Zahtjevi i uvjeti za uzgoj i držanje goveda
Da bi stočarstvo bilo uspješno i profitabilno, početnici uzgajivači trebaju se pripremiti unaprijed. To se također odnosi na stvaranje potrebnih uvjeta za život stoke, nabavu stočne hrane i profilirano usavršavanje samih poljoprivrednika, pogotovo ako prije nisu imali nikakvog poljoprivrednog iskustva. Samo integriranim pristupom bit će moguće uspješno uzgajati stoku.
Mljekara
Odabirom mliječnog smjera uzgoja stoke, poljoprivrednik bi se trebao usredotočiti na sljedeće čimbenike:
- Odabir najefektivnije pasmine mliječnih goveda, pogodnih za klimu regije u kojoj se nalazi farma, ispunjavajući zadatke zadane na farmi.
- Visoki prinos mlijeka najvažnija je karakteristika mliječnog stada.
- Aktivna reprodukcija.
- Izdržljivost, minimalna osjetljivost na bolest.
- Posebno pripremljena soba.
- Sustavi hranjenja i ognjišta.
- Strojevi za mužnju.
- Sustavi za skladištenje mlijeka.
- Grijači za staje i tele.
- Uređaji za uklanjanje gnoja i čišćenje soba.
- Prostori za skladištenje stočne hrane.
- Kula silosa.
- Šetnja za ispašu na toplom vremenu.
Ovi su uvjeti osnova uspješnog poslovanja ili stvaranja pouzdane podrške u obliku dobro organizirane podružnice. Međutim, poljoprivrednik ni u kom slučaju ne može bez stručnog osposobljavanja. Čak i ako nije studirao stočarstvo, dostupnost tiskanih i elektroničkih podataka pomoći će mu u njegovim nastojanjima, bit će temelj uspjeha.
Farma mesa
Za stvaranje mesne farme budućem stočarstvu trebat će gotovo isto kao i za uzgoj mliječnih goveda. Međutim, specifičnosti postupka zahtijevat će početnika za odabir mesne pasmine prikladne za određeno područje, kao i raspoloživost dodatnih prostora za držanje krava, teladi, uzgoja i zamjene stoke, kao i životinja stavljenih na tov.
Važno je i pravodobno riješiti problem s klanjem goveda i prodajom proizvoda, kao i steći barem osnovno znanje o korištenim pasminama. To će pomoći izbjeći mnoge komplikacije, bolesti i smrt stoke, kao i financijske gubitke, emocionalne šokove.
Osnovni zahtjevi za prostore
Prvo što bi novi poljoprivrednik trebao imati je štala. Njegova površina ovisi o broju životinja, a broj prostorija ovisi o vrsti aktivnosti.
Primjerice, držanje uzgajališta za prodaju mladog stoka donijet će mnogo prihoda, ali također će biti skupo, jer se svaka uzgajana pasmina mora držati u izolaciji i odvajati od ostalih životinja kako ne bi došlo do neželjenih hibrida.
Rusija je zemlja s prilično oštrom klimom, pa je potrebno zimi osigurati ugodne životne uvjete za krave i telad. Da biste to učinili, staje moraju imati uređaje za grijanje, grijače koji pružaju optimalne temperature ovisno o sezoni. Također, staje bi trebale biti jednostavne i prikladne za čišćenje, jer je čistoća jedan od važnih čimbenika u prevenciji bolesti kod stoke.
Potrebna oprema
Svaka farma, uz posebnu sobu, mora imati i sljedeću opremu i pogodnosti:
- Napajanje. Ako se na području gdje se ambar nalazi svjetla često isključuju ili se događaju prirodne katastrofe, potrebno je imati rezervni generator. To će zaštititi životinje, posebno male teladi i trudne krave, od smrzavanja u slučaju naglog gubitka prehrane.
- Opskrba vodom. To je važno, jer pored osiguravanja pitke vode za životinje, potrebno je paziti, čistiti ih, periti prostorije, održavati čiste posude za mlijeko, hranilice i drugu opremu.
- Strojevi za mužnju.
- Spremnici s mlijekom za prikupljanje i skladištenje proizvoda.
- Ulagači, spremnici za hranu.
- Istakanje goriva.
- Uređaji za čišćenje prostora.
- Oprema za štandove
- Pribor i kombinezoni za servisno osoblje.
- Komplet za prvu pomoć kod goveda.
- Prva pomoć za ljude.
- Vanjski i unutarnji termometri.
- Silosi ili jame.
Osim toga, u različitim slučajevima može biti potrebna i druga dodatna oprema, uređaji i uređaji.
Zapošljavanje osoblja
Za farmu velike veličine i broja vrlo je poželjno imati vlastitog veterinara. Ovo je važno ako je poduzeće udaljeno i bit će teško nazvati liječnika. Njegova prisutnost spasit će poljoprivrednika od desetaka slučajeva bolesti stoke, a također će pomoći tijekom teladi.
Svaka farma mora imati sljedeće osoblje za održavanje:
- Staja.
- Telyatnits.
- Sredstva za čišćenje.
- Sakupljači mlijeka.
- Mljekarice.
- Pomoćni radnici i tako dalje.
Uz to, važno je imati profesionalno obučen i iskusan kontingent vodstva. Ako vlasnik farme također može upravljati farmom, tada iskusni stručnjak mora voditi složeno knjigovodstvo. U nazočnosti velikog broja zaposlenika bit će potreban i kadrovski odjel, a pri uzgoju pedigree stoke za prodaju mladih životinja, specijalist za ovo područje.
Daljnji odabir zaposlenika povezan je s karakteristikama i veličinom farme, njenim profilom. To mogu biti mliječne sluškinje u specijaliziranim mljekarskim industrijama ili obične mesnice, koje su nužne samo ako će goveda biti zaklana za meso izravno na licu mjesta.
Potrebe kupljene stoke
Novonabavljene životinje moraju biti u karanteni i smještene u ugodna, topla, osvijetljena, čista i prozračena područja. Krave i bikovi trebaju hranjivu, uravnoteženu hranu, puno čiste vode za piće i mirno, tiho okruženje.
Kupljena goveda mogu se nervirati ako dolaze izdaleka. U početku to može utjecati na ponašanje životinja, kao i na apetit, san, prinos mlijeka. Dok se prilagođavaju, moraju biti mirni, ne treba ih nepotrebno uznemiravati i ne smiju se držati zajedno s drugim kravama, posebno životinjama agresivnog ponašanja.
Da bi se stoka osjećala ugodno, razmnožavala se, davala mlijeko i povećala svoju živu težinu, treba uložiti napore.Osim što žive u suhoj, čistoj i toploj sobi, u izobilju dobivaju kvalitetnu hranu i vodu, krave trebaju ljubav i pažnju ljudi. Odavno je poznato da glazba koja se pušta u staji povećava proizvodnju mlijeka i poboljšava imunološki sustav teladi. Dakle, poljoprivrednik će također morati proučavati psihologiju životinja ako želi uspjeti u stočarstvu.
Dijeta
Goveda se hrane obilno, ali ne i prekookobno. Većina hrane sastoji se od dobrog sijena, svježe trave u toploj sezoni, ako se krave pase na pašnjaku ili pašnjaku, sočne hrane i koncentriranih proizvoda i silaže.
Uglavnom je prehrana životinja monotona, a često se sastoji od sijena, silaže, korijenskih kultura uz dodatak krmnih smjesa. Ako je postotak potonjeg u jelovniku visok, stoka treba piti više vode kako bi izbjegla probavne probleme.
Prodaja proizvoda
Moguće je uzgajati stoku za meso ili mliječne proizvode za osobnu upotrebu ili za prodaju. U prvom se slučaju čuva do desetak glava, puštajući mlade životinje pod nož u dobi od 8 mjeseci do 1,5 godina ili koristeći mliječno stado s zamjenskim životinjama. U drugom slučaju dobit će profit mesna farma koja će redovno dostavljati proizvode na tržište.
Isplativije je prodati dobiveno meso, mlijeko i ostale proizvode sami. To možete učiniti na poljoprivrednom tržištu ili možete otvoriti vlastitu trgovinu, što uključuje drugačiju razinu troškova.
Također možete donirati stoku i mliječne proizvode u rasutom stanju, ali goveda se prihvaćaju "živu težinu", što osigurava minimalno plaćanje. Mlijeko se također kupuje mnogo jeftinije nego što se prodaje na tržištu ili u trgovini. No, proizvođač istovremeno štedi komplikacije, uključujući troškove klanja stoke, putovanja, gubljenje vremena na prodaju proizvoda, prikupljanje tržišta i tako dalje. Koju ćete opciju odabrati za poljoprivrednika. Mora trezveno procijeniti prednosti i nedostatke opcija i odabrati onu koja je bliža proizvođaču.