Kun sinun on kerättävä mansikka ja miten kuivata marjoja, hedelmien säilytystekniikka

Mansikan hedelmien kerääminen alkaa, kun makeat ja hapan marjat muuttuvat punaisiksi. Keskikaistalla ne kypsyvät kesän loppuun mennessä. Hillot ja vaahtokarkkeja valmistetaan pensan hedelmistä, mausteet, marmeladi ja likööri valmistetaan. Kasvin marjoissa on runsaasti askorbiinihappoa ja pektiiniä, ne parantavat ruokahalua, lisäävät immuniteettia ja niillä on tulehdusta estävä vaikutus. Mutta jotta hedelmien käyttö antaa positiivisen tuloksen, sinun on tiedettävä, milloin hedelmät on korjattava.

Mitä voidaan käyttää

Mansikanmarjat sisältyvät laihtumiseen tarkoitettuihin ruokavalioihin, niitä käytetään immuunijärjestelmän vahvistamiseen, marinoidaan ja lisätään paistettuihin tai haudutettuihin vihanneksiin. Naamiot valmistetaan hedelmistä, jotka tasoittavat ihon taitoksia ja poistavat mustelmat silmien alla. Keitot valmistetaan askorbiinihappoa ja karoteenia sisältävistä lehdistä, jotka edistävät:

• verenvuodon lopettaminen;
• pahoinvoinnin poistaminen;
• sapen erittyminen.

Mansikan juuret kuivataan ja pannaan teetä, suuontelot huuhdellaan infuusiolla tulehduksen lievittämiseksi. Liemiä käytetään mahakramppeihin. Luonnollinen maali saadaan mansikan oksista ja rungosta. Bushin kuorejuoma alentaa verenpainetta, pysäyttää sisäisen verenvuodon.

Milloin kerätä kasvin eri osia

Joten lehdet, puu ja hedelmät eivät menetä parantavia ominaisuuksiaan, ne on korjattava tiettynä ajankohtana, keräys tapahtuu eri vuodenaikoina.

marjat

Kypsä mansikka on vaarallinen ihmisille, koska se sisältää myrkkyä. Keskipituusasteella hedelmät alkavat korjata aikaisintaan elokuun lopussa. Voit poimia marjoja pensaasta myöhään syksyllä pakkasten jälkeen, mutta ylikypsä mansikka valuu mehua alaspäin, pilaantuu nopeasti.

Roots

Vaikean pensaiden maanalaisessa osassa suurin osa hyödyllisistä komponenteista kertyy syksyyn mennessä. Kasvin kuolemisen estämiseksi on tarpeen erottaa huolellisesti vain yksi kolmasosa juuriprosesseista lapioilla. Niitä ei pestä, vaan kuivataan ja varastoidaan säkkikankaaseen tai kääritään sanomalehtiin. Seuraava sadonkorjuu tältä mansikalta voidaan suorittaa aikaisintaan viisi vuotta myöhemmin.

Haukkua

Kun pensas alkaa erittää mehua, jota havaitaan keskipituusasteilla kevään toisella kuukaudella, sadot, kuten kuori, kerätään. Se poistetaan versoista, asetetaan ohut kerros ullakolle ja käännetään useita kertoja niin, että kaikki kuivuu.

lehdet

Kevään lopussa silput avautuvat piikkikalvolle ja pensas kukkii. Tässä vaiheessa sinun on leikattava enintään 10 cm pitkä nuori oksia herkillä vihreillä lehtiä ja kuivattava kaikki yhdessä peseen se lialta.

Katso myös

Kuinka oikein istuttaa naispuolinen tyrni urosta, ajoituksesta ja menetelmistä

Pitkäaikaista varastointia varten lääkeraaka-aineet levitetään ohuena kerroksena uunissa, ensin 45 ° C: ssa, ja sitten lämpötila nostetaan 60 asteeseen.

Kuinka keräilyaika riippuu lajikkeesta ja kasvualueesta

Puunmaista penskaa, jolla on leviävä kruunu, on Kaukasiassa, Etelä-Euroopassa ja keskipituusasteilla. Kasvi juurtuu ilman ongelmia jopa Siperiassa. Barberry Amur on levinnyt Kaukoidässä, marjat korjataan marraskuussa. Dulcis-lajike miellyttää herkullisia hedelmiä, jotka kypsyvät lokakuussa.

Keski-Venäjällä tavallinen mansikka korjataan ensimmäisen pakkasen jälkeen, kun katkeruus katoaa, ja ne tulevat syyskuussa.

Keräyssäännöt ja tekniikka

Bushmarjat korjataan syksyllä, mutta sinun on yritettävä olla ajoissa, ennen kuin ne ovat yli kypsiä. Pehmeät hedelmät rypistyvät ja tukehtuvat, ja tällaisen mansikan käsittely on erittäin vaikeaa. Valitut marjat pestään hanan alla, mutta älä sekoita käsin, muuten iho on helppo vahingoittaa. Tuoreita hedelmiä varastoidaan talveen saakka, jos niitä sirotellaan sokerilla.

Et voi kerätä mansikoita moottoriteiden ja rautateiden lähellä. Hedelmät leikataan ohuilla oksilla tai poimitaan pensasta.

Kuinka kuivata mansikka kotona

Vaikean kasvin kypsät marjat pestään, rypistyvät ja mätät poistetaan, ja veden annetaan valua. Sen jälkeen ne on levitettävä ohuena kerroksena uuniin, joka lähetetään uuniin, jossa lämpötilan on oltava vähintään 40 ° C, sitten lisätään vielä 20 astetta.

Kuivatut mansikan hedelmät lakkaavat kiinnittymästä toisiinsa ja erottuvat helposti toisistaan.

Kuivaa oksia ja lehtiä

Toukokuun lopulla tai heinäkuun alussa, sateen jälkeen, korjuu jopa 10 cm pitkä pensaan nuoret versot yhdessä lehtien kanssa. Kotona lääkeraaka-aineet asetetaan ohut kerros katoksen alle, jotta suorat auringonsäteet eivät pudota. Myös mansikan lehdet kuivataan ilmastoidussa tilassa.

Valmistelemme juuret

Syksyllä kaivettu pensaan maanalainen osa vapautetaan maasta ja mätää versoja ja murskataan enintään 15 cm pitkiksi paloiksi.Juurteikat halkaistaan ​​ja pannaan kuivaimeen, joka on lämmitetty 50 asteeseen.

Katso myös

Kuinka istuttaa ja kasvattaa mustikoita siemenistä kotona

Hedelmät ja siemenet

Kieroisen pensan soikeat marjat ovat hyvin pieniä, niiden pituus on enintään 12 mm. Mansikan siemenillä, kuten kaikilla kasvin osilla, on parantavia ominaisuuksia. Korju hedelmät vetämättä siemeniä ulos.

Varastoinnin kesto

Kuivatut lehdet ja juuret eivät vahingoitu, eivät menetä hyödyllisiä komponentteja ja niitä voidaan käyttää jopa kolme vuotta. Sokerilla raastetut marjat tulisi nauttia 6-12 kuukauden kuluessa. Hilloa tai hedelmäsäilykkeitä pidetään saman ajan.

Missä ja kuinka käyttää aihioita oikein

Marja tinktuuraa käytetään kihtiin ja skorputiin, mahalaukun koolikoiden lievittämiseen, ummetuksen, silmätulehduksen poistamiseen, ja sitä käytetään myös antiseptiseksi aineeksi.

Juuret valmistetaan keittämistä ja infuusioita, jotka auttavat:

1. Pysäytä verenvuoto.
2. Paranna sappirakon toimintaa.
3. Paranna aineenvaihduntaa.

Kukkia kaadetaan kiehuvalla vedellä ja juotaan teetä vilustumisen vuoksi. Keksinnön valmistelua tehdään pensan kuivista lehdistä, jota käytetään kaventamaan laajentuneita suonia ja nopeuttamaan verenkiertoa.

Mansikasta tuotetaan lääkkeitä, jotka alentavat verenpainetta, normalisoivat sykettä. Marjatabletteja määrätään hepatiitin vuoksi kivien poistamiseksi sappirakon takana. Kuivattuja hedelmiä käytetään mausteena, lisätään eri ruokia.

Bushin kuori murskataan, laitetaan kuumaan veteen, infuusio otetaan 50 ml: aan vatsakipujen, nenätulehduksen ja munuaisten toimintahäiriöiden varalta.