de la muerte extrema del ganado;
- la explotación porcina no se utiliza para la cría de ganado durante un año después del final de la cuarentena.
Para reducir el riesgo de infección de los animales, es necesario vacunar oportunamente contra la peste clásica en una clínica veterinaria. Esto apoyará la inmunidad del ganado y aumentará la protección contra el virus. El ganado debe mantenerse en un área cerrada, evitando el campo libre. Con una frecuencia de 2-3 meses, es necesario tratar a los animales y las granjas de cerdos de los parásitos chupadores de sangre. Si nota signos de peste, debe comunicarse de inmediato con el servicio veterinario.
Además, las precauciones se llevan a cabo a nivel estatal. Hay una serie de regulaciones que se aplican a la importación de productos cárnicos y ganado, incluida la prohibición de importar desde países donde se han observado brotes.
