Onko viinirypäleitä mahdollista kasvattaa siemenistä kotona ja miten siitä huolehditaan?
Viininviljelijöiden keskuudessa uskotaan laajalti, että tämä kasvi voi lisääntyä vain pistokkeiden ja kerrosten avulla. Aloittelevat kesäasukkaat eivät edes tiedä kuinka kasvattaa viinirypäleitä siemenistä oikein, jotta niistä saadaan rikas ja maukas sato. Mutta juuri tällainen tekniikka on joskus välttämätöntä, vaikka se vaatii paljon aikaa ja vaivaa.
Voidaanko rypäleitä kasvattaa siemenistä?
Kuten käytäntö osoittaa, voit kasvattaa viinirypäleitä siemenistä. Mutta tässä tapauksessa ei ole mitään takeita siitä, että syntynyt taimi säilyttää emokasvin lajikeominaisuudet. Tätä tekniikkaa käytetään usein:
- kasvattajat, joiden tarkoituksena on kasvattaa uusia hybridejä tai lajikkeita, joilla on parempi suorituskyky;
- taimenviljelyyn;
- kasvin edelleen käyttöä varten koristetarkoituksiin;
- kasvatuskannalle.
Kaikkia hedelmällisiä rypälelajikkeita ei voida levittää siemenillä. Useimmat varhaiset hybridit sopivat parhaiten tähän tarkoitukseen. Koska kasvatetut taimet eivät aina säilytä emolajikkeen erityisominaisuuksia, kokeneet puutarhurit suosittelevat kylvämään useita siemeniä. Sen jälkeen verrataan kasvaneiden viinirypäleiden ominaisuuksia ja jätetään odotuksia ja vaatimuksia tyydyttävät ominaisuudet. Olisi huomattava, että kotona siemenistä kasvatetut kasvit ovat marjojen sato- ja makuominaisuuksia huonompia kuin pistokkaista tai juurtuneista pistokkeista saadut kasvit.
Valmistautuminen laskeutumiseen
Siementen keräämiseksi valitaan suuret ja hyvin kypsyneet marjat, joilla ei ole ulkoisia vikoja tai minkään taudin merkkejä. Rypäleen hedelmäliha poistetaan ja uutetut siemenet pestään juoksevan veden alla. Sen jälkeen valitaan ne, jotka ovat väriltään ruskeita tai beigejä ja suurimmat.
Rypäleen siementen itävyyden lisäämiseksi suositellaan niiden stratifiointia. Sinun tulisi aloittaa viimeistään joulukuussa ja toimia useita kuukausia. Tällöin kasvanut taimi voidaan kesäkauden alussa sukeltaa avoimeen maahan. Stratifioinnilla tarkoitetaan jyvien asettamista kosteaan kankaaseen ja sellofaaniin ja varastointia sitten jääkaapissa kahden kuukauden ajan.
Hyväksyttävä ilman lämpötila on +3 - 0 ° С. Rypäleen siemenet otetaan kerran viikossa ja tutkitaan perusteellisesti. Stratifikaatio päättyy, kun jyvien kuori alkaa halkeilla. Sen jälkeen jyvät asetetaan lämpimään paikkaan levittämällä ne kostealla liinalla.Muutaman päivän kuluttua pitäisi näkyä pieniä juuria, mikä merkitsee, että on aika istuttaa viinirypäleet maahan.
Rypäleiden kylvö kotona
Ennen kuin rypäleinsiemeniä istutetaan, maa on valmisteltava. Käytä kaupasta ostettua valmisalustaa tai sekoitusta seuraavissa komponenteissa yhtä suuressa määrin:
- joki hiekka;
- kaikki humus;
- puutarhamaa.
On edullista kasvattaa jokainen taimi erikseen potissa. Pohjaan tehdään tyhjennysreikä ja sitten kaadetaan muutama paisutettu savikivi. Vasta sen jälkeen kaadetaan ravitseva maa-ainesseos, siemenet istutetaan siihen 1,5 cm syvyyteen ja kastetaan hyvin. Ruukku asetetaan hyvin valaistuun paikkaan, mieluiten ikkunalaudalle talon eteläpuolella, ja versoja odotetaan.
Liiallisen kosteuden haihtumisen estämiseksi kylvö peitetään celofaanilla, kunnes itävä ilmestyy.
Siementen itämisen estämiseksi on välttämätöntä antaa heille mukava lämpötila. Viinirypäleiden siemenistä kasvamisen optimaalisen lämpötilan katsotaan olevan noin +20 ° C päivällä ja vähintään +15 ° C illalla. Näissä olosuhteissa itien tulee näkyä viikon kuluessa kylvämisestä.
Kypsymistermit
Siemenissä kasvatetut viinirypäleet kasvavat melko hitaasti ja tarvitsevat erityistä hoitoa. Se tuottaa hedelmää vasta 4-5 vuotta itämisen jälkeen, ja ensimmäinen sato on yleensä heikko. Ensimmäisen hedelmävuoden marjat kasvavat hapana tai heikon maun ja aromin kanssa. Kypsymisaika riippuu täysin lajikkeesta ja niistä ominaisuuksista, jotka nuori kasvi on perinyt äidiltä. Ne on mahdollista tunnistaa tarkasti vasta, kun istutettua pensaa on tarkkailtu useita vuosia.
Kasvinhoidon ominaisuudet
Ei riitä vain rypäleen siementen itäminen, nuoret taimet vaativat huolellista hoitoa. Vahva ja terveellinen kasvi saadaan vain järjestämällä kastelu oikein ja tarjoamalla tarvittava määrä valoa. Kesäajan tulisi olla vähintään 8 tuntia. Sinun on myös levitettävä säännöllisesti pintakerros ja löysättävä maaperää. 1,5 viikon välein rypäleisiin syötetään fosfori- ja typpeä sisältäviä lannoitteita.
Välittömästi versojen syntymisen jälkeen on parempi kastella ruiskupullosta, jotta herkät juuret eivät vaurioidu. Nuorten rypäleiden tärkein vihollinen tässä vaiheessa on hämähäkkipunkki, joka voi tuhota istutuksen kokonaan. Peltot on tarkistettava päivittäin, ja torjuntatoimenpiteet on toteutettava välittömästi, jos havaitaan tuholainen.
Jos tulevaisuudessa rypäleitä on tarkoitus käyttää koristeellisena huonekasvina, 10 cm korkeuden saavuttamisen jälkeen kasvi siirretään pottiin, jonka tilavuus on enintään 4 litraa. Taimi sukelletaan avoimeen maahan noin kesäkuun alussa. Ensin on kovetettava nuori pensas. Tätä varten se altistetaan ulkoilmalle viikon ajan.
Paikka on suojattava luonnoksilta ja suoralta auringonvalolta. Tällaiset toimenpiteet auttavat estämään auringonpolttamia tulevaisuudessa.
Siirrä avoimeen maahan
Viljelty viinirypäleen taimi siirretään avoimeen maahan heti, kun se saavuttaa 30 cm: n korkeuden. Samanaikaisesti kadulla tulisi olla jo lämmin sää, eikä yökylmien vaaraa pitäisi olla. Laskeutumispaikka on hyvin valaistu, suojattu pohjoisen kylmältä tuulelta. Rypäleiden istutus mieluummin tuottaa kevyessä maaperässä, jolla on hyvä ilmanläpäisevyys ja kuivatus. Alueen sijainti matalilla alueilla, korkea kosteus tai pohjaveden lähellä oleva sijainti voi aiheuttaa pensaiden jäätymisen.
Nuorten viinirypäleiden istuttamiseksi reikiä kaivataan 1,5–2 metrin etäisyydelle toisistaan.Ravitseva maa-ainesseos, joka on valmistettu yhtä suuresta osasta jokihiekkaa, kaikenlaista humusa ja maata, kaadetaan sinne. Ennen kasvien istutusta reikä on hyvin kostutettu. Jos alueella vallitsee savimaata, on suositeltavaa lisätä siihen kompostia, hiekkaa tai muuta viemärimateriaalia.
On myös suositeltavaa nostaa hieman viiniköynnöksen sänkyä.
Samanaikaisesti maaperän happavuus tutkitaan. Eri viinirypälelajikkeilla on erilaiset mieltymykset tässä suhteessa. Esimerkiksi amerikkalaista alkuperää olevat kasvit menestyvät parhaiten pH-tasolla 5,5–6, eurooppalaiset kasvit 6,5–7 ja hybridit - 6,0–6,5. Jos parametrit eivät vastaa suositeltuja, on tarpeen ryhtyä toimenpiteisiin niiden normalisoimiseksi.
Rypäleiden istutukseen valitaan lämmin ja aurinkoinen päivä. Jokainen ampuma kiinnitetään vakiintuneelle tuelle. Ensimmäisenä vuonna päähuolto on oikea-aikaisen kastelun, maaperän irronnan ja syntyvien rikkakasvien kitkemisen järjestäminen. Jos kaikki tehdään oikein, kasvi juurtuu hyvin ja sen korkeus nousee 1-2 metriin.
Muodollinen karsinta tehdään vasta viinirypälepenon kolmannena elämänvuotena. Jos lajike valitaan onnistuneesti, se tuottaa hedelmää 3–4 vuotta istutuksen jälkeen, mutta on kuitenkin tapauksia, joissa kasvi antoi ensimmäisen sadonsa 2 vuoden kuluttua.
Kun kasvatetaan viinirypäleitä viinin valmistamiseksi, sinun on tiedettävä, että maaperän laadulla on merkittävä vaikutus makuun. Puksien ensimmäinen ruokinta suoritetaan pari viikkoa laskeutumisen jälkeen alueelle. Jatkossa lannoitteita levitetään kerran vuodessa, yleensä keväällä. Tuki organisoidaan millä tahansa käytettävissä olevilla ja suosituilla menetelmillä:
- lehtimaja vaihtoehto;
- parietaalinen menetelmä;
- kuvakudoksen menetelmä.
Jos rypäleitä päätettiin kasvattaa seinämämenetelmällä, on syytä astua takaisin seinästä vähintään metrin etäisyydellä, jotta pensalla on mahdollisuus saada tarvittava auringonvaloannos ja olla hyvin tuuletettu. Vaikka rypäleet ovat vielä pieniä, voit kiinnittää ne tappiin, jotka ajaa maahan. Heidän korkeus valitaan siten, että viiniköynnöksellä ei ole mahdollisuutta upota maahan.
Viinirypäleen pensan kasvaessa, tapit poistetaan ja oksat kiinnitetään ristikkoon tai lehtimajaan, muodostaen niistä tulevaisuudessa kauniin vihreän kehyksen. Heikot tai vaurioituneet prosessit on poistettava ajoissa, jotta pensas ei tuhlaa niihin energiaa ja ravinteita. Sinun on myös varmistettava, että rypäleet eivät kasva liian paksuuntuneiksi, koska tämä ei johda pelkästään sen ehtymiseen, vaan myös sieni-sairauksien kehittymiseen.
