Az Ivan da Marya és Ivan da Shura burgonyafajták leírása, termesztése és termése

A különböző országok tenyésztői már régóta dolgoznak új típusú zöldségfélék kifejlesztésén, összeállítva a keresztezés útján nyert fajta részletes leírását. Az Ivan da Marya burgonyát Oroszországban kezdték ültetni a múlt század 80-as éveiben. Sok régióban ezt a fajtát megkapta a saját neve - Ryabukha, Matryoshka, Little Red Riding Hood, Fox. A gyökérnövényt a Gorbacsovi perestroika során a Szovjetunióba vitték, és Picasso néven szerepeltek az orosz kiválasztási eredmények nyilvántartásában.

A fajta leírása

Ivan da Marya bárhol nőhet, de előnyben részesíti az alacsony savasságú könnyű talajokat. A burgonya köszönhetően gyönyörű orosz neveknek külső tulajdonságaiknak. A késő érésű fajtának magas, egyenes bokrok vannak, amelyek alatt legfeljebb 20 gumó van kötve:

• hosszúkás alak;
• sárga bőrrel;
• rózsaszínű foltokkal;
• kis szemmel.

Egy burgonya súlya körülbelül 100 gramm, majdnem 16 százalék keményítő van jelen a pépben. Számos vitamint, nyomelemet tartalmaz vas, kalcium, magnézium, szelén, kálium formájában. A gumó kissé kevesebb, mint 80 kcal. A gyökérzöldség kellemes ízű, hőkezelés közben főtt.

A növényt nem érinti:

• burgonya rákok;
• fonálférgek;
• vertikilláris hervadás.

Oroszország különböző régióiban egy hektáron több mint 300 centit burgonyát ástak ki. A gyökérnövények 110–135 nappal a hajtások megjelenése után érik. Az érési időszakot a következők befolyásolják:

• a talaj jellemzői;
• időjárás;
• mezőgazdasági technológia.

A leírásból következik, hogy az Ivan da Marya burgonya normálisan tolerálja az aszályt, a gumókat a következő betakarításig tökéletesen tárolják, sütve, főzve, sütve használják fel, levesek, cékla és mártás készítéséhez használják.

Az Ivan da Marya fajta virágai nem gyűlnek össze kefével, fehér árnyalatúak, és lila színűek csillognak. A sima, vonzó gumók gyorsan elfogynak a piacon, tavasszal a pincében fekszenek.

A kertészek és a mezőgazdasági termelők örömmel termesztik Ivan da Shura-t, ezt a fajtát Kaluga nemesítők tenyésztették. Az ilyen fajta gyökérnövényei a hajtások megjelenése után 4 hónappal korábban érnek. 15-20-ig még ovális gumókat ástak a bokorból. A fehér hús legfeljebb 17% keményítőt, aminosavakat és vitaminokat tartalmaz.

A fajta előnyei a következők:

• hozam több mint 750 kg ha;
• gyors érés;
• finom íz.

A főtt burgonyát különféle ételek készítésére használják. A kultúra ellenáll az éjjeliszekrény fő betegségeinek, nem fél az aszálytól, de igényes a talaj termékenységére.

Növekvő

A mezőgazdasági termelők Ivan da Marya burgonyát ültetnek az eladás megszerzése érdekében, a nyári lakosok különféle ételeket készítenek belőle. A mezőgazdasági technológia szabályainak betartása, a növény gondos gondozása elősegíti a kiváló termés betakarítását.

Hely előkészítése a kerthez

A burgonyát agyagos és homokos talajon, valamint termékeny csernozémeken és podzolos talajon termesztik. A kultúra legjobb elődei:

• hüvelyesek;
• búza és rozs;
• cukorrépa.

Őszi óta, a betakarítás összegyűjtése után, a tetejét és a gyomokat eltávolítják a burgonya helyén. A trágya és a humusz egyenletesen oszlik el a földön. Tavasszal ásnak ki a talajt, egy darabkaval megtörik a darabokat. Gumókat ültetnek április végétől, amikor a talaj felmelegszik. Az Ivan da Marya fajta helyét rendszeresen meg kell változtatni.

Nézd meg szintén

Mit lehet ültetni burgonya után jövőre ezen a helyen?

Csírázó magvak

Az ősszel ásott gyökérnövények közül válasszon azonos méretű burgonyát foltok nélkül és akár 5 cm átmérőjű kárt is. A leszállás előkészítése:

1. A gumókat 2 hétig meleg verandán vagy egy szobában fektetik.
2. A gyökérzöldségeket össze lehet hajtani egy kosárba, felfele nézett szemmel, meghintjük nedves tőzeggel vagy fűrészporral, és 15 napra hagyhatják a tartályban.
3. A burgonyát egy helyiségbe küldik, ahol száraz és hőmérséklete legalább 15 ° C.

A kész magot kálium-permanganáttal kezeljük, vagy egy negyed pohár bórsavat és 10 g réz-szulfátot keverünk egy vödör vízbe. A kőris megvédi a gumókat a betegségektől. Egy kilogramm anyagot feloldunk 10 liter folyadékban, és fél órán keresztül burgonyát helyezünk bele.

Most sok vállalat gyárt speciális gyógyszereket, amelyek megakadályozzák a kártevők kialakulását - Prestige, Force, Cruiser.

Ültetési módszerek

A legtöbb nyári lakos és kertész lyukakat ás, 30 cm-t hagyva köztük. Minden lyukba egy kis hamu és humusz kerül, majd egy csírázott gyökérnövény helyezkedik el, és a talajat öntik.

Azok a külvárosi területek tulajdonosai, ahol szabálytalanságok tapasztalhatók a domborzaton, áttérnek a talaj nélküli ültetési módszerre. Az ágy széles szalagokra van osztva, a keresztirányú vonalakat egy méter távolságra jelzik. A gumókat 20 cm-enként helyezzük el, a lyukakat a sorok talajával borítják.

Egyes kertészek azt állítják, hogy a burgonyát szalma alatt termesztve nagyobb hozamot kapnak, mert amikor a rohadás megkezdődik, a földigiliszták kúsznak be, hozzájárulva a vermikompost kialakulásához. Az ültetési folyamat magában foglalja:

1. A talaj meglazulása, darabok eltávolítása, bőséges öntözés.
2. A gumók árokban történő elhelyezése 30 cm-enként.
3. A lyukakat fél méter szalmával fedjük le.

A mezõgazdasági technológia ezen módszerével a bokroknak nem kell lehúzni és megnedvesíteni. Nincs szükség a talaj megtermékenyítésére.

Ápolási szolgáltatások

Annak ellenére, hogy mindkét burgonyafajta szükségtelen a talajra, levegőre lesz szükség a gumók fejlődéséhez. Egy héttel a vetőmag ültetése után a talaj meglazul és elkezdi gyomlálni a gyomoktól. Amikor a szárak 20 cm-re emelkednek, elkezdenek az ágyak megölésére. Ezt a munkát eső vagy öntözés után végezze el.

Ha fennáll a fagyvisszatérítés veszélye, a hajtásokat a sorokból azonnal talajjal borítják, és ezek közelében kis dombot alkotnak. A levelek még mínusz 1 ° hőmérsékleten is feketévé válnak és elpusztulnak. Burgonya hozam hirtelen csökken. A hilling újraindul 3 hét után.

Felső öntet és öntözés

Annak érdekében, hogy a gyökérnövények jobban formálódjanak, egy hónappal a hajtások megjelenése után komplex műtrágyát alkalmaznak, amelyet úgy állítanak elő, hogy fél liter mullein vagy madár ürüléket és 2 evőkanál karbamidot kevernek egy vödör vízbe. Amikor rügyek megjelennek, elkezdenek hamuval és kálium-szulfáttal táplálni a gyökereket.

A virágzás alatt és után minden burgonyabokorhoz nitrofoszkából és szuperfoszfátból készített oldatot kell felvinni.

Nedvesség hiányában a felsők száradnak, a levelek kiszáradnak, és a gumók kisebbek lesznek. Az ágyakat hosszú ideig eső nélkül bőségesen itatják, ami a közelmúltban gyakori előfordulása.Víz önthető a sorok közötti hornyokba vagy csepegtető öntözőrendszer telepíthető. A középső sávban általában 3 öntözés elegendő, ezt szükségszerűen a virágzási időszakban kell elvégezni.

Nézd meg szintén

Az ásványi, szerves, foszfor, hamu és nitrogén műtrágyák típusai és jellemzői

Előnyök és hátrányok

Az Ivan-da-Marya fajtájú burgonya nem fél az aszálytól, ritkán érinti a vírusokat és ellenáll a fonálférgeknek. A mezőgazdasági termelők nagyra értékelik kiváló szállíthatósága, magas forgalomképessége és hozama miatt. A gyönyörű hosszúkás gumók lágyan forrnak, finom ízűek, főzéshez és sütéshez, levesek és saláták készítésére alkalmasak. A fajta komoly hátránya, hogy gyorsan regenerálódik.

Az Ivan da Shura burgonya korábban érik, így a levelek nem szenvednek a fuzáriumtól. Előnyei a következők:

• ellenállás az aszálynak és a magas hőmérsékleteknek;
• hosszú távú tárolás;
• stabil hozam;
• egy erős gyökérzet.

Körülbelül 20 kellemes ízű, nagy keményítőtartalmú gumót ástak a bokorból. Ivan da Marya-tól eltérően ez a burgonya nem pusztul el. Az egyik oldalon több éven át ültetik, nagy gyökérnövényeket gyűjtve.

Kártevők és betegségek

Ivan da Shura nem szenved az Alternaria-tól, amelyet különféle rovarok hordoznak, nem érintik vírusok és burgonya rák. A fajta kifejlődik a késői olajrezisztenciára, ha a gumókat réztartalmú készítményekkel permetezik az ültetés előtt.

A gyökérrothadás kialakulásának megelőzése segít:

• mérsékelt öntözés;
• bokros bokrok;
• hamu bevezetés.

A fiatal burgonyalevelek kedvelik a pókot, a levéltetveknek. A Colorado burgonya bogár imádja őket, ebből biológiai ágensek és rovarirtók mentenek őket.

Az Ivan da Marya fajtát ritkán érintik vírusok, burgonya rák, azonban a nedves és hideg időjárás hozzájárul a gombás betegségek kialakulásához. Késői virágozással a tetejét barna foltok borítják, amelyeket átvisszük a gyökérnövényekbe.

Az Ivan da Marya burgonya ezüsttel és közönséges levéltetvekkel, gördülő levelekkel küzd. A növény károsodásának elkerülése érdekében a megelőzés lehetővé teszi, amely magában foglalja:

• egészséges gumók ültetése;
• vetőmag-feldolgozás;
• gyom eltávolítás.

Ez a fajta nem termeszthető egy helyen több éven át. Amikor a burgonyán késői roham jelentkezik, 25 g Agat-25-et feloldunk egy vödör vízben, és az ágyakat legalább kétszer permetezzük. Káliumtartalmú műtrágyával történő megtermékenyítés útján megakadályozza a levél gördülését.

A rák elleni küzdelem érdekében a bokrokat rovarirtó szerekkel kezelik, például Antrakol, Champion. A betegség megelőzése érdekében a gumókat ültetés előtt réz-szulfát vagy bórsav oldatába helyezik.

Annak érdekében, hogy a fonálférgek ne vegyenek díszítést a kertbe, Bazamid szétszórtan van a földön. Az ártalmatlan kinézetű rovar nagy károkat okoz a burgonya számára. A Colorado burgonyabogár elpusztításához számos gyógyszert állítanak elő, amelyeket folyamatosan kell cserélni, mivel az ízeltlábúak gyorsan hozzászoknak. A leghatékonyabb rovarirtó szerek az Intavir, a Karate, az Arrivo, a Mospilan, a Regent.

Néhány nyári lakos biológiai módszerekkel harcol a burgonya félelmetes kártevőjével. Ehhez ültessen a fokhagymát a sorok közé, kockavirágot és körömvirágot kocsazzon, a leveleket féreg infúzióval permetezze be.

Betakarítás és tárolás

Az Ivan da Marya burgonya 4 hónappal a hajtások megjelenése után kezd ásni, amikor a teteje kiszárad. Dugókkal, vágásokkal ellátott gumók azonnal felhasználásra kerülnek, és nem kerülnek az alagsorba.

A gyökérnövényeket hosszú távú tárolás előtt réz-szulfáttal lehet permetezni. A burgonya nem rothad, nem veszíti el az ízét 2-4 fokos hőfokon. A gumók a következő betakarításig feküdnek, ha dobozokba helyezik őket, a száraz féreg vagy bodza levelekkel váltva.

Ivan da Shura néhány héttel korábban kiásta a burgonyagyökereket. Kiváló tárolási minőségűek, és nyár elejéig tárolják.