A retek legjobb fajtáinak (fajtáinak) leírása és jellemzői a nyílt földre

Kertünkben az egyik legegészségesebb zöldség a retek. Általában feketévé nőnek, de a reteknek többféle típusa van. A gyökérzöldség héja fehér, zöld és vörös, bár az összes fajta húsa gyakran fehér, sűrű. Vannak téli és nyári zöldségfajták, a termék fogyasztási idejétől függően. És minden zöldségfajta jótékony. A gyökérzöldség a test tisztítására, az epehólyag működésének javítására szolgál. És retek nélkül nehéz felépülni a köhögésből.

A retek jellemzői nyílt talajra

A retek a keresztes fős család képviselői közé tartozik.

A nyílt talajon kétévente, vagy télen, vagy egy évben vettek zöldségeket. Ha korán elveszi a növényt, akkor nyáron virágzik, és ezzel véget vet a növekedési időszak... A téli fajták kifejlődése hosszabb ideig tart, tehát nincs elég meleg nap a magok kialakulásához.

A gyökérnövény jellemzői a következők:

• fagyállóság, hőmérséklet-csökkenés;
• a fény iránti igény, a talaj termékenysége;
• nedvességet kedvelő;
• szerény gondozás;
• terméshozam, a mezőgazdasági technológia szabályainak megfelelően.

A zöldség nem szereti a sűrített ültetvényeket. A nagy gyökérnövények megfelelő növekedéséhez és kialakulásához a vetőmagokat egymástól 30–45 centiméter távolságra kell ültetni 2–3 centiméter mélységre.

Nak nek tárolja a retek egész télen, magvakat szabadon kell ültetnie legkorábban június közepén, július elején lehet. Nyáron és ősszel - április végén.

A tenyészethez a talajt ásványi komplexekkel kell táplálni, ammónium-nitráttal, szuperfoszfáttal, kálium-kloriddal. Ültetés előtt jobb, ha a területet trágyával vagy komposztmal trágyázza meg, 3-4 kilogramm négyzetméterenként.

A nyár folyamán a retekágyak gyomlálást, meglazítást és öntözést igényelnek.

Retek fajták

A retek az érési arány szerint fajtákra oszlik. Vannak korai, szezonközi és késői fajok. Ezenkívül a zöldséget a gyökér színének megfelelően fekete, fehér, zöld és piros színre osztják. Ezek különböznek a gyümölcs alakjától és méretétől, valamint ízétől.

Fekete

A fekete retek fajtái kerek, kúpos vagy hosszúkás gyökérnövényeket eredményeznek. És a termék tömege a fajtától függően eltérő. A fekete retek sűrű, sima vagy durva felületű. Fehér lédús pép rejtett alatta. A fekete retek csípős és keserű ízű. A gyümölcs illóolajokat, sok C-vitamint tartalmaz.

Tél kerek fekete

A fajta későn érlelődik, mivel a magok ültetése után 110–120 nappal érlelhető. Fekete, barázdált bőrrel és csípős, fehér húsú. Tavaszig tárolandó.

Nézd meg szintén

Ha el kell távolítania a retek a kertből, télen történő tárolásra

Éjszaka

A retek 75 napon belül érlelődik. A kerek gyökérzöldség súlya legfeljebb 200 gramm. A pép fűszeres, édes ízű.

Gyógyító

A téli fekete retek fajtája kitűnő tartási minőségének köszönhető. A gyümölcs lédús, enyhe keserűséggel rendelkezik. Legfeljebb 250 gramm tömegűek lehetnek.

Murzilka

Az egyik későbbi fajta kerek gyökérnövényt ad, amelynek átmérője 10 centiméter és súlya 300 gramm. Tavasszal a zöldséget pincékben tárolják.

Csernomor bácsi

A zöldség 75–90 nap alatt eléri a műszaki érettséget. A lekerekített gyökérzet esetében a csípős, édes íz jellemezhető. A sötét bőr sima vagy hornyolt. Őszi-téli időszakban élelmiszerekhez használják.

Henger

A középszezonban a fajtát a hosszúkás, hengeres gyümölcsök különbözik meg. Az optimális súly 200–20 gramm. Az édes-fűszeres pép jó ízű, ezért salátákban használják. Az előnyök között szerepel a repedés ellenállása.

Chernavka

Télen tárolásra. A hófehér pépes gyökérzöldség tömege 260 gramm, átmérője legfeljebb 10 centiméter.

Chernomorochka

A nemrégiben nemesített fekete retek faja híres nagy, fél kilogrammnyi gyökérnövényeiről. Használjon kerek gyümölcsöt salátákban, szeletekben. Megőrzik jótékony tulajdonságaikat a következő szüretig.

Fekete gyógyulás

A fekete, sima lekerekített gyümölcsök érettsége 70–90 nap alatt érhető el. A sima fehér sűrű hús alatt. Egy próbadarab tömege eléri a 200–500 grammot és 10 centiméter hosszú. A zöldséget gyógyászati ​​célokra használják. Jó a télen.

fehér

A fehér gyökérzöldség nem olyan csípős, mint a fekete, ám nyersen fogyasztható, ízére hasonlít a retek. Gyakrabban a gyümölcs hosszúkás. Más fajtáktól eltérően, a fehér retek vagy a daikon fogyaszthatók azok számára, akiknek gyomor-bélrendszeri rendellenességei és étvágytalanságai vannak.

Minovashi

A japán daikon egyik alfaja finom ízű, édes gyümölcsrésszel. A fajta magas hozama - akár 12 kilogramm négyzetméterenként, ráadásul egy gyökérnövény tömege eléri az 1,5 kilogrammat. A fajta fél a hőmérséklet csökkenésétől.

Moszkva hős

A hazai válogatás középszezonbeli daikonja 80–85 napon belül éri el az érettséget. A 75 centiméter hosszú hengeres gyökérnövényeket harmadával merítik a földbe. A gyümölcs tömege eléri az 1-2 kilogrammot.

Kalancha

A reteknek kb. 70 napra van szüksége az érés eléréséhez. A fajta íze kiváló - finom, kissé keserű. A hófehér pépből salátákat készítenek. A gyümölcsöt jó tartási minőség jellemzi.

Sárkány foga

A hosszúkás, kúp alakú, 60 centiméter hosszú gyökérzet teljesen a földbe süllyed. A fajta jól tolerálja a fagyot, nem lő. 70–75 napon belül érlelődik.

A sárkány

A középszezonban a fajta hengeres-kúpos gyökérnövényeiről híres, amelyek súlya legfeljebb 1 kilogramm. A zöldséget megkülönbözteti a magas hozam, a gyümölcsök télen jól megőrződnek.

Vakula

A fajta szabadtéri termesztésre alkalmas. A Daikon 50-60 nap alatt élvezi a fehér lédús gyümölcsöket. A zöldséget friss fogyasztásra és téli tárolásra ajánljuk. Alkalmas étkezési és bébiételekhez, mivel finom pép, keserűség nélkül.

Nézd meg szintén

Amikor be kell szüretelnie a daikon retek a kertből téli tárolásra

Orrszarvú

A Daikon gyorsan érkezik, 53–57 napon belül. A lekerekített, zöldes fejű hosszú gyökerek hosszuk egyharmadával a talajba kerülnek, könnyen kiszedhetők. A lédús fehér pép édesen frissítő ízű, átmenetileg. A Daikon hozama legfeljebb 7 kilogramm négyzetméterenként.

Sasha

A fehér retek egyik legnépszerűbb fajtája a korai érés.Az első termék 35–45 napon belül érkezik. A kerek daikon gyümölcslé lédús, ropogós, éles-édes ízű. A 200-400 gramm tömegű gyümölcsök 2 hónapig megőrződnek.

Zöld

A zöld retek az ásványok számának rekordtulajdonosának tekinthetők. Születési helye szerint Margelannak vagy Kínának hívják. Az egyik legalacsonyabb szintű növény finom ízének köszönhetően népszerűvé vált.

Zöld istennő

A fajtára jellemző a megfelelő kerek forma és a kellemes zöld szín. A 400 gramm súlyú gyümölcsök kevés keserűséget tartalmaznak. A gyökérnövény 60-63 nap után érlelődik. A retek ellenáll a virágzásnak, és sokoldalúságáról híres.

Délvidéki lakos

A korai érési terméket magas hozamok, a legjobb íz és gyógyító tulajdonságok jellemzik. A gyökérnövény ovális-kerek, 250 gramm tömegű, durva zöldes héjjal borítva, lédús fehér péppel.

Margelanskaya

Az első betakarítás 60–65 nap alatt érhető el. Egy négyzetmétertől legfeljebb 6 kilogramm gyökérnövényt lehet ásni. A kis átmérőjű gyümölcsök tetején és belül zöldes színűek.

Piros

A keresztezés útján nyert piros zöldségnek számos előnye van: édes íze keserűség nélkül, fehér hús. Vannak olyan fajták, amelyek rózsaszín középpontjában és fehér bőrük van.

Lobo Troyandova

A kínai reteknek vagy lobonak nagy gyümölcsök vannak, finom édes húsúak. A fajta növekedési ideje 80 napig tart. Rózsaszín színű ovális alakú gyümölcsek tömege 700 gramm. Egy négyzetmétertől legfeljebb 6,5 kilogramm gyökérnövényt lehet betakarítani.

Vörös hosszú

A nyári fajtának meghosszabbított gyökérzöldsége 150 g, 14 centiméter hosszú. A vékony vörös bőr alatt lédús fehér pép. Az alacsony kalóriatartalmú termék azok számára alkalmas, akik fogyni szeretnének.

Mantang Hong

A hibridre jellemző a gyümölcs magas megjelenése, gyors növekedése. A bélelt gyümölcsöket fehéres zöldes bőr borítja, belül bíborvörös. A pép íze közel a retekhez: ropogós, lédús, enyhén fűszeres.

Hölgy

A fajta előnyei között szerepel a hőmérséklet-csökkenésnek való ellenállás, a rövid nappali órák. A retek ellenáll a virágzásnak. A kulturális fejlődés időtartama 68 nap. A gyökérzöldség vörös, kerek alakú, kúpos fejjel, súlya 100 gramm. A pépet megkülönbözteti fehérsége és lédúsága.

Piros tél

A gyümölcsök a csírázástól számított 75–90 napon belül érlelik. Kerek alakú, vörös színű, 200 gramm tömegű. Retek fehér húsú, édes ízű. A terméket ősszel és télen fogyasztásra ajánljuk.