Descripción y características de la variedad de tomate Black gourmet
Hay muchos amantes del tomate entre los jardineros, que anualmente reponen sus colecciones con nuevas variedades e híbridos. Vale la pena probar el tomate Black Gourmet de la serie de semillas Vkusnoteka. Sus frutos redondos y uniformes son buenos frescos y para encurtir.
Sobre el grado
Serie más nueva tomates de frutos negros La empresa agrícola "Poisk" incluye esta variedad, inscrita en el registro estatal desde 2015. Características de la variedad Black Gourmet en términos de maduración - temporada media, tipo de arbusto - indeterminado, vigoroso - hasta 1,8 m. Las flores son simples, recogidas en inflorescencias - pinceles, en los que se forman más de 10 frutos. Recomendado para cultivo en invernadero, donde se conduce en 1 o 2 tallos con liga al soporte.
La descripción de la variedad, dada en el registro de variedades, indica que los frutos del tomate Black Gourmet son de forma redonda, densos, su peso es de 80 a 110 g, la llamada pulpa negra está formada por pulpa de color verde oscuro recubierto de una rica piel roja. Las cámaras de semillas son grandes, hay 4-6 de ellas. Las semillas son grandes, se separan fácilmente del jugo. El rendimiento por metro cuadrado supera los 5 kg. Este tomate tiene altas cualidades de postre, la piel es fina y resistente al agrietamiento. La fructificación es muy larga. Bueno en ensaladas, para encurtir y zumos.
Contenido de nutrientes
El chokeberry negro es un alimento dietético, es nutritivo, contiene muchas vitaminas, minerales y ácidos orgánicos. El contenido calórico de 100 g del producto es de casi 20 kcal. A otros propiedades útiles de los tomates negros incluir:
- alto contenido de fibra;
- la presencia de proteína vegetal - más del 1%;
- muchos carotenoides;
- alto contenido de vitaminas B;
- alto contenido de ácido fólico y ascórbico: hasta 45 mg / 100 g;
- contienen colina;
- contienen antocianinas.
El color oscuro de la pulpa y la piel se debe a la combinación de pigmentos y a la presencia de una gran cantidad de antocianinas, que son beneficiosas para el intestino.
Las antocianinas son colorantes naturales, son solubles en agua. La manifestación del color de las antocianinas depende de la acidez de la solución; se producen como aditivo alimentario E 163.
Recomendaciones crecientes
Los arbustos se cultivan en un invernadero de película. Se atan al marco a una altura de 2 m. Los hijastros deben retirarse regularmente cuando no superen los 2-3 cm. Si las plántulas se plantan a principios de mayo, la cosecha será en la primera década de julio y continuará hasta octubre. Se ofrecen deliciosas ensaladas para toda la temporada.
El éxito del cultivo de tomate Black gourmet depende en gran medida de la calidad de las plántulas. Plántulas para plantar tomates indeterminados debe tener entre 60 y 65 días de edad.Los arbustos son vigorosos, por lo que debe asegurarse de que las plántulas no se estiren. Para ello, se reduce la temperatura nocturna en el invernadero, se aumenta la iluminación de las plantas y las plantas se alimentan con fertilizantes.
Las plántulas de tomate se fertilizan cada 10-14 días. Los tomates responden a los fertilizantes que contienen ácidos húmicos. En el período inicial de crecimiento, se necesitan fertilizantes que contengan nitrógeno.
En el futuro, puede alternar la alimentación con fertilizantes minerales húmicos y ordinarios. Y también se alterna el método de fertilización: bajo el método radicular y foliar.
En verano, en invernadero, es difícil mantener la temperatura óptima. A menudo hace mucho calor allí y la temperatura es extremadamente alta. Si el invernadero es un invernadero de película, entonces puede quitar parte de la película abriendo los lados opuestos del invernadero para ventilación. Si el invernadero es de vidrio, entonces el vidrio se puede cubrir con cal, que se lava fácilmente. Por lo tanto, estará más fresco en el invernadero y habrá suficiente luz en cualquier caso. Riega el tomate en invernadero 2-3 veces por semana.
Suelo de plantación
Los tomates vigorosos exigen mucho la fertilidad del suelo. Dado que este tomate tiene un vigor de crecimiento significativo, alta biomasa y altos rendimientos, necesita crear condiciones con suelo altamente fértil. Se debe tener cuidado para asegurar que el suelo en el invernadero sea fresco, libre de larvas de plagas y patógenos.
Para desinfectar el suelo, se puede derramar con una solución de permanganato de potasio (permanganato de potasio) o tratar con vapor.
El suelo debe contener suelo forestal fértil, turba y tierra común en una proporción de 2: 1: 3. Para una textura ligera y una buena permeabilidad al agua, se puede agregar aserrín o arena gruesa a la mezcla. Además, la mezcla preparada se llena con un fertilizante mineral complejo, por ejemplo, Nitroammofoskaya o Azofoskaya: este será el fertilizante principal.
Fertilización después de plantar plántulas en el suelo.
La tierra bien preparada proporciona nutrientes a las plantas de tomate durante un período prolongado. Sin embargo, durante el período de crecimiento de la fruta, es necesario el aderezo, y dado que los tomates Black Gourmet tienen un período de fructificación extendido, esta variedad necesita varios aderezos, al menos tres. El nitrógeno debe prevalecer en la primera alimentación antes de la cosecha; la planta necesita un mayor crecimiento.
Más cerca de la cosecha, el potasio debe prevalecer en el aderezo; este elemento ayudará a obtener frutas suaves y redondeadas con un alto contenido de sólidos y azúcares. Además del potasio, es necesario agregar oligoelementos (sodio, magnesio, zinc) al aderezo. El tomate no dolerá en presencia de estos minerales. Necesita al menos dos de esos apósitos.
Reseñas de quienes plantaron el Black Gourmet indican que este tomate merece un cultivo anual. Su principal ventaja es su alto rendimiento y excelente sabor a fruta.
Aún no han crecido tantos tomates de la piel menos gruesa del feto
¡Buen día a todos los jardineros rusos!
Tomate Black Gourmet es realmente muy fructífero, hermosos incluso tomates, recolectados 6 piezas en un pincel. Pero para mi gusto, el sabor habitual a tomate no es diferente. Quizás necesites sal encima.