Kuinka kypsyys määritetään, kun musta ja punaherukka kypsyy

Marjojen kypsymisaika riippuu tietystä lajikkeesta, kasvualueesta, sääolosuhteista ja muista vivahteista. Kun kysymys on mustanherukan marjojen kypsymisestä, on tarpeen ottaa huomioon lajikkeen ominaisuudet ja muut ominaisuudet.

Kun mustaherukka kypsyy, lajikkeesta riippuen

Herukoita on monia lajikkeita, jotka voidaan jakaa karkeasti kolmeen luokkaan kypsysajan perusteella:

• varhainen kypsyminen;
• marjat keskipitkät;
• myöhäiset lajikkeet.

Kun valitaan sopiva luokka, kasvualueen ilmasto on tärkeässä roolissa. Kuumilla alueilla se mahdollistaa kaikkien lajikkeiden kasvattamisen, ja alueilla, joissa on viileä ilmasto, on suositeltavaa istuttaa varhaisessa vaiheessa kypsyviä lajikkeita.

aikaisin

Varhaisilla kypsymisvaiheilla olevat herukkalajikkeet istutetaan toukokuun päivinä, alkavat kantaa satoa kuukautta myöhemmin, kesäkuun toisella puoliskolla - heinäkuun alkupuolella. Varhain kypsyvä herukka on ihanteellinen viljelyyn viileässä ilmastossa. Suosittuihin varhaisiin lajikkeisiin kuuluvat:

1. Inca-kulta. Hedelmillä on läpikuultava rakenne, makea ja hapan maku ja ne sijaitsevat 7-9 kpl: n rypäleissä. Yhdessä pensassa kypsyy jopa 2,5 kg satoa.
2. Isisin kyynele. Pienet vaaleankeltaiset marjat kypsyvät vähän kasvavilla pensailla. Saanto on noin 2 kg.
3. Lumikuningatar. Makea vihertäviä marjoja kasvaa runsaasti. Yksi pensas kasvaa kasvuaan yli 2,7 kg herukoita.

Keskimäärin kypsyvät lajikkeet

Keskimmäisen kypsyvät herukka alkavat kypsyä kesän puolivälissä. Hedelmäjakso kestää 20-30 päivää, joten koko sato on mahdollista kerätä vasta elokuussa. Kesäkauden tyypillisimmät lajikkeet ovat:

1. Arvoitus. Korkeasti tuottava lajike, jolla on lisääntynyt pakkaskestävyys.
2. Kultaseni. Lajike soveltuu viljelyyn melkein kaikilla alueilla, pohjoisia lukuun ottamatta.
3. Herkku. Pienillä marjoilla, joiden paino on enintään 1,5 g, on makea maku ja ne sisältävät lisääntyneen määrän askorbiinihappoa.

Katso myös

Tehokkaat toimenpiteet herukoiden torjumiseksi lääkkeillä ja kansanlääkkeillä

Myöhäiset kulttuurit

Marjat, joiden kypsymispäivä on myöhäinen, korjataan elokuussa ja syyskuussa ensimmäisen pakkasen alkamiseen saakka. Yleensä puutarhurit istuttivat myöhäisviljelyalat alueilla, joissa on pääasiassa lämmin ilmasto, jotta heillä olisi aikaa korjata koko sato lämpimänä vuodenaikana. Myöhään kypsyviin lajikkeisiin kuuluvat:

1. Vologdan. Levittävissä pensaissa kasvaa suurennetut hedelmät, joiden paino on yli 2 g. Pölyttäjien läsnäolosta riippumatta lajike osoittaa suurta satoa.
2. Rondom. Hollantilaisten kasvattajien kehittämä lajike, joka sallii sadonkorjuun jopa 4-5 kg ​​jokaisesta pensasta.
3. Lenk. Tauti- ja kylmäkestävä lajike. Kokonaishoidon ollessa tuottoindikaattori saavuttaa 4 kg.

Kuinka kypsyys määritetään ulkoisten parametrien avulla

Helpoin tapa kypsyyden tunnistamiseen on visuaalinen parametri. Ihon peiteväri muuttuu sen kypsyessä. On tärkeää ottaa huomioon, että punaisten ja mustaherukoiden kypsyys on määritettävä ottaen huomioon lajikeominaisuudet.

Jos sato ei ole ulkoisten merkintöjen perusteella ymmärrettävissä, voit valita oksista useita hedelmiä ja maistaa ne. Makea ja hapan jälkimaku viittaa riittävään kypsymiseen.

Punaiset lajikkeet

Voit määrittää, milloin punaherukoiden hedelmät kypsyvät ihon rikkaalla, kirkkaan punaisella sävyllä. Lisäksi kypsät hedelmät muuttuvat kiinteiksi ja kasvavat kooltaan.

Mustaherukka

Kukinta-ajan jälkeen mustaherukka kypsyy noin 45 päivää. Marjat alkavat kypsyä vähitellen, joten sadonkorjuu kestää useita päiviä. Selvä merkki kypsymisestä on marjojen musta väri, mutta tällaiset näytteet tulisi poimia muutaman päivän kuluttua, koska liha voi silti pysyä vihreänä. Satoa ei samaan aikaan voida lykätä pitkään, koska kypsät marjat alkavat murentua ajan myötä.

Kuinka kypsymisajat vaihtelevat alueittain

Eri alueilla sadon kypsymisaika vaihtelee ilmasto- ja sääolosuhteiden, maaperän tyypin, luonnollisen valon tason ja muiden ulkoisten tekijöiden mukaan. Herukoita viljellessä on ensin syytä selvittää, milloin hedelmät korjataan tietyltä alueelta.

Mustaherukan poiminnan aika Moskovan alueella ja Moskovan alueella

Punaisen ja mustanherukan marjojen laajamittainen kypsyminen Moskovan alueella ja Moskovan alueella tapahtuu heinäkuun lopulla - elokuun alkupuolella. Sato kypsyy vuorostaan, joten marjat on poimittava useita kertoja. Lämpötilajärjestelmästä riippuen marjojen kypsymisaika voi poiketa normista.

Kuumana kesänä herukoita kypsyy paljon aikaisemmin kuin matalissa ympäristön lämpötiloissa.

Kypsymisaika Uralissa

Uralin alueella on edullista kasvattaa herukoita, joiden hedelmällisyys alkaa kesäkauden puolivälin jälkeen. Vaikka sato viivästyy, Uralille sopivat lajikkeet kestävät ensimmäiset pakkaset ja lämpötilan jyrkän pudotuksen.

Katso myös

Missä ja miten kasvattaa herukkapuksit oikein, maataloustekniikan salaisuudet

Kun herukoita korjataan Keski-Venäjältä

Varhaislajikkeita suositellaan viljelyyn Keski-Venäjällä. Voit aloittaa marjojen poimimisen jo kesäkuun lopulla - heinäkuun alussa. Oikeissa hoitoolosuhteissa ja suotuisassa ympäristössä koko sato voidaan korjata kauan ennen kylmän sään alkamista.

Mikä kuukausi on Leningradin alueella korjattu hedelmä

Leningradin alueen pääalueella havaittu ilmasto on sopiva kevätistutukseen. Herukkalajikkeita valittaessa on suositeltavaa istuttaa useita lajikkeita, jotka eroavat kypsymiskaudella. Kasvatamalla erilaisia ​​lajikkeita, sadonkorjuu on mahdollista heinä- ja elokuussa, mikä antaa sinulle tuoreita marjoja pitkään aikaan.

Kun herukka kypsyy Siperiassa

Siperiassa lajikkeita kasvatetaan varhaisilla tai keskipitkillä kypsymiskaudella, jotka ovat kestäviä matalille lämpötiloille. Suurimman sadon sadonkorjuukausi alkaa kesäkuun lopulla.

Kuinka poimia marjat oikein ja nopeasti?

Herukoita on suositeltavaa valita kuivalla säällä. Sadonkorjuu on parasta aikaisin aamulla tai myöhään illalla. Kypsät marjat poimitaan käsistä huolellisesti oksista ja laitetaan muovipusseihin tai muihin astioihin. Jos aiot käsitellä satoa heti, voit käyttää syvää kattilaa astiana. Tuoretta varastointia tai sitä seuraavaa jäädyttämistä varten marjat taitetaan pienellä kerroksella matalaan astiaan.

Jos marjat kuljetetaan pitkiä matkoja, on tarpeen valita ne teknisessä kypsyydessä, kun ne ovat vasta alkamassa väristyä.

Hedelmien kypsyminen ja täydellinen väritys tapahtuu kuljetuksen aikana. Samanaikaisesti on tärkeää, että kuljetus vie vain viikon. Hedelmät, jotka kasvatetaan kulutukseen yksinomaan tuoreina, olisi korjattava kuluttajan kypsyyden saavuttua, kun he saavat tietylle lajikkeelle ominaisen rikkaan värin.