Opis i uzgoj najboljih sorti pekinškog kupusa

U našem klimatskom pojasu uzgoj takvog povrća kao što je pekinški kupus Glass postao je popularan. Ovo povrće nam je stiglo iz Pekinga, gdje je popularno kao predjelo za glavna jela. Povrće salate privlači posebnu pozornost zbog svojih karakteristika. Peking sadrži vitamine poput A, C, E, K, B, beta-karotena. Mikroelementi potrebni za zdrav život tijela, poput magnezija, kalija, kalcija, željeza, natrija, fosfora, cinka, mangana, bakra, selena. Neke masti, biljni proteini i ugljikohidrati.

Ovo je vrsta salate, jede se sirova, pirjana, kuhana, pečena. Najbolje ga je jesti svježeg. Na taj način se čuvaju svi vitamini i minerali.

Mnogi vrtlari se pitaju - koji pekinški kupus odabrati za uzgoj na njihovoj lokaciji? Sada ćemo pregledati najbolje sorte ovog zdravog povrća koje su već posađene, a proizvode ih uzgajivači za središnju Rusiju.

Pekinške sorte kupusa

1. Ruska veličina - hibridi s visokim prinosima, rastu u bilo kojim uvjetima. Vrijeme sazrijevanja glava varira od 75 dana ili više. Glava kupusa je duguljasta, izvana su listovi jarko zeleni, iznutra su žuto-bijeli kremasto naborani listovi. Veličina kupusa doseže 4 kilograma. Sorta je otporna na temperaturne ekstremne uvjete, otporna na bolesti. Sadrži veliku količinu hranjivih sastojaka. Ovo je najveća vrsta "Pekinga" koja ne zahtijeva dodatnu njegu. Svoje ime sorta govori o velikoj veličini ploda.
2. Cha cha je sorta rane zrenja, sjeme posađeno na sadnicama spremno je za berbu za 45-50 dana. U prosjeku, zrela glava kupusa f1 Cha teži 3 kilograma, pogodno za uzgoj u središnjoj Rusiji. Sjeme dobre kvalitete proizvodi Bejo.
3. Pekin kupus Bilko f1 hibrid je srednje zrelosti, razdoblje od sadnje na grebenu do berbe traje 65 dana, zrela glava kupusa teška je do 15 kilograma, rok trajanja ove sorte je oko 2 mjeseca. Okus je slatko, žuto lišće. Kupus Bilko f1 otporan je na stvaranje strelice, kao i na najpopularnije bolesti.
4. Ritchie kupus - kada zreo dostigne veličinu od 2,5 kilograma, uzgaja se za izravnu konzumaciju. Richie f1 ima otpornost na popularne bolesti poput bakterijske sluznice. Sjeme proizvodi firma Bejo.
5. Nika je kasna sorta pekinškog kupusa, pogodna za uzgoj u kućnim vrtovima, rok trajanja ove sorte nije više od 3 mjeseca. Masa doseže 3 kilograma, s 12 četvornih metara uklanja se 12 kilograma Nickove berbe kupusa. Listovi su u presjeku zeleni i žuti.Otporan na takve neugodne pojave kao što su križaljke, cvatnje. Nika se koristi svježa i fermentirana.
6. Kupus Yuki f1 je rana zrela sorta, vrtlari sadu ovaj kupus pod filmom za brzu žetvu. Ima visoku otpornost na bolesti.
7. Hydra je sorta u srednjoj sezoni, prođe 60 dana od sadnje do zrenja, lišće je tamnozelene boje, naborano. Bujna otvorenu glavu. Ova vrsta "pekingki" nije pogodna za skladištenje, jede se odmah nakon berbe. Sjeme prodaje i Bejo.
8. Peking kupus Manoko f1 je rano zrela hibridna pekinška sorta. Ima malu veličinu glave - do 1 kilogram, Monako je otporan na popularne bolesti. Listovi su svijetlozelene boje, ne uništavaju se tijekom transporta.
9. Čaša je sorta iz srednje sezone, od sadnje do berbe prođe 70 dana, glava kupusa srednje veličine, oko 2 kilograma. Boja lišća je žuto-zelena. Povrće je izbirljivo u skrbi i povoljnim uvjetima.
10. Peking listopadni - rane sorte kupusa, nema otpornost na kobilice, vegetacijska sezona je 50 dana. Nije pogodno za dugoročno skladištenje.
11. Klizači f1 opis su praktički isti kao i sorta Nika, ali plodovi su nešto manji, teži su 2,5 kilograma, kupus se dobro skladišti i pogodan je za fermentaciju. Proizvodi ga poljoprivredna tvrtka Bejo.
12. Vesnyanka je rana zrenja sorta, vegetacijska sezona traje 35 dana, lisnato, pogodno za izravnu konzumaciju u obliku salate. Pogled nije sklon streljanju.
13. Asten - težina povrća doseže 1,5 kilograma, ima okrugli oblik s tamnozelenim lišćem salate.

Pogledaj također

Razlozi zašto lišće kupusa postaje crveno ili ružičasto i što učiniti

Ovo su najbolje sorte kineskog kupusa koji imaju sjajan okus. Sjeme u Rusiju isporučuju različite proizvodne kompanije, a jedna od njih se pozitivno dokazala zahvaljujući visokokvalitetnim sjemenkama - ovo je tvrtka Bejo iz Nizozemske.

Boja - što je to i kako se boriti

Kad dnevno vrijeme dugo traje, kineski kupus nalazi se na stvaranju strelica, kako bi spriječio ovu nevolju, vrtlari koriste sljedeće metode kontrole.

Odabir pravog sjemena glavni je način da se riješi problem. S dugim dnevnim satima prikladne su takve sorte pekineskog kupusa koje su otporne na cvatnju kao Champion, Monaco, Miraco, Kyustar, Gilton, Optico.

Drugi način borbe je samokontrola. Dakle, u oplođenom tlu, s obzirom na udaljenost između biljaka od 30-40 centimetara, ako se sadnica otvrdne, korijenje je oštećeno, tada će doći do cvatnje.

Treba odabrati mjesto za sadnice na sunčanom, ali ne prozračenom mjestu, tlo za sadnice oplođeno je dušikom i kalijem. Prije sadnje, kompostno gnojivo se nanosi u tlo.

Kako uzgajati kupus u svom vrtu

U našem podneblju kineski kupus uzgaja se, poput običnog kupusa, na dva načina - sadnice i sjemenke. Razmislite kako uzgajati kineski kupus u našoj traci.

Priprema sadnica za daljnji uzgoj na grebenu je sljedeća. Sjeme kupusa sadi se u pripremljeno tlo udaljeno 1 centimetar, u razmaku od dva centimetra, u posudama s tresetom. Zalijte s puno tople vode 3 dana.

Kad sjeme klija, spremnici se postavljaju na osvijetljeno mjesto i nakon 25 dana sadnice se postavljaju u glavno područje uzgoja. Udaljenost između sadnica održava se na 35-40 centimetara. Između redova treba postojati 50 centimetara. Zemlja se zbija nakon sadnje. Potrebno je pažljivo rukovati korijenjem prilikom sadnje, pauze će dovesti do pucanja povrća.

Pogledaj također

Kako liječiti kupus od štetočina s amonijakom

Sjetva sjemena provodi se na sljedeći način. Slijetanje se provodi po toplom, sunčanom vremenu. Rupe za sadnju izrađuju se na udaljenosti od 40 do 50 centimetara. Zrna su posađena 2 centimetra duga i prekrivena filmom za klijanje.

Nakon klijanja uklanja se film, a briga o sadnici sastoji se u rahljavanju i zatrpavanju tla oko biljaka, zalijevanju i hranjenju.

Karakteristike povrća omogućuju žetvu 2 puta po sezoni, dok se prva sadnja obavlja u svibnju, druga u srpnju.

žetva

Za pripremu salata gornji listovi se cijede i jedu, povrće za skladištenje se reže zajedno sa stabljikom, podižući sve vrhove prema gore. Različite sorte "Pekinga" čuvaju se na različite načine - tako da se sorte u kojima se lišće ne zatvara - koriste izravno za hranu, tijekom skladištenja lišće će se osušiti, a glava kupusa presušiti. Glava kupusa prekrivena lišćem čuva se do prosinca - veljače. Kasno zrela sorta Nika savršeno se čuva zimi, a pogodna je i za berbu.

Zbog činjenice da je vegetacijska sezona povrća 2 mjeseca, možete samostalno odabrati vrijeme sadnje i berbe.

Peki rani kupus jedu se odmah nakon berbe, ali srednje i kasne sorte mogu se skladištiti, fermentirati i pripremiti za zimu.