Simpukka-ankkojen kuvaus ja erot, rodun ominaisuudet ja jalostus

Mulardia kutsutaan hybridi-lintuiksi, joka on saatu geneetikkojen työn tuloksena. He saivat parhaat ominaisuudet vanhemmilta. Simpinatin sisällön päätarkoitus on saada ruokavaliota lihaa. Mulard-uroksia kasvatetaan tarkoituksella edelleen hanhenmaksan valmistamiseksi. Erityisellä tavalla keitettyä maksaa pidetään ranskalaisen keittiön perinteisenä herkullisuutena.

Ankkojen alkuperä

Muladit saatiin selektiivisen risteytyksen seurauksena villisten muskotti-ankkojen ja kesytettyjen pekinien välillä. Hybridi, josta tuli tunnetuksi simpukka, on risti villi-ankan draken ja kotieläinjalostuskanan välillä. Lihasuuntaisen mulardin saamiseksi muut rotu Kotikanta-ankat, Peking-ankkaa lukuun ottamatta, voidaan ylittää, mutta vanhempien linja perustuu aina indo-ankkarodun drake-geenin käyttöön. Maun suhteen simpukkaliha on samanlainen kuin hanhenliha, ruhojen koko ja ulkonäkö teurastuksen jälkeen ovat lähes samat. Mulardovilla ja hanhilla on yhteinen ominaisuus, joka kuvaa maksan makua. Mulard maksa korvaa hanhen maksa menettämättä ominaisuuksia.

Viite! Simpun erityispiirteenä on steriiliys, he eivät kykene lisääntymään jälkeläisiä, joten rodua kutsutaan usein "lintuiksi yhdeksi vuodenaikaksi".

Simpun kuvaus ja ominaisuudet

Aikuiset ankat painavat 7 kiloa. Naaraat kasvavat 0,5 kg vähemmän kuin urokset. Tiivisellä ruokinnalla lintujen paino kasvaa viikoittain. Kahden kuukauden aikana ankka voi lihottaa 2 kilolla. Lintujen painonnousun indikaattoritaulukko kuukausittain:

Mulardy näyttää suuret Peking-ankat. Heillä on lumivalkoinen höyhenpeite; pään päällä on usein musta piste, joka osoittaa heidän kuuluvan rotuun. Ominaisuus, joka erottaa sinimailan ja Pekingin, on nopea lihasmassa. Pekingin ihmiset rasvaavat, mutta heidän lihasmassansa pysyy samana.

Mulard-rodun vakio-ankan runko on suuri, siipien tiukasti puristetut sivuille. Lintu liikkuu hitaasti, rauhallisesti, ei käy taisteluun naapureiden kanssa, ei provosoi muita lintuja. Naaraat tunnetaan puhtaudesta, kun taas heidän siitosvaisto on lähes kehittymätöntä.

Mulattot ovat lintuja, jotka kehittävät tummat höyhenet hännän höyhenessä. Tämä tarkoittaa, että vanhempien linjaa ylitettäessä tehtiin virheitä. Kokeneilla kasvattajilla on tapana hankkia lintuja, joissa on valkoinen liho ja musta piste päässä.

Hyvät ja huonot puolet

Mulardia pidetään herkullisen lihan vuoksi. Sijoitusolosuhteita koskevat vaatimukset liittyvät rodun etuihin ja haitoihin.

Rotulajikkeet

Puhdasrotuinen sokerirokko on lintuja, joiden päällä on valkoinen liho ja musta piste. Mutta kun sekoitat useita linjoja, saat ankkoja, joilla on erilainen höyhenpeite ja yhdistelmä ominaisuuksia. Näin tapahtuu, jos ylittäessään käytettiin mustia myskin drakkeja ja naisia, joilla oli valkoinen liho.

Katso myös

Harjasankan ulkonäkö ja mitä musta ankka ravitsee, elinympäristöjä ja vihollisia

Mulard alkoi kasvaa Etelä-Ranskassa. Ranskan kasvattajien tavoitteena oli saada liha, joka maistuu Pekingin ankanlihasta mutta on vähemmän rasvaa. Orvia-yritys on johtava interspesifisten indo-ankkojen viljelyssä. Yhtiö toimittaa yli 70 prosenttia lintuista markkinoille.

Suurin simpukka on lintuja, joiden lumivalkoinen höyhen muuttuu siniseksi sävyksi. Värillinen punainen nokka näyttää höyhen taustalla erityisen näkyvä. Tämän lajin aikuisen paino on 7-7,5 kiloa. Puhtaan lihan saanto on vähintään 70 prosenttia. Tällainen henkilö saadaan ylittämällä lumivalkoinen drake puhtaalla valkoisella Peking-ankkalla.

Viite! Valitse ylittämistä varten myskirotu ja mikä tahansa kotieläiminä pidetty vesilintu. Peking-ankan lisäksi he ottavat baškirin tai valkoisen venäläisen linnun.

Hybridien ylläpidon ja hoidon ominaisuudet

Sinisorsan elinajanodote on rajoitettu yhteen tai 1,5 vuoteen. Lintujen teurastuksen aloittamiseksi sen on saavutettava tietty korkeus ja paino. Paras vaihtoehto on tuoda lintu painoon 4-6 kiloa. Lintu saattaa sopivaan tilaan on luotava edellytykset täydelle kasvulle ja kehitykselle:

• pitoisuus lämpötila-alueella +16 - +25 astetta, kosteusaste 60 - 70 prosenttia;
• lintujen kävelyretkien tarjoaminen;
• varustetaan pieni vesisäiliö linnun uimiseen;
• lintujen vapaa pääsy juomaan;
• tasapainoinen ruokavalio;
• luonnosten puute huoneessa, jossa lintuja pidetään.

Tiedot! Mulard eivät siedä kylmää hyvin, joten omistajat yleensä lähettävät ne teurastettavaksi ennen pakkasen alkamista.

Nuorten eläinten kasvatus ja kasvatus

Kotimaan ylitys tapahtuu myskin draken ja useiden Pekingin ankkojen välillä. Tämä prosessi vaatii erityistä valvontaa ja kokeneiden kasvattajien osallistumista. Lintujen ylittämisen jälkeen saatuja munia suositellaan pidettävä inkubaattorissa 28-30 päivän ajan, kunnes jälkeläisiä ilmestyy.

On tapana hankkia nuori kasvu koko huhtikuun, toukokuun alkupuolella, jotta lintu vahvistuu kokonaan kesän alkuun mennessä ja saa painonsa ennen kylmän sään alkamista. Voit saada mulard-munia kotona ylittämällä myskin ja Pekingin ankan.Samaan aikaan rikkomusten todennäköisyys geenitasolla on korkea, joten kasvattajat haluavat ostaa ankanpoikien teollisuusyrityksiltä.

Ensimmäisten elämänpäivien ankanpoikia pidetään erityisissä olosuhteissa:

• laatikon pohja tai pienen huoneen lattia on vuorattu kertakäyttövaipoilla, joita vaihdetaan useita kertoja päivässä;
• ensimmäisenä päivänä ankanpoikien yli jätetään valaisin, jossa on vaimennettu keinotekoinen valo, ilman lämpötila pidetään +30 asteessa;
• poikasille annetaan heikko mangaaniliuos 2-3 vuorokauden ajan, mikä suojaa tartuntataudeilta;
• vähitellen päivänvaloa ja ilman lämpötilaa alennetaan 2-3 jaksolla;
• kymmenenteen päivään mennessä +22 asteen lämpötila riittää lintuihin, kun taas valon voimakkuuden tulisi olla luonnollinen.

Ensimmäisinä elämän tunneina poikaset ruokitaan keitetyillä munilla. Keltuaiset ja valkoiset ovat värillisiä ja sirotellaan ankkojen päälle. Tämä auttaa kehittämään tartuntarefleksin. 2. ja 3. elämänpäivään mennessä poikasten tulisi oppia ruokkimaan itse. Ruokintaprosessin järjestämiseksi on välttämätöntä antaa jokaiselle linnulle pääsy syöttölaitteeseen. Syöttölaitteessa on baari, jotta nuoret eivät nosta päätään tai vahingoita kaulaansa ruokinnan aikana.

Annoista ruokitaan rehuseoksella ja ruoholla 10. elämäpäivästä yhden kuukauden ikäiseksi saavuttamiseen. Yhden kuukauden iästä alkaen linnuille annetaan korkeakalorista ruokaa kahdesti: aamulla ja illalla. Kivennäisaine- ja vitamiinilisäaineita lisätään ruokaan.

Huomio! Ruoka sulattaakseen paremmin he harjoittavat jokihiekan tai hienon soran lisäämistä.

Mitä sairauksia heillä on?

Mulardia arvostetaan korkeasta herkkyydestään, mutta niiden suorituskyky heikkenee huomattavasti, kun ilman lämpötila laskee useita asteita.

Rodun yleiset sairaudet:

1. Peukaloivat höyhenet. Missä tahansa kasvuvaiheessa linnut voivat alkaa puristaa toistensa höyheniä. Ongelmalle voi olla useita syitä. Ihmiset ovat herkkiä kosteusjärjestelmän rikkomuksille. Liiallinen kuivuus tai korkea kosteus voi aiheuttaa lintujen aggression. Huono ruokavalio, suolalisäaineiden puute, veden puute - tämä johtaa usein siihen, että linnut puristavat toisiaan.
2. Aspergilloosi. Sieni-infektio, joka leviää lintuille tartunnan saaneiden vuodevaatteiden tai syöttölaitteiden kautta. Ankka tulee uneliaisemmaksi, laihtuu, ei kosketa ruokaa. Ongelma voidaan ratkaista määräämällä antibioottihoito. Jos et aloita hoitoa ajoissa, sairauden seurauksena on täydellinen halvaus.
3. Cloacite. Vaarallinen sairaus, jolle on tunnusomaista kloaakan tulehdus. Tulehdus aiheuttaa tartunnan kehossa tai hoitosääntöjen rikkomisen. Tulehduksesta johtuen ankka kokee epämukavuutta, ja märkivä erittely alkaa peräaukosta. Linnun pelastamiseksi kloakaa käsitellään jodiliuoksella, peräaukko rasvataan sinkkivoideella.
4. Virushepatiitti. Vakava maksasairaus, joka on erityisen vaarallinen mulardalle, kasvatettu myytäväksi hanhenmaksa varten. Nuoret ankanpoikit ovat alttiita hepatiitille. Tartunnan sattuessa linnut rypistyvät yhteen, alkavat pudota sivuilleen, kiertää kaulaansa. Monilla poikasilla kehittyy varhainen sidekalvotulehdus ja hengenahdistus. Mitta hepatiitin ehkäisyyn on talon puhdistaminen.

Tiedot! Oikea-aikainen rokotus on ennaltaehkäisevä toimenpide immuniteetin tukemiseksi. Ankanpoikot rokotetaan 5 päivän ikäisenä.

Mahdolliset kasvavat ongelmat

Kotikasvatus on perussääntöjen noudattamista. Rikkominen johtaa tyypillisten ongelmien muodostumiseen:

1. Linnut alkavat nakata toisiaan, jos ruokavaliosta puuttuu vitamiineja ja mineraaleja. Tämä on melko yleinen ilmiö simpukkassa, reaktio on erityisen ominaista kotimaisille yksilöille. Suojaeritykset voivat laukaista reaktioita. Tämän välttämiseksi on suositeltavaa seurata ruokavaliota. Aggressiivisissa henkilöissä nokan leikkaamista harjoitetaan.
2. Jos lintuja ei ole varustettu vesisäiliöllä, siitä voi tulla levoton. Tämä johtuu rodun puhtaudesta.
3. Kotona istumista harjoitetaan harvoin. Tämä johtuu poikasten alhaisesta eloonjäämisasteesta, joka on 55 prosenttia. Itsensä risteyttävän myskin ja Pekingin rodun jälkeen saatujen ankanpoikien jalostukseen on käytettävä inkubaattoria.

Katso myös

Kuinka monta vuotta ankat voivat elää luonnossa ja kotona?

Kuinka erottaa mulard-ankanpoikanen muista ankanpojista

Puhdasrotuisen mulardin saamiseksi on tapana ylittää myskit ja vesilinnut Peking-ankkoja. Sinisorsasten erottaminen myskistä on melko vaikeaa.

Kun ostat ankanpoikia kasvattajilta, sinun tulee kiinnittää huomiota seuraaviin tietoihin:

• Mulard-ankanpoikit kasvavat nopeammin kuin heidän sukulaisensa;
• puhdasrotuisten poikasten pään päällä on musta piste;
• tämän rodun poikasten pyrstöt vedetään ylös, indo-ankkojen häntä vedetään alas;
• toisin kuin Pekingin tytöt tai hiljaiset poikaset, ankanpoikit ovat rauhallisia, eivät äänekkaita, älä susista tai pääse tappeluihin.

liiketoiminta

Siipikarjan kasvatus alkaa liiketoimintasuunnitelmasta ja kustannussuunnittelusta. Minkä tahansa liiketoiminnan tavoitteena on mahdollisuus saada hyvä voitto, joten laskelmat tehdään etukäteen. Liiketoimintasuunnitelma sisältää seuraavat tiedot:

• siipikarjatilan rakentamiseen tarvittavien tarvikkeiden kustannukset;
• rehukustannukset, kun otetaan huomioon, että mularit ovat vaatimattomia, mutta tarvitsevat korkeakalorista rehua nopeaa painonnousua varten;
• niihin liittyvät kustannukset, jotka sisältävät maksut rokotuksista, eläinlääkäripalveluista, vitamiini- ja mineraalikompleksien ostosta.

Rodua kasvatetaan lihantuotantoon yhden kauden ajan, joten sinun on huolehdittava markkinoista etukäteen. Lihaa ja maksaa ostaa suuria yrityksiä, jotka toimittavat tuotteita ravintoloille ja kahviloille.