A csokoládé menta változatosságának leírása, a növény termesztésének és gondozásának jellemzői
Mindenki ismeri a menta, mivel ez sok ember kedvenc fűszere. Ezért az utóbbi években számos érdekes fajtát tenyésztettek. A csokoládé menta érdekes aromája miatt méltányos: a csokoládé és a vanília illata hozzáadódik mentolhűségéhez. Zöld levelei is lila árnyalatúak.
A fajta sajátosságai
A Chocolate borsmentafajtát Hollandiában fejlesztették ki. Az összes többi fajtától eltérően, a növény lágyabb ízű és friss aromájú, friss és csokoládé. Ezen felül a növény a következő tulajdonságokkal rendelkezik:
- a bokrok magassága eléri a 60 cm-t, hajtásait függőlegesen helyezik el, alkalmanként szőrszálakat találnak a felszínen;
- a levéllapátok kerek alakúak, zöld-lila színűek, az elrendezés egymással ellentétes;
- a menta virágzik a halvány lila árnyalatú kis és kamra alakú virágzatban.
Az ember menta aromát érez az illóolaj jelenléte miatt a növényben. A bokor összes légi részében megtalálható. Ezt a fűszert használják édességgyártásban, valamint forró italokban.
Mag előkészítése
A csokoládé menta szaporítása különféle módon történik: erre a célra gyökérhajtások, zöld dugványok és magvak, amelyeket önmagában vásárolnak, betakarítottak és szárítottak.
A mentabokrok magból történő termesztése fárasztó és időigényes vállalkozás, amelyet nem mindig a koronázás a siker. Ezenkívül az anyag csírázási százaléka is alacsony lehet. Azt is figyelembe kell vennie azt a tényt, hogy amikor a magok szaporítása hibrid mentafajták a fiatal növények nem replikálhatják az anyai fajtajellemzőket.
A menta vetésére szolgáló anyag átmérője legfeljebb 0,5 mm lehet, fekete. Az ilyen apró paraméterek miatt a vetés során körültekintően kell eljárni. Ezért használjon széles és sekély tartályt. A menta kora tavasszal legfeljebb fél centiméter mélyedésekbe vehető be.
Talaj előkészítése
A csokoládé menta, mint a növény más fajtái is, inkább az előkészített, termékeny és lélegző szubsztrátot részesíti előnyben. Előkészítéséhez a kerti talajt összekeverik komposttal vagy humuszmal, és maroknyi fahamu hozzáadnak.
Alternatív megoldásként egyetemes talajt szereznek a gyógynövények vagy zöldségek számára. Ebben az esetben a vásárolt szubsztrát összetétele fontos: ha sok mész tartalmaz, ez negatív hatással van a növény aromájának súlyosságára.... A lúg jelenlétének ezt a tulajdonságát azok használhatják, akiknek allergiás reakciója van a fűszerek illatára, de akik szeretnek mentateát inni.
Leszállás
A vetés után kedvező feltételeket teremtenek a későbbi növények csírázására.Ehhez a szobahőmérsékletet 21–24 ° C-on tartják, és a talajt nedvesítés után filmmel vagy üveggel fedik le. Ugyanakkor a falon lévő műanyag tartályokban szellőzőnyílások készülnek.
A fiatal növények palántái 14-21 nap után jelennek meg. Célszerű menta edényeket az északkeleti vagy a nyugati ablakok közelében elhelyezni. Meglehetősen könnyű és jó megvilágítást igényel. Hiányával a fűszeres kultúra elpusztulhat, de a növénynek nincs szüksége közvetlen napfényre, ami levélégéshez vezet.
Amikor a palánták felnőnek, külön tartályokba ültetik őket, vízelvezetővel vagy nyílt földdel. Összetétele megegyezik a növény vetésével. Helyet választanak szétszórt árnyalattal. A bokrok között legalább 40 cm távolságra ültetik, és a menta gyorsan növekszik.
Kultúra gondozás
A fűszeres kultúra kényelme érdekében minden tavasszal táplálják. Műtrágyaként nitrogéntartalmú komplexek vagy komposzt, humusz, csirke- vagy tehén-ürülék oldat alkalmazható.
A nyári szabadtéri hőmérséklet a növény számára kényelmes, télen pedig beltéri hőmérsékleten érdemes egy csappantyúval védeni a forró fűtőtesttől.
Nyáron az ablakpárkányon egy fűszeres kultúrának árnyékot kell teremtenie közvetlen napfényben. Télen éppen ellenkezőleg - kiegészítő megvilágítást kell végeznie menta fénycsövekkel, hogy a nappali órák időtartama legalább napi 8 óra legyen.
A növény öntözése
A csokoládé menta megköveteli a talaj nedvességtartalmát, így szárazra öntözik, amint megszárad. A permetezésre is pozitívan reagál. Ez az eljárás segít megőrizni a szükséges nedvességet és eltávolítja a port a növények felületéről. Öntözés után a fűszeres növény élénk és ápolt.
A menta jól növekszik a nagy nedvességtartalmú területeken, ami azt jelenti, hogy víztestek közelében és az alföldön ültethető. Az a tény, hogy ezeken a területeken a savas talaj nem zavarja a növényt.
A fűszeres fűszernövényeket jól kell áztatni. A felesleges nedvesség a lefolyó lyukakon keresztül kerül eltávolításra. A következő alkalommal nem szabad hagyni, hogy a talaj teljesen kiszáradjon.
gyomlálás
A gyomlálás akkor szükséges, amikor erre szükség van. Ennek hiányában a menta fokozatosan elhervad és eltűnik. A kerti növénytermesztést háromévente meg kell újítani, mert a gyomnövényeket sérti.
lazuló
Ugyancsak fontos a csokoládé menta és a talaj meglazítása szempontjából. Segít a növény gyökereinek több oxigént kapni és megtartja a nedvesség nagy részét.
Betegségek és kártevők
A csokoládé menta jó betegségekkel és kártevőkkel szemben ellenálló.
Betakarítás és tárolás
Vágja a menta hajtásait a csemete eltávolítása vagy a virágzás után. Ha a növény gondozása magas színvonalú, akkor a vetési időszak alatt háromszor lehet betakarítani. A teteje lecsípése esetén ez stimulálja a fűszeres tenyészet barátságosabb elágazását.
A betakarítás megáll az elmúlt nyári hónap közepén. Így a növénynek még lesz ideje felhalmozni tápanyagokat későbbi pihenéséhez és növekedéséhez az új szezonban.
Száraz menta közvetlen napfénytől távol, jól szellőző helyen. A kész fűszert zárt üvegedénybe tárolják. Ez segít a növénynek hosszú ideig aromás maradni.
Bár a csokoládé menta főként fűszernövelő, dekoratív tulajdonságai szintén figyelemre méltóak. A virágzás során nagyon dekoratív megjelenésű, és talajtakaró növényként is ültethető. Mindenesetre sok örömet és hasznot hoz az emberek.
