Suuren valkoisen sian rodun kuvaus ja ominaisuudet, pitäminen ja jalostaminen

Sioista puhuttaessa ihmiset kuvittelevat tyypillisen kotisian, jolla on hyvin syötetty tynnyrinmuotoinen runko ja vaaleanpunainen laastari. Samanlainen ominaisuus voidaan antaa useille rotuille, mutta valkoista suurta sikoja pidetään klassisena. Tällaisia ​​sikoja esiintyy jokaisessa karjakompleksissa, maatilalla ja kotitilalla. Ne mukautuvat kaikkiin elinoloihin, ne erottuvat korkeasta tuottavuudesta, joka on ansainnut heille maailmanlaajuisen suosion.

Ulkonäön historia

Englantia pidetään suurten valkoisten sikojen syntymäpaikkana. Alun perin siellä kasvatettiin pitkäkorvaisia ​​sikoja, ajan myötä ne alkoivat parantua huolellisemmalla valinnalla, ja heille luotiin parempia elinoloja. Tämän seurauksena kasvattajat kasvattivat Leyster-sikaa.

Lisäksi suuren valkoisen sian jalostus tapahtui vaiheittain:

1. 1800-luvulla alkoi rotujen nopeutettu uudistaminen. Paikalliset marssi- ja Leister-rotulajit aloitettiin risteyttämällä roomalaisten (napolilainen, portugalilainen) ja aasialaisten (siiami) lajikkeiden kanssa. Valintatyötä tehtiin melkein jokaisessa karjatilassa.
2. 1830-luvulla brittiläinen karjankasvattaja kehitti vakaan sikojen rodun, jolla oli korkea tuottavuus, mutta pienet mitat. Rodun nimi oli "pieni valkoinen". Eläimet eivät olleet suosittuja, koska ne vaativat pidätysolosuhteita.
3. Vuonna 1851 pitkäkorvaisen Leysterin jälkeläiset ja pienet valkoiset siat esiteltiin maatalousnäyttelyssä. Porsaalla oli korkea tuottavuus ja hedelmällisyys, hyvät lihaominaisuudet. Rodulle annettiin nimeksi Yorkshire sika, englantilaiset kasvattajat arvostivat sitä heti.
4. Rodun rappeutumisen estämiseksi kasvattajat alkoivat vuonna 1885 kehittää yhtenäistä standardia ja perustaa kantakirja. Sittemmin rodun virallinen nimi on iso valkoinen sika.

Isojen valkoisten sikojen vienti Venäjän federaation ja Euroopan maiden alueelle tapahtui 1890-luvulla. Sota ja taloudellinen tuho vaikuttivat negatiivisesti rodun jalostukseen Venäjällä. Englanninkieliset siitossiat rappeutuivat 80%. Kun poliittinen tilanne vakiintui, maa päätti perustaa valtion sianjalostusteollisuuden. Tästä syystä Iso-Britannia toi 1920-luvulla Venäjälle ~ 700 eläintä, joita käytettiin Neuvostoliiton sikojen kasvattamiseen.

Venäläisillä ja englanninkielisillä sioilla oli eroja: entisillä oli massiivinen perustuslaki, korkea hedelmällisyys ja helpompi sopeutua vaikeisiin Venäjän pakkasiin.Aikaisemmin sikoja kasvatettaessa kiinnitettiin huomiota sian laatuun, mikä johti liharoottien osuuden laskuun. 1990-luvulla kuluttajien kysyntä muuttui keskittymällä enemmän eläinten lihan laatuun.

Suuren valkoisen rodun kuvaus, ominaisuudet ja tuottavuus

Suurilla valkoisilla sioilla on vahva rakenne ja paljon painoa. Villisika painaa 330-355 kg ja sika painaa 225-255 kg. Eläimillä on vahvat luut, harmoninen, säännöllinen rakenne. Runko on massiivinen, pitkä - miehillä 192 cm, naisilla 169 cm. Pää on keskikokoinen, otsa on leveä, kuono on keskipitkä. Rodun edustajista eroavat syvä rintakehä, leveä selkä, massiivinen lanne.

Kaula on leveä ja pitkä, kinkut ovat keskipitkän ilmeisiä. Kylkiluut ovat pyöreät, tassut ovat vahvat, vahvoilla sorvilla. Silmät ovat pienet ja tummat. Sikojen ihonväri on vaaleanpunainen, sen rakenne on tiheä ja joustava. Sian runko on peitetty ohuilla, paksuilla harjaksilla. Rungossa ei ole laikkuja tai jälkiä. Suuren valkoisen rodun yksilöille on ominaista rauhallinen, flegmaattinen luonne. Valkoisella suurella sikarodulla on seuraavat suorituskykyominaisuudet:

• Varhaisessa vaiheessa kypsyvät eläimet saavat painoa 750 g 24 tunnissa. 100 kg painavat henkilöt otetaan teurastettavaksi, porsaat saavat tämän painon kuusi kuukautta syntymän jälkeen. Jotta sika saa painon 1 kg, siihen on käytettävä 4 kg rehua.
• Ensimmäisenä vuotena eläin saa noin 200 kg painoa. Aikuinen emakko painaa 240–255 kg, villisika saa enintään 355 kg.
• Ruhon teuraspaino sian teurastusta edeltävään painoon nähden on 81%. Liha tunkeutuu ohuilla rasvakerroksilla, mikä tekee siitä mehukkaan ja pehmeän.
• Korkea hedelmällisyysaste - aikuinen emakko synnyttää 10–14 porsasta.

Katso myös

Sian pasteureloosin merkit, oireet ja hoito, ehkäisy

Suurten valkoisten sikojen nykyaikaisessa karjassa erotetaan seuraavat tuottavat lajikkeet:

• liha;
• liha ja rasvainen;
• rasvainen.

Etusija annetaan liharasvaisen (yleismaailmallisen) lajin eläimille.

Tärkeimmät haitat ja haitat

Suuret valkoiset siat ovat ansainneet valtavan suosion seuraavista syistä:

• Sopeutuminen Venäjän ilmaston ankariin olosuhteisiin.
• Alhainen peruun. Eläimet ovat hyvin alttiita korvaamaan rehut laatutuotteilla. Mutta jos viljelijä ei voi ruokkia heille laadukasta rehua, he voivat helposti kuluttaa mitä heille annetaan.
• Joustava geneettinen rakenne ja erinomainen lihalaatu. Suuret valkoiset siat ovat kuuluisia "marmoroidusta" lihastaan.
• Korkea hedelmällisyys. Suuri määrä jälkeläisiä johtaa karjan nopeaan kasvuun pienellä määrällä nautaeläimiä. Tämä auttaa vähentämään lihatuotteiden kustannuksia.
• Erinomainen varhainen kypsyysaste. Kuuden kuukauden aikana porsaat saavat vaaditun painon ja ovat valmiita teurastettavaksi. Tämä auttaa vähentämään tavaroiden kustannuksia, toisin kuin myöhään kypsyvä sikarotu, jolle käytetään enemmän rehuyksiköitä.

Usein viljelijät pelkäävät kasvattaa suuria valkoisia sikoja seuraavista syistä:

• Lihavuus taipumukset.
• Pehmeät posket.
• Riippuva ristiluu.
• Valkoinen väri, joka ilmenee kävellessä eläimiä suojaamattomissa paikoissa auringolta.
• Herkkyys pakkaselle, auringolle. Sikoja ei ajaudu laitumille alueille, joilla on eteläinen ilmasto, jossa kesällä ilman lämpötila ylittää +30 ° C. Talven alkaessa pohjoisilla alueilla eläimiä ei viedä pois kioskista.
• Korkea rasvapitoisuus. Venäläiset kasvattajat ovat vuosien ajan kiinnittäneet erityistä huomiota rasvaisen tyyppisten eläinten kasvattamiseen. Nykymaailmassa ihmiset ovat siirtyneet lihaan, minkä vuoksi liha- ja lihalaardi-tyyppisten jalostujien kysyntä on lisääntynyt.

Suuret valkoiset siat ovat suosittuja venäläisten kasvattajien keskuudessa jalostuksen positiivisten ja negatiivisten puolien tasapainon takia. Rodulla on monia etuja muihin siitossioihin nähden.

Kuinka pitää rodun

Suuren valkoisen rodun pitämiseksi on tarpeen varustaa lämmin sika, miettiä ilmanvaihtojärjestelmää ja asentaa paljon valaistuslaitteita. Possu on jaettava vyöhykkeisiin, joilla siat voivat nukkua, kävellä, uida, syödä.

Paikka, jossa porsaat tulevat, varustetaan 3 m2: n kynällä, emakolle pinta-alaa laajennetaan vielä 1-1,5 m2. Imevä kohtu on varattu 6,5 m2, alue on sisustettava mukavasti ja puhdistettava säännöllisesti. Erityistä huomiota kiinnitetään rakenteen ja aitojen lujuuteen, koska eläimet voivat helposti tuhota lievän väliseinän tai tehdä tunnelin.

Porsaat tarvitsevat viisi rehua päivässä ja mukavan tallin. Säiliöissä olevan veden tulee olla viileää - tämä estää suolistotulehduksia ja eläinten häiriöitä.

Virran ominaisuudet

Valkoisia suuria sikoja suositellaan käytettäväksi runsaasti vitamiineja ja mineraaleja sisältävää rehua - ne helpottavat eläinten sopeutumista äärimmäisiin lämpötiloihin. Siat tarvitsevat tilavan laitimen, joka on suojattu kõrvenevalta auringolta ja pitkiltä kävelyretkiltä. Paras ruokavalio eläimille olisi ruokia kuten:

• perunat,
• porkkanat;
• punajuuret;
• retiisit;
• päärynät;
• omenat;
• maitotuotteet;
• herneet;
• sinimailanen;
• rehuseokset;
• ohra;
• kaura;
• vehnä;
• ruis;
• kaali lehdet;
• palkokasvit;
• kesäkurpitsa;
• maissi;
• kurpitsat.

Katso myös

Sikojen syyhytaudin aiheuttaja ja syyt, oireet ja hoitomenetelmät

Nuorille ruokitaan keitettyjä juurikasveja, kasvisruokaa, vehnää ja heraa. Yksi porsas kuluttaa 2,5-3 kg rehua 24 tunnissa. On suositeltavaa lisätä suolaa ruokaan.

Jalostussäännöt

Suuren valkoisen sikojen rodulle on ominaista varhainen sukukypsyys - heistä tulee aikuisia jo kuudessa kuukaudessa. Ensimmäistä parittelua suositellaan kahdeksannelle kuukaudelle - joten naaras kykenee normaalisti kantamaan poikat täysin. Terveellisimmät jälkeläiset ovat porsaat, joille emakko synnytti kymmenentenä kuukautena.

Parittelu tulee valmistella etukäteen valitsemalla oikea aika. Naisen jännitys on määritettävissä sukupuolielinten punoituksella ja turvotuksella, josta eritteet huuhtoutuvat. Sika ryntää levottomasti koiran ympäri, morisee, huutaa ja kieltäytyy syömästä.

Seksuaalisen toiminnan huipussa nainen muuttuu liikkumattomaksi ja kutsuu miehen pariksi. Raskaus isoilla valkoisilla sioilla kestää jopa 4 kuukautta. Ennen synnytystä emakon sukupuolielimet turpoavat, rintarauhaset suurenevat suuresti ja vatsa putoaa. Tuleva äiti liikkuu levottomasti kioskin ympärillä, tekeen itselleen olkien sängyn.

Jokaisen kasvattajan tulee tietää, kuinka sian synnyttäminen on helpompaa. Syntymisen jälkeen porsaat puhdistetaan porsaista, korvista, suusta poistamalla ylimääräinen lima. Sen jälkeen he jatkavat hieromalla kappaleita pehmeällä pyyhkeellä ja leikkaamalla napanuorat. Jodia käytetään navan kauterisointiin. Seuraavaksi porsaat tuodaan äidille imemään ternimaitoa.

On suositeltavaa tuoda siat äidille, vaikka hän synnyttää tällä hetkellä syntymän. Tämä on välttämätöntä vauvojen elinvoiman lisäämiseksi, emäkipujen lievittämiseksi ja synnytyksen nopeuttamiseksi.

Sairauksien ehkäisy ja hoito

Valkoisilla isoilla sioilla on taipumus keuhkokuumeeseen, syyhyyn, helminttiin. On tärkeää suorittaa prosessointi oikeaan aikaan, puhdistaa sika säännöllisesti ja uida siat 4 kertaa vuodessa. Ensimmäisten keuhkokuumemerkkien yhteydessä on tarpeen kutsua eläinlääkäri, antaa eläimelle 1 tabletti parasetamolia - se lievittää kuumetta.

Siat voivat tulla masentuneiksi tai apaattisiksi - tämä osoittaa ylikuumenemista. Sairalla sialla on muutos etenemisessä, sydämen rytmi lyö, pulssi kiihtyy. Sairauden äärimmäiselle asteelle on ominaista kouristukset, oksentelu ja vaahto sinusista. Ennen lääkärin saapumista sika pyyhitään märällä rievulla, viedään kadulle ja annetaan vettä. Heikentymisen tapauksessa eläimelle ruiskutetaan laskimonsisäisesti glukoosia kofeiinia.

Onko kannattavaa aloittaa?

Suuret tilat vaativat suuria valkoisia sikoja hyvän kannattavuuden saavuttamiseksi.Korkea hedelmällisyysaste myötävaikuttaa karjan nopeaan kasvuun. Eläimet syövät ruokaa maltillisesti korvaamalla se erinomaisella laadulla lihaa. Pienviljelijät ja yksityiset kotitaloudet hyötyvät helppohoitoisuudesta.