Kuinka kauan sika kasvaa ennen teurastusta ja nopeuteen vaikuttavat tekijät, milloin voit leikata

Monet viljelijät, jotka eivät ole aikaisemmin kasvataneet eläimiä, ovat kiinnostuneita siitä, kuinka paljon sika kasvaa ennen teurastusta. Tähän kysymykseen on vaikea vastata yksiselitteisesti, koska kasvuaika voi olla erilainen. Kuitenkin, jos olet perehtynyt porsaiden kehitysominaisuuksiin etukäteen, on mahdollista määrittää sopiva teurastusaika.

Kasvuun vaikuttavat tekijät

Viljeltyjen eläinten kehityksen nopeuteen vaikuttavat monet tekijät. Niistä erotellaan seuraavat:

• Rotu. Eri rotujen siat eroavat toisistaan ​​kasvuvauhdinsa suhteen. Esimerkiksi yksi vietnamilainen sika kasvaa jopa sata kiloa vuoden aikana. Viron sika kasvaa kaksi kertaa nopeammin, ja siksi se saa tällaisen massan vain kuudessa kuukaudessa. Yhden vuoden iässä heidän paino nousee sataan viisikymmentä kiloa.
• Ruokavalio. Giltsin painonlisäys riippuu suurelta osin ruoasta, jota heille annetaan päivittäin. Ruoan tulisi sisältää optimaalinen määrä vitamiineja ja muita ravintoaineita. Jos ruokit sikaa yli viisi kertaa päivässä etkä anna sen mennä kävelylle, painonnousu kasvaa neljänneksellä. Tällaisella viljelyllä eläin kuitenkin kasvaa rasvalla, ja siitä tulee myös kömpelö ja hidas. Tämän vuoksi hänellä voi olla ongelmia maksassa ja mahassa.
• Perinnöllisyys. Kasvunopeus riippuu monin tavoin perinnöllisyydestä. Jos vanhemmat kasvoivat nopeasti, myös heidän porsaidensa tulee painoon vuoden aikana.

Kuinka kauan sika kasvaa ennen teurastusta

Aloittelevat viljelijät ovat usein kiinnostuneita siitä, kuinka kauan sian pitäisi kasvaa ennen teurastusta. Porsaiden lihotusaika on jaettu kolmeen vaiheeseen:

• Maitohappo. Tänä aikana siat eivät ruoki muuta kuin äidinmaitoa. Joskus vitamiineja lisätään ruokavalioon immuniteetin vahvistamiseksi. Tämä vaihe kestää kaksi kuukautta.
• Kasvaminen. Jyviä lisätään vähitellen ruokavalioon alkuperäisen painonnousun edistämiseksi. Kasvaminen kestää kuusi kuukautta.
• Rehut teurastettavaksi. Tämä on viimeinen vaihe, kun porsaille annetaan rehua kehon painon nostamiseksi. Se kestää, kunnes sika saa 150-200 kiloa.

Katso myös

Infektiotavat ja Aujeszky-taudin oireet sioilla, hoito ja ehkäisy

Milloin aikuinen eläin voidaan teurastaa?

Eläimen teurastuksen ajankohdan määrittämiseksi otetaan huomioon seuraavat tekijät:

• Paino. Voit lähettää sian teurastettavaksi, kun sen paino on sata viisikymmentä kiloa. Tärkeintä on, että hänellä ei ole aikaa kasvaa rasvakerroksella.
• Hormonit. Siat alkavat 2–3 kuukauden välein hormonaalisen nousun, mikä vaikuttaa negatiivisesti lihan makuun. Siksi on suositeltavaa teurastaa eläimet 2-3 viikkoa metsästysjakson päättymisen jälkeen.
• Kausi.Teurastus suositellaan keväällä tai kesällä lämpötilassa 15-20 astetta nollasta.
• Lihan määrä. On välttämätöntä, että lihan tilavuus on yli 70% kokonaispainosta.
• Porsintojen lukumäärä. Emakset lähetetään teurastettavaksi vasta sen jälkeen, kun he ovat porsineet yli viisi kertaa.

johtopäätös

Ihmiset, jotka aikovat kasvattaa porsaita, ovat kiinnostuneita siitä, milloin ne voidaan teurastaa. Tätä varten sinun on ymmärrettävä nuorujen kasvunopeus ja muut teurastukseen vaikuttavat tekijät.