Kuvaus kolmesta afrikkalaislehmien rodusta, nautojen hoidosta ja jalostamisesta
Joitakin villieläinlajeja, joiden sukulaisia kasvatetaan menestyksekkäästi yksityisillä tiloilla, ei voitu kotiuttaa. Tällaisia villin eläimistön edustajia ovat afrikkalainen härkä. Tällä puhvelilla on suuri perustuslaki ja se asuu savannissa. Mutta afrikkalaisissa lehmissä on edustajia, joita on kasvatettu tiloilla useiden vuosisatojen ajan.
Hieman historiaa
Afrikkalaisista kotieläiminä pidetyistä lehmistä watussi-härkä on tullut erittäin kuuluisaksi. Tämän lajin historiassa on paljon kiistanalaisia. Afrikan asukkaat väittävät, että watussi on erillinen luonnonvaraisten lehmien laji, joka ilmestyi luonnollisen valinnan aikana mantereelle 6 tuhatta vuotta sitten. Esivanhempaa kutsutaan tässä tapauksessa reliktihärkäksi.
Toisen version mukaan watussi eristettiin erillisenä lajina 4000 vuotta sitten. Tämän eläimen esi-isiä kutsutaan rumahimmaiseksi intialaiseksi zebuksi, joka asuu myös Afrikassa, ja egyptiläisiksi lehmiksi. Tätä teoriaa tukevat kaivausten aikana löydetyt kivimaalaukset ja kuvat.
Geneetikot osoittavat, että molemmat versiot ovat oikein. Jatkoja on löydetty watussi-DNA: sta, mikä osoittaa intialaisten zebujen, egyptiläisten lehmien ja villien turvien esi-isät. Huolimatta geenitutkimuksen aikana saatujen tietojen olemassaolosta tutkijat eivät voi määrittää mistä lajeista afrikkalaiset sonnit ovat kotoisin.
Afrikan karja
Afrikan eri alueille ominaiset pitkittyneet kuivuus, korkeat lämpötilat ja ajoittaiset trooppiset sateet eivät kestä kaikkia eläimiä. Siksi tavalliset kotieläimet eivät asu täällä. Täällä kasvatetaan pääasiassa watussi-, intialaisia puhveleita ja zebu-sonnia.
Intialainen puhvelit
Intialaisilla puhvelilla on seuraavat ominaisuudet:
- korkeus - jopa kaksi metriä säkästä;
- aikuisen uroksen paino on enintään 900 kilogrammaa, naisen - jopa 670 kilogrammaa;
- vartalon pituus - jopa neljä metriä;
- keskimääräinen elinajanodote on 26 vuotta;
- ruoka - lähinnä ruoho, mutta kuiva ruokaa ja vihanneksia lisätään.
Intialaisille puhvelille on ominaista aggressiivinen käyttäytyminen. Siksi nämä eläimet ovat vähemmän yleisiä kotitalouksissa kuin muut lehmät. Suuresta ruumiinpainostaan huolimatta intialaiset puhvelit kasvatetaan pääasiassa maitoa, ei lihaa.
Näiden lehmien rasvapitoisuus on 9%.Intialaiset puhvelit ovat arvokkaita lannalle, koska ne kuluttavat usein leviä. Lisäksi eläimiä kasvatetaan nahkojen saamiseksi, joista sitten tehdään vaatteita ja kenkiä.
Härkä watussi
Watussin ominaispiirteitä ovat seuraavat:
- leveät ja massiiviset sarvet, joiden pohjan halkaisija on 35 senttimetriä;
- sarvien välinen etäisyys on 2 metriä;
- sarvien pituus on jopa 3,7 metriä;
- kunkin sarven paino on 45 kilogrammaa.
Tällaiset sonnien sarvet toimivat säätelyyn. Aikuisen uroswatin korkeus on kaksi metriä, ja sen ruumiinpaino on 850 kiloa. Naaraat painavat jopa 550 kiloa. Nämä eläimet erottuvat ruskealta vartalonväriltään.
Watussi ruokkivat itseänsä kävellen laitumella. Kuten intialaiset puhvelit, nämä härät mieluummin syövät merilevää. Watussin suosio Afrikassa selittyy paitsi suurilla sarvilla: eläinten maitoa ja verta käytetään rituaalitarkoituksiin.
Zebu-härkä
Jos Watusssilla on suuret sarvet termoregulaation suhteen, Zebu-istuimen selässä on kypärä, joka koostuu rasvakerroksista. Näille lehmille on ominaista pitkät ja tukevat raajat sekä kestävyys. Siksi zebua käytetään useammin vetovoimana.
Tämän lehmän ominaispiirteisiin kuuluu lisääntynyt leukosyyttien pitoisuus veressä, mikä tarjoaa vakaan immuniteetin yleisille sairauksille, kuten suu- ja sorkkataudille ja tuberkuloosille.
Ja mahalaukun epästandardin mikrofloran vuoksi eläimellä ei ole maha-suolikanavan häiriöitä. Zebua kasvatetaan myös maidolle, jonka rasvapitoisuus on 6%. Aikuiset urokset voivat tuottaa jopa 83% lihaa painosta. Samaan aikaan tuloksena oleva tuote on erittäin kova, mutta maukas.
Kuinka ylläpitää ja hoitaa
Afrikkalaiset lehmät ovat vaatimattomia hoidossa. Kuten todettiin, eläimet löytävät ruokaa yksin päivittäisen laiduntamisen aikana. Lisäksi afrikkalaiset lehmät pystyvät syömään heinää, mikä on tärkeää kuumassa ilmastossa. Paikallisten eläinten vatsat ovat sopeutuneet ankaraan ruokaan ja sulavat sellaisen hyvin. Lisäksi lehmille annetaan merilevää ja vihanneksia.
Watussi, kuten muutkin kotieläintalouden edustajat, kykenee nostamaan painonsa ilman, että vaaditaan lisämineraaleja tai vitamiinikomplekseja. Ruokavalioon voidaan sisällyttää myös pieniä äyriäisiä. Päivittäiset aikuiset miehet kuluttavat jopa 100 kiloa ruokaa, naiset - jopa 70 kiloa.
Kuinka kasvattaa
Watussi ja muut afrikkalaiset lehmät saavuttavat sukukypsyyden yhdeksällä kuukaudella. Mutta paikalliset viljelijät alkavat jalostua lähempänä kahta vuotta. Naisilla lämpö esiintyy kerran 2-3 kuukaudessa.
Jos eläimiä elää karjassa, viljelijät synnyttävät enintään 2 prosenttia koirasista koko karjasta. Hedelmöityksen jälkeen vasikat ilmestyvät 10 kuukauden kuluttua. Nuoren paino on 14-20 kiloa. Naaraat kantavat harvoin kahta vasikkaa.
Nuoret erotetaan yleensä heti äidistä, koska naaraat suojelevat aggressiivisesti jälkeläisiä.
Mielenkiintoisia seikkoja
Afrikkalaiset lehmät tuottavat 1,5–2 tonnia maitoa vuodessa. Tässä suhteessa näitä eläimiä kasvatetaan usein vetoeläiminä tai lihaa varten. Afrikassa karjakanta vähenee tasaisesti. Tämä johtuu maidontuotannon erityispiirteistä. Vasikat tuodaan äidin utareeseen, mutta muutaman sipsin jälkeen ne revitään. Tämän asenteen vuoksi nuoret eläimet kuolevat varhain.
Koska afrikkalaisissa heimoissa watussia pidetään pyhänä eläimenä, jokaisesta lehmästä verenlaskua kerätään jopa neljä litraa verta kuukausittain, jota käytetään sitten rituaaleissa. Jotkut ihmiset käyttävät näiden härkäjen sarvia rahana.
