Descrizione delle varietà di patate Ivan da Marya e Ivan da Shura, coltivazione e resa
Gli allevatori di diversi paesi lavorano da tempo allo sviluppo di nuovi tipi di colture orticole, compilando una descrizione dettagliata della varietà ottenuta dall'incrocio. Le patate Ivan da Marya hanno iniziato a essere piantate in Russia negli anni '80 del secolo scorso. In molte regioni, a questa varietà sono stati dati i propri nomi: Ryabukha, Matryoshka, Cappuccetto Rosso, Lisa. Il raccolto di radici fu portato in Unione Sovietica durante la perestrojka di Gorbaciov e fu incluso nel registro russo dei risultati di selezione come Picasso.
Descrizione della varietà
Ivan da Marya cresce su qualsiasi terreno, ma predilige terreni leggeri con bassa acidità. Le patate devono i loro bei nomi russi alle loro caratteristiche esterne. Una varietà a maturazione tardiva ha alti cespugli eretti, sotto ognuno dei quali sono legati fino a 20 tuberi:
- forma allungata;
- con la buccia gialla;
- con macchie di colore rosa;
- con occhi piccoli.
Una patata pesa circa 100 grammi, quasi il 16% di amido è presente nella polpa. Contiene molte vitamine, oligoelementi sotto forma di ferro, calcio, magnesio, selenio, potassio. Il tubero contiene poco meno di 80 kcal. L'ortaggio ha un sapore gradevole, viene bollito durante il trattamento termico.
La pianta non è interessata:
- gamberi di patate;
- nematodi;
- avvizzimento verticale.
Più di 300 centesimi di patate vengono estratti da un ettaro in diverse regioni della Russia. Le colture di radici maturano, 110–135 giorni dopo la comparsa dei germogli. Il periodo di maturazione è influenzato da:
- caratteristiche del suolo;
- tempo metereologico;
- tecnologia agricola.
Come segue dalla descrizione, le patate Ivan da Marya tollerano normalmente la siccità, i tuberi sono perfettamente conservati fino al raccolto successivo, sono usati fritti, bolliti, al forno, sono usati per fare zuppe, borscht, casseruole.
I fiori della varietà Ivan da Marya non si raccolgono in un pennello, hanno una tinta bianca e brillano di un colore lilla. I tuberi lisci e attraenti vengono rapidamente esauriti sul mercato, rimangono in cantina fino alla primavera.
I giardinieri e gli agricoltori sono felici di coltivare Ivan da Shura, una varietà allevata dagli allevatori di Kaluga. Le radici di questa varietà maturano prima di 4 mesi dopo che i germogli emergono. Da 15 a 20 anche tuberi ovali vengono scavati dalla boscaglia. La polpa bianca contiene fino al 17% di amido, contiene aminoacidi e vitamine.
I vantaggi della varietà includono:
- resa oltre 750 kg ha;
- maturazione rapida;
- gusto delicato.
Le patate bollite vengono utilizzate per preparare vari piatti. La cultura è resistente alle principali malattie della belladonna, non ha paura della siccità, ma richiede la fertilità del suolo.
In crescita
I contadini piantano patate Ivan da Marya per trarre profitto dalla vendita; i residenti estivi ne preparano vari piatti. Il rispetto delle regole della tecnologia agricola, un'attenta cura del raccolto aiuta a raccogliere un raccolto eccellente.
Preparare un posto per un giardino
Le patate vengono coltivate sia su argille che su terreni sabbiosi, e su chernozem fertili e su terreni podzolici. I migliori predecessori per la cultura sono:
- legumi;
- grano e segale;
- barbabietola.
Dall'autunno, dopo aver raccolto il raccolto, le cime e le erbacce vengono rimosse sul sito per le patate. Il letame e l'humus vengono distribuiti uniformemente sul terreno. In primavera scavano il terreno, rompono i grumi con un rastrello. I tuberi vengono piantati a partire dalla fine di aprile, quando il terreno si riscalda. Il posto per la varietà Ivan da Marya deve essere cambiato regolarmente.
Germinazione dei semi
Dalle colture di radici scavate in autunno, scegli patate della stessa dimensione senza macchie e danni fino a 5 cm di diametro. Per prepararsi all'atterraggio:
- I tuberi sono disposti per 2 settimane su una veranda calda o in una stanza.
- Le verdure a radice possono essere piegate in un cesto con gli occhi rivolti verso l'alto, cosparse di torba bagnata o segatura e lasciate in un contenitore per 15 giorni.
- Le patate vengono inviate in una stanza dove è asciutta e la temperatura è di almeno 15.
Il seme finito viene trattato con permanganato di potassio o mescolando un quarto di bicchiere di acido borico e 10 g di solfato di rame in un secchio d'acqua. La cenere aiuta a proteggere i tuberi dalle malattie. Un chilogrammo di questa sostanza viene sciolto in 10 litri di liquido e le patate vengono poste al suo interno per mezz'ora.
Ora molte aziende producono farmaci speciali che impediscono lo sviluppo di parassiti: Prestige, Force, Cruiser.
Metodi di impianto
La maggior parte dei residenti estivi e dei giardinieri scava buche, lasciando 30 cm tra di loro.In ogni buca viene posto un po 'di cenere e humus, quindi viene posto un raccolto di radici germogliate e viene versato il terreno.
I proprietari di aree suburbane, dove sono presenti irregolarità nel rilievo, stanno passando a un metodo di semina senza aratura. Il letto è diviso in larghe strisce, le linee trasversali sono contrassegnate a una distanza di un metro. I tuberi vengono posti ogni 20 cm, i fori sono coperti di terra dalle file.
Alcuni giardinieri affermano di ottenere una resa maggiore quando le patate vengono coltivate sotto la paglia, perché quando inizia a marcire, i lombrichi si insinuano, contribuendo alla formazione del vermicompost. Il processo di impianto include:
- Allentamento del terreno, rimozione di grumi, abbondanti annaffiature.
- Posizionamento dei tuberi in trincee ogni 30 cm.
- Coprire le buche con uno strato di paglia di mezzo metro.
Con questo metodo di tecnologia agricola, i cespugli non hanno bisogno di essere inumiditi e inumiditi. Non è necessario fertilizzare il terreno.
Caratteristiche di cura
Nonostante entrambe le varietà di patate non siano impegnative per il suolo, sarà necessaria l'aria per lo sviluppo dei tuberi. Una settimana dopo aver piantato il seme, il terreno inizia ad allentarsi e ad eliminare le erbacce. Quando i gambi si alzano di 20 cm, iniziano a formare i letti. Eseguire questo lavoro dopo la pioggia o l'irrigazione.
In caso di rischio di ritorno del gelo, i germogli vengono immediatamente ricoperti di terra dalle file, formando un piccolo tumulo vicino a loro. Anche a una temperatura di meno 1 °, le foglie diventano nere e muoiono. Resa di patate diminuisce drasticamente. L'addestramento riprende dopo 3 settimane.
Top condimento e irrigazione
Affinché le radici si formino meglio, un mese dopo l'emergere dei germogli, viene applicato un fertilizzante complesso, che si ottiene mescolando mezzo litro di verbasco o escrementi di uccelli e 2 cucchiai di urea in un secchio d'acqua. Quando compaiono i boccioli, iniziano a nutrire le radici con cenere e solfato di potassio.
Durante e dopo la fioritura, sotto ogni cespuglio di patate viene applicata una soluzione a base di nitrophoska e superfosfato.
Con una mancanza di umidità, le cime appassiscono, le foglie si seccano ei tuberi diventano più piccoli. I letti sono abbondantemente irrigati in assenza di pioggia per lungo tempo, cosa che recentemente è diventata un evento frequente.L'acqua può essere versata nelle scanalature tra le file o può essere installato un sistema di irrigazione a goccia. Nella corsia centrale, di solito sono sufficienti 3 innaffiature, questo è necessariamente fatto durante il periodo di fioritura.
Vantaggi e svantaggi
Le patate della varietà Ivan da Marya non temono la siccità, sono raramente colpite dai virus e sono resistenti ai nematodi. Gli agricoltori lo apprezzano per la sua eccellente trasportabilità, alta commerciabilità e resa. Bellissimi tuberi oblunghi bollono morbidi, hanno un gusto delicato, adatti per cucinare e friggere, fare zuppe e insalate. Un grave svantaggio della varietà è che si rigenera rapidamente.
Le patate Ivan da Shura maturano prima, quindi le foglie non soffrono di fusarium. I suoi vantaggi includono:
- resistenza alla siccità e alle alte temperature;
- stoccaggio a lungo termine;
- resa stabile;
- un potente sistema di root.
Dalla boscaglia vengono estratti circa 20 tuberi nutrienti di gusto gradevole con un alto contenuto di amido. A differenza di Ivan da Marya, questa patata non degenera. In un sito, è piantato per diversi anni, raccogliendo grandi radici.
Parassiti e malattie
Ivan da Shura non soffre di Alternaria, che è trasportata da vari insetti, non è affetta da virus e cancro alla patata. La varietà sviluppa resistenza alla peronospora se i tuberi vengono spruzzati con preparati contenenti rame prima della semina.
Per prevenire lo sviluppo del marciume radicale aiuta:
- irrigazione moderata;
- cespugli di collina;
- introduzione di cenere.
Le giovani foglie di patata sono gradite agli acari, gli afidi. Lo scarabeo della patata del Colorado li adora, da cui vengono salvati da agenti biologici e insetticidi.
La varietà Ivan da Marya è raramente colpita da virus, cancro della patata, tuttavia, il clima umido e freddo contribuisce allo sviluppo di malattie fungine. Con la peronospora, le cime sono ricoperte da macchie marroni, che vengono trasferite alle radici.
Patate Ivan da Marya soffre di afidi argentati e comuni, di foglie rotolanti. Per eliminare il pericolo di danni alla pianta, la prevenzione consente, che include:
- piantare tuberi sani;
- trasformazione dei semi;
- rimozione delle infestanti.
Non puoi coltivare questa varietà in un posto per diversi anni consecutivi. Quando compaiono segni di peronospora sulle patate, 25 g di Agat-25 vengono sciolti in un secchio d'acqua e i letti vengono spruzzati almeno 2 volte. Previene il rotolamento delle foglie concimando con fertilizzanti contenenti potassio.
Per combattere la crosta, i cespugli vengono trattati con insetticidi come Antrakol, Champion. Per prevenire la malattia, i tuberi vengono posti in una soluzione di solfato di rame o acido borico prima di piantare.
Affinché i nematodi non prendano in giro il giardino, Bazamid è sparso sul terreno. Un insetto a strisce dall'aspetto innocuo infligge gravi danni alle patate. Per distruggere lo scarabeo della patata del Colorado, vengono fatti molti preparativi, che devono essere costantemente modificati, poiché gli artropodi si abituano rapidamente. Gli insetticidi più efficaci includono Intavir, Karate, Arrivo, Mospilan, Regent.
Alcuni residenti estivi stanno combattendo il formidabile parassita delle patate con metodi biologici. Per fare questo, pianta l'aglio tra le file, semina calendule e calendula, spruzza le foglie con un infuso di assenzio.
Raccolta e conservazione
Le patate Ivan da Marya iniziano a scavare, 4 mesi dopo che i germogli emergono, quando le cime si asciugano. Tuberi con ammaccature, tagli vengono utilizzati immediatamente e non vengono posti nel seminterrato.
Le colture di radici possono essere irrorate con solfato di rame prima della posa per la conservazione a lungo termine. Le patate non marciscono, non perdono il loro sapore a 2-4 gradi di calore. I tuberi giacciono fino al prossimo raccolto se vengono posti in cassette, spostandosi con foglie secche di assenzio o sambuco.
Ivan da Shura scava le radici delle patate un paio di settimane prima. Hanno un'eccellente qualità di conservazione e vengono conservati fino all'inizio dell'estate.
