Kuinka helppoa on määrittää vesimelonin kypsyys puutarhassa, parhaat menetelmät miten sitä ei tehdä
Vesimelonia rinnastetaan makeudesta, koska marja pääsee eroon janoista, poistaa myrkyllisiä aineita kehosta. Vesimelonin kypsyyden määrittäminen puutarhassa kiinnostaa kesäasukkaita, jotka ensin istuttivat tämän kulttuurin, koska kypsä hedelmä on mauton.
Vaikka sen massa on yli 90% vettä, se sisältää vitamiineja, hivenaineita, kuten fosforia, magnesiumia, kalsiumia. Vesimelonissa esiintyvä foolihappo vahvistaa immuunijärjestelmää, lykopeeni estää solujen rappeutumista ja tokoferoli suojaa niitä ikääntymiseltä. Riboflaviini auttaa hiilihydraattien muuntamisessa energiaksi.
Kuinka tietää, kun vesimeloni on kypsä - kohokohtia
Voit selvittää, onko raidallinen marja kypsä kiinnittämällä huomiota tiettyihin merkkeihin. Joidenkin melonilajikkeiden hedelmät saavuttavat 20 kilogramman painoa, mutta jos ne lopettaa kasvamisen, voit valita vesimelonin 20 päivän kuluttua.
On syytä kiinnittää huomiota:
- kuori ulkonäkö;
- sivun värin kohdalla;
- äänen läsnäololle.
Kun marja kypsyy, matta iho alkaa loistaa, raidat muuttuvat teräviksi. Älä leikkaa kuutiota puutarhassa olevista hedelmistä tarkistaaksesi sen kypsyyden - tuote mädänee muutaman päivän kuluttua.
Vesimelonien häntä kuivuu, kun sää on kuiva ja kuuma, ja kasvi on puutteellinen kosteudessa, joten sen ulkonäkö ei riipu siitä, onko marja vihreä vai kypsä.
Jos lehden yhdessä akselissa sijaitseva jänne on alkanut kuivua, raidalliset hedelmät voidaan jo leikata. Vesimelonin halkaisija riippuu lajikkeesta. Kypsyyttä voivat määrittää vain puutarhurit, jotka ovat kasvataneet sitä pitkään.
Kuoren ulkonäön perusteella
Sinun on tutkittava huolellisesti sen kuori, onko hedelmä kypsä, onko se täynnä makeutta. Kun marja lakkaa vastaanottamasta kosteutta kasvista, kuori tulee kova. Kypsässä vesimelonissa siinä ei ole tunkeumia ja halkeamia, ihoa ei peitetä mattapuriinikukalla. Hedelmien yläkerros voidaan poistaa helposti kynnellä.
Vaalealla taustalla melkein mustat raidat ovat selvästi näkyvissä. Marjan kypsyessä klorofyllin synteesi pysähtyy, mikä antaa vihreän sävyn vesimeloninkuorelle.
Kun meloniviljelmä kasvaa lämpimästi ja auringossa, kypsinä, sen hedelmät saavat kontrastinvärin, paistaa, muuttuu keltaiseksi tai muuttuu oranssiksi puolella. Kypsän marjan muoto on hiukan pitkänomainen.
Kuivalla varrella
Ennen kuin leikkaat vesimelonin, sinun on harkittava huolellisesti sen pyrstöä. Jos se on kuiva, marja on todennäköisesti mädäntynyt tai kypsä.Vihreällä varrella oleva tuote ei sovellu kulutukseen. Jotta tällainen vesimeloni kypsyy, sen on kasvaa puutarhassa vähintään 2 viikkoa.
Äänen mukaan
Kypsymättömästä marjasta ei vain puuttu makeus, mutta se sisältää myös haitallisia aineita, se voidaan helposti myrkyttää. Vaikka tomaatit ja meloni, joka kuuluu myös meloneihin, ovat kypsiä kotona, jotkut puutarhurit uskovat, että on parempi valita vesimeloni aikaisemmin, mutta heidän mielipiteensä ei vahvistettu. Hedelmien kypsyyden tarkistaminen on myös toinen tapa. Tuote sopii käytettäväksi, kun kompression aikana tapahtuu vähäistä halkeilua, ja kun sitä napautetaan, se ei ole tylsä, mutta kuulostava ääni.
Minkä pitäisi olla savipisteen koon ja värin
Puutarhassa kasvatettu vesimeloni ei käynnisty itsestään, joten se makaa jatkuvasti, koskettaen samaa puolta. Tähän kohtaan tulee piste. Kypsässä hedelmässä se on oranssi tai keltainen. Jos tämän "posken" pinta on merkittävä, pinta-ala on yli 10 senttimetriä, sen väri on epätasainen tai vaalea, on parempi odottaa sadonkorjuuta. Marjan kypsyessä koko iho peitetään pienillä pisteillä, jotka ovat paljon kevyempiä kuin itse.
Optimaalinen paino
Kasvattajat ovat kehittäneet erilaisia vesimelonimuotoja, jotka ovat paremmin sovitetut tietylle alueelle, eroavat koosta ja painosta ja kypsyvät eri aikoina. Skoryk ilmestyy ensin vähittäismyymälöiden hyllyille. Hedelmän pinnalla ei ole raitoja, kuori on tummanvihreä. Kypsien vesimelonien massa saavuttaa harvoin 7 kiloa.
Photon kypsyy nopeasti. Tämän marjan iho on vaaleampi ja maalattu raidoilla.
Crimson Gloria -lajikkeelle on tunnusomaista:
- erinomainen kuljetettavuus;
- erittäin paksu kuori;
- valtava koko.
Yksi tällainen hedelmä painaa 15-17 kiloa. Khersonin vesimelonien massa on hiukan pienempi. Voit tunnistaa ne vaaleilla raidoilla, ohuella iholla, pitkänomaisella muodolla.
Hybridilajike Holodok, vaikka se kypsyy elokuun loppuun mennessä, arvostetaan siitä syystä, että se ei heikenty pitkään ja säilyttää ominaisuutensa.
Astrahanin vesimeloni on erilainen:
- tasainen pinta;
- tummien raitojen esiintyminen;
- kirkkaanvihreä iho.
Tällainen makea marja painaa jopa 10 kilogrammaa, eikä se ole vaurioitunut kuljetuksen aikana. Tätä hybridiä kasvattivat viime vuosisadan lopulla venäläiset kasvattajat.
Minkä pitäisi olla massan värin ja rakenteen?
Vesimelonien syömistä ei suositella, jos nitraattien pitoisuus niissä ylittää normin. Ne puutarhurit, jotka kasvattavat meloneja perheilleen eikä myytäväksi, kuten viljelijät, eivät täytä hedelmiä haitallisilla aineilla, jotta ne kypsyvät nopeammin. Kun ostat vesimelonia markkinoilta, sinun on opittava joitain sääntöjä.
Suuren määrän nitraatteja ollessa sanotaan:
- massan epätasainen väri;
- halkeamien ja kellertävien kuitujen esiintyminen leikkauksessa;
- epätasainen siemenväri.
Jos mehukas hedelmäpala asetetaan lasilliseen vettä ja liuos muuttuu sameaksi, se voidaan ostaa turvallisesti kulutukseen; on parempi luopua vesimelonista, jos neste on saanut punertavan sävyn.
Marjan kypsyyden määrittämiseksi ei ole välttämätöntä maistaa hedelmiä, katso vain tarkasti massaa.
Jos sillä on vaaleanpunainen sävy, huokoinen rakenne, se tarkoittaa, että hedelmät ovat jo kypsyneet, hankkineet sokeripitoisuuden. Vesimelonin sisäpintojen punainen väri osoittaa, että marjassa on paljon nitraatteja tai että se on yli kypsä, ja tällainen tuote ei sovellu lasten tai aikuisten kulutukseen.
Kuinka ei määritellä kypsyyttä
Jotkut menetelmistä, joilla selvitetään, voidaanko vesimeloni leikata puutarhasta, eivät ole aina tehokkaita. Lajikkeen keskimääräisen kypsymisajanjakson aikana on mahdotonta määrittää, ovatko hedelmät kypsiä, koska melonit ja gourds reagoivat aina säähän. Jos päivät ovat viileitä, sataa, sadonkorjuuaika viivästyy, eikä ole totta, että hedelmät saavat makeutta.
Melonien ja kurpitsajen kehitykseen vaikuttavat sen maaperän ominaisuudet, jolla se kasvaa.
On mahdotonta sanoa, että vesimeloni on kypsä, jos sen pyrstö on kuiva. Tämä tapahtuu usein äärimmäisessä kuumuudessa ilman kosteutta maassa. Sinun on kuultava erittäin hyvin, jotta ymmärrät, millaista ääntä koputtaessa esiintyy, tuleeko halkeamaa painettaessa kuoria. Hedelmien painon ja halkaisijan perusteella niiden kypsyyttä on vaikea määrittää. Tällaiset parametrit vastaavat harvoin merkintöjä ja erityisesti suunniteltuja taulukoita.
Jos puutarhuri on pitkään kasvatanut samaa makeaa marjalajiketta - keskittyen lajin kokoon, hän voi aloittaa sadonkorjuun. Tällaiset menetelmät antavat oikeat tulokset vain puolessa tapauksista. Monet sanovat, että "tytöt" vesimelonit, joilla on tiheä iso piste, ovat maukkaampia, mutta "pojat", joilla on hyvä valinta, nauttivat myös makeudesta ja mehukyvystä.
