Minkä tyyppisiä tuotteita lampaankasvatuksesta saadaan ja mikä on arvokkainta

Ihmiskunta koditsi lampaita yhtenä ensimmäisistä maatilan eläimistä, koska he antoivat melkein kaiken mitä ihmiset tarvitsivat hengissä vaikeissa olosuhteissa. He saivat lihaa, maitoa, rasvaa häntärasvaa ruoasta, villaa ja lampaannahkaa lämpimien vaatteiden ja viltien valmistukseen. Ja nykyään lampaantuotteet arvostetaan suuresti, koska ne ovat edelleen tärkeitä ihmisille.

Villa

Ihmiset alkoivat kotieläiminä ja kasvattaa lampaita ensinnäkin niiden laadukkaan villan takia. Hän antoi mahdollisuuden käyttää primitiivisten nahkojen lisäksi vaatteiden luomiseen myös ohuita, kestäviä ja erittäin lämpimiä tuotteita. Voimme sanoa, että lampaiden ja muiden kotieläinten villa aiheutti muotia, koska ensimmäiset antiikissa valmistetut kankaat olivat villaisia ​​ja vasta myöhemmin masteroidut kasvikuitumateriaalit.

Vuosisatojen jalostustoiminta ja huolellinen valinta ovat johtaneet siihen, että eri lammasrotuista saadulla villalla on erilaisia ​​ominaisuuksia. Se voi olla karkea, kova ja erittäin kestävä. Mutta siellä on myös erittäin ohut, herkkä ja pehmeä, jota käytetään luomaan kalliita yksinoikeuksia.

Paksuuden perusteella, jota ammattilaiset kutsuvat hienoksi, villa jaetaan yli tusinaan luokkaan, alkaen "erittäin karkeasta" ja päättyen "erityisen hienosta". Tämän ansiosta lampaanvillaa voidaan käyttää erittäin laajasti - tyylikkäiden neuleiden luomisesta paksuihin päällysvaatteisiin sekä kestävien huovutettujen materiaalien valmistukseen - huopaa ja huopaa.

Lampaanvillan pääominaisuudet:

1. Kosteus - kyky imeä ja pitää kosteutta. Lampaanvilla voi imeä jopa 30% kosteutta, kun taas puuvillakuidut pitävät enintään 8%.
2. Lämmönpidätys. Lampaanvillassa tämä laatu liittyy aaltoilevuuteen, joka muodostaa ilmataskut, jotka vangitsevat lämmön ja tekevät siitä materiaalit ihanteellisia kylmäksi vuodenaikaksi.
3. Kyky muodostaa lanka eli kehrätä. Kuidun aaltoileva rakenne suoristuu venytettäessä ja kammata, kiertyen sitten muiden elementtien kanssa, kiertyen ja muodostaen vahvan langan.
4. Kyky pudota irti muodostaen tiheän, mutta riittävän joustavan ja erittäin kestävän materiaalin. Se saavutetaan johtuen siitä, että villakuitujen pinnalla on hiutaleita, jotka tarttuvat toisiinsa kehruun aikana ja muodostavat yhden kankaan.

Katso myös

Kuinka monta päivää ja kuukautta raskaana oleva lammas kävelee ja kuinka lukumäärä määritetään

Eri laatuista villaa tuottavat lammasruoat tarjoavat tekstiiliteollisuudelle laajan valikoiman kuituja.

Lampaanmaito

Kaikki ihmiset, jotka ovat historiallisesti kasvataneet lampaita ja vuohia sekä muita lypsykarjaa, ovat oppineet paitsi saada korkealaatuista maitoa myös valmistamaan siitä terveellisiä tuotteita, joilla on erinomainen maku. Tässä suhteessa lampaanmaito erottuu yleisestä taustasta. Sillä on erinomaiset tekniset ominaisuudet, korkea rasvapitoisuus, jopa 9%, samoin kuin koostumus, joka sisältää runsaasti vitamiineja ja mineraaleja. Tästä maista, joissa lammaskasvatus on ollut vuosisatoja vanhaa, valmistetaan alkuperäisiä juustoja - fetajuustoa, fetaa, ricottaa, pecorinoa, samoin kuin kalliita ja gourmettilaisten sinihomejuustojen arvostamia juustoja - Roquefort.

Lampaanmaitotuotteiden laajalle leviämistä haittaavat monet tekijät: maantieteelliset, ilmastolliset, taloudelliset. Lampaat antavat pienen määrän maitoa - 1,2 litran sisällä maitoa antavan naisen maitotuottoa kohti. Eläinten lypsyyn, ruoan järjestämiseen, laidunten käyttöön ja niin edelleen liittyviin vaikeuksiin liittyy myös joukko erityispiirteitä. Siitä huolimatta lampaanmaidon hyödylliset ominaisuudet ja siitä valmistettujen juustojen korkeat makuominaisuudet viittaavat tarpeeseen kehittää lypsylammaslampaita.

lammasturkki

Yli kuuden kuukauden ikäisten teurastettujen lampaiden ihoa kutsutaan lampaannahkseksi. Tätä arvokasta tuotetta saadaan seuraavien rotujen lampaista:

1. Hienoksi wooled.
2. Puolihieno villa.
3. Semi-karkea tukka.

Kahdessa ensimmäisessä rotulajikkeessa on paljon fluffia. Puolikareilla rotuilla on vähemmän alaspäin kuin vartijoilla ja siirtymäkauden hiuksilla. Lampaannahat jaetaan myös villapeitteen korkeuden mukaan matalakarvaisiin, puolivillaisiin ja villaisiin.

Lampaannahat jaotellaan luokan mukaan neljään lajikkeeseen ja 3 tuotetyyppiluokkaan:

1. Turkisnahat, joita käytetään lampaannahkatakkien, turkisten ja lampaannahkatakkien valmistukseen.
2. Nahka, lampaannahkaa, jossa on harvinaista villaa, ei sovi turkista ja muihin päällysvaatteisiin. Mutta niitä käytetään luomaan erityyppisiä nahkoja, mukaan lukien lapsi, sekä mokkaa ja chevroa.
3. Lampaannahan turkista, jota käytetään kaulusten, hattujen tai takkien valmistukseen. Seuraavat lajikkeet kuuluvat tähän luokkaan:

• moire;
• arojen karitsat (rasvapään karitsasta);
• Venäläiset karitsat (karitsat, jotka eivät ole rasvapääkäisiä, karkeavillaisia ​​rodut);
• Shlenka tai hihna;
• sak-sak tai ravistamalla.

Katso myös

Katum-rodun lampaiden kuvaus ja ominaisuudet, sisällön ominaisuudet

Laadun määrää lampaannahan vikojen lukumäärä ja syvyys (naarmuja, viiltoja, reikiä, keratinisointia ja niin edelleen).

Smushki

Kolmen kuukauden ikäisinä Karakul-lampaan rodun karitsoista saadaan arvokkaita nahoja, joilla on epätavallinen villakuvio kiharoina. Smushkan kustannukset ja laatu määräytyvät monien ominaisuuksien perusteella, mukaan lukien seuraavat:

1. Ihon koko, muoto ja väri.
2. Käpristyminen ja joustavuus.
3. Silkkinen tunne.
4. Lihan paksuus.
5. Turkin paksuus ja paljon muuta.

Väriominaisuuksien mukaan smushki jaetaan seuraaviin lajikkeisiin:

1. Arabi ovat mustia.
2. Shirazit ovat harmaita.
3. Kombarit ovat ruskeita.
4. Sur - kultainen.
5. Guligaz on vaaleanpunainen.

Karakullampaan kaikki nahat, erityisesti smushka, ovat arvokkaita ja niitä käytetään päällysvaatteiden, hattujen, kaulusten ja koriste-esineiden valmistukseen.

On mahdotonta puhua lampaista ja puhumattakaan ruokavaliosta, joka ei sisällä naudan teurastuksen aikana vapautunutta adrenaliinia, ja rasvaista häntärasvaa, jota ilman on mahdotonta kuvitella useimpia Keski-Aasian ruokia. Karitsalla on alkuperäinen maku ja korkeat ravintoominaisuudet, ja rasvainen häntärasva ei jäätynyt huoneenlämpötilassa. Lampaat on todellinen elävä tehdas, joka toimittaa ihmisille korkealaatuisia ruokia ja vaatteita.