Crescere da una pietra e prendersi cura dei cachi a casa, descrizione delle varietà e riproduzione

Gli alberi e gli arbusti della famiglia Ebony vivono per centinaia di anni, differiscono per aspetto, forma e colore del frutto. Sebbene i cinesi siano stati i primi a coltivare i cachi, le varietà coltivate in Sud America sorprendono con le bacche più grandi. Nei paesi del Caucaso e della Grecia, gli alberi sono piantati con frutti in miniatura che pesano meno di 50 grammi. Gli allevatori israeliani hanno creato una Sharon senza semi. La crescita dei cachi non è così difficile da affrontare se si conoscono le caratteristiche della varietà selezionata.

Descrizione e parametri esterni

Gli alberi della famiglia Ebony raggiungono i 15 metri di altezza, arbusti - 5. Le foglie ovali di cachi, che sono appuntite alle estremità, cadono ogni anno. L'esterno è lucido e l'interno è opaco. Il diametro del frutto in alcune varietà è di soli 2 cm, in altre arriva a 15. Le bacche pendono sull'albero quando non ci sono affatto foglie, che, prima di cadere, acquisiscono un colore rosso vivo, ma senza di esse la pianta non rimane a lungo.

L'aspetto del frutto dipende sia dalla fase di maturazione che dalla varietà. In un frutto maturo, la pelle acquisisce una tinta rossastra e la polpa diventa gelatinosa e perde il suo sapore aspro. Le bacche contengono 5-7 semi, ma gli ibridi potrebbero non avere semi.

Varietà e varietà

In autunno, i venditori allineano i banconi con frutta arancione. Molto spesso portano Sharon e Korolek. I cachi aspri non commestibili si trovano in natura, ma sono state create centinaia di cultivar che hanno un gusto gradevole.

Donna russa

Quasi 60 anni fa, gli allevatori della Crimea hanno allevato un ibrido di cachi, che si adatta alla crescita in climi in cui le gelate in inverno raggiungono i 35 ° C. Un albero corto della varietà Rossiyanka fiorisce a giugno, non richiede il vicinato degli impollinatori. L'anno successivo dopo la semina, compaiono i frutti:

• arrotondato;
• colore giallo arancio;
• del peso di circa 50 g;
• polpa soda.

Le bacche hanno un sapore aspro, dopo la maturazione diventano più morbide e saporite. La varietà ha diverse sottospecie con diverse sfumature, senza grani e con semi.

Orientale

L'albero di cachi giapponese cresce fino a 15 metri di altezza. Sui germogli pubescenti marroni ci sono foglie ovali lucide, che acquisiscono una tinta rossa in autunno.

Al posto dei fiori bianco-giallastri si formano bacche, che pesano fino a 0,5 kg.

I germogli di cachi orientali si congelano a 20 ° C di gelo, ma l'anno successivo vengono deposte le gemme, si forma un'ovaia. L'albero non attecchisce nelle zone umide, richiede calore. I frutti maturi diventano dolci e di colore arancione.

re d'un piccolo paese

Le bacche di questa varietà di cachi maturano da fiori maschili su alberi da 8 a 12. La parte inferiore delle foglie ha una tinta verde chiaro. A maggio, Korolek rilascia singole gemme bordeaux. Entro l'autunno maturano i frutti, che differiscono:

• Sferico;
• colore cioccolato;
• polpa cremosa dolce.

Le bacche sono ricche di pectina, fibre, vitamine, utilizzate per fare marmellate, melassa e birra. I semi tostati producono una bevanda che ricorda il caffè.

caucasico

L'albero di un tale cachi ha radici potenti, il tronco è come una colonna. Le foglie ovali formano una corona bella e rigogliosa. In estate compaiono fiori verdastri, il diametro delle bacche mature è di soli 20 mm. I frutti aspri del cachi caucasico contengono fino a dieci chicchi, la corteccia contiene tannini e le foglie sono ricche di chinino. Da un albero vengono raccolti fino a 20 secchi di bacche giallo brillante a basso contenuto calorico.

Virginia

In Nord America, nei paesi del Mediterraneo, nel Caucaso, viene coltivata una varietà di colture tropicali, che ha partecipato all'allevamento dell'ibrido russo. Persimmon Virginia viene impollinato dalle api e dal vento, viene prelevato dall'osso, ma è meglio acquistare una piantina. I frutti hanno una polpa succosa di colore giallo paglierino, pesano fino a 500 g, il diametro della bacca è di circa 6 cm.

Nikitskaya borgogna

Gli ibridi di cachi sono stati creati nel giardino botanico della Crimea. Quando si impollina la donna russa, allevata da allevatori ucraini, e la varietà orientale di frutta tropicale, è stata ottenuta una nuova varietà, chiamata Nikitskaya burgundy. Il piccolo albero ha una chioma piramidale e può resistere a temperature fino a 25 ° C. Le bacche maturano all'inizio di ottobre, i singoli esemplari pesano 120 g.I frutti dolci sono ricoperti di purina, hanno una tonalità bordeaux. Una pianta produce fino a 7 secchi di frutta.

Velluto

Tra le 500 varietà di cultura della famiglia Eben, ci sono anche quelle i cui frutti differiscono nell'aspetto dalle varietà più comuni di cachi. Gli alberi sempreverdi di Mabolo crescono lentamente, ma raggiungono un'altezza fino a 20 metri, non perdono le foglie, si trovano nelle Filippine. Le bacche hanno una superficie vellutata, sono gialle, rosse e hanno un colore viola.

I frutti verdi odorano di umidità, ma a maturità la polpa diventa succosa e aromatica.

Cioccolato

Gli europei che vennero in America centrale furono attratti da alberi con foglie decorative di colore verde chiaro e frutti sferici. Le bacche mature del cachi al cioccolato sono di colore marrone, la polpa dolce sorprende con un aroma fragrante. Gli alberi fioriscono molto abbondantemente, attirano gli insetti, tollerano facilmente il calore, ma richiedono umidità.

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Darakhti

Questo tipo di cachi viene coltivato in Tagikistan e in altri paesi dell'Asia centrale su terreni irrigati, coltivati ​​in India. Sugli alberi corti maturano i frutti d'arancio; a maturità hanno un sapore dolce e un aroma delicato.

Cuore di toro

Gli alberi autofertili si distinguono per una corona densa formata da foglie verde scuro. Il peso delle bacche arancioni mature raggiunge i 300 grammi. Hanno una carne densa e sono ben trasportati. Il cuore bovino è coltivato su scala industriale, necessita di annaffiature regolari, non ama le correnti d'aria, tollera schizzi di freddo fino a -25 ° C.

dono di Dio

La varietà resiste alle gelate siberiane, piace con i frutti per il terzo anno dopo la semina, il peso dei singoli esemplari è vicino a 120 grammi. Le bacche mature non sono arancioni, ma bordeaux. Il dono di Dio impollina altre varietà della cultura, poiché ha 2 tipi di fiori.

Blu poco profondo

Il cachi, che cresce spontaneo in Daghestan e Georgia occidentale, è un albero alto fino a 10 metri. I frutti hanno una forma sferica, il loro diametro raramente supera i 5 cm, le bacche sono di colore blu scuro, quasi di colore nero.

Meader

Gli alberi di questa varietà raggiungono i 15-18 metri di altezza, resistono a gelate superiori a 30 gradi, possono crescere e dare frutti alle medie latitudini. Le bacche di Persimmon Mider hanno la forma di una palla appiattita, apprezzate per il loro gusto delicato e l'aroma sofisticato. L'astringenza è assente anche nel frutto acerbo, non ci sono nemmeno semi in esso.

Mini

Molti anni fa in Cina, hanno iniziato a piantare piante in contenitori, creando una vera arte. Ogni interno sarà decorato con un albero con frutti ambrati. Il cachi in miniatura sembra fantastico in una vasca. Viene piantato come una normale pianta d'appartamento, in estate viene annaffiato e spruzzato abbondantemente, in inverno viene portato in una stanza con una temperatura non superiore a 10 ° C.

Montagna

Nelle gole e nelle foreste decidue del Caucaso crescono datteri selvatici o cachi. Gli alberi raggiungono un'altezza di 30 metri. Il legno viene utilizzato per la produzione di mobili e dalle foglie viene prodotto il tè vitaminico. I fiori servono come piante di miele, attirano le api selvatiche. Le bacche di cachi di montagna hanno un diametro inferiore a 2 cm, a maturità diventano quasi nere, ricoperte da una fioritura di purine.

Come coltivare il cachi

In un clima temperato, una cultura tropicale non soddisferà le alte rese di grandi frutti, anche quando si raccoglie una varietà precoce, ma se si esegue la potatura che forma la corona ogni anno, la pianta meridionale decorerà perfettamente il giardino.

Dall'osso

Gli amanti dei fiori al coperto piantano cachi in vasche e vasi da fiori. Mette radici bene se raccogli semi di alta qualità. Puoi preparare tu stesso il seme da un frutto maturo e sano. Germinate i semi in un panno umido, avvolgendoli nel cellophane. In un luogo caldo, i germogli compaiono dopo 2 o 3 settimane.

Il seme viene piantato in vaso, l'anno successivo il cespuglio può essere spostato in una zona illuminata dal sole tutto il giorno, chiusa dalle correnti d'aria.

Da una piantina

Il secondo metodo è adatto a coloro che coltiveranno colture in campo aperto. Per non acquistare selvatico, un albero giovane dovrebbe essere acquistato in un vivaio. La messa a dimora viene eseguita in primavera, il colletto della radice necessita di essere approfondito di circa 10 cm innestando sul lato sud. La terra viene leggermente compressa, annaffiata e viene versato il pacciame.

Regole di coltivazione delle piante

Nel giardino, gli alberi bassi sono posizionati secondo uno schema 3 x 3, 7 metri sono lasciati tra le varietà alte. Quando acquisti una piantina di alta qualità, il cachi può accontentare i frutti già nel terzo anno, se crei tutte le condizioni necessarie per questo.

Crescere in piena terra

Affinché una cultura tropicale svolga non solo funzioni decorative, ma anche fiorisca magnificamente, per premiare con un raccolto, viene scelto un luogo per piantare un albero in un'area in cui non soffia un vento penetrante, non ci sono correnti d'aria. Qualsiasi terreno è adatto, ad eccezione di terreni paludosi e saline. In un clima temperato, le varietà precoci resistenti al gelo normalmente mettono radici, gli alberi vengono piantati in primavera. Per diversi anni dovranno essere accuratamente coperti per l'inverno.

In quali aree puoi crescere

Persimmon si sente bene nei territori di Krasnodar e Stavropol, nel Caucaso settentrionale. Gli allevatori hanno creato ibridi che danno frutti nella regione di Mosca, nella regione di Belgorod. Nella Russia centrale cresce normalmente il cachi Virginia resistente al gelo, una varietà americana che può resistere a meno 35. L'ibrido Rossiyanka è anche adatto ai climi temperati.

Negli Urali, una coltura tropicale può essere piantata solo in una serra riscaldata e non coltivata in un giardino.Un albero in un clima rigido manca della somma delle alte temperature.

Condizioni interne

Dopo aver selezionato i semi dai frutti di cachi maturi, possono essere piantati a casa in una pentola. Dopo la stratificazione, i chicchi vengono approfonditi di 1 o 2 cm nel terreno preparato:

• dall'humus;
• terreno erboso;
• cenere di legno;
• farina d'ossa;
• sabbia grossolana.

Il contenitore è coperto di vetro e regolarmente ventilato. Dopo che i germogli compaiono, le piantine vengono trapiantate in altri vasi e lasciate sul davanzale della finestra.

Caratteristiche dell'assistenza stagionale

Una pianta del sud si svilupperà bene se crei le condizioni ottimali per essa, sai come prenderti cura di un ospite tropicale.

Watering

Oltre al calore e al sole, le radici e le foglie dell'albero hanno bisogno di molta umidità, ma non dovrebbero ristagnare. È utile spruzzare il cachi con acqua tiepida, ed è meglio farlo la sera. La frequenza con cui innaffiare la tua pianta da giardino dipende dal tempo. In un clima arido, l'irrigazione dovrà essere eseguita ogni giorno, allentare e pacciamare il terreno nel cerchio vicino al tronco.

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Top vestirsi

Durante la piantumazione degli alberi, nella fossa vengono portati un secchio di letame marcito e un bicchiere di perfosfato, mescolati bene con il terreno. Dopo un paio di mesi, la pianta viene fertilizzata con una soluzione liquida di biohumus. Escrementi di pollo, cenere di legno, compost, liquami sono adatti per l'alimentazione. Nei primi anni, i nutrienti vengono introdotti nel cerchio del tronco.

Illuminazione

Il visitatore tropicale ha una lunga stagione di crescita. Se il cachi viene piantato all'ombra, le foglie si arricciano, l'ovaia si sbriciola. L'albero si svilupperà normalmente solo se ci sono almeno 2mila ore di luce, altrimenti dovrà essere piantato in una serra, dove sono installate lampade aggiuntive.

Temperatura

Il cachi adora il sole, in estate si sente benissimo a 20-30 ° C, ma potrebbe non sopravvivere al freddo inverno. Anche le varietà resistenti al gelo piantate in piena terra devono essere coperte, a meno 20 le radici soffrono, i germogli si congelano.

Potatura e pizzicatura

Quando l'altezza dell'albero raggiunge il mezzo metro, inizia la formazione della chioma, i rami laterali si accorciano in modo da dargli l'aspetto di una palla. Il germoglio principale viene pizzicato, un diradamento regolare aiuta a prevenire l'ispessimento, è meglio farlo in autunno, la potatura estiva prevede la rimozione dei rami secchi.

Corruzione

Affinché il cachi inizi a deliziarsi più velocemente con il raccolto, è necessario accelerare la formazione di boccioli di fiori, a questo scopo:

1. Alla base del germoglio più forte, la corteccia viene tagliata sotto forma di un anello, perpendicolare alla sua crescita.
2. L'anello è innestato al taglio con il rovescio.
3. Fissare con pellicola trasparente per evitare che l'infezione penetri nella ferita.

Il cachi diventerà più veloce a deliziarsi con le bacche quando innesta un taglio di un albero che sta già portando frutti. Sapendo su cosa innestare le riprese, puoi accelerare in modo significativo la formazione dei boccioli dei fiori.

Trasferimento

Se un ospite tropicale viene coltivato non in campo aperto, ma sul davanzale di una finestra, il vaso diventa angusto dopo un po '. Il cachi viene trapiantato in un nuovo contenitore con un diametro di 3 cm più grande.In piena terra nelle regioni meridionali, l'albero viene spostato in primavera, scavando una buca profonda 60 cm.Nei climi freddi, è meglio coltivare una cultura tropicale in una vasca e in estate portarla su un balcone o un giardino.

Come preparare i cachi per lo svernamento

Nel tardo autunno, l'albero dovrebbe essere annaffiato abbondantemente. Sebbene le varietà ibride tollerino forti gelate, i primi 4 anni dopo la semina le piante devono essere coperte per l'inverno. Per fare questo, 3 pioli vengono martellati attorno al tronco e il sacco viene tirato. Le radici sono sepolte nella terra, ed è consigliabile avvolgere i rami scheletrici con materiale.

Periodo di fruttificazione

I residenti estivi che coltivano il cachi dalla pietra non dovrebbero aspettare la rapida comparsa delle bacche. L'albero avrà un bell'aspetto, ma non ci sono grandi raccolti nei climi temperati.

Fioritura e impollinazione

Una selvaggina cresce dalle ossa.Affinché il cachi possa accontentare i frutti, piantano un germoglio da un albero o da un arbusto, che aveva già bacche. Una coltura termofila fiorisce a giugno per il terzo o quarto anno, ma affinché un'ovaia appaia a casa, è necessario piantare un impollinatore nelle vicinanze.

L'inizio della fruttificazione

Anche con il posto giusto per i cachi, l'irrigazione tempestiva, l'aderenza a una certa umidità e l'alimentazione, non è sempre possibile aspettare le bacche, crescendo un ospite tropicale in un clima temperato. L'albero inizia a dare frutti nel settimo anno.

Tempo di maturazione dei frutti

Il cachi fiorisce tardi, già quando arrivano le giornate calde, ma le bacche hanno il tempo di riempirsi di succo prima che compaia il gelo. Nella Russia meridionale, i frutti maturano all'inizio di novembre.

Raccolta e conservazione delle colture

I cachi vengono raccolti a mano, scorrendo leggermente sul gambo. Le bacche succose sono utilizzate per fare marmellate e conserve, per congelare e asciugare. La frutta fresca viene conservata a 0 ° C per non più di 3 mesi, a temperatura ambiente - fino a una settimana.

Propagazione del cachi

Diverse piante esotiche possono essere piantate in giardino o in casa, delizieranno con un aspetto decorativo.

Tempismo ottimale

A che ora riprodurre i cachi dipende dal metodo scelto. Le talee vengono piantate non appena è passata la minaccia del ritorno del gelo. I semi devono essere raccolti in autunno e germogliati immediatamente, il germogliamento può essere eseguito in agosto.

I modi

In condizioni ambientali, il cachi viene convenientemente propagato dai semi, l'innesto viene effettuato in campo aperto. Se un albero da frutto cresce nel giardino, è possibile eseguire talee verdi.

Come piantare il cachi

Per accelerare la fioritura di una cultura tropicale e per la sua riproduzione, ricorrono al germogliamento, in cui i giovani alberi vengono innestati con una gemma. Le talee vengono raccolte prima che il succo inizi a muoversi, poste nella sabbia bagnata e portate nel seminterrato. Un ramo scheletrico viene tagliato nella corona, diversi germogli preparati vengono inseriti nel moncone.

I giardinieri alle prime armi non sanno su cosa innestare una talea da un albero da frutto, sebbene venga utilizzata una qualsiasi delle opzioni in erba.

Malattie e parassiti: modi per combattere

Il cachi che cresce in una pentola sul davanzale di una finestra è talvolta colpito dall'oidio. Arieggiare gli alberi all'aria aperta aiuta a prevenire la comparsa del problema. Nel giardino, una cultura tropicale soffre spesso di marciume grigio o radicale. Per combattere le malattie vengono utilizzati fungicidi Topsin o Impact.

In un clima sfavorevole, il mancato rispetto della tecnologia agricola, i rami e i giovani germogli sono affetti da cancro batterico e l'albero muore.Per eliminare la crosta, il fusarium, il cachi viene spruzzato con liquido bordolese, trattato con "Fitosporin". A volte sulla pianta crescono acari e cocciniglie, che traggono succo da foglie e germogli. Insetticidi o preparati biologici "Boverin", "Gaupsin" aiutano a sbarazzarsi dei parassiti.