El tamaño de los huevos de pato y los beneficios y daños para el cuerpo, se puede comer y en qué forma.
De los patos domésticos puede obtener no solo carne, pelusa suave y tibia, sino también huevos. No son tan populares como los de pollo. Considere si es posible comerlos, los beneficios y daños de los huevos de pato, su uso en la cocina y la cosmetología. Para muchos será útil saber cómo y con qué criterio elegir los huevos para el consumo y cómo almacenarlos correctamente y cuánto en casa.
¿Puedes comer huevos de pato?
Puede comer huevos de cualquier ave, incluidos los huevos de pato. Son más grandes que el pollo en tamaño, tienen un sabor, composición y textura diferente, que no gusta a todo el mundo. No se recomienda comerlos frescos debido al hecho de que pueden infectarse con bacterias, agentes causantes de enfermedades intestinales. Pero después del tratamiento térmico, se vuelven seguros. Los huevos de pato, por su mayor contenido graso que los de gallina, son recomendables para quienes desean aumentar su peso, para deportistas y personas que realizan trabajo físico.
Los huevos de pato salvaje también son comestibles y saludables, pero no se recomienda comerlos, pueden estar contaminados con bacterias.
Beneficios y posibles daños del producto
Los huevos de pato contienen proteínas y grasas, vitaminas y minerales. El producto es útil para los órganos de la visión, el sistema nervioso, el tejido óseo, el cabello y la piel. Regula el equilibrio hídrico, el metabolismo.
Para un hombre
Restauran y mejoran la calidad y composición del fluido sanguíneo, debido al contenido calórico, contribuyen a la restauración de la fuerza física. Se ha observado su efecto positivo en el sistema reproductivo de los hombres, previenen enfermedades de los órganos genitales y ayudan en el tratamiento.
Para mujeres
La composición contiene ácido fólico, esta sustancia es necesaria durante el embarazo para el desarrollo normal del cuerpo del niño. De absorción rápida y completa, tienen un efecto rejuvenecedor. Para lograr este efecto, debe usar el producto al menos 2 veces por semana.
Para un niño
Cuando se consumen huevos de pato, las vitaminas y grasas de origen animal, los elementos minerales y las proteínas ingresan al cuerpo del niño. Los ingredientes son esenciales para el crecimiento del cuerpo y el desarrollo normal. Los huevos se pueden dar a los niños a partir de los 6 años, pero no crudos, sino hervidos o fritos o como parte de platos. Se consideran difíciles de digerir para los niños menores de esta edad. Además, pueden ser alergénicos.
Características de uso en medicina.
Se recomienda comer a personas cuyo peso esté por debajo de lo normal o que necesiten recuperar la fuerza física, por ejemplo, los deportistas. El producto está incluido en la dieta de personas con enfermedades de la sangre, sistema nervioso, metabolismo. Es útil para mujeres embarazadas, aquellas que tienen problemas con los dientes y los huesos.Los huevos apoyan bien el sistema inmunológico, elevan el estado de ánimo, regulan la acidez del jugo gástrico y lo reducen. Pueden reducir la probabilidad de formación de tumores malignos en los órganos.
Uso en cosmetología
Los huevos de pato frescos se utilizan como ingrediente beneficioso en remedios caseros para mejorar la condición del cabello y la piel. Puedes tomar claras y yemas como ingrediente. Actúan como agente reafirmante, nutritivo e hidratante.
Preparación de la mascarilla: tomar la clara y la yema, mezclar con el polvo de arcilla, aplicar la masa sobre el rostro y dejar secar. Lavar después de 15 minutos. agua tibia. La mascarilla seca la piel y elimina los poros. Para pieles secas e irritadas propensas a erupciones, prepare otro remedio: bata la clara con la yema, mezcle con 1 cucharada. l. gachas de papa. Dejar en la cara durante un cuarto de hora, lavar con agua caliente.
El cabello partido y que cae se trata con champú casero. Prepare un remedio con yema de pato y 1 cucharada. aceite de oliva. Aplicar sobre el cabello durante ¼ de hora, aclarar con agua tibia. Para estimular el crecimiento del cabello, es útil una masa de yema de pato y una cucharada de miel, 2 cucharadas de yogur y una pizca de ácido cítrico. Batir la masa y frotar en el cuero cabelludo. Mantener durante 20 minutos, luego enjuagar. Aplicar al menos una vez a la semana durante 2 meses para notar el efecto deseado.
Aplicaciones de cocina
Debe comer huevos de pato hervidos y fritos, y deben tratarse con calor durante al menos 10 minutos. después de hervir agua. Antes de empezar a cocinar, es necesario lavar las cáscaras, ya que pueden quedar gérmenes. Solo los huevos frescos son aptos para la alimentación; los viejos pueden intoxicarse.
Los huevos de pato se comen no solo hervidos y fritos, sino también como parte de masa, mayonesa, ensaladas y otros platos. Como ingrediente, son preferibles a un plato aparte, ya que en este caso el sabor y olor característicos no son tan pronunciados. Puede cocinar okroshka, rellenar carne y verduras, poner en guarniciones y sopas, salsas. Amasar la masa, que quedará esponjosa y suave.
Contraindicaciones
No puede usar huevos de pato para alergias alimentarias, diabetes, niños pequeños menores de 6 años. Quienes están a dieta también deben dejar este producto. Las personas sanas que no interfieren con las contraindicaciones tampoco deben dejarse llevar por comer huevos de pato. Puedes comer 2 piezas por día. En esta cantidad, puedes comerlos todos los días.
Selección y almacenamiento de productos
Como ya se mencionó, solo puede comer alimentos frescos. Cómo se puede determinar la frescura: poner en un vaso de agua. Si el huevo se hunde hasta el fondo, está fresco; si flota, debe desecharse. La cáscara debe estar intacta, sin grietas, de color claro uniforme, sin manchas ni flacidez. Se permite una ligera contaminación, pero no se pueden comprar huevos sucios.
Cómo almacenar: separado de la carne y sus productos. La vida útil del producto fresco es de una semana, producto hervido, hasta 3 días. Comprar huevos de pato en la tienda es problemático. Pero puede comprarlo en granjas avícolas, en mercados de granjas colectivas. Los productos domésticos deben tratarse con precaución, ya que los avicultores privados no pueden controlar las aves de corral para detectar enfermedades.
Para proporcionar huevos de pato a su familia, puede mantener una pequeña cantidad de aves en su área. Los representantes de las razas modernas se apresuran durante todo el año, no tan a menudo como los pollos, pero esto es suficiente para proporcionar a la familia productos frescos. Al tener su propio pájaro y cultivarlo de acuerdo con las reglas y tecnologías, puede estar seguro de que no transmitirán infecciones.Además, los patos se pueden criar para carne con los beneficios duales de la vivienda.
Los huevos de pato, aunque no tienen tanta demanda como los huevos de gallina, no son menos útiles. Tienen una composición diferente, por lo tanto, un propósito diferente. La peculiaridad de los huevos de pato es que no se pueden comer frescos, solo después de un tratamiento térmico. Pero para una buena ama de casa, esto no debería ser un problema. Los beneficios y daños de un producto están determinados por la forma correcta de prepararlo. Los huevos completamente hervidos no pueden dañar el cuerpo de una persona sana. Si usa un par de piezas todos los días, puede mantener la salud del cuerpo, restaurar la fuerza, mejorar el trabajo de los órganos internos y mejorar la composición de la sangre.
