Nautaeläinten jalostusta ja pitämistä koskevat vaatimukset ja ehdot
Jotta karjankasvatus olisi onnistunut ja kannattava, aloittelevien kasvattajien on valmistauduttava etukäteen. Tämä pätee myös karjan elämää varten tarvittavien olosuhteiden luomiseen, rehujen hankintaan ja viljelijöiden itse harjoitteluun, etenkin jos heillä ei ole aikaisemmin ollut maatalouskokemusta. Ainoastaan integroidulla lähestymistavalla on mahdollista menestyä karjaa.
Maitotila
Valittuaan nautakarjan kasvatussuunnan viljelijän tulisi keskittyä seuraaviin tekijöihin:
- Valinta tuottavimmasta lypsykarjarotuista, joka soveltuu tilan, jossa maatila sijaitsee, ilmastoon ja vastaa tilalla asetettuihin tehtäviin.
- Korkea maitotuotos on lypsykarjan tärkein ominaisuus.
- Aktiivinen lisääntyminen.
- Kestävyys, minimaalinen alttius sairauksille.
- Erityisesti valmistettu huone.
- Ruokinta- ja tulisijajärjestelmät.
- Lypsykoneet.
- Maidon säilytysjärjestelmät.
- Navetta- ja vasikkalatojen lämmittimet.
- Lannanpoisto- ja huoneiden puhdistuslaitteet.
- Tilat rehuaineen varastointiin.
- Siilotornit.
- Kävely laiduntamiseen lämpimällä säällä.
Nämä olosuhteet ovat perusta menestyvälle liiketoiminnalle tai luotettavan tuen luomiselle hyvin organisoidun tytäryhtiön muodossa. Viljelijä ei kuitenkaan missään tapauksessa voi tehdä ilman ammatillista koulutusta. Vaikka hän ei opiskelisi karjankasvattajana, painetun ja sähköisen tiedon saatavuus auttaa häntä pyrkimyksissä, on menestyksen perusta.
Lihatila
Lihatilan perustamiseksi tuleva karjankasvattaja tarvitsee melkein saman kuin lypsykarjan kasvatus. Prosessin erityispiirteet edellyttävät kuitenkin aloittelevaa viljelijää valitsemaan tietylle alueelle sopivan liharodun, samoin kuin lisätilojen saatavuuden lehmien pitämiseksi vasikoina, kasvatetuilla ja korvaavilla kotieläimillä sekä lihotettavilla eläimillä.
On myös tärkeää ratkaista ajoissa nautaeläinten teurastusta ja tuotteiden myyntiä koskeva ongelma sekä hankkia ainakin perustiedot käytetyistä rotuista. Tämä auttaa välttämään monia komplikaatioita, tautien ja karjan kuoleman sekä taloudellisia menetyksiä, tunnetiloja.
Tilojen perusvaatimukset
Ensimmäinen asia, jolla aloittelevalla viljelijällä pitäisi olla, on lato. Sen pinta-ala riippuu eläinten lukumäärästä, ja tilojen lukumäärä riippuu toiminnan tyypistä.
Esimerkiksi sukutaulueläinten pitäminen nuorten eläinten myyntiin tuottaa paljon tuloja, mutta se on myös kallista, koska jokainen kasvatettu rotu on pidettävä eristettynä ja erotettava muista eläimistä, jotta ei saada ei-toivottuja risteyksiä.
Venäjä on maa, jolla on melko kova ilmasto, siksi on välttämätöntä tarjota mukavat olosuhteet lehmille ja vasikoille talvella. Tätä varten latoissa on oltava lämmityslaitteita, lämmittimiä, jotka tarjoavat optimaalisen lämpötilan vuodenajasta riippuen. Latojen tulisi myös olla yksinkertaisia ja käteviä puhdistaa, koska puhtaus on yksi tärkeä tekijä karjatautien ehkäisemisessä.
Tarvittavat laitteet
Jokaisella maatilalla on erityisen huoneen lisäksi oltava seuraavat varusteet ja mukavuudet:
- Virtalähde. Jos latoalueella valot sammuvat usein tai tapahtuu luonnonkatastrofeja, vaaditaan varmuuskopiogeneraattori. Tämä suojaa eläimiä, etenkin pieniä vasikoita ja raskaita lehmiä, jäätymiseltä, jos ravitsemus äkillisesti menettää.
- Vesihuolto. Tämä on tärkeää, koska juomaveden tarjoamisen lisäksi eläimille on myös huolehdittava, puhdistettava ne, pestävä tilat, pidettävä maidon säilytysastiat, syöttölaitteet ja muut välineet puhtaina.
- Lypsykoneet.
- Maitosäiliöt tuotteen keräämistä ja varastointia varten.
- Syöttölaitteet, rehuastiat.
- Automaatit.
- Laitteet tilojen puhdistukseen.
- Kioskilaitteet.
- Tarvikkeet ja haalarit huoltohenkilökunnalle.
- Nautojen ensiapupakkaus.
- Ensiapupakkaus ihmisille.
- Ulkoiset ja sisäiset lämpömittarit.
- Siilot tai kuopat.
Lisäksi eri tapauksissa voidaan tarvita muita lisälaitteita, -laitteita ja -laitteita.
Henkilöstön rekrytointi
Tilalla, jonka koko ja lukumäärä on suuri, on erittäin toivottavaa, että sinulla on oma eläinlääkäri. Tämä on tärkeää, jos yritys on kaukana ja lääkärin soittaminen on vaikeaa. Sen läsnäolo pelastaa viljelijän kymmenistä nautakarjatapauksista ja auttaa myös poikimisen aikana.
Jokaisella maatilalla on oltava seuraava huoltohenkilöstö:
- Navetta.
- Telyatnits.
- Puhdistusaineita.
- Maidon keräilijät.
- Milkmaids.
- Aputyöntekijät ja niin edelleen.
Lisäksi on tärkeää, että sinulla on ammattitaitoisesti koulutettu ja kokenut johtajuusjoukko. Jos tilan omistaja voi myös hallita sitä, kokeneen asiantuntijan on välttämättä suoritettava monimutkaista kirjanpitoa. Suuren määrän työntekijöiden läsnäollessa tarvitaan myös henkilöstöosasto, ja kasvattaessaan sukutaulua nuorten eläinten myyntiin, tämän alan asiantuntija.
Henkilöstön lisävalinta liittyy tilan ominaisuuksiin ja kokoon, sen profiiliin. Ne voivat olla maitotuotteita erikoistuneessa meijeriteollisuudessa tai säännöllisiä lihakauppiaita, jotka ovat tarpeen vain, jos nautakarja teurastetaan lihaksi suoraan paikalla.
Ostetun karjan tarpeet
Äskettäin hankitut eläimet on asetettava karanteeniin ja asetettava mukaville, lämpimille, valaistuille, puhtaille ja tuuletetulle alueelle. Lehmät ja härät tarvitsevat ravitsevaa, tasapainoista ruokaa, runsaasti puhdasta juomavettä ja rauhallisen, hiljaisen ympäristön.
Hankitut nautakarjat voivat hermosttua, jos ne tulevat kaukaa. Aluksi tämä voi vaikuttaa eläinten käyttäytymiseen, samoin kuin ruokahaluun, uneen, maitotuotoon. Sopeutuessaan heidän on oltava rauhallisia, häiritsemättä tarpeettomasti eikä niitä pidä pitää yhdessä muiden lehmien, etenkin aggressiivisten käyttäjien kanssa.
Jotta nautakarja voi tuntea olonsa mukavaksi, lisääntyä, antaa maitoa ja kasvattaa elävää painoa, on ponnisteltava.Sen lisäksi, että elävät kuivassa, puhtaassa ja lämpimässä huoneessa, saavat runsaasti korkealaatuista ruokaa ja vettä, lehmät tarvitsevat ihmisiltä rakkautta ja huomion. On jo kauan tiedossa, että navetassa soitettu musiikki lisää maidontuotantoa ja parantaa vasikoiden immuunijärjestelmää. Joten viljelijän on myös opittava eläinsykologiaa, jos hän haluaa menestyä kotieläintaloudessa.
Ruokavalio
Nauttoja ruokitaan runsaasti, mutta niitä ei syödä liikaa. Suurin osa ruoasta koostuu hyvästä heinasta, tuoreesta ruohosta lämpimänä vuodenaikana, jos lehmiä laidutetaan laiturilla tai laitumella, meheviä rehuja ja tiivistettyjä tuotteita sekä säilörehua.
Eläinten ravitsemus on suurimmaksi osaksi yksitoikkoista, ja se koostuu usein heinistä, säilörehusta, juurikasveista ja rehuseoksista. Jos viimeksi mainittujen osuus valikossa on korkea, nautojen on juoda enemmän vettä ruuansulatusongelmien välttämiseksi.
Tuotteiden myynti
Nautaeläimiä on mahdollista kasvattaa lihaksi tai saada maitotuotteita henkilökohtaiseen käyttöön tai myytäväksi. Ensimmäisessä tapauksessa pidetään jopa kymmenkunta päätä, antamalla nuoret eläimet veitsen alle 8 kuukauden - 1,5 vuoden aikana tai käyttämällä lypsykarjaa korvaavien eläinten kanssa. Toisessa tapauksessa kannattava lihatila tuottaa voittoa, joka toimittaa säännöllisesti tuotteita markkinoille.
On kannattavampaa myydä saatua lihaa, maitoa ja muita tuotteita itse. Voit tehdä tämän maatalousmarkkinoilla tai avata oman myymälän, joka aiheuttaa eri kustannustasoja.
Voit myös lahjoittaa karja- ja maitotuotteita irtotavarana, mutta nautakarja hyväksytään "elopainona", joka tarjoaa vähimmäismaksun. Maitoa ostetaan myös paljon halvemmalla kuin markkinoilla tai kaupassa. Mutta samaan aikaan valmistaja säästää itsensä komplikaatioista, mukaan lukien karjan teurastuskulut, matkat, ajanhukkaa tuotteiden myyntiin, markkinoiden kerääminen ja niin edelleen. Kumpi vaihtoehto on viljelijän yksityinen asia. Hänen on arvioitava raittiisti vaihtoehtojen edut ja haitat ja valittava se, joka on lähempänä valmistajaa.