A rebarbara ültetése, termesztése és gondozása a szabadban, mikor kell betakarítani és hogyan kell szaporítani
Az egyik növény, amely kora tavasszal vitaminokat, pektint és szerves savakat kínálhat, a rebarbara. Ez szerény, fagyálló, és megfelelő megközelítés mellett szinte egész évben képes termékeket előállítani levélnyélből. A tulajdonos kompótokkal, zselével, salátákkal kényeztetheti magát és a családot, amikor a kertben más zöldségek csak kezdik csírázni. A rebarbara termesztése és gondozása nem igényel sok erőfeszítést és költségeket.
A rebarbara rövid leírása
A rebarbara (Rheum) egy évelő és a hajdina család tagja. A növény nagy, eléri a 3 m magasságot, és a hosszú levélnyélben növekvő levelek gyökérrozettájából áll. Vastag, húsos, vöröses levélnyeleket használnak ételekhez. Alakja hengeres vagy sokrétű, 4 cm vastag.
A levelek palmatemagosak, egészek, meglehetősen nagyok, fogazott vagy hullámos szélekkel. A szín általában sötétzöld, vöröses vénákkal. A nyár elején megkezdődik a virágzás: nagy pánikképződésű virágzat alakul ki, kis fehér, vörös színű virágokkal (fajtától függően). Később gyümölcsök alakulnak ki - háromszög alakú barna diófélék.
A rebarbara hazánk minden régiójában, beleértve Szibériát és a Távol-Keletet is termeszthető, mivel jól tolerálja a hideget. További megkülönböztető tulajdonság a magas árnyéktolerancia. Egy helyen növekszik akár 10 évig, és növekedésével sűrű bozótot képez. De átültetésre van szükség, mivel a talaj kimerül, és a növény sekélyké válik.
A szaporítást a palánták cserjésével és a gyökerek elosztásával hajtják végre. A mezőgazdasági technológia a növény fajtájától és biológiai tulajdonságaitól függ, de a zöldségtermelő számára semmiféle különleges nehézséget nem jelent.
A rebarbara szára savanyú alma ízű. A tápanyagok tartalma szempontjából szintén nem alacsonyabbak e gyümölcsnél. Számos betegség kezelésére szolgál gyógyszerként.
Főbb fajták és fajták
50-ig ismert rebarbara fajták, amelyek többsége hazájában - Ázsiában - nő. A legtöbb zöldségtermelő támogatja a termés megszerzését kora tavasszal, amikor hiányzik a zöldek és a vitaminok. De ősszel a lédús levélnyvek hasznosak házi készítéshez. Ennek alapján a fajta kerül kiválasztásra. Leggyakrabban termesztett:
- Az Altaj-hajnal (korai érés) szétszórt rozetta formájában alkotja a 80–120 g súlyú vöröses levélnyélen fekvő leveleket. Kiváló édes-savanyú íze van. A betakarítást 30 nappal a növény növekedésének megkezdése után végzik.
- A nagy petiolate (korai érés) magas hozamú, alacsony hajlam a betegségekre. Jól tolerálja az alacsony hőmérsékletet. A levélnyeleket gyengéd és édes hús jellemzi, enyhe savanyúság.
- A Victoria (korai érés) olyan magas hozamú fajtákra vonatkozik, amelyek gyorsan levéltetik és növekednek 200–250 g tömegben. Kezdetben vörös színűek, ám idővel zöld színűvé válnak. Korai formában formálódik, azonnal ki kell vágni.
- Obskiy (szezon közepén) egy enyhén hullámosított levelekből álló, nagy rózsát alkot, rózsaszín levélnyélgel. Finom édes-savanyú ízük van. A hidegen kemény fajta tolerálja a felesleges nedvességet, de nem tolerálja az aszályt.
- Az Ogre-13 (szezon közepén) egy kompakt levélrozetta, sötétzöld lombozattal. A gyengén bordázott levélnyelek vörös színűek, és néhány példány növeli a súlyt 300–350 g-ig. A fajta ellenáll a lövöldözésnek, és kevés csemetéket képez.
- Az óriás (késő érés) lenyűgöző megjelenésű. A sötétvörös levélnyélű rebarbara nagy méretű. A fajta népszerűsége a betakarítás késői visszatérése és a kiváló íz miatt nyilvánvaló.
A zamatos levélnyvek nyáron történő gyűjtése érdekében több fajtát kell ültetni a helyszínen, amelyek különböző érési periódusai vannak.
Rebarbara kombinálása más növényekkel
A rebarbara a saláták mellett is jól növekszik. A keresztes fős zöldségek (káposzta) képviselői nem bánják a környéket spenóttal és babokkal. Elnyomják a mellette található gyümölcs- és zöldségfélék. Például barátságtalan az éjjeliszekrény család tagjai, retek, hagyma, hüvelyesek, sárgarépa és számos más növény mellett, amelyek a kertben élnek.
A bokrokat tanácsos külön ültetni. És mivel a lófélék kultúrája részleges árnyékot élvez, ez tökéletesen illeszkedik a kerítésbe, bezárja a melléképületek közelében lévő területet, vagy pedig a kert egy árnyékolt sarkában található.
Ültetési dátumok
Az ültetés dátuma a tenyésztési módszerhez kapcsolódik. Sok termelő inkább a vegetatív módszert részesíti előnyben, mivel a magok vad rebarbara formákat termeszthetnek. Kirakodási dátumok:
- a növény a rizóma által a tavaszi-őszi időszakban szaporodik;
- a magokat tél előtt vetik el, amikor a föld megfagy;
- palántákat vetik márciusban.
A rizóma megosztásakor a finom levél növények betakarítása nem várja meg sokáig a várakozását, és a palántásmód lehetővé teszi, hogy 20-30 cm magas bokorhoz jusson, amely normálisan át tudja telelni.
Rizóma ültetés
Hogyan válasszunk egy egészséges anyabokort az országban? A szaporodáshoz és az azt követő termesztéshez meg kell felelnie a következő tulajdonságoknak:
- megfelelnek a fajtaminőségnek;
- legyen nagy és erős;
- legyen 4-5 éves;
- alig képeznek csokrokat.
Nem kell sok növényt termesztenie. A rebarbara általában nem termesztik nagy mennyiségben, 2-3 bokor elegendő egy család számára.
Felkészülés a leszállásra
Az átültetés idejére a leszállási gödröknek készen kell állniuk. Mérete kb. 50 × 50 cm, a bokrok közötti távolság 50–70 cm. A fiatal bokrok őszi-tavaszi időszakban ültethetők.
A rebarbara lédús levélnyéket ad termékeny területeken és hosszú ideig egy helyen nő, ezért ültetési gödrökbe vezet: 1 vödör tőzeg, 1 vödör humusz, 0,5 liter fás hamu és föld keverve.
Az ásványi műtrágyák kijuttatásakor a gödröket előre elkészítik, hogy a granulátumnak ideje legyen feloldódni és nem égetni a gyökérrendszert.
Rhizome osztály
A felosztás több szakaszon megy keresztül:
- a földet lapázzuk a bokorról;
- kiválasztjuk a vágás egy részét 2-3 vesével;
- vágja le a főbokrotól;
- egy új telephelyre telepítjük a divíziót.
A vágott helyeket nem kell feldolgozni: a rebarbara túlélési aránya jó és gyorsan növekszik.
Leszállási lehetőségek
Mivel a zöld kultúra a tápanyagokkal telített talajt részesíti előnyben, tőzeg és humusz keverékét önti a telepítési gödör aljára. A palántát a központba helyezik, a gyökereket a felületre szétszórják és egy kis réteg tőzegtakaróval borítják. Ezután adjunk hozzá hamuval kevert földt.
A rügyek beágyazódási mélysége körülbelül 3 cm. A rebarbara jól eltemethető legyen, és a rügyek ne maradjanak a felületen. Ültetés után fészkelje és talajtakarja. A növekedés kezdeti szakaszában a gyakori öntözés nem szükséges, mivel a fiatal bokrok kevés nedvességet fogyasztanak.
Egy másik ültetési lehetőség akkor, ha humusz helyett friss trágyát használnak. A gödör aljára helyezik, a tetején tőzegforgalommal borítják, és a csemete gyökereit elhelyezik. Fent felülről hamuval kevert föld borítja őket. A gyökerek nem égenek el, mivel van egy tőzegréteg. Fokozatosan a trágya lebomlik és tápanyagokat szabadít fel. Mint az első esetben, bőséges öntözésre és talajtakarásra is szükség van.
Rebarbaramag ültetése
A magokat tél előtt közvetlenül a helyszínre vetik, vagy palántákhoz használják. Az első esetben a vetőmagot nem kell feldolgozni, mivel télen stratifikálódik, nedvességgel telíti és aktívan növekszik. De teljes évekre várni várnak a teljes értékű, felnőtt növények.
A csemete módszer használata előnyösebb, mivel ez jelentősen lerövidíti a növekedési periódust és a levéltermékek előállítását. A kertben mindig van egy kicsi, félig árnyékos terület, ahol több rebarbarapróba ültethető.
A vetőmag előkészítése a vetésre
Vethet száraz magvakat, de ezek csíráznak 16-20 napig. Ezt az időtartamot az előfeldolgozás jelentősen csökkenti:
- öntsen megolvasztott vagy tiszta vizet egy kis edénybe, hozzáadva bármilyen növekedést serkentő anyagot (Epin, aloe juice);
- tartsa a magokat vízben 48 órán keresztül, majd engedje le;
- helyezze le egy nedves ronggyal és gördítse fel;
- hagyjuk 10 napig hűtőszekrényben 0 + 5 ° C hőmérsékleten:
- majd hagyja meleg helyen, csírázásig.
Az így kezelt ültetési anyag hetente palántákat ad. A vetés után a palánták 8-12 napon belül jelennek meg, azaz kétszer gyorsabban, mint amikor száraz magokkal vetik be.
Vetés nyílt terepen
Ha a vetést csíráztatott magokkal végezzük, akkor a legjobb idő a tavasz utolsó napjai. A rebarbara jó és barátságos hajtást ad, ha a talaj +16, + 20 ° C-ra melegszik. A talajt előre elkészítik, amelybe 1 négyzetmétert adnak hozzá. 1-2 vödör humusz vagy komposzt és 0,5 liter hamu. A vetőmagokhoz legfeljebb 3 cm mélységű barázdákat készítenek és ültetnek 3-5 cm után.
Ha három valódi levél jelenik meg, a palántákat elvágják úgy, hogy a bokrokat egymástól 20 cm távolságra helyezik. 1-2 év után, amikor a növények felnőttekké válnak, ugyanazon elv szerint ültetik őket, mint a delenki.
A korai vetés fiatal palánták halálához vezethet, ha fennáll a fagyok visszatérésének lehetősége. A kikelt levelek elhalnak -2, -6 ° C hőmérsékleten.
Palánták vetése
Célszerű vetni a magokat március második felében, amikor a nappali órák elég hosszúak. Palánták termesztésekor néhány egyszerű szabályt kell követnie:
- készítünk laza és tápláló talajkeveréket, vagy készen használjuk;
- ha hajtások jelennek meg, fényes és hűvös helyen tesszük a dobozt;
- vizet és takarmányt havonta kétszer (például Fertik Lux oldattal);
- a 2. szakaszban a leveleket csészébe ültetjük;
- egy héttel a talajba ültetés előtt megszokjuk a palántákat a természetes feltételekhez, fokozatosan hozzászokva a friss levegőhöz.
Amikor a palánták megerősödnek és megszokják a természetes környezetet, a talajba ültetik. Az ültetés általában május végén, június elején van.
A rebarbara transzplantáció jellemzői az évszaktól függően
A legjobb a rebarbara új helyen ültetni ősszel egy hónappal a hideg időjárás megérkezése előtt, vagy kora tavasszal, mielőtt a lombozat növekedni kezd. Ez a legmegfelelőbb időszak, mivel az összes gyümölcslevet a gyökerekben gyűjtik össze, és a levelek nem táplálják ki a tápanyagokat, és nem párologtatják el a nedvességet. A gyökerek jelenleg nem táplálják a növényt, és fájdalommentesen tolerálja az átültetést.
Nyáron a bokor növekszik, a levelek fotoszintézis és táplálkozási folyamatban vannak, tehát az átültetés rendkívül nehéz és a rebarbara nem mindig gyökerezik, rendkívül érzékenyen reagálva a mechanikai károsodásokra. Ugyanakkor az egészséges bokor nőni nem fog.
A fiatal bokrok és palánták alkalmasak a nyári átültetésre, amelyeket egy új talajra helyeznek át, nagy talajjal. Rendszeres öntözésre és gondos árnyékolásra van szükségük.
Az ültetés első évében a levélnyél nem szabad levágni. A növény még nem érte el érettségét, és néhány levél elvesztése esetén jelentősen gyengül. A darabolást csak 2-3 éves növekedésre végzik.
Rebarbara gondozás
A nehéz kultúra gondozása nem nehéz. Hagyományos tevékenységeket végeznek: öntözés, gyomirtás, etetés, lazítás. További kiegészítők lehetnek a takarmányok vágása.
Trágyázó és műtrágyázó növények
Elegendő zöld növényt szezononként háromszor etetni, mivel műtrágyaigénye minimális. A rebarbara reagál a biogazdálkodásra, melyből leggyakrabban a mullein (1: 5), a csirketrágya (1:10) vagy a csalán és a gyomok infúzióját használják.
Ha szükséges, adjunk hozzá Kemira univerzális műtrágyát vagy nitrophoskat. A hamu, amelyet szárazan adnak hozzá az öntözés előtti lazítás során, szintén alkalmas erre a célra. Felviteli mennyiség - 1 üveg hamu / 1 négyzetméter.
A nitrogénműtrágyák hozzájárulnak a levéltömeg növekedéséhez, de tavasszal kell kijuttatni, nyáron hozzájárulnak a növények képződéséhez.
Öntözés és gyomlálás
Mivel a növény erőteljes, árnyékolja a talajt, és az alatti gyomok gyakorlatilag nem növekednek, és a nagyszámú gyomnövényzet nem okoz nehézségeket.
A rebarbara rendszeres öntözést igényel, amely nélkül nem nőnek húsos levélnyvek. Mérsékelt esős nyár esetén szezonban 3-4 öntözés is elegendő, de bőségesnek kell lennie. A víznek köszönhetően az oxálsav gyakorlatilag nem halmozódik fel a levélnyélben.
Védelem a betegségek és a kártevők ellen
A rebarbara gyakorlatilag nem támadják meg a kártevők, és ritkán szenved. Bizonyos esetekben hajdina bolhák vagy rebarbara hibákat tapasztalnak. A betegségek közül a legveszélyesebb a szürke rothadás és a pelyhes penész, amelyek leggyakrabban megvastagodott ültetvényekkel alakulnak ki.
A megbízhatóság érdekében háromszor kezelheti a Fitosporin kezelést, és használhatja a kártevők elleni népi gyógyszereket. Ha a betegség súlyos, akkor a növényeket el kell távolítani és el kell égetni, hogy a szomszédos telepítések ne szenvedjenek.
Betakarítási szabályok
A növényeket a növekedés második évében, május-júniusban lehet betakarítani 20-25 cm hosszú levélhosszúsággal. Az első, legkorábbi termés a legértékesebb, mivel a legtöbb tápanyagot tartalmazza. A szezon során a lédús szárokat augusztus elejéig többször betakarítják.
A levélnyeleket nem vágják le, hanem óvatosan darabolják el, hogy ne rontja a növekedési hajtásokat. Ehhez a lábbal többször görgetik és lefelé egy bunkóval húzzák ki, különben a rizóma szenvedni fog. Betakarításkor a levelek fő rozetta a növényen marad. Ily módon a bokor nem gyengül vagy csökken.
Csak a friss rebarbara hajtások hasznosak, az érett fajtákban magas az oxálsav koncentráció, amely a szervezet számára nem hasznos. A leveleket és a gyökereket nem fogyasztják el.
Ha a déli termelőknek sok vitaminnövény van, amelyek kora tavasszal termelnek termékeket, akkor a szibérieknek kevés választásuk van. Tavaszi vitaminhiány esetén a rebarbaraszárak segítenek, levesekben főzhetők, salátához és kompóthoz adhatók. És ha van hely egy pár bokor számára a helyszínen, akkor a korai vitamintermékek nem sokáig jelennek meg.
