A fekete-fehér amur szőlőfajták leírása, ültetés és gondozás, szaporítás
Az amur szőlő tulajdonságai sok pozitív tulajdonsággal bírnak. A fajta fagyálló, így a termesztés nem csak a déli, hanem az északi régiókban is lehetséges. A legfontosabb az, hogy kövesse az ültetésre és a növény gondozására vonatkozó ajánlásokat, és fontos az is, hogy megteremtsük a fejlődéshez javasolt feltételeket. A bogyók összetételükben sok gyógyászati komponenst tartalmaznak, ezért előnyösek az emberi egészségre.
A fajta leírása
A vad Amur liana az amur szőlő elődese. A kiválasztás eredményeként kiderült, hogy egy fajta tolerálja a súlyos fagyokat, megőrizve ízét és édességét. A fajta leírásában meg kell jelölni, hogy a növényt átlagos terméshozam jellemzi. A bogyókat frissen fogyasztják, és alkoholos és alkoholmentes italok készítésére is használják.
Az amur fehér szőlőt megkülönböztetik a kerek, sárga és körülbelül 4 g tömegű bogyós gyümölcsök. Egy csomóban sok bogyó lehet, tehát a tömeg eléri a 800 grammot. Augusztus végén kezd érlelni.
A fajtának több fajtája létezik: Voldemar, Triumph, Zolotoy Potapenko, Proryv és New Early Russian.
Különböző érési dátumaik vannak augusztus utolsó napjaitól szeptember végéig. Az egyes fajták csokrok különböző alakban vannak kialakítva és súlyuk 300–700 g, a bogyók színe szintén eltérő. Például a Black Amur szőlőt sötét lila kerek bogyók jellemzik.
Tulajdonságok
A szőlő teljes vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek tartalmazzák a kalciumot, a cinket, a vasat, a magnéziumot és a szerves savakat. Különböző gyógyászati tinktúrákat készítenek szőlőgyümölcs és levél alapján.
Az amur szőlő gyógyító tulajdonságai:
- normalizálja a vércukorszintet;
- normalizálja a vérnyomás mutatókat;
- elősegíti a szív- és érrendszer működését;
- eltávolítja a méreganyagokat és helyreállítja a máj működését;
- a kompozíció fitohormonot tartalmaz, amely jó állapotban tartja az összes belső szerv munkáját és növeli a szervezet védekező képességét;
- megbirkózik a gyulladásos gócokkal.
A kívánt terápiás hatást a testre csak akkor lehet elérni, ha a terméket rendszeresen fogyasztják 2,5 hónapig.
Kalóriatartalom
A gyümölcspép monoszacharidokat tartalmaz fruktóz és szacharóz formájában, tehát a szőlő kielégíti az éhség és feltölti az elhasznált energiát. 100 g fehér szőlő 45 kcal, a vörös fajták több kalóriát tartalmaznak - 65 kcal. A szénhidrátok mennyisége 17 g. A szőlő nem elősegíti a súlygyarapodást, hanem növeli az étvágyat.
Előny és kár
Az összes hasznos alkotóelem, amely a szőlőből áll, meghatározza annak előnyeit az emberi test számára. A szerves savak megtisztítják a testet és eltávolítják a méreganyagokat. A szőlő előnyei érezhetők lesznek a vér, a felső légúti szervek betegségei, valamint az ideges és fizikai túlterhelés során.
A benne levő monoszacharidok aktiválják az emésztő szervek munkáját, elősegítik a nyál kiválasztódását, mindez hozzájárul az étvágy növekedéséhez. Azok számára, akiknek célja a fogyás, ez a termék nem megfelelő. Az amur szőlő ellenjavallt az emésztőrendszer betegségeiben. Nem enni gyomorhurut, fekélyképződés, vastagbélgyulladás esetén.
savasság
A bogyók savanyú ízűek, de van egy édes-savanyú utóíz. A cukor mintegy 12% -ot tartalmaz. A bogyók 8-9% -ban tartalmaznak szerves savakat. Ezek elsősorban citromsav, oxálsav és almasav.
A bogyók és a bokor jellemzői
Az Amur szőlőfajtájának Liana nagyszerűnek tűnik, átmérője eléri a 22 cm-t, és képes a közelben lévő bármely támasztékra fonni, akár 30 méterre is. A hajtások gyorsan fejlődnek, évente akár 2,5 méterre is felnőhetnek. A levelek nagyok, átmérőjük 27 cm, durván faragott szélekkel. A levelek alakja háromágú, hosszúkás-ovális, kerek.
A kerek (legfeljebb 1,5 cm átmérőjű) bogyókat vékony, de szilárd, sötét cseresznye vagy sárga színű bőr borítja. A pép lédús, édes-savanyú utóízzel. A csokrok nagyok, kúp alakúak, súlya 700 g.
A fajta előnyei és hátrányai
A fajta előnyei a következő jellemzőket tartalmazzák:
- képesség a károk gyors felépülésére;
- a szőlő erős és ellenáll a nehéz terhelésnek;
- -39 fokos fagyállóság lehetővé teszi a növények betakarítását még hideg területeken is;
- a bogyós gyümölcslé lédús, édes ízű, sok hasznos anyagot tartalmaz;
- a fajta ellenálló szőlőbetegségekkel szemben;
- a karbantartás minimális, nem igényel sok időt és erőfeszítést.
A növény magas, tehát átlagos hozamú. Feltétlenül végezze az éves metszést, különben a kultúra már nem hozza meg a gyümölcsét.
Leszállás
Az amur szőlőt októberben vagy áprilisban ültetik. Annak érdekében, hogy a kultúra jobban alkalmazkodhasson és fejlődjön, a talajnak enyhén savasnak, könnyűnek és termékenynek kell lennie. Válasszon egy fényes helyet a helyszínen, széltől védve. Lehetőség van a szőlő magból és rétegből történő termesztésére is.
A felszín alatti víz legfeljebb 2,5 méter lehet. Ha a talajvíz túl közel áramlik a föld felszínéhez, akkor a gyökerek rothadni kezdenek, és a bogyók repednek.
Fontos tudni, hogyan ültessünk szőlőt... A dugványokat egymástól 1 méter távolságra ültetik. A gödröket 65 cm mélyre ásni kell, a csatornát le kell fedni, majd ásványi és szerves komponensekből termékeny réteget kell készíteni (komposzt, humusz, szuperfoszfát, kálium-szulfát megfelelő).
Gondoskodás
A növények gondozása minimális. Fontos betartani a kialakult öntözési módot, időben kijuttatni a műtrágyákat, és ne felejtse el vágni a hajtásokat. A szőlő ellenáll a betegségeknek és a kártevőknek, de a tapasztalt kertészek továbbra is megelőző kezelést végeznek.
Locsolás
A bőséges és gyakori öntözés csak a fiatal szőlőbokrok számára szükséges. Az első öntözés még a palánták ültetése előtt megtörténik. A feltárt lyukat meleg vízzel bőven öntözik. Egy hét után az öntözést megismételjük. Öntözni is szükséges a virágzás előtt és után.
A csomagtartó körül árok van ásva, amelybe vizet öntenek. Ne öntözze a szőlőt a gyökerenél.A talaj nedvességtartalmának hosszú ideig tartása és az elpárolgás elkerülése érdekében a talajtakarást moha, fűrészpor, szalma, tőzeg segítségével végezzük.
Felső öltözködés
Az első években ajánlott nitrogéntrágyákat alkalmazni a talajban minden tavasszal, nyáron komplex kompozíciókban, ősszel pedig kálium-foszfor komponensek.
fametszés
Mivel az Amur szőlő erőteljes, ezért éves formálást kell végezniük. Elegendő egy vagy két legerősebb hajtást hagyni, az ötödik szem felé vágva. A jövőben az évelő ágak eltérnek a központi hajtástól. Az évelő ágakon megjelenő hajtásokat rendszeresen vágni kell.
Megelőző kezelés
Az amur szőlő ritkán szenved, különösen jó immunitás a penész és az oidium ellen. A kedvezőtlen tényezőkkel szembeni ellenállás növekszik, ha a szőlőt időben és megfelelő módon vágják le. Szőlőbokrok profilaktikus kezelésére olyan gyógyszereket használnak, mint a "Quadris", a Bordeaux folyadék, az "Acrobat MC".
Reprodukciós módszerek
Az Amur szőlő szaporítását vetőmagok, dugványok vagy palánták végzik. A magokat megbízható eladótól vásárolják. Sokkal jobb ősszel ültetni. A fossa mélysége 16 mm. A hajtásoknak egy hónapon belül meg kell jelenniük. A vetőmagból termesztett szőlő alapvető tulajdonságai vannak, amelyek vonzzák a kertészeket. A dugványokat és palántákat tavasszal vagy ősszel ültetik. A növények közötti távolságnak legalább 2 méternek kell lennie. A szőlő csak 7-8 évvel az ültetés után kezd gyümölcsöt adni.
