Kada dozrijeva i kako pravilno beriti trešnje, posebno sorte i regije
Kao i sve usjeva voća, trešnje imaju svoje datume dostizanja tehničke zrelosti. Stablo se uzgaja i zbog ukusnih i sočnih bobica, koje se mogu uživati svježe ili koristiti za pripremu kompota i sokova za zimu. Nemoguće je nedvosmisleno odgovoriti na pitanje kada plodovi dozrijevaju na trešnjama. Sve ovisi o vrsti stabla, uvjetima u kojima raste, brizi.
Datumi zrenja plodova trešnje
Trešnje su klasificirane kao usjevi koji mogu rasti i u južnim krajevima i u područjima gdje je klima hladna, ljeta su kratka s kišom i vjetrovima. Klima utječe na vrijeme zrenja. Čak i rane zrele trešnje sazrijevat će brže u središnjoj regiji nego u Sibiru ili Uralu.
Već u drugoj polovici lipnja bobice sorti Shpanka, Molodezhnaya, Malyshka spremne su za upotrebu. Srednje sezone sorte: Lyubskaya, Schedraya, Turgenevka, prekrivene su zrelim plodovima u prvom desetljeću srpnja. I tek u kolovozu će dozrijevati trešnje sorte Zhuravka i Rusinka. Ali ako se stabla ovih sorti nalaze u vrtovima sibirske regije, tada će plodovanje doći kasnije za 1-2 tjedna. Bobica sazrijeva kasnije ako ljetno vrijeme donosi više kišnih i oblačnih dana. Mora se imati na umu da će stablo brže roditi plod kad bobica sazrijeva na suncu. Rastući grm treba dulje da sazri u hladu. Ne voli kulturu i nisko postavljena mjesta s podzemnim vodama blizu površine zemlje. Iz močvarnog tla počet će truljenje korijenskog sustava, zaustaviti će se rast grma, a kasnije će započeti cvatnja i plodnost.
Na vrijeme zrenja utječe stanje tla. Tlo na gradilištu treba biti labavo, hranjivo, kiselo neutralno.
Slabi i odgađa zrenje plodova velike količine divljeg narastanja u trešnjama. Stoga se uklanjaju one podočnjake korijena koji nisu potrebni za formiranje grma. Da bi se isključila infekcija stabla nakon postupka, rane se tretiraju smolom nakon što se rez obrezuje vrtnim nožem. Pod vrućinom rane će brže rasti, a drvo neće oksidirati i urušavati se. Vrtni var kupuje se u specijaliziranoj trgovini ili priprema samostalno iz 10 dijelova kolofonije, četiri autol i dva voska. Vosak sa kolofonijom zagrijava se na vatri, nakon laganog hlađenja smjese ulije se dio autol.
Stablo sklono gljivičnim infekcijama: monilioza, kokomikoza, antraknoza oporavit će se duže nakon bolesti, a plodovanje će se kretati nekoliko tjedana. Napad štetočina na vrt negativno utječe na cvatnju i jajnike. Samo uz pravilnu njegu i stvaranje ugodnih uvjeta, trešnja će dati sočne slatke bobice na vrijeme, u skladu s uvjetima.
Vrijeme sakupljanja
Kada odabrati berbu trešanja, reći će vrtlarima bobice koje postaju meke i sočne. Boja kože također ukazuje na stupanj zrelosti. Obično se pretvori u tamnocrvenu, bordo. Iako postoje sorte sa svijetlo crvenim plodovima. Kušajući jednu bobicu, možete biti sigurni u njezinu zrelost okusa. Celuloza odaje slatkoću, u njoj je puno soka, ne plete jezik.
Obično se zrele bobice brže pojavljuju na grmlju trešnje koje raste na sunčanim područjima. Žetva se počinje prikupljati postepeno kako ne bi dospjela u ptice ili truli, padala na zemlju. Uklanjanje samo zrelih plodova, ostaju nezreli. Ako se planira prijevoz usjeva, tada se bobice beru 2-3 dana prije dolaska zrelosti.
Nemoguće je prerano ukloniti plodove s drveća, jer neće moći sazrijevati u zatvorenom prostoru, poput jabuka ili krušaka. Tako možete ostati bez bobica trešanja.
Kvaliteta žetve za sezonu ovisi o:
- vlaga zraka;
- prosječna temperatura u godini;
- mjesec u kojem su bile skupljene bobice;
- prestati zalijevati 2-3 tjedna prije žetve;
- klima rastuće regije.
Ako u moskovskoj regiji već počinju beriti trešnje, tada će u Kazanju žetva biti spremna kasnije. Ovdje vrtlar sam određuje stanje plodova, njihovu spremnost za sakupljanje. Kad vremenski uvjeti negativno utječu na okus bobica, a plodovi počnu truliti, trebate prikupiti trešnje za pravljenje kompota ili džema. Na taj se način može spasiti barem dio usjeva od koštica voća.
Kako pravilno prikupiti
Trešnje se beru na različite načine:
- Ostavljanje stabljike omogućava produljenje vremena skladištenja svježih bobica. Makaze za rezanje reznice rezuju tako da polovica ostaje s plodovima.
- Također okupano reznicama. Ove bobice se mogu staviti u hladnjak. Dugo će zadržati svoje izlaganje.
- Kada se bobice bere bez reznica, ova metoda se naziva mužnja. Koristi se kada su trešnje potrebne za kulinarsku obradu ili konzerviranje.
Skupite trešnje s visokog stabla Nije lako. Ne možete bez uređaja. Kuke dolaze u pomoć vrtlara, uz pomoć kojih zatežu grane. Ljestve se također koriste za dobivanje bobica s vrha grma. Među alatima za branje bobica su vrtne škare, škare za obrezivanje, berači voća. Sve metode branja trešanja provode se u pamučnim rukavicama. Uostalom, bobica sok loše ispire kožu.
Nakon što su trešnje pravilno ubrane, stavljaju se u košare. Bolje je tkati posude za voće iz vrbe vinove loze ili iz brezove kore. Za veliku žetvu možete pripremiti posebne ladice u koje se izrađuju kartonske kutije sa slatkom berbom. Trešnje se također čuvaju u vrećama. Ovdje je važan pristup zraka bobicama.
Drveće nakon berbe trešanja treba posebnu njegu, a sastoji se od:
- obrada Bordeaux mješavinom;
- obilna vlaga;
- obrezivanje protiv starenja;
- hranjenje humusom ili kompostom.
Prskanje drveća fungicidnim pripravcima u jesen daju im priliku da na vrijeme procvjetaju u proljeće i pripreme se za formiranje voćnih jajnika. Odrezujući višak koji nastaje na podlozi, oni pomažu kulturi kamenog voća da jača, da se nahrani hranjivim tvarima u dovoljnim količinama za pravovremeno plodovanje. Samo uz pravilnu njegu za sljedeću godinu, voćke će dati puno ukusnih bobica i čak preživjeti sibirsku zimu s jakim mrazima.
