Come coltivare e prendersi cura correttamente delle melanzane in campo aperto, tecnologia agricola
Gli amanti della cultura si sforzano di ottenere il raccolto senza troppi sforzi. La coltivazione delle melanzane è un processo problematico, ma soggetti ai requisiti e alle regole di cura, ottengono il raccolto dichiarato.
Descrizione dell'impianto
La cultura stessa è una pianta selvatica proveniente dall'India. Lì i suoi frutti vengono mangiati per molto tempo. In Europa, per molto tempo, sono stati diffidenti nei confronti dei frutti di questa cultura. Ed è stato coltivato solo come pianta ornamentale. Ma gradualmente la verdura è entrata nella dieta e ha iniziato a guadagnare popolarità. Ovunque, la melanzana viene coltivata come coltura annuale, ma poche persone sanno che in realtà è una pianta perenne.
I frutti della pianta vengono utilizzati per qualsiasi metodo di preparazione. Preparano piatti caldi, spuntini freddi, insalate e tutti i tipi di preparazioni invernali.
Nella fase iniziale di sviluppo, un apparato radicale debole, che si sviluppa nel tempo e penetra 0,4-0,5 m in profondità.
Il fusto è molto robusto, all'età di 2 mesi si irrigidisce e diventa capace di sostenere autonomamente il peso del frutto senza legarsi a supporti. Il colore dello stelo varia a seconda della cultivar e va dal verde al viola. I fiori di melanzana sono disposti singolarmente o in riccioli di 3-5 pezzi. Anche il loro colore varia a seconda della varietà. Appartengono alla categoria degli autoimpollinati.
I frutti della pianta differiscono l'uno dall'altro nei seguenti modi:
- La lunghezza varia da 12 a 30 cm.
- Diametro da 5 a 15 cm.
- Forma: cilindrica, oblunga, a pera, tonda, tonda.
- Peso da 50 ga 2 kg.
- Colore: bianco, verde, viola, lilla, rosso, giallo, arancione e altre tonalità.
Anche la polpa del frutto è di diversi colori. Le caratteristiche del gusto dipendono dal tipo di cultura, a volte amaro, a volte no. Ci sono circa 200 semi in un ortaggio. La loro capacità germinativa dura dai 3 agli 8 anni.
Varietà di melanzane
La varietà di scelte è sorprendente. Ai residenti estivi viene offerta un'ampia gamma di tipi di cultura. Pertanto, il coltivatore seleziona per sé una pianta che soddisfi le esigenze della famiglia.
La scelta di una varietà viene effettuata secondo i seguenti criteri:
- L'aspetto del frutto. Si può scegliere tra frutti piccoli o grandi, viola, rosso, verde e altri colori. Le caratteristiche gustative di questi segni praticamente non cambiano.
- Tipo di cespugli.Scegli tra alto e basso, compatto o largo.
- Volume del raccolto. Diversi tipi danno diversi indicatori da 1 a 17 kg di frutti da 1 m2.
- Termini di maturazione. Varietà di coltura a maturazione precoce, precoce, media e tardiva.
- Specie per qualsiasi metodo di coltivazione. In terreno aperto o protetto, per semina diretta in piena terra o metodo di coltivazione da trapianto.
- Altri fattori concomitanti: immunità, resistenza al freddo, resistenza al calore e altro.
Ora la scelta spetta solo al coltivatore, dovresti leggere la descrizione e selezionare le varietà adatte alla coltivazione in una particolare regione.
Requisiti di base per crescere
Il rispetto delle regole e dei requisiti ti aiuterà a ottenere la resa dichiarata delle melanzane. Con la cura adeguata e la creazione delle condizioni necessarie, si ottengono rese record. La cosa principale è il duro lavoro e la pazienza.
La cultura amante del calore non tollera schizzi di freddo, mancanza di luce solare, vento e gelo.
Requisiti crescenti:
- Selezione del sito. Il luogo dovrebbe essere ben illuminato, privo di correnti d'aria e forti venti. Si consiglia di piantare cespugli di melanzane dietro lamponi o ribes. Le piante fitte proteggeranno le piante delicate dal vento.
- Con una mancanza di luce, le melanzane tolgono il loro colore, i frutti non sono affatto legati. La pianta si comporta allo stesso modo quando la temperatura scende. Si consiglia di installare archi e coprire i letti con polietilene.
- Terreno nutriente. Introduzione obbligatoria di letame, compost, humus e altre sostanze che possono rendere più fertile la composizione del suolo.
- Adattamento corretto. Si coltivano mediante semina diretta nel terreno o mediante piantine. È importante seminare immediatamente in contenitori separati per non danneggiare l'apparato radicale.
- Tecniche agrotecniche. La rimozione tempestiva delle erbe infestanti, il corretto allentamento e la medicazione superiore aumenteranno la resa.
Ci sono pochi requisiti, ma sono tutti significativi e devono essere soddisfatti.
Caratteristiche della tecnologia agricola durante la coltivazione di melanzane
Coltivando la cultura, l'importante è non essere delusi. Se conosci alcune caratteristiche della tecnologia agricola, non dovrebbero sorgere errori. Il rispetto delle regole porterà a risultati positivi. Le melanzane piantate correttamente ti delizieranno con un raccolto abbondante.
Preparare il giardino
Il primo passo è selezionare un luogo per l'atterraggio. Il sito dovrebbe essere esposto al sole, chiuso dal vento e dalle correnti d'aria e il terreno dovrebbe essere fertile. La tecnologia agricola delle colture in crescita avverte che la semina per diversi anni nello stesso luogo è indesiderabile. Le piante si ammaleranno e la resa diminuirà notevolmente.
Il letame fresco viene introdotto nel terreno in autunno, scavato e lasciato per l'inverno. In primavera, prima di scavare, vengono aggiunti fertilizzanti minerali e cenere di legno con humus. Tutto si mescola bene e le melanzane vengono piantate in buchi preparati.
Preparazione per piantine in crescita
Quando una cultura viene piantata in questo modo, il terreno per le piantine viene preparato in autunno. Terra di zolle, torba, sabbia e humus vengono mescolati in un rapporto di 2: 2: 1: 2. Tutto è accuratamente miscelato e vengono aggiunti fertilizzanti minerali, potassio, perfosfato e urea. Vengono aggiunte piccole quantità di cenere di legno.
Con l'inizio della semina, il terreno viene irrigato con acqua bollente o una soluzione debole di permanganato di potassio. Il terreno è pronto, ora dovresti preparare i semi della cultura destinati alla semina.
La temperatura ottimale per la germinazione dei semi è + 20 ... + 23 ⁰С. A temperature più basse, le melanzane potrebbero non germogliare.
Una settimana prima, i semi di melanzana vengono controllati per la germinazione. Per questo, parte del materiale di piantagione viene avvolta in un panno umido o un pezzo di garza. Tenere al caldo finché non compaiono i germogli. Quindi viene calcolato il risultato. Maggiore è la percentuale di semi germinati, migliore è il materiale di piantagione.
Prima della semina, il materiale di piantagione deve essere disinfettato.Per fare ciò, è sufficiente mantenere i semi in una soluzione debole di permanganato di potassio. Non più di mezz'ora, quindi vengono lavati e lasciati asciugare. Successivamente, su richiesta del coltivatore, i semi vengono conservati in uno stimolatore della crescita.
Semina di semi
Innanzitutto, viene determinato il tempo, quindi il materiale di semina viene seminato in contenitori preparati. La giornata è determinata in base alle caratteristiche del clima della regione in crescita e alle raccomandazioni del produttore.
L'atterraggio viene effettuato come segue:
- il terreno è irrigato;
- la distanza tra i semi è di 2 cm;
- distanza tra le file 3-4 cm;
- se la coltivazione viene eseguita senza raccolta, vengono seminati 2 semi in un contenitore;
- cospargere con uno strato di terra 1 cm;
- serrato con polietilene o ricoperto di vetro;
- prima della germinazione, lasciare in un luogo buio, la cui temperatura è di 30 ° C;
- dopo l'emergenza poggiare su un davanzale soleggiato.
La prima volta, prima della comparsa delle prime foglie vere, annaffiato usando un flacone spray.
Cura della piantina
La temperatura dell'aria nella stanza con le piantine di melanzane dovrebbe essere di almeno +17 ⁰С. Dopo alcuni giorni, la temperatura dovrebbe essere aumentata a +26 ⁰С. Le ore diurne dovrebbero essere di almeno 10 ore. Pertanto, quando manca l'illuminazione solare, vengono installate lampade di illuminazione aggiuntive. Sono posti a una distanza di 20 cm dalle cime delle piantine.
Le piante coltivate vengono annaffiate con molta attenzione, alla radice. Circa una volta alla settimana. L'acqua per l'irrigazione viene presa calda o stabilizzata.
La pianta viene nutrita più volte durante il periodo di crescita in condizioni ambientali:
- 2 settimane dopo la germinazione;
- dopo un prelievo, se effettuato;
- pochi giorni prima del trasferimento in una sede permanente.
Tale cura ti consentirà di coltivare piantine forti e di alta qualità, che daranno un buon raccolto.
Piantine da immersione
Dopo l'apparizione della seconda foglia vera, le piantine vengono immerse. Per fare ciò, vengono posizionati in contenitori separati. Questo per garantire che le piante formino un forte apparato radicale e non si allunghino. Il terreno per il trapianto viene preso fertile, ben riscaldato e disinfettato. Piantate una melanzana in un contenitore, annaffiate bene e mettetela in un luogo illuminato.
Trapiantare in terreno aperto
Al momento del trapianto in piena terra, 6-7 fogli veri dovrebbero essere formati sulle melanzane. Il letto è preparato in alto, la distanza tra le file è di almeno 1 metro. Lascia 40 cm tra i cespugli.
Nel giardino, vengono praticati fori profondi 15 cm, versati con acqua, e realizzati piantare melanzane... Trapiantare solo con terriccio o vaso di torba. Le piante vengono sepolte fino alle prime foglie, questo renderà possibile formare radici aggiuntive.
Cura della cultura
Quando la melanzana piantata cresce, ha bisogno di attenzione e cura. Consiste nell'osservare semplici tecniche agricole eseguite per qualsiasi cultura. La corretta adesione ad essi porta al raggiungimento di un risultato positivo. Prendersi cura della cultura non è così difficile come sembra a prima vista. È importante comprendere le complessità e applicarle nella pratica.
Fecondazione
La velocità con cui si sviluppa la pianta dipende dalla corretta alimentazione delle melanzane. Il rispetto del dosaggio aiuterà a far crescere il raccolto, non la massa verde. La cultura ama l'alimentazione, è meglio combinare materia organica e fertilizzanti minerali. Più povera è la terra, più spesso viene applicata la concimazione.
Le piante hanno bisogno di:
- azoto;
- fosforo;
- magnesio;
- calcio e altri oligoelementi.
L'alternanza di alimenti chimici con sostanze organiche è l'opzione migliore. I fertilizzanti minerali complessi sono più facili da calcolare e la materia organica è sicura per la salute umana.Dovresti stare estremamente attento con i fertilizzanti organici. È importante non esagerare. Un eccesso di azoto contenuto nella loro composizione influisce notevolmente sulla crescita della massa verde.I fertilizzanti vengono applicati principalmente alla radice, questo aiuta a evitare ustioni sulle piante e accelera l'assorbimento.
Irrigazione e allentamento
L'irrigazione dei cespugli di melanzane è richiesta regolarmente. Non è necessario annaffiare immediatamente dopo il trapianto, poiché le melanzane vengono piantate in pozze d'acqua. Dopo 5 giorni, annaffiato per la prima volta. Se piove, annaffialo una volta ogni 10 giorni, se è asciutto e soleggiato, quindi più spesso - una volta ogni 3 giorni. Innaffiate con acqua tiepida al mattino, rigorosamente alla radice di ogni pianta.
Allentano il terreno attorno alle melanzane dopo ogni annaffiatura, inizialmente di 4 cm, durante la fioritura di 6 cm, dopo la comparsa delle ovaie di 7 cm.È impossibile andare più in profondità, perché l'apparato radicale si trova troppo vicino alla superficie. Se, dopo ogni allentamento, i cespugli sono leggermente rannicchiati, ciò garantirà la conservazione dell'umidità e l'apporto di ossigeno alle radici. Inoltre, la crescita delle erbacce rallenterà.
Bush formazione
Se le piante non sono standard, devono essere legate a supporti. Ciò ridurrà il rischio che il figliastro si rompa con il frutto. Oltre alla giarrettiera, alcune varietà di melanzane richiedono la modellatura. Tutti i figliastri vengono rimossi prima della forchetta, estraggono solo sostanze utili, ma non danno frutti. Ma c'è un vantaggio da loro, con il caldo coprono il terreno, impedendo che si secchi rapidamente.
È una questione personale per ogni coltivatore di ortaggi pascolare le piante o meno. Ma tutte le foglie ei frutti ingialliti che sono stati deformati vengono rimossi dalle piante. Molti residenti estivi non formano melanzane in campo aperto; con la dovuta cura, danno un raccolto eccellente.
Possibili problemi di crescita
Quando si coltiva un raccolto, è difficile non affrontare alcuni problemi. Il più comune è che le melanzane diventano amare. La ragione di ciò è che le piante mancano di calore, umidità e luce solare. I frutti troppo maturi sono anche molto amari, è importante raccogliere in tempo, durante il periodo di maturità tecnica.
Se non ci sono frutti, cosa che accade durante una siccità, si consiglia di aumentare il numero di annaffiature. E assicurati di allentare dopo l'asciugatura.
Succede che il colore cade dai cespugli, il frutto non è legato. Ci sono diversi motivi e anche le soluzioni sono diverse:
- Irrigazione con acqua fredda.
- Tempo caldo stabile, temperature superiori a +30 ⁰С. Irrigando lo strato superiore della terra, abbassa la temperatura.
- Diminuzione della temperatura per lungo tempo. Le piante vengono nutrite con nitrato di calcio.
- Essiccazione banale del terreno. È richiesta l'irrigazione.
Se la pianta cresce di massa verde, ma non ci sono affatto frutti, allora c'è un eccesso di azoto.
Malattia e controllo dei parassiti
Che combattere la malattia delle melanzane, è meglio attuare misure preventive tempestive. Il rispetto della rotazione delle colture è la prima e più importante misura di prevenzione delle malattie. L'uso di materiale di piantagione di qualità porta al fatto che le piante crescono più sane in primo luogo. Alcuni residenti estivi si chiedono perché le melanzane non diventano blu, il motivo è che le piante non hanno abbastanza luce. La buccia del frutto diventa pallida.
Il trattamento delle piante dalle malattie viene effettuato chimicamente o vengono utilizzati rimedi popolari.
I primi sono più efficaci ed efficienti, ma pericolosi per il corpo umano. Questi ultimi sono completamente sicuri, ma hanno un effetto a breve termine. Si consiglia ai residenti estivi di prendersi più cura delle piante, quindi non si ammaleranno.
Raccolta e conservazione delle colture
Le melanzane vengono raccolte nella fase di maturità tecnica, sono adatte alla cottura e alla lavorazione per l'inverno. È molto difficile determinare la maturità di una verdura dal suo aspetto. Pertanto, sono guidati dai dati del produttore. I frutti raccolti vengono conservati in una stanza buia e fresca, protetta da temperature estreme. Le melanzane mature selezionate vengono messe in scatole e deposte con paglia. In questa forma, vengono calati in cantina e conservati per diversi mesi.
La coltivazione di melanzane sul sito è un processo laborioso, poiché la cultura è prevalentemente capricciosa, ama il calore e l'umidità.Ma un atteggiamento attento nei suoi confronti, l'adempimento di tutti i requisiti è ripagato dal raccolto risultante.
