Kuvaus Kharkov-purppuravalkosipulin lajikkeesta, viljely- ja hoitoominaisuudet
Minkä tahansa ruuan hyödyllinen lisäaine on enemmän kuin helppo kasvattaa omilla käsillä. Valkosipuli on yksi vaatimattomimmista vihanneksista ympärillä, ja kaikki se tarvitsee auringonvaloa ja vähän vettä.
Mutta saat terveen sadon monien vuosien ajan (valkosipulia varastoidaan pitkään ja maaperään voidaan istuttaa viime vuoden lentosipulit tai neilikka, mikä antaa rikkaan sadon ensi vuonna).
Lajikkeen kuvaus
Ukrainan valkosipulilajikkeessa on neilikka halkaisijaltaan 4–5 cm. Sipulit ovat keskimäärin pyöreitä ja päälle hieman litistettyjä, 40-50 grammaa kutakin ja niissä on 4-6 neilikkaa. Tämän lajikkeen hedelmillä on pistävä maku, joka eroaa merkittävästi muista tämän tekijän suhteen. Lajike on nuolenpäinen, kasvien kasvaessa ne saavuttavat 70 cm: n tai jopa korkeamman.
Nuoliin on muodostettu ilmakuppoja, jotka sisältävät noin 100 kukintaa. Sillä on raidallinen väri kirkkaan purppuran suonen muodossa valkoisella kuorella. Ajan myötä kuori muuttuu tummemmaksi ja muuttuu melkein kokonaan violetiksi.
kasvava
Lajike on kauden puolivälissä, ts. Sato voidaan korjata hieman yli 3 kuukautta ensimmäisten versojen itämisen jälkeen. Talviset valkosipulilajikkeet istutetaan maaperään syksyllä, ja siellä heidän on vietävä koko talvi. Kynsi tai ilmassa sipulit on istutettu 10 cm välein, ja niiden päällä on 5–6 cm maakerros. sai pilata. Välittömästi ennen istutusta on tärkeää kuivattaa työkappaleet perusteellisesti, jotta ne eivät itää maassa aikaisemmin.
Istutusta varten voit käyttää:
- polttimot;
- hampaat;
- yksisuuntainen sipulit.
Ilmalamppujen istuttamisella on useita etuja, ensinnäkin säästät paljon istutusmateriaalilla. Toiseksi tautien leviämisen todennäköisyys sipulien istuttamisessa on paljon pienempi. Ne istutetaan maahan samalla tavalla kuin neilikka. Valkosipulia voidaan kasvattaa samassa paikassa 2 vuotta, tämä aika riittää vain täysimittaisen sadon kehittämiseen ilmakupoista. Ensimmäisenä vuonna heistä saadaan yksiportaiset sipulit, joita käytetään kylvöön vuotta myöhemmin.
Hoito-ominaisuudet
Suositellaan viljelyyn Etelä-Venäjällä avoimella kentällä, valkosipuli tarvitsee paljon auringonvaloa ja lämpöä. Kun äskettäin ilmestyneet valkosipulin itut ovat tarpeeksi vahvoja, ensin on irrotettava maaperää huolellisesti.
On välttämätöntä ohentaa sängyt ajoittain, poistaa rikkakasvit niistä.Kasvit vaativat jatkuvaa kastelua, etenkin varhaisilla kypsymiskaudella. On kuitenkin varmistettava, ettei liiallista kosteutta ole, muuten sipulit alkavat mädäntyä. Tätä tekijää tulisi ohjata valittaessa purkamispaikkaa. Kastelu tulisi lopettaa melkein kokonaan muutamaa viikkoa ennen sadonkorjuuta.
Ylimääräiset nuolet on poistettava, muuten se voi vähentää satoa vakavasti. Perinteisen humus- ja kaliumsuolan käyttö sopii lannoitteiksi. Ripottele myös maaperää säännöllisesti tuhkalla tai kalkilla. Yöllä on parempi peittää nuoret valkosipulit spunbondilla, ja talvella on mahdollista käyttää siihen kuusen oksia.
Hyödyt ja haitat
Kharkiv-valkosipulin tärkein etu on sadon vakaus, lisäksi se erottuu maustaan. Valkosipulin nuolia voidaan syödä esimerkiksi salaatteihin tai valkosipulikastikkeeseen. Keitetyt vihannekset pidetään jopa herkullisuutena.
Tämä kulttuuri on vaatimaton, eikä sitä ole ollenkaan vaikea kasvattaa. Kasvien hoito ei vie paljon aikaa, rahaa tai vaivaa. Lisäksi Kharkiv-valkosipuli on kestävä kylmille lämpötiloille ja teoriassa se kasvaa jopa matalissa lämpötiloissa, jopa 0 °: seen, elleivät sipulit ole yhtä suuria kuin normaalissa lämpötilassa.
Tuholaiset ja taudit
Violetti valkosipuli vaikuttaa sairauksiin erittäin heikosti, tuholaiset eivät myöskään pelkää häntä. Useimmat puutarhurit istuttavat valkosipulin sipulit erityisesti muiden kasvien suojelemiseksi.
Mutta on edelleen parempi toteuttaa ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä sairauksien ehkäisemiseksi. Useimmiten kasvit tarttuvat sieni-sairauksiin, esimerkiksi: bakteerimätä, musta home tai fusarium. Voit torjua niitä sienimyrkillä ja muilla ratkaisuilla sen mukaan, mitä valkosipuli voi tartuttaa. Usein yksinkertainen kaivaminen rikkakasvien torjunnan kanssa voi vähentää vahinkojen todennäköisyyttä huomattavasti.
Sadonkorjuu ja varastointi
Sadonkorjuun pitäisi alkaa, kun lehdet alkavat muuttua keltaisiksi ja pudota, yläosa on leikattava heti, jättäen korkeintaan 10 cm varren kohdalle. Sitten sipulit on pestävä huolellisesti, kuivattava ja kuorittu kuoren yläkerroksesta.
Satoa varastoidaan hyvin vähintään vuoden ajan kuivassa, lämpimässä huoneessa, esimerkiksi olohuoneissa, kaapissa tai keittiössä. On sopivimpaa sitoa sato kimppuihin ja varastoida tässä muodossa, jolloin varmistetaan jatkuva tuuletus ja ylimääräinen kosteus ei kerry sipuleihin.
Puutarhuri arvostelut
Useimmat puutarhurit, jotka istuttavat Kharkivin purppuravalkosipulin, ovat tyytyväisiä tulokseen. On suositeltavaa, että ne istutetaan mansikka- tai mansikkapeitteiden reunojen ympärillä. Tämä tekee neilikasta paljon maukkaamman ja mehukkaan.
Tämän lajikkeen valkosipuli voidaan käyttää raa'ana, lihan tai salaatin lisäyksenä ja purkittamiseen. Ainoa asia on, että raa'ana maku saattaa vaikuttaa liian mausteiselta, joten keittäminen vie vähemmän kuin resepteissä ilmoitetaan.
Sipulit säilyvät hyvin, jos vähimmäisedellytykset täyttyvät, tai ne voivat alkaa mädäntyä tai kutistua. On parempi valita kuiva huone, jossa keskimääräinen ilman lämpötila, niin on mahdollista nauttia terveellisistä hedelmistä pitkään.
