A szőlőfajták leírása a sebész emlékére, az ültetési és ápolási szabályok
A hibrid asztali változatot méltányosan szeretik a gazdák és a fogyasztók. Jól gyökerezik az ültetés után, immunizálódik a téli fagyoktól, és magas színvonalú termést eredményez. Rózsaszín-lila csokrok díszítik a kertet, a bogyók magas táplálkozási értékkel bírnak. A bor, gyümölcslevek, kompótok és bébiételek szőlőből készülnek a sebész emlékére.
A teremtés története
A hibrid Evgeny Pavlovsky, a Potapenko Intézet szakembere készítette, aki a híres orosz tudós és borász, Ivan Kostrikin mellett tanult. A Talisman és Mirage fajták alapján készített szőlő a tudósok legjobb és legnépszerűbb agyalapja, amely többször díjakat kapott nemzetközi versenyeken.
A Surgeon of the Surge fajtáját nemrégiben hozták létre, de sikerült beleszeretnie a FÁK-országok gazdálkodóiba. Miért Pavlovsky olyan érdekes nevet adott a szőlőjének, ki ez a titokzatos sebész, ismeretlen.
A fajta leírása és jellemzői
A sebész emlékezetessége a friss fogyasztásra szánt étkezési fajták kategóriájába tartozik. A fajta korai érésű, érettsége 120 nap alatt következik be.
A bokrok erősek, magasak. A levelek háromágúak, kezdetben fényes zöldek, gazdag hangot kapnak a növekedési időszak előrehaladtával. A csokrok kúpos, nehézek, de a gyümölcsök nem tapadnak szorosan egymáshoz. A csokor súlya 700–1 kg.
A bogyók kissé hosszúkásak, 10–12 g-osak. A héja közepesen sűrű, éretlen, zöldes-aranyszínű, érlelődésénél még egyenletes rózsaszínű színű, fehér viaszos virággal borítva. Az íze puha, édes, enyhe savanyúság. A pép lédús. Aromája szerecsendió és eper.
Az ízét meghatározó anyagok tartalma:
- cukor - 22 g / cm3;
- cukortartalom - 17-19%;
- savasság - 7 g / l;
- borkősav - 0,6% 1 liter lében.
A sebész memória osztálya mentes a hidegtől. Nem fél a -23 ° C-ig tartó fagyoktól. A növekvő régió alacsonyabb hőmérsékletein menedékre van szükség.
Ezenkívül a megfelelő ellátásnak alávetett szőlőt gyakorlatilag nem érinti a gombás fertőzés.
Érvek és ellenérvek
A sebész memória szőlője népszerű:
- gyorsan érik;
- gyönyörűnek néz ki egy személyes parcellán;
- nem veszíti el prezentációját hosszú távú szállítás során;
- az erős gyökérzetnek köszönhetően könnyen gyökerezik;
- késő őszig aktív fázisban marad, alacsony hidegérzékenysége miatt.
A mínuszok közül meg kell jegyezni:
- alacsony érés egy másik növény oltása után;
- hajlandóság a növekedések kialakulására;
- a darazsak nagy támadási valószínűsége a gyümölcs édessége és aromája miatt;
- kis bogyók képződése kedvezőtlen körülmények vagy rossz gondozás miatt.
Beporzó fajták
Ha a szőlő virágzási ideje alatt a levegő hőmérséklete csökken, akkor a beporzás folyamata le van tiltva. Ennek eredményeként a csokrok ritkák, ritkák, és a hozam jelentősen csökken. Ha a levegő páratartalma magas, akkor a porzó nedvesedése miatt nehéz a pollen terjedése a levegővel. Az alacsony páratartalom negatívan befolyásolja a beporzást is.
Lehetetlen előre jelezni az időjárási körülményeket, ezért sok gazdálkodó biztosítja magát, és a szőlő mellé beporzó fajta mazsolát ültet a sebész emlékére:
- Miniszterelnök;
- Zaporozhye;
- Moldvai;
- Veles;
- Rövidtávfutó;
- Rusball;
- Rilines.
Növekvő szőlő a sebész emlékére
A szőlő teljes mértékben laza, termékeny talajban nő. A legjobb megoldás a fekete talaj. De a növény homokkő és homokkő esetében is jól érzi magát, feltéve, hogy ökológiai takarmányozásra is sor kerül.
Palánták kiválasztása
A sebész emlékére - újfajta. Ezért a jó minőségű termés megszerzéséhez jobb, ha vásárol egy palántát, és nem ültetik át másik szőlőre.
A palántát üzletből vagy óvodából kell szedni, nem kézzel. Vásárláskor alaposan meg kell vizsgálnia a gyökereket, a föld feletti részét. A kiválasztott palántának erős, fejlett, sértetlen gyökérrel kell rendelkeznie, kiszáradás, rothadás, fertőzés vagy rovarok jele nélkül. Egy oltott növényben a szőlő hossza legfeljebb 45 cm lehet, a gyökerek körülbelül 0,5 m. A palántának legalább egy legalább 10 cm-es hajtást tartalmaznia kell.
Készíthet egy kis karcolás a gerinc végén. Ha a belső szövet zöld, akkor egy ilyen növényt nem érdemes megvenni.
Időzítés
A sebész emlékének szőlőjét dugványok útján függetlenül szaporítják, vagy kész palántákat vásárolnak. A dugványokat ősszel betakarítják, alagsorban vagy más hűvös helyen tartják tavasszal. Februárban egy tartályba ültetik, és meleg helyre helyezik a gyökérzethez. A gyökerek megjelenése után átrendeződnek a fény felé.
A szőlőt nyitott talajon ültetik május közepén vagy végén. Néhány kertész azt tanácsolja, hogy ősszel, szeptember közepén ültessék be a növényeket. Véleményüket vitatja az a tény, hogy:
- ősszel csökken a gombás fertőzés által okozott gyökérkárosodás valószínűsége;
- télen a növény erősebbé válik, tavasszal aktívan fejlődik.
A leszállási idő kérdése nem kritikus. A termelőket a növekvő régió éghajlati viszonyai és az egyéni preferenciák vezérlik.
Kirakodási rendszer
A szőlőt a szokásos algoritmus szerint ültetik a sebész memóriájába:
- Ásni egy 80 cm mély lyukat, amely megfelel a gyökér méretének.
- A csatorna alján történik. Ráadásul a lyuk mélységének egyharmadába öntünk humuszos talajt.
- Az ültetés előtti napon a palántát egy edénybe helyezik vízzel. Néhány órával az eljárás előtt egy gyökérnövekedést stimuláló anyagot adunk a vízhez.
- A palántát úgy helyezzük be a lyukba, hogy a gyökérgallér kissé emelkedik a talaj felszíne fölé.
- A lyukat eltemették. A gyökérgallér körül körülbelül 15 cm magas hegyet készítünk.
- A szőlőt megkötik, kis mennyiségű ásványi műtrágyával és szerves anyaggal táplálják.
- A földet öntözzük. A talaj nedvességtartalmának megőrzése érdekében fűrészporral vagy mohával talajtakarást végeznek.
Szőlőápolási tippek
A szőlő gondozása egyszerű. Az ápolást nem szabad figyelmen kívül hagyni, mivel a gyümölcs termése és minősége attól függ.
Öntözés és etetés
A fajta alkotójának ajánlása szerint, az öntözés a szokásos séma szerint: virágzás előtt és a virágok száradása után.
Bush kialakulása
A sebész memória-besorolása elég erős és magas. Ezért a fiatal bokrokat 4-5 rügyre vágják, felnőtteket 6-8.
A szőlő hajlamos sok növényzet felépítésére.Ezért a hajtások felesleges metszése az ápolás kötelező szakasza az aktív növekedési időszakban.
Felkészülés a télre
A szőlő téli keménysége ellenére olyan térségekben, ahol a téli levegő hőmérséklete -20 ° C-ra csökken, szigetelő menhely szükséges.
De ne fedezze fel túl korán. A sebész memóriájának szőlője aktív állapotban marad a fagyig egészen addig, amíg a borítóanyag alatt ki nem hány. Ezért akkor fedezik, amikor körülbelül -5 ° C stabil léghőmérséklet alakul ki.
Betegségek és kártevők elleni védekezés
A sebész memóriájában szereplő változatosság ellenáll a gombás fertőzésnek, ám gondozási hibáival a növény penészgombával, szürke penészgombával és lisztharmatos betegséggel járhat. Sőt, a gombás fertőzés általában intenzív.
A fő kezelés a gombaölő szerek használata. A permetezést háromszor hajtják végre:
- amikor a hajtás eléri a 15 cm hosszúságot;
- virágzás előtt;
- borsó méretű bogyók kialakításakor.
A fertőző kóros betegségek megelőzése érdekében a talajt talajréteggel borítják, ásványi komplextel megtermékenyítik, a hajtásokat időben levágják és a gyomokat eltávolítják.
A rovarok közül az atkák és a filoxéra megtámadhatják a szőlőt. Rovarirtó szereket használnak kullancsok ellen. Csak a rovarölő megelőzés alkalmazható a filoxéra ellen, lehetetlen megszabadulni a parazitától - a beteg növényt kiásják és elégetik.
Betakarítás és tárolás
A szőlő betakarítása augusztus végén és kora ősszel történik. A bogyók sokáig lógnak az ágakon anélkül, hogy elveszítenék bemutatásukat. Az érettséget a bőr színe, a viaszos virágzás, a pép édes íze, a bogyó könnyű leválasztása a szártól határozza meg.
A szőlő betakarítása tiszta, száraz időben történik. A csomót metszőollóval vagy kerti ollóval levágják, igyekezve nem károsítani a gyümölcsöket, és nem törölni le a lepedőt tőlük. Ellenkező esetben a termés eltarthatósági ideje jelentősen csökken. Tárolás előtt a szárított és rothadt gyümölcsöket eltávolítják.
A szőlőt nem nedves pincében vagy más, hűvös, szellőztetett helyiségben tárolják, amelynek hőmérséklete nem haladja meg a +4 ° C-ot. Ha a termés kicsi, akkor beteheti a hűtőszekrénybe. A legjobb tárolási módszer fadobozokban. A csokrokat egyrétegűen fűrészporral borítják. A szőlőt drótra is leteheti.
A sebész memória-szőlője jó, mert hosszú ideig tárolja, ízének és megjelenésének elvesztése nélkül. Nem esik bomlásnak, laposságnak és repedésnek.
