Kuinka kasvattaa viinirypäleitä Leningradin alueella kasvihuoneessa ja avomerillä, istuttaminen ja hoito
Leningradin alueen puutarhurit tietävät monia hienoja viinirypäleiden istutusta ja jättämistä. He korjaavat sadonsa aikaisemmin kuin Krimin ja Kaukasuksen viininviljelijät. Menestys riippuu pitkälti lajikkeen valinnasta (hybridi muoto). Lyhyellä kesällä vain varhaisessa vaiheessa kypsyneillä kulttuurimuodoilla on aika kypsyä. Lyhyt kasvukausi sulkee käytännössä pois sairaudet, joten useimmat puutarhurit kasvavat satoja ilman kemikaaleja.
Kasvavat piirteet
Leningradin alueella, jossa kesä on lyhyt, rypäleet kasvavat paitsi kasvihuoneissa. Sitä voidaan viljellä ulkona ilman ongelmia. Tämän alueen maaperät ovat happamat, joten tuhka ja dolomiittijauhot on levitettävä vuosittain istutusvuodesta alkaen.Viiniköynnös alkaa hedelmää 3 vuoden kuluttua istutuksesta. Rypäleet saavat enemmän sokeria, jos rypäleitä kasvatetaan puutarhan hyvin valaistuissa tiloissa. Ne peittävät viiniköynnöksen vain talveksi. Viinirypäleet pelkäävät sulatusta ja tammikuun sadetta.
Peitemateriaali poistetaan holkista heti lumen sulamisen jälkeen. Polyeteenin korjuun viivästyminen voi johtaa versojen jäätymiseen. Peitetty viiniköynnös kasvaa vakaan lämpimän sään alkamiseen saakka, paluujätteet ovat sille vaarallisia. Aikaisemmin herätettyjä minkä tahansa lajikkeen viinirypäleitä suositellaan ruiskuttamaan immuniteettia parantavilla aineilla matalien lämpötilojen uhalla:
- "Citovit", "Epinom", "Extrasolom";
- "Epin" yhdessä "Ekofus": n kanssa.
Käsittelyn jälkeen rypäleen holkit peitetään kuitukankaalla (spunbond). Jäädytettyjen rypäleiden palauttamiseksi ripset ruiskutetaan valmisteella "Zircon".
Parhaat rypälelajikkeet Leningradin alueelle
Leningradin alueen viininviljelijöillä on laaja kokemus. Voit turvallisesti valita lajikkeet, jotka he ovat jo kokeilleet viinitarhoillaan. On syytä istuttaa todistettuja peittämättömiä lajikkeita, joilla on varhainen kypsymisaika.
Latvian hybridi Zilga on aina suosittu. Pensaat kestävät 30 asteen pakkasia. Kypsät rypäleet voivat ripustaa pitkään menettämättä esitystään. Pölytyksessä ei ole ongelmia, lajike on itsepölyttävä.
Kypsät marjat saavat tummansinisen värin, ja niiden maussa muodostuu muskottipähkinän muistiinpanoja. Yksi pensas antaa marjoja enintään 12 kg.
Express Varhain kestää pakkasia jopa 32 ° C: seen. Tummat kypsät hedelmät sisältävät jopa 28% sokeria, mikä selittää niiden hyvän maun. He tekevät erinomaisia kotitekoisia viinejä. Yhden nipun paino voi olla jopa 300 g. Sato korjataan heinäkuun lopusta elokuun puoliväliin. Tuottavuus ei vähene huonosta säästä.
Supaga-pakkaslajike soveltuu Leningradin alueelle. Jäätyminen -25 ° C: seen ei pelkää häntä. Rypäleet kaadetaan varhain, paino 300 - 600 g.Enintään 5 grammaa painavilla marjoilla on yksinkertainen maku ilman koristeita. Heidän väri on keltainen. Lajikkeella on heikko vastus fylokseraa vastaan, mutta se altistuu harvoin mädolle, homeelle, oidiumille.
Konjakin ystävät istuttavat Vandal Clichén. Se on Kanadasta peräisin oleva viinilaji. Se kypsyy varhain, on erittäin kestävä tauteille ja on korjattavissa. Marjojen koko on keskikokoinen, väri on valkoinen, tuoksu on omena-päärynä. Ei aivan kypsiä kimppuja leikataan viiniksi. Tämä poistaa Isabellan muistiinpanot juomasta.
Varhain violetti kasvatettu Rostovin alueella. Marjoja käytetään monin tavoin (viini, mehu, tuore kulutus). Rypäleet kypsyvät 130 päivässä. He aloittavat sadonkorjuun syyskuun alussa. Holkin kuorma normalisoituu. Marjat eivät ole suuria (enintään 3 g), violetteja ja vahamaisia. Ne kerätään pieniin rypäleisiin, joiden paino on noin 200 g. Toinen hedelmäaalto jatkuu lapsenlapsilla.
Veres-hybridimuodon kehitti Ukrainassa V. V. Zagorulko. Rypäleissä ei ole siemeniä. Ne kypsyvät varhain (90–100 päivää). Rypäleet ovat kartion muotoisia, suuria, painavat 600 g. Massaa on läsnä massan maussa.
Solaris on Saksassa kasvatettu viinilaji. Kypsyy varhain. Hedelmät ovat valkoisia, pyöreitä ja sisältävät massassa jopa 22% sokeria. Lajikkeella on hyvä vastustus hometalle, oidiumille, mutta marjat kärsivät ampiaisista.
Musta helmi -lajike kypsyy syyskuussa. Joukon koko on keskikokoinen. Marjat ovat tummansinisiä, keskikokoisia, pyöreitä kartiomaisia. Massa on selkeästi muskottipähkinä tuoksu, maku on harmoninen ja rikas. Pakkaskestävyys -26 ° C: ssa. Immuniteetti homeelle, oidiumille lajikkeessa on keskimääräinen.
Muut avomaalla varustetut lajikkeet:
- Khasansky Makea;
- Galant;
- Valtionhoitaja;
- Ensimmäinen Michurinsky;
- P34;
- P33;
- Danko;
- Muscat Blau.
Muut lajikkeet soveltuvat kasvihuoneisiin. Esimerkiksi Pietarin lähellä he kasvavat Laura viinirypäleitä... Tämä on ruokailukulttuuri. Rypät ovat suuria, kartiomaisia, tiheitä. Kypsytysjakso kestää vähintään 120 päivää. Hyvä pakkaskestävyys (-23 ° C).
Radiant Kishmish on vanha moldovalainen lajike, niput kypsyvät 130 päivää. Sitä viljellään menestyksekkäästi myös sisätiloissa. Kypsät marjat ovat vaaleanpunaisia. Hedelmien muoto on soikea, pitkänomainen. Maku on muskottipähkinämaku. Kasvi on herkkä homeelle, oidiumille.
Kasvihuone tai avoin maa?
Varhaiset lajikkeet kasvavat hyvin ulkona. Niiden pääasiallinen hoito on karsinta ja viiniköynnöksen peittäminen talveksi celofaanilla. Kasvihuoneessa marjat kypsyvät aikaisemmin, mutta viininviljelijöiden havainnoista sisätiloissa on vietettävä aikaa tuholaisten ja tautien torjuntaan.
Kasvihuoneessa käytettävien viinirypäleiden marjat ovat lihavammat, suuret, kypsyvät heinäkuun puoliväliin mennessä. Maassa harjat ovat huomattavasti pienemmät, marja on keskikokoinen. Lämpimällä kesällä kimppu kypsyy elokuun puoliväliin mennessä, viileänä vuodenaikaan syyskuun puoliväliin mennessä.
Kasvihuonekaasun haitat:
- lunta on vähemmän kuin ulkopuolella, maaperä jäätyy syvemmälle;
- keväällä viiniköynnös saattaa kärsiä pakkasesta varhaisen heräämisen vuoksi;
- hyvän kasvun ja tautien ehkäisemiseksi on käytettävä kemiaa (kasvun kiihdyttäjät, sienitautien torjunta-aineet);
- kesällä tarvitset usein runsasta kastelua.
Kasvihuoneessa käytettävien viinirypäleiden plussana on laajempi luettelo lajikkeista, joita voidaan kasvattaa Leningradin alueen olosuhteissa ja kypsymisaikana. Marja poimii sokeria 3 viikkoa aikaisemmin kuin avoimella kentällä. Ympäristöystävällisen sadon, yksinkertaisen kunnossapidon, kannattajat valitsevat avoimen maan.
Ajoitus ja vinkkejä laskeutumiseen
Kasvien viinirypäleet tarvitset valmiiksi valmistetun sivuston. Yhden holkin on varattava vähintään 1 m² maata - 2 x 0,5 m. Syvää reikää ei tarvita. Se riittää syventämään sitä 60 cm. Paikoissa, joissa on runsaasti maaperän kosteutta, pohjaan kaadetaan viemärit murtuneiden tiilien, soran, raunioiden muodossa.
Savimaassa juurijärjestelmä kehittyy huonosti, joten orgaaniseen ainesosaan lisätään maaperän seokseen mineraalilannoitteita, tuhkaa, hiekkaa reikän täyttämiseksi.Taimet istutetaan keväällä heti, kun maaperä on täysin lämmennyt. Kesällä kasvi juurtuu, hibernatoi ilman ongelmia.
Kesäkuukausina voidaan istuttaa kiinni juurijärjestelmällä varustettuja taimia, ja hyvällä hoidolla ne juurtuvat pahemmin kuin keväällä istutetut viinirypäleet. Leningradin alueen viininviljelijät harjoittavat myös syksynistutusta, mutta he kasvattavat ja peittävät taimen talveksi.
Kuinka huolehtia oikein?
Muotoileva karsiminen on perushoidon elementti. Se alkaa viiniköynnöksen toisesta elämävuodesta. Suoritettu syksyllä koko pensaan elämän ajan. Sadonkorjuun jälkeen melkein koko ilmaosa leikataan pois. Ensinnäkin, poista kaikki itäneet versot. Myös viiniköynnös, joka ei ole kypsynyt, leikataan pois. Hän ei silti selviä talvesta. Tärkeintä on alkaa muodostaa holkki oikein. Leningradin alueen viininviljelijät tukevat tuulettimien karsimista. 4 holkkia on asennettu.
Syksyn karsimiseksi käytetään molempia menetelmiä:
- korvaavalla solmulla;
- ei solmun korvaamista.
Voimakkaimmat oksat, joilla on kypsää puuta, valitaan hedelmäkampanjaksi, ja niitä lyhennetään 5-6 nupulla.
Leikkaamisen jälkeen jäljelle jää pieni maanpinnan yläosa, jota ei ole vaikea peittää talveksi. Muovikaaret on asennettu, niiden päälle on venytetty sellofaani. Selviää tunnelista, jonka päät ovat auki. Suoja ei suojaa pakkaselta, vaan sulatuksilta, joita ilmaston erityispiirteiden vuoksi tapahtuu usein tammikuussa.
Kauden aikana viiniköynnöksiä kastellaan 4-5 kertaa. Märissä vuodenaikoina kasteluveden määrä vähenee. Alkaen 3. elämänvuodesta he alkavat tehdä pensaiden alla:
- tuhka;
- dolomiittijauhot;
- humus;
- mineraalilannoitteet.
Rypäleiden lisääntyminen
Kerrosten ja pistokkaiden avulla voit hankkia uuden lajikkeen haluamasi lajikkeen. Viimeksi mainitut korjataan syksyllä karsimisen aikana. Täysin rivitetyt versot valitaan lisääntymiseen. Leikkauksen ytimen tulisi olla vihreää. Kunnes juuret ilmestyvät, versoja pidetään vedessä. Paremman itävyyden saavuttamiseksi pidä huoneenlämpötila välillä 20 - 23 ° C. Hedelmällisellä maaperällä varustetut kontit valmistetaan. Taimet kasvatetaan heissä ennen istutusta pysyvään paikkaan.
Syksyllä kerrosta varten ota terve piiska, mursi kaikki poikaset ja poista kaikki lehdet. Ampun keskiosa ripotellaan hedelmällisellä maaperällä, jolloin kruunu jää maan yläpuolelle. Rypäleen versot alkavat kasvaa ensi keväänä. Kerroksesta alkaa muodostua uusi pensas. Se on erotettu emäpussista 3 vuoden kuluttua.
Taudit ja tuholaiset
Suurin osa Leningradin alueella kasvatetuista rypälelajikkeista on taudinkestäviä. Niiden todennäköisyyttä ei kannata sulkea pois. Siksi homeen, oidiumin, harmaan mätän estäminen on tarpeen. Sairausaihe on erityisen merkityksellinen kasvihuoneviljelytuotteille. Sienisairauksien ehkäisemiseksi kosteustasoa säädetään, maaperää ja versoja suihkutetaan sienitautien kanssa.
Tuholaisista vaara on:
- hämähäkin punkki;
- lehtirulla (rypäle);
- rypäleen kutina;
- viinikirvan.
Niitä käytetään myös sienitautien torjuntaan koko kauden ajan. Viininviljely on mahdollista ja välttämätöntä Leningradin alueen ilmastossa lyhyestä kesästä huolimatta saada kunnolliset marjasato. Menestys saavutetaan puutarhurit, jotka valitsevat oikeat lajikkeet ottaen huomioon viinirypäleiden kasvattamisessa paikallisen ilmaston erityispiirteet.
