Mitkä kurkkulajikkeet soveltuvat parhaiten säilömiseen ja peittaamiseen, nimet

Monet ihmiset ovat kiinnostuneita siitä, mitkä kurkut ovat parhaiten peittaus, ja tiettyjen lajikkeiden nimet. Oikean vaihtoehdon valitsemiseksi sinun on keskityttävä useisiin ominaisuuksiin. Tässä tapauksessa kannattaa ottaa huomioon vihannesten kypsymisaika, satoparametrit, makuominaisuudet, kasvuolosuhteet. Oikean vihannesvalinnan ansiosta on mahdollista saada maukas valmiste.

Kuinka valita oikeat marinoidut kurkut?

Ennen vihannesten valintaa on syytä analysoida useita tekijöitä. Tässä tapauksessa kannattaa ottaa huomioon istutusmateriaalin laatu ja alueen sääolosuhteet. Vihannesvalikoima on erittäin suuri, ja siksi sen ymmärtäminen on melko vaikeaa..

Useat kriteerit auttavat määrittämään vihannesten laatua. Samanaikaisesti asiantuntijat neuvovat olemaan kokeilematta, vaan käyttämään vain sopivia ja todistettuja lajikkeita. Kurkkujen on oltava korkealaatuisia. Keltaiset tai mätäiset vihannekset ovat täysin sopimattomia.

Valitut perusteet

Säilyttämiseen käytetään seuraavia hedelmiä:

• koko on 12-15 senttimetriä;
• iho ei ole vaurioitunut ja sillä on rikas vihreä väri;
• kuoressa on näppylöitä ja piikkejä;
• vihanneksilla on kaunis lieriömäinen muoto - pieni taipuminen on sallittu;
• pinnan koostumus on kova ja joustava;
• kun leikataan, sisäiset tyhjiöt eivät ole näkyvissä;
• siemenessä on vähän siemeniä;
• massan tiheys ja tiheys ovat tiheät;
• vihanneksella on makea maku ilman katkeruutta.

Voidaanko kasvihuonekurkut suolata talveksi?

Sadonkorjuuta varten tarkoitetut kurkut on kasvatettava avoimella kentällä. Kasvihuonekasveja ei tule käyttää sadonkorjuuseen. Kasvihuoneviljelystä tulee vetistä ja mautonta.

Parhaat lajikkeet kurkut peittaamiseen ja säilyttämiseen

Säilyttämiseen soveltuvat erilaisia ​​hedelmälajikkeita. Tämän avulla voit valita sopivan vaihtoehdon.

Suolatut lajikkeet

Peittaamiseen käytetään monen tyyppisiä hedelmiä. Tämän ansiosta viljelijät voivat valita sopivia vaihtoehtoja.

Nezhinsky

Tälle lajikkeelle on ominaista erinomainen maku, korkea sato ja kuivuuskestävyys. Vihannesta pidetään keskiraskaana. Kypsyminen vie 47-55 päivää. Tästä kasvista voidaan kerätä siemeniä.

Muromsky

Tämä on yksi Muromin kaupungin vanhimmista lajikkeista. Hän kypsyy varhain. Kypsyminen vie enintään 42 päivää.

Kaukoidän

Lajike kypsyy keskimäärin, mikä kestää 40-55 päivää. Mehiläiset pölyttävät kasvia. Se tuottaa tuberkuloilla peitettyjä keskikokoisia hedelmiä.Niiden pituus on 15 senttimetriä.

Pariisin kurkku

Tämä on varhainen lajike, joka kypsyy 45 päivää. Mehiläiset pölyttävät kasvia. Vihanneksilla ei ole katkeruutta. Ne saavuttavat 11 senttimetrin pituuden.

Vyaznikovsky

Tämä on varhainen kulttuuri, jonka kypsyminen vie 55 päivää. Sille on ominaista pienet hedelmät, joissa on pieniä tuberkuloita. He kasvavat 11 senttimetrin pituisina.

Loistava

Lajike katsotaan keskipitkäksi varhaiseksi. Siinä on suuria tuberklerejä. Hedelmät kasvavat 12 senttimetriä.

Katso myös

Kuinka istuttaa ja kasvattaa pussitettuja kurkkuja askel askeleelta

Beregovoy

Se on tuottoisa lajike, jolle on ominaista keski-aikainen kypsymisaika. Hedelmien pinnalla on suuria tuberkulooseja. Kurkkujen pituus on 12 senttimetriä.

Terävä

Tämän hybridin kypsymisaika on keskimäärin 50 päivää. Kurkut kantavat hedelmää hyvin kesällä. Niiden pituus kasvaa 10 senttimetriä.

Suositut kurkut talvivalmisteisiin

Säilyttämiseen voit käyttää erilaisia ​​lajikkeita, joilla on tietyt ominaisuudet.

Hermann

Tämä on varhainen kasvi, jonka hedelmät kypsyvät 41-47 päivää. Hedelmillä on keskimäärin tubercles ja ne kasvavat jopa 10 senttimetriä. Ne ovat maukkaita ja niissä ei ole katkeruutta.

Hektori F1

Tämä on varhainen hybridi, joka kypsyy 30-36 päivän ajan. Holkit ovat kooltaan kompakteja. Kasvelle on ominaista munasarjan kimppu. Hedelmät ovat tummia. Kasvelle on ominaista voimakas tuoksu.

Rohkeus F1

Tämä on varhaisessa vaiheessa kypsyvä hybridi, joka kypsyy 38–44 päivän sisällä. Se ei vaadi pölytystä ja on helppo hoitaa. Hedelmät ovat 15 senttimetriä.

feeniks

Tämä on myöhään kypsyvä hybridi, jota mehiläiset pölyttävät. Hedelmien kypsyminen vie 55-65 päivää. Ne ovat 16 senttimetriä. Niille on ominaista tiheä iho. Kasvi sietää lämpötilanvaihteluita normaalisti.

Vesimies

Tämä lajike tarvitsee pölytystä. Sitä pidetään kohtalaisen varhaisena. Hedelmien kypsyminen vie jopa 48 päivää. Hedelmät peitetään isoilla kuopilla ja ovat 12 senttimetriä.

Peli

Mehiläiset pölyttävät kulttuuria. Kypsymisen kannalta sitä pidetään kauden puolivälissä. Tämä vie noin 50 päivää. Hedelmissä on kuoppia.

Moskovan yöt

Hedelmistä erotetaan keskimääräinen kypsymisaika, joka vie 45 päivää. Hybridiä pidetään itsepölyttävänä. Vihannekset peitetään kuopilla ja kasvavat jopa 14 senttimetriin.

Marinda F1

Se on itsepölyttävä, korkeatuottoinen kasvi. Hedelmät kypsyvät 40-55 päivää. Kurpitsa peitetään suurilla tuberkuloilla ja kasvaa jopa 10 senttimetriin. Niille on ominaista tasainen muoto ja katkeruuden täydellinen puuttuminen.

Lukhovitsky F1

Tämä on melko vanha lajike. Hedelmillä on makea maku ja niiden pituus on 12 senttimetriä. Laitoksen katsotaan olevan tuottoisaa ja monipuolista.

Hybridilajikkeet

Voit valita parhaan lajikkeen sinun on tutkittava niiden ominaisuudet. Nykyään on olemassa monia hybridejä, jotka on kasvatettu erityisesti säilyttämistä varten.

Lilliput F1

Kasvin asianmukaisella hoidolla sato voidaan korjata jo kesäkuun toisella puoliskolla. Kurkut peitetään pienillä valkoisilla piikkeillä. Vihannekset soveltuvat peittaukseen ja ovat helppohoitoisia.

Zyatek F1

Se on varhain kypsyvä sato, joka kasvaa hyvin ulkona. On myös sallittua kasvattaa sitä kasvihuoneessa. Vihannekset maistuvat hyvältä. Hybridi ei vaadi pölytystä ja antaa hyvän sadon joka säällä. Hedelmä on erittäin kätevä peittää.

Siperian suolaaminen F1

Tämä hybridi on ominaista kestävyys huonoille ilmasto-olosuhteille. Kurkut ovat 6-8 senttimetriä. Vihanneksilla on tiheä iho, ja siksi on erittäin kätevää säilyttää ne.

Maryina Roshcha F1

Tämä nippu-tyyppinen hybridi tuottaa aikaisin. Sille on ominaista pitkä hedelmäkausi. Pensaalla kypsyvät välittömästi 10–12 kurkkua. Hedelmät ovat 12 senttimetriä.

Kauden F1 osuma

Lajikkeelle on ominaista hyvä hedelmällisyys. Sato on mahdollista korjata myöhään syksyyn saakka.Kurkut muodostavat niput, joissa on 3-6 kappaletta. Sivuttaisille versoille on ominaista voimakas kasvu. Vihannekset ovat 8-11 senttimetriä.

Katso myös

Onko kurkkuja mahdollista ruiskuttaa vetyperoksidilla lannoitteena?

F1 valkoinen sokeri

Se on alkuperäinen hybridilajike, jolle on ominaista makeat ja hedelmälliset kurkut. Kasvia voidaan kasvattaa jopa ankarassa ilmastossa. Kypsyminen tapahtuu 50 päivässä.

1. huhtikuuta

Se on monipuolinen lajike, joka alkaa hedelmää 50 päivää itämisen jälkeen. Sille on ominaista suuret hedelmät. Ne ovat 22-25 senttimetriä ja painavat noin 250 grammaa. Kasvi erottuu vaatimattomasta hoidostaan ​​ja pakkaskestävyydestään.

Universal-lajikkeet: nimet ja ominaisuudet

On olemassa monipuolisia lajikkeita, joita voidaan säilyttää, suolata ja lisätä salaatteihin.

Fontanelle

Se on vaatimaton hybridi, joka voidaan peitattaa. Sen maku on erinomainen. Hedelmät kypsyvät eri aikoina. Ne ovat 10-12 senttimetrin pituisia.

Puska

Tämä on varhain kypsyvä kulttuuri, jolle on ominaista kompakti koko ja lyhyet versot. Hedelmäsaikana kurkut on korjattava päivittäin. Hedelmät on peitetty tiheällä iholla.

Lapsi

Kasveille on ominaista pienet hedelmät, joiden koko on 7-10 senttimetriä. Ne kypsyvät 40 päivän kuluessa. Tummanvihreä kuori on peitetty suurilla piikkisillä kuopilla. Yhdestä pensasta on mahdollista kerätä jopa 50 kurkkua.

Zozulya

Tämä on melko vanha lajike, joka tuottaa jopa 24 senttimetrin kokoisia kurkkuja. Heillä on kiinteä liha, jossa on paljon pieniä siemeniä. Kasvilla on miellyttävä tuoksu, ja sille on ominaista heikko kudonta.

Tom Thumb

Tälle lajikkeelle on ominaista hyvä sato - 1 neliömetristä on mahdollista kerätä jopa 14 kiloa kurkkuja. Korppuunkorvet ovat 7–9 senttimetriä. Ne maistuvat hyvältä.

Masha F1

Kasvi antaa sadon 38-40 päivän kuluttua. Sille on tunnusomaista, että sylinterimäiset hedelmät on peitetty tiheällä iholla. Niiden pituus on 7-9 senttimetriä. Kurkut ovat mehukkaita rapeita lihaa.

Kilpailija

Se on voimakas kasvi, joka tuottaa sadon 45 päivässä. Kurkkujen pinta on kova. Viljelmä kestää hometta ja bakteerioosia.

Voidaanko sileät kurkut suolata?

Kun valitset kurkkuja peittausta varten, sinun tulisi antaa etusija vihanneksille, joilla on pimples. Tällaiset aihiot eivät räjähtää. Vihannekset, joissa on valkoisia pimplesä, eivät kuitenkaan käy rapeaksi. Säilyttämistä ei suositella sileille kurkille. Ne kastuvat ja räjäyttävät tölkit.

Säännöt kurkkujen poimimista säilyttämistä varten

Jos haluat valita kurkut oikein, keskity seuraaviin ominaisuuksiin:

• sadonkorjuu tapahtuu aamulla - ennen kirkasta aurinkoa;
• aattona on syytä kastella sängyt lämpimällä vedellä;
• vihannekset poistetaan varovasti piiskaa vahingoittamatta;
• työkappaleet tehdään parhaiten samana päivänä.

Sadon kypsymisen aikana kurkut olisi poistettava joka päivä. Tämän ansiosta ne eivät kasva. Vanhemmat hedelmät muuttuvat keltaisiksi ja karkeimmiksi.

Mitkä kurkut eivät sovellu säilömiseen

Kaikkia kurkkuja ei voida käyttää aihioihin. Tätä varten ei käytetä seuraavia hedelmiä:

• sileä;
• liian suuri;
• ontto;
• keltainen;
• paksu iho;
• ylikypsä;
• likainen;
• pilaantunut.

Kurkut käytetään usein purkittamiseen. Samanaikaisesti on erittäin tärkeää valita lajike oikein. Tätä varten on suositeltavaa ottaa huomioon monet ominaisuudet.