Kuinka määrittää kurpitsan kypsyys ja sen kypsymisaika puutarhassa tapahtuvaa sadonkorjuuta varten

Syksy on monien vihanneskasvien sadonkorjuuaika. Kokeneet viljelijät tietävät jo, ja aloittelijat ovat kiinnostuneita siitä, milloin kurpitsa poistetaan puutarhasta. Jos altistat vihannesten ylisuureen puutarhassa tai päinvastoin kiireet kokoelman kanssa, et ehkä koskaan tunnista hedelmien kypsää makua.

Kotitekoiset säilykkeet tai kulinaariset ruokia ovat paljon maukkaampia ja makuisemmat, kun ne tehdään hyvin kypsytetyllä kurpitsalla.

Kurpitsa kypsymisaika: kaikki riippuu lajikkeesta

Jokaisella vihanneslajikkeella on oma kasvukausi. Siksi ennen kulttuurin istuttamista sinun on tutkittava huolellisesti sen lajikkeen ominaisuudet ja kuvaus. Tietoja löytyy usein siemenpakkauksesta. Samassa paikassa valmistaja antaa suosituksia kasvin viljely- ja hoitotekniikasta.

On olemassa useita tekijöitä, jotka vaikuttavat kurpitsan kypsymisen ajoitukseen.

Siemenlajike voidaan jakaa 3 tyyppiin: varhainen kypsyminen, puolivälissä kypsyvä ja myöhässä erääntyvä. Tästä riippuen sadon ajoitus määritetään.

Ensimmäisessä ryhmässä hedelmät kypsyvät heinäkuun lopulla tai elokuun alussa. Heillä on erityinen herkkä maku ja tuoksu. Kuori on ohuempi, joten sato ei kestä kauan. Varhaisen kypsymislajikkeiden ryhmän kasvukausi kestää 92 - 104 päivää.

Toinen ryhmä sisältää puolivälissä kausi kurpitsalajeja. Hedelmät ovat suurempia, tiheämpiä, kova iho. Niitä varastoidaan pitkään edellyttäen, että niitä ei ole jäädytetty. Sadonkorjuu suoritetaan ensimmäiseen miinuslämpötilaan saakka. Tämän ryhmän kasvukausi on 110-120 päivää.

Myöhässä kypsyvät lajikkeet ovat suurempia ja niitä voidaan säilyttää pitkään, jopa 6 kuukautta. Tämän lajikeryhmän kasvukausi on noin 200 päivää. Tämän tyyppinen kurpitsa voidaan korjata kypsymisvaiheessa. Se poimii täydellisesti maun ja mehukyvyn kun kynitty. Tyypillinen väri kertoo sinulle, milloin valita myöhään kypsyvien lajikkeiden hedelmät. Vaalean oranssi väri on ensimmäinen merkki siitä, että vihannes vahvistuu.

Suurhedelmällisillä kurpitsilla, jotka vaativat aikaa maun ja mehukasteen saamiseksi, sadonkorjuuaikaa voidaan pidentää. Syyskuusta lokakuun puoliväliin hedelmät ovat edelleen sängyissä.

Sinun on poistettava kurpitsa puutarhasta ajoissa. Hedelmien pitäminen varsilla, kuten jäätyminen, johtaa myös nopeisiin satovaurioihin.

Katso myös

Kuvaus Butternut-kurpitsalajikkeesta, viljelyyn ja hoitoon liittyvät piirteet

Kurpitsan kypsyyden merkit: milloin kurpitsa poistetaan puutarhasta

Useimmilla kurpitsalajikkeilla on yhteisiä kypsyyden merkkejä. Ne sisältävät seuraavat indikaattorit:

1. Voit valita kurpitsan, jos sen varsi on kuiva ja siinä on puurakenne.Varren koko ja paksuus riippuvat lajikkeesta ja siitä, kuinka suuret vihannekset ovat itse. Se sijaitsee hedelmän ja varren risteyksessä. Heti kun kurpitsa on kerännyt kaikki tarvittavat aineet ja sen kasvukausi on ohi, varsi alkaa kuivua ja kuolee, muuttuen kovaksi, melkein puiseksi häntäksi.
2. Tyypillinen kypsyyden merkki on kuoren väri. Lajikkeesta riippuen se saa vaaleankeltaisen tai oranssin sävyn. Kauden puolivälissä käytettävät lajikkeet, mukaan lukien Butternat tai Vaha, eivät muuta väriä. Ne pysyvät vihreinä tai valkoisina jopa täysin kypsiä.
3. Useimmissa lajikkeissa kypsymisen merkit heijastuvat ensisijaisesti kuoren tiheyteen. Siitä tulee niin kova ja kestävä, että sen leikkaaminen on joskus vaikeaa.
4. Heti kun kurpitsa on kypsä, se alkaa vetää kasteen kosteutta ja mehuja. Varret ja lehdet kuihtuvat vähitellen. Tämä on selvä merkki siitä, että hedelmät voidaan poimia.

Ei ole toivottavaa varastoida satoa muiden vihannesten ja hedelmien kanssa samassa laatikossa. Jotkut hedelmät lähettävät eteeniä. Tämä kaasu aiheuttaa kurpitsan pilaantumisen nopeasti.

Kypsyvät kurpitsa ja asianmukainen varastointi

Puutarhurit kohtaavat usein ongelman, kun kurpitsaa ei säilytetä pitkään aikaan. On mahdollista, että syy tähän tilanteeseen oli sadon varastointia koskevien edellytysten ja vaatimusten noudattamatta jättäminen. Tämän estämiseksi on syytä noudattaa useita sääntöjä:

1. Kun hedelmät on poistettu varastointia varten, ne viedään pimeään huoneeseen, jossa ei ole auringonvaloa. Kellarissa tai kellarissa on hyvä ilmanvaihto. Vihannes ei siedä suurta kosteutta, joten huoneen tulisi olla kuiva ja raikas.
2. Voit luottaa pitkäaikaiseen varastointiin vain leikkaamalla hedelmät kasvista ajoissa. Ylivalotettuja ja kypsättömiä kurpitsaita varastoidaan enintään 1-2 kuukautta.
3. Tärkeä edellytys on varaston lämpötilajärjestelmän noudattaminen. On välttämätöntä varmistaa huoneen vakio lämpötila välillä +7 ... 18 ° С.
4. Hedelmät asetetaan puupinnalle. Tärkeintä on, että he eivät ole kosketuksissa toisiinsa. Varastoinnin aikana on tarpeen tarkistaa vihannekset säännöllisesti vaurioiden varalta. Vaurioitunut kopio poistetaan heti varastosta.
5. Jos kurpitsa on pilaantunut jäädyttämällä, se on heti käynnistettävä ruoanlaittoa varten. Sitä ei voida säilyttää pitkään. Pakastetut vihannekset muuttuvat nopeasti käyttökelvottomiksi.
6. Hedelmät menettävät makua pitkäaikaisen varastoinnin vuoksi, mutta tämä ei koske muskottipähkinälajeja. Näissä lajikkeissa massa ei häviä, vaan päinvastoin saa maun ja aromin ajan myötä säilyttäen samalla mehukyvyn ja makeuden.

Katso myös

Kuvaus kurpitsalajikkeesta Hasselpähkinä, viljely ja hoito

Puhdistus kuun kalenterin tai tarkan laskelman mukaan

Kokeneet puutarhurit suorittavat kaikki työt sivustolla kuukalenterin mukaan. Siementen istuttaminen taimeille, taimien siirtäminen maahan ja jopa sadonkorjuu ovat heidän menestyksekkään päivänsä.

Kuulla on suuri, näkymätön vaikutus kaikkeen planeetan elämään. Kasvit ovat myös herkkiä sen vaiheille.

Lähes kaikki puutarhanhoito perustuvat kuukalenteriin. Mutta joka vuosi se muuttuu, ja laskelmat suoritetaan uudella tavalla.

Suotuisissa olosuhteissa kurpitsa kasvaa aktiivisesti ja saa maunsa. Positiiviseen tilanteeseen sisältyy pätevästi suoritetun maatalouden tekniikan lisäksi myös oikeat päivät siementen istuttamiseen maahan kuun kalenterin mukaisesti ja suotuisa aika sadonkorjuuta varten.

Sinun ei pitäisi luottaa pelkästään kuun vaiheisiin. On tärkeää ottaa huomioon ilmasto, vuodenaika ja sää kurpittoa korjattaessa. Alueen ilmasto-olosuhteista riippuen kaikkia hedelmien keräyspäivämääriä voidaan muuttaa.

Vihannesten viljelijät tekevät tarkan laskelman siemenvalmistajan ilmoittaman kasvukauden perusteella.

Vinkkejä kokenut puutarhuri

Kokenut puutarhurit jakavat mielellään salaisuuksia siitä, milloin vihannekset tulisi korjata, sato on korjattava ennen ensimmäisiä pakkasia. Tähän on parempi valita kuiva ja aurinkoinen päivä, koska on tärkeää, että kurpitsa pidetään kuivana.

Hedelmät on korjattava oikein. Varsi on kuin vieritetty akselinsa ympäri, tiivistäen siten reunat. Kurpitsa säilyttää mehukkyytensä pidempään, jos hännän kiertäminen tapahtuu mieluummin kuin katkaistu.

Hedelmävalikoima on suuri, ja jokaisella lajikkeella on oma kasvukausi.