Hogyan lehet articsót termeszteni az országban a vetőmagból, otthoni gondozásból?

Bármely zöldségkertben megnézheti a szokásos zöldségkészletet, amelyet mindenki növekszik. Uborka, paradicsom, káposzta, burgonya és sárgarépa - mindez jól ismert és többször is evett. De mi a teendő, ha valami újat akar kipróbálni? Melyik kultúrát választani? A kérdésére a válasz rendkívül egyszerű - próbáljon meg egy articsót termeszteni. Megérdemli a saját helyét a kertben. Termesztésével élvezheti az új, kifinomult ízt és sok előnyt élvezhet belőle. Az articsóka termesztése a dachájában, és mit kell tudnod ehhez, az alábbiakban fogjuk kitalálni.

Főbb jellemzők

Az articsóka egy évelő növény, széles, nagy levelekkel és egyenes szárral. Ennek a növénynek több mint 140 faja nő fel a világon, de csak 40 fajtát használnak élelmezéshez. A nyári lakosoknak, akik a webhelyen szeretnék termeszteni, szem előtt kell tartaniuk a következőket:

1. Az articsóka nem mindig virágzik az ültetés utáni első évben. Ha szeretné megkóstolni, készülj elő egy szorgalmas várakozásra.
2. A növény növekedésének és fejlődésének időszaka legalább 180 nap. Emiatt az ország központi és északi régiójában kizárólag palántákkal termesztik.
3. A növény szereti a meleget, és a normál fejlődés érdekében a környezeti hőmérsékletnek 15-25 ° C-nak kell lennie ^{ról ről}.

A növény általában magvak segítségével szaporodik, amelyeket meg lehet vásárolni bármilyen speciális üzletben. A vetőmagokkal történő szaporításon túl az anyanövény elosztási módszere is alkalmazható, amely jó eredményeket mutat.

Jegyzet! Az articsókafejek egyidőben nem növekednek a szükséges méretre, és ezt a betakarításkor figyelembe kell venni.

Articsóka fajták

Mint fentebb megjegyeztük, az articsóka sokféle fajtából áll, amelyek közül legfeljebb 40 ehető. Ebből a 40 fajtából azonban a főzés során leggyakrabban körülbelül 10. A zöldségtermesztők szerte a világon csak két fajtát tartanak a legfinomabb és leghasznosabb:

• Spanyol articsóka;
• tüskés articsóka.

Mindegyik fajnál több fajtát lehet megkülönböztetni, amelyek a legkedvezőbb növekedési körülményekkel és érési idővel rendelkeznek:

1. Jóképű. Nagy népszerűségnek örvend a nyári lakosok körében, és ennek okai vannak. Ezek közül az első a magas hozam.Ez nem meglepő, mert a növény az ültetés utáni első évben kezd gyümölcsöt adni. A második ok a termesztés relatív könnyűsége abban rejlik, hogy más fajtákhoz viszonyítva. A Krasavets fajta articsókabokor megközelítőleg 1 méter magas. Legfeljebb 12 virágzat képződik rajta, amelynek tömege 110 gramm.
2. Korai lila. Mint a neve már megértette, a fajta a korai kategóriába tartozik. A növény bokorja alacsony a többi növényhez képest, és nem magasabb, mint 70 centiméter. Legfeljebb tucat virágzat képződik rajta, amelynek tömege 100 gramm körül ingadozik.
3. Szultán. A legnagyobb fajta, amelynek bokor akár 2 méter magas is lehet. A növény szezon közepén van, 15 virágzatával rendelkezik, amelynek tömege nem haladja meg a 90 grammot.
4. Ínyenc. A szultánhoz hasonlóan a középszezonbeli fajtákhoz tartozik. A bokor meglehetősen magas, körülbelül 1,5 méter, de a virágzat nem súlyos. Átlagos súlya 80 gramm.

A kultúra kombinálása más növényekkel

Nem minden nyári lakos tudja, hogy egy adott növény termése nem csak a gondozásától, hanem a környezetétől is függ. Az articsóka termesztésekor ezt a tényt figyelembe kell venni, mert mind a "kedvencei", mind a nemkívánatos szomszédok vannak. A "kedvencek" közé tartozik:

• petrezselyem;
• hagyma;
• zeller;
• sárgarépa;
• kukorica.

Nem kívánatos egy articsóka ültetése az alábbiak mellett:

• torma;
• paradicsom;
• babot.

A betakarítás bőséges lesz, ha a területet korábban termesztették:

• Fejes káposzta;
• hüvelyesek;
• krumpli.

Ezeknek az ajánlásoknak a tiszteletben tartásával bőséges termést termeszthet, amely bármilyen asztalot díszít.

Mennyi az articsóka kertbe ültetésének határideje

A növények ültetése az ágyakban nagymértékben függ a régió éghajlati viszonyától. Meleg éghajlattal rendelkező helyeken a növény már május második felében ültethető ágyakba. Ha a térség nem büszkélkedhet meleg éghajlattal, akkor jobb az ültetési idõt a nyárra elhalasztani. Ebben az esetben ne felejtsd el a csemetékkel dolgozni, és friss levegőbe vegye őket. Ez lehetővé teszi a hajtások megkeményedését és jobb behatolását a nyaralóba.

Nézd meg szintén

Miért válnak vörösrebarbara levelek: betegségek és kártevők, és hogyan lehet megszabadulni tőlük?

Ha kockáztatni akarja, és a lehető legkorábban elülteti a palántákat, akkor ne felejtse el éjszaka ruhát vagy műanyag csomagolást lefedni. Erre azért van szükség, hogy a növények ne meghaljanak éjszakai fagyoktól. Jó lehetőség lenne, ha kis fém íveket telepítenek a kerti ágy fölé, amelyekre este a fóliát megnyújtják, és így mini üvegházat képeznek.

Ha szétszereli a külön vett régiókat, akkor az articsóka ültethető:

• a moszkvai régióban - május közepe, június eleje;
• Közép-Oroszországban - május második felében;
• Urálban - június elején, lehetőleg üvegházban;
• Szibériában, június közepén. Kívánatos üvegházhatású körülmények között termeszteni.

Fontos! Az articsóka üvegházban történő termesztésekor ne feledje, hogy a növény sok helyet foglal el, az üvegháznak tágasnak és magasnak kell lennie.

Növekszik a vetőmagból a szabadban

Az articsóka vetésére két évszak alkalmas:

• őszi második fele;
• tavasz vége.

Ehhez lyukakat ástak a kertben vagy a növényi kertben 4 centiméter mélységgel. Minden egyes lyukba több magot mártunk be, és talajjal lefedjük. A gödrök között 70 cm távolságot kell tartani. A délen termesztett articsókokat nagy távolságokon - 90-130 centiméterre - lehet ültetni. Ha ilyen módon termeszti a növényt, akkor a gyümölcsöket csak az ültetés utáni második évben fogja megkóstolni.

Palánták vetése

Azoknak a nyári lakosoknak, akik ezt a növényt először termesztik, elegendő egy csomag vetőmag az ültetéshez. Célszerű korlátozni magát egy fajtán, és megérteni a termesztés sajátosságait. A vetőmag előkészítése február második felében kezdődik, néhány héttel az ültetés előtt. A palánták vetését így végezzük:

1. A növényi magokat vízbe helyezzük 11 órán át.
2. Víz hőmérséklete - szobahőmérséklet.
3. Miután a magvak vízben duzzadtak, nedves gélen távolítják el és becsomagolják. A géz tetején egy filmmel lefedhető, hogy megakadályozzák a nedvesség elpárolgását.
4. Ebben a formában a magokat meleg helyen tárolják 5 napig.
5. A meghatározott időtartam letelte után a vetőmagot tartalmazó csomagot eltávolítják a hűtőszekrénybe. Ezt akkor kell megtenni, ha a növényeket az ültetés utáni első évben szeretné megszerezni.
6. Ezután el kell készítenie a tartályokat, amelyekbe a magokat ültetni fogják. Ehhez elkészítik a humusz, a homok és a trágya keverékét.
7. Készítsen kis barázdákat előkészített tartályokban, talajjal feltöltve. A barázdák mélysége nem haladhatja meg a 4 cm-t.
8. A magokat 4 centiméter távolságra ültetjük. Ezt óvatosan kell elvégezni, hogy ne károsodjon a kikelt hajtások.
9. A vetőmagok tetejére centiméter réteg talajjal felhordjuk, amelyet kissé megnedvesítünk egy permetező palackkal.

• Amint a hajtások a talaj felett kikelnek és az első levél kialakul, a palántákat hűvösebb helyre kell vinni (hőmérséklet - 15 ° C-ig) ^{ról ről}) és telepítsen világítást az edények mellett. Ennek körülbelül két héttel az ültetés után kell megtörténnie.

Tartsd nedvesen a talajt. A talajt ne szárítsa túl, és ne nedvesítse túl.

Válassza és gondozza a palántákat

A növények szedése akkor történik, amikor a palántákat ugyanabban a tartályban termesztették. A 0,5 literes edények kiválóan alkalmasak a szedésre. A válogatást a következőképpen hajtják végre:

1. A serpenyőket homokból és humuszból álló talaj adjuk hozzá. A tartály közepén egy mélyedés van, amelyet vízzel öntünk.
2. A közös dobozban termesztett növényeket öntözzük és egyenként betakarítják.
3. Minden csemete fő gyökerét megcsíptetik, majd előkészített cserepekbe ültetik.
4. A kész edényeket itatjuk és meleg helyre visszük.
5. 14 nappal azután, hogy a növényeket külön cserépbe ültették, azokat medencével megtermékenyítik, amelyet folyadékban hígítanak. Az arány 1 és 10 között van.
6. Ezután további 14 napot várunk, és ásványi műtrágyák komplexét adjuk a talajhoz.

A növényeket szabadba kell vinni, hogy megszilárduljanak. Javasoljuk, hogy ezt meleg, nyugodt időben tegye.

Leszállás nyílt terepen

Kétféle módon lehet palántákat szabadban termeszteni, attól függően, hogy milyen célt szolgálnak az articsóka:

• enni;
• dekorációra.

Ha az articsót emberi fogyasztásra termesztik, az ültetést a zöldségkertben kell elvégezni:

1. Az ültetésre kiválasztott hely földjét feltárják és megtermékenyítik.
2. Trágyaként humuszot, kálium-szulfátot és szuperfoszfátot használnak. A humuszt hozzá kell adni 10 kg / 1 négyzetméterenként.
3. Kerti ágyak készülnek, amelyek magassága legalább 20 centiméter.
4. Az ágyak közötti távolság 1 méter.
5. Nem tanácsos a növényeket 80 centiméternél közelebb helyezni.
6. Az ágyat meg kell itatni és szalmával bevonni.

Ha a növény szépségét termesztik, például egy kertben, az ültetési algoritmus kissé megváltozik:

1. Olyan helyet választottak ki, amely látványban lesz, és könnyű oda jutni.
2. Az ültetési helyre mély lyukat ástak, amelyet komposttal és földdel megtöltenek, és gyeppel keverve.
3. A gödör átmérője 75 centiméter.
4. A gödör mélysége 50 centiméter.
5. A gödrök közötti távolság legalább 1,5 méter.
6. A növényt egy gödörbe ültetik egy speciális tőzegcserépben.
7. A gödröt itatják és egy szalmaréteggel borítják.

Nézd meg szintén

Paszternák termesztése, ültetés és gondozás a szabadban, az országban, a kultúra legfontosabb fajtái

A leszállási helynek mindkét esetben jó hozzáférést kell biztosítani a naphoz, amelyet más tárgyak nem akadályozhatnak. A helyet nem szabad erősen fújni a széltől, és száraz talajjal kell rendelkeznie.

A gyökérzet szerkezetének, amely az articsókaban jól fejlett, túlzott talajnedvesség miatt, a gyökér rothadni fog.Ez a növény halálához vezet. Az ültetéshez tanácsos a hely déli oldalán választani.

Az üvegházban történő termesztés jellemzői

Ha egy növényt üvegházban termesztenek, több tényt kell figyelembe venni:

• az articsóka eléri a tisztességes méretet. Néhány fajta akár 2 méter magas is lehet. Ebből következik, hogy az üvegháznak tágasnak kell lennie;
• a szobahőmérséklet nem eshet -2 alá ^{ról ről}különben a növény meghal.

Egyébként az üvegházhatású körülmények közötti gondozás követelményei nem különböznek a szokásosól.

Az otthoni termesztés sajátosságai

Csak articsóka palántákat lehet termeszteni otthon. Maga a növény mérete miatt rendkívül nehezen termeszthető egy lakásban. A palánták termesztéséhez a következő követelményeket kell betartani:

1. Jól öntözze meg a magokat.
2. Az első levél megjelenése előtt a palántákkal fenntartott helyiség hőmérséklete +25 ° C körül legyen ^{ról ről}, ezt követően a hőmérséklet 12 fokra esik.
3. Néhány nappal az ültetés előtt a palántákat friss levegőbe veszik, ezáltal megkeményednek.

Növényápolási szabályok

Az articsóka gondozására nem vonatkoznak különleges feltételek, elegendő a következő követelmények teljesítése:

• a bokrokat időben meg kell öntözni;
• lazítsa meg a talajt és távolítsa el a gyomokat;
• megtermékenyíteni az ágyakat.

A kultúra többi része nem igényel további időbefektetést, és nehezen termeszthető.

Bokrok

Az öntözést délután végezzük. A következő ütemtervek egyikét betarthatja:

• a bokrot minden második nap meg kell öntözni minimális mennyiségű vízzel;
• vizet kéthetente egyszer, akár 5 liter folyadékot költve a bokorra.

Függetlenül attól, hogy melyik módot választja, ügyeljen a talajnedvességre. Nem lehet túl száraz vagy nedves. Ellenkező esetben ez befolyásolja a növény növekedését és a növény minőségét.

Lazítsa meg a talajt és távolítsa el a gyomokat

A legjobb a talaj meglazítása az öntözés után másnap. Ez lehetővé teszi a növény számára az oxigénhez való hozzáférést, és harmonikusan és helyesen fejlődik. Lazítás közben a gyomokat eltávolítják. Ezt addig kell megtenni, amíg a növény teljesen erős és nem lép hatályba.

A gyomlálás utáni akarat szerint megtehető. Mindenesetre nem érdemes túl sokat indítani a növényt.

Szükséges műtrágyák és takarmányozás

A bokor feltöltése és a talaj megtermékenyítése pozitív hatással van a növényre, és nemcsak palánták termesztésekor szükséges.

A növekedési folyamat során ásványi műtrágyákat adnak hozzá, és ez folytatódik a bokor életciklusának végéig. A műtrágyák komplexe változatlan marad, és a felnőtt növényhez újabb trágyázási módot adnak, amelyet "lombozatnak" hívnak. A bokrot tápanyagoldattal permetezzük a következő összetevőkből:

• kőris - 1 teáskanál;
• szuperfoszfát - 1 teáskanál;
• kálium-klorid - 3 teáskanál.

Az ilyen csali nemcsak pozitív hatással van a termésre, hanem megóvja a növényeket a kártevőktől is.

Védett növények télen

A növények szabadban való lefedéséhez a következőkre lesz szüksége:

1. Vágja le a növény szárát, hagyva a talajtól a csúcsig csupán 30 cm-t.
2. Fedje le a bokrot zsákvászonnal vagy más anyaggal, például egy kompozit lappal.
3. Megszórja a talajt a bokor körül egy réteg szalmával vagy fűrészporral. A lehullott levelek felhasználhatók. A réteg vastagsága 30 centiméter legyen.
4. A hó esése után a közeli területekről lapátot hozhat, ha az alapot és a gyökereket vastag hósapkával takarja le.

Védelem a betegségek és a kártevők ellen

A bokrot érintő betegségek a szirmok rothadása. Különböző örömök fogyasztják a zöldeket a levéltetvek és meztelen csigák. Harcolniuk kell velük, a bokrot speciális készítményekkel kezelik. Ezt tavasszal kell megtenni.

Betakarítás és megőrzés

A következő algoritmus szerint kell betakarítania:

1. Amint a rügy csúcsa kinyílik, betakaríthatja az enni kívánt gyümölcsöt.
2. Ajánlott legfeljebb 3 csecsebecsét hagyni a bokoron, amelyen 4 kosár található.
3. A articsót oly módon kell vágni, hogy az elfoglalja a fánk egy részét.

Ne késleltesse a betakarítást addig, amíg a növény virágzik. Ha ez megtörténik, a gyümölcsök túl kemények és nem alkalmasak étkezésre.

Az betakarított gyümölcsöket legfeljebb három hónapig 1 ° C hőmérsékleten tárolják ^{ról ről}... Ha a tárolási hőmérséklet magasabb, és nem haladja meg a 12 ° C-ot ^{ról ről}, a magzat felhasználható akár 4 hétig.