Descripción y características de las uvas vikingas, pros y contras.
Viking es una uva de mesa negra, una de las uvas de maduración más temprana de su categoría. Tiene un gusto específico, no a todo el mundo le gusta. Adecuado para cultivar en la mayoría de las regiones de Rusia, pero no en todas partes da una cosecha estable. La variedad se distingue por su rápido crecimiento al comienzo de la temporada de crecimiento, por lo que los arbustos requieren una poda prolongada. Viking pertenece a las uvas de tamaño mediano.
Historia reproductiva
El vikingo fue criado por el criador ucraniano Vitaly Zagorulko. Este viticultor ha creado muchas variedades con características de sabor únicas. Todos ellos son aptos para el cultivo en Ucrania y Rusia, pero principalmente en las regiones sur y suroeste.
La variedad Viking surgió como resultado del cruce de Kodryanka y Red Delight (SOZ-1, Zosya). Ambas especies tienen períodos de maduración temprana, se diferencian en grandes bayas y racimos. Viking tiene las "raíces" de las uvas Amur, ya que el híbrido Zosia se obtuvo a partir de variedades europeas y Amur.
Las uvas no se han probado en Rusia, pero, a pesar de ello, se han cultivado activamente en el país durante varios años.
Según el propio Zagorulko, Viking es ideal para regiones con un clima cercano a Zaporozhye (con veranos secos, inviernos moderadamente frescos y suaves).
Características principales
Las uvas maduran en 100-110 días (en promedio), la vendimia se puede recolectar al final del verano. El contenido de azúcar de las bayas es medio (15-17%), al igual que la acidez. Bajo rendimiento, carga óptima en el arbusto: 22-26 brotes. A menudo, los arbustos están infrautilizados.
Las bayas son densas y jugosas. La piel no se siente cuando se come, pero al mismo tiempo protege la fruta de los insectos voladores. Viking está destinado principalmente al consumo fresco, pero rara vez se utiliza para producir vinos mixtos. La variedad tiene un característico aroma a frutos del bosque y un sabor inusual, que combina notas de cerezas, ciruelas y ciruelas. Las frutas acumulan azúcar rápidamente en climas cálidos o incluso calurosos.
Descripción de apariencia:
- grupos de forma cónica, en peso por encima del promedio, de 600 gramos a 1 kilogramo;
- las bayas son grandes, pesan de 8 a 14 gramos, más grandes que una moneda de cinco rublos, de tamaño azul oscuro;
- inflorescencias bisexuales (esto promueve una polinización rápida);
- las hojas son de cinco lóbulos;
- Los brotes son poderosos, crecen rápidamente hasta 2-3 metros.
El frío se tolera mal, comienza a morir a temperaturas de -21 ° C o menos. Las heladas persistentes no sobreviven sin un buen refugio.
Pros y contras de la variedad.
La variedad tolera perfectamente el transporte, sus bayas conservan su presentación hasta finales de septiembre.En los arbustos, los frutos no se agrietan, sino que se secan al estado de pasas. A pesar de todo esto, la especie no es comercial, ya que no tiene un nivel de productividad suficiente. Las principales ventajas de la variedad son su interesante sabor, rápida maduración y gran tamaño.
Las principales desventajas de la vista:
- inestabilidad a temperaturas extremas;
- baja resistencia a la mayoría de las enfermedades;
- capricho, debido a que no todos logran cultivar uvas.
En condiciones de aumento de calor, el rendimiento de los arbustos disminuye. Las bayas se vuelven pequeñas y alteran el sabor. Normalmente, estos cambios ocurren a los 3 años de cultivo.
¿Cómo plantar correctamente?
El híbrido arraiga bien en el suelo chernozem, es mejor plantarlo en la parte suroeste o sur del jardín. No debe haber fuertes vientos ni mucha agua subterránea en el área de aterrizaje. Si la tierra está anegada, se realiza un drenaje o se elige otro lugar para las uvas.
El suelo infértil está saturado de oligoelementos antes de plantar. Se utilizan mezclas especiales (Novofert), ceniza de madera, humus, preparados desde otoño. Es óptimo plantar esquejes desde mediados hasta fines de la primavera, durante el día, a temperaturas de +14 a +22 ° C.
Antes de plantar, debe verificar la integridad del sistema de raíces de cada plántula. Es deseable que tenga 3-4 raíces de 10-15 centímetros de largo y 2-3 milímetros de grosor. La planta debe ser firme, no quebradiza. Después de verificar la plántula, se cavan agujeros de forma cilíndrica con una profundidad de 60-80 centímetros. Un requisito previo es mantener una distancia de 2,5 a 3,5 metros entre los arbustos.
Antes de plantar, se puede colocar humus u otro fertilizante en el hoyo (capa - 25 centímetros).
Se forma un montículo de tierra fértil en la superficie, las raíces de la plántula se enderezan. La planta se coloca en el agujero en ángulo, se fija inmediatamente con un soporte y se vierte con agua tibia (2-2,5 cubos por agujero). El suelo se afloja.
Crecimiento y cuidado
La condición principal es no humedecer demasiado el suelo. El riego frecuente tiene 3 consecuencias:
- el desarrollo de enfermedades fúngicas;
- agrietamiento de frutas;
- cambio de sabor, disminución del contenido de azúcar.
Por lo tanto, la variedad no es adecuada para el cultivo en regiones con frecuentes lluvias de verano. En promedio, se riega de 6 a 7 veces desde la siembra hasta el final de la cosecha. Los arbustos no se hidratan durante la floración y la maduración. La uva se corta a mediados o finales de otoño, dejando de 3 a 10 brotes fructíferos. Durante los primeros 3 años, es mejor dejar el número mínimo de brotes. Para el invierno, la planta debe cubrirse, se coloca una capa protectora de aserrín o turba alrededor de las raíces.
Resistencia a enfermedades
La variedad es resistente al mildiú debido a su maduración temprana. No es resistente a otras enfermedades fúngicas. Es aconsejable tratar la planta con fungicidas al comienzo de la temporada de crecimiento, y luego antes y después de la floración.
Puede usar Bordes líquido u otros medicamentos, como Strobi y Ardent. La planta es resistente a los insectos voladores debido a su piel densa.
