¿Es posible cultivar uvas a partir de semillas en casa y cómo cuidarlas?
Se cree ampliamente entre los viticultores que esta planta es capaz de propagarse solo por esquejes y acodos. Los residentes de verano novatos ni siquiera saben cómo cultivar uvas adecuadamente a partir de semillas para que den una cosecha rica y sabrosa. Pero es precisamente esta técnica la que en ocasiones es necesaria, aunque requiere mucho tiempo y esfuerzo.
¿Se pueden cultivar uvas a partir de semillas?
Como muestra la práctica, puede cultivar uvas a partir de semillas. Pero en este caso no hay garantía de que la plántula resultante retenga las características varietales de la planta madre. Esta técnica se usa a menudo:
- obtentores con el objetivo de obtener nuevos híbridos o variedades con mejores resultados;
- para cultivar plántulas;
- para el uso posterior de la planta con fines decorativos;
- para ganado en crecimiento.
No todas las variedades de uva fructíferas pueden propagarse por semillas. La mayoría de los híbridos tempranos son los más adecuados para este propósito. Dado que las plántulas cultivadas no siempre conservan las características específicas de la variedad madre, los jardineros experimentados recomiendan sembrar varias semillas. Posteriormente, se comparan las propiedades de las uvas cultivadas y se dejan las que satisfacen expectativas y demandas. Cabe señalar que las plantas cultivadas a partir de semillas en el hogar son inferiores en rendimiento y características de sabor de las bayas a las obtenidas de esquejes o esquejes enraizados.
Preparándose para el aterrizaje
Para recolectar semilla, se seleccionan bayas grandes y bien maduras que no presenten defectos externos ni signos de ninguna enfermedad. Se retira la pulpa de la uva y las semillas extraídas se lavan con agua corriente. Después de eso, se seleccionan los que son de color marrón o beige y los tamaños más grandes.
Para aumentar la germinación de las semillas de uva, se recomienda estratificarlas. Debe comenzar a más tardar en diciembre y actuar durante varios meses. En este caso, al comienzo de la temporada de verano, la plántula cultivada puede sumergirse en campo abierto. La estratificación significa colocar los granos en un paño húmedo y celofán y almacenarlos en el refrigerador durante 2 meses.
La temperatura del aire aceptable es de +3 a 0 ° С. Una vez a la semana, se extraen las semillas de uva y se examinan a fondo. La estratificación termina en el momento en que la cáscara de los granos comienza a agrietarse. Después de eso, los granos se colocan en un lugar cálido, se extienden sobre un paño húmedo.Después de unos días, deberían aparecer pequeñas raíces, lo que indica que es hora de plantar uvas en el suelo.
Sembrando uvas en casa
Antes de plantar semillas de uva, debe preparar el suelo. Use un sustrato listo para usar comprado en una tienda o una mezcla en proporciones iguales de los siguientes componentes:
- arena de río;
- cualquier humus
- tierra de jardín.
Es preferible cultivar cada plántula por separado en una maceta. Se hace un orificio de drenaje en la parte inferior y luego se vierten algunas piedras de arcilla expandida. Solo después de eso, se vierte una mezcla de tierra nutritiva, se plantan semillas a una profundidad de 1,5 cm y se riegan bien. La maceta se coloca en un lugar bien iluminado, preferiblemente en un alféizar de la ventana en el lado sur de la casa, y se esperan los brotes.
Para evitar que el exceso de humedad se evapore, la siembra se cubre con celofán hasta que aparece un brote.
Para que las semillas broten, es necesario proporcionarles un régimen de temperatura agradable. Se considera que la temperatura óptima para cultivar uvas a partir de semillas es de aproximadamente +20 ° C durante el día y de al menos +15 ° C por la noche. En estas condiciones, los brotes deberían aparecer una semana después de la siembra.
Términos de maduración
Las uvas cultivadas con semillas crecen con bastante lentitud y necesitan cuidados especiales. Dará frutos solo 4-5 años después de la germinación, y la primera cosecha suele ser mala. Las bayas en el primer año de fructificación se vuelven agrias o con un sabor y aroma débiles. El tiempo de maduración depende enteramente de la variedad y de aquellas características que la planta joven hereda de la madre. Será posible reconocerlos con precisión solo después de varios años de observar el arbusto plantado.
Características del cuidado de las plantas.
No basta con germinar una semilla de uva; las plántulas jóvenes requieren un cuidado cuidadoso. Una planta fuerte y saludable solo se puede obtener organizando adecuadamente el riego y proporcionando la cantidad de luz necesaria. Las horas de luz deben ser de al menos 8 horas. También necesitará aplicar con regularidad aderezo y aflojar la tierra. Cada 1,5 semanas, las uvas se alimentan con fertilizantes que contienen fósforo y nitrógeno.
Inmediatamente después de la aparición de las plántulas, es mejor regar con una botella de spray para que las raíces frágiles no se dañen. El principal enemigo de las uvas jóvenes en esta etapa es la araña roja, que puede destruir completamente la plantación. Se requiere realizar una inspección diaria de los arbustos y, en caso de detección de una plaga, tomar medidas preventivas de inmediato.
Si en el futuro se planea usar uvas como planta de interior ornamental, luego de alcanzar una altura de 10 cm, la planta se traslada a una maceta con un volumen de hasta 4 litros. La plántula se sumerge en campo abierto aproximadamente a principios de junio. Primero debes endurecer un arbusto joven. Para ello, se expone al aire libre durante una semana.
El lugar debe estar protegido de corrientes de aire y luz solar directa. Tales medidas ayudarán a prevenir la aparición de quemaduras solares en el futuro.
Trasplante al aire libre
La plántula de uva cultivada se trasplanta a campo abierto tan pronto como alcanza una altura de 30 cm. Al mismo tiempo, el clima cálido ya debe establecerse en la calle y no debe haber amenaza de heladas nocturnas. Se selecciona un lugar bien iluminado para el aterrizaje, protegido del viento frío del norte. Plantar uvas preferiblemente producido en suelos ligeros con buena permeabilidad al aire y drenaje. La ubicación del sitio en tierras bajas, alta humedad o la ubicación cercana de agua subterránea puede provocar la congelación de los arbustos.
Para plantar uvas jóvenes, se cavan agujeros a una distancia de 1,5 a 2 metros entre sí.Allí se vierte una mezcla nutritiva de tierra preparada a partir de partes iguales de arena de río, cualquier tipo de humus y tierra. Antes de plantar las plantas, el hoyo está bien humedecido. Si el suelo arcilloso prevalece en el sitio, se recomienda agregar compost, arena u otro material para el drenaje.
También se recomienda elevar ligeramente el lecho de la vid.
Al mismo tiempo, se examina la acidez del suelo. Las diferentes variedades de uva tienen diferentes preferencias a este respecto. Por ejemplo, las plantas de origen americano prosperan mejor a un nivel de pH de 5,5 a 6, las plantas europeas de 6,5 a 7 e híbridos de 6,0 a 6,5. Si los parámetros no corresponden a los recomendados, entonces es necesario tomar medidas para normalizarlos.
Se elige un día cálido y soleado para plantar uvas. Cada rodaje se fija en un soporte establecido. En el primer año, el cuidado principal es la organización del riego oportuno, el aflojamiento del suelo y el deshierbe de las malezas emergentes. Si todo se hace correctamente, la planta se enraizará bien y su altura alcanzará los 1-2 metros.
La poda formativa se realiza solo en el tercer año de vida del arbusto de uva. Si la variedad se elige con éxito, dará frutos 3-4 años después de la siembra, sin embargo, ha habido casos en los que la planta dio su primera cosecha después de 2 años.
Al cultivar uvas para hacer vino, debe saber que la calidad del suelo tiene un efecto significativo en el sabor. La primera alimentación de los arbustos se realiza un par de semanas después de la siembra en el sitio. En el futuro, los fertilizantes se aplican una vez al año, generalmente en primavera. El soporte está organizado por cualquier método disponible y preferido:
- opción de cenador;
- método parietal;
- método de tapiz.
Si se decidió cultivar uvas por el método de la pared, entonces vale la pena retirarse de la pared al menos 1 metro para que el arbusto tenga la oportunidad de recibir la dosis de luz solar que necesita y esté bien ventilado. Si bien las uvas aún son pequeñas, puede sujetarlas a clavijas clavadas en el suelo. Su altura se selecciona de tal manera que la vid no tenga la oportunidad de hundirse en el suelo.
A medida que crece el arbusto de uva, se quitan las clavijas y las ramas se fijan en un enrejado o cenador, formando un hermoso marco verde a partir de ellas en el futuro. Los procesos débiles o dañados deben eliminarse de manera oportuna para que el arbusto no desperdicie energía y nutrientes en ellos. También debe asegurarse de que las uvas no crezcan demasiado espesas, ya que esto conduce no solo a su agotamiento, sino también al desarrollo de enfermedades fúngicas.
